【梅干し屋厳選】梅仕事におすすめのお塩5選。梅干しが格段に美味しくなります。

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梅ボーイズ

梅ボーイズ

2 ай бұрын

こんにちは!
梅ボーイズの山本将志郎です🙆‍♂️
塩と紫蘇だけで漬ける梅干し屋をしています。
2024年もまもなく梅のシーズンがやってきます!
梅干しに使うお塩、ちゃんと選んでいますか?
使うお塩の味わいによって、梅干しの仕上がりも全くの別物になるんです😳
梅干し屋としておすすめしたいお塩を厳選したので、ぜひ試してみてください!
○天日海塩
→qr.paps.jp/CGn77
○ ゲランドの塩
→amzn.to/3UU2Au3
○青い海
→amzn.to/4dEiQa4
○ ヒマラヤ岩塩
→amzn.to/44DLbcc
○ マルドン
→amzn.to/4bxAScg
○超完熟梅はこちらから
→umenokuni.com/
○梅干しはこちらから
→umenokuni.com/
○amazonでも梅干し販売中!
→amzn.to/3hFoEEe
○楽天でも梅干し販売中!
→www.rakuten.co.jp/umeboys/
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#うめしごと
#かりかり梅
#梅仕事

Пікірлер: 46
@user-ez1it6xu2e
@user-ez1it6xu2e Ай бұрын
お二人からの案内の仕方も、最高です🌟💕   2024.5.10. 23時30分 いい夢見よっと、オヤシミ〜
@user-vw4hd6eg9l
@user-vw4hd6eg9l Ай бұрын
今年初めて梅干しを漬けてみようと思ってたのでありがたい情報です😊
@umeboys1904
@umeboys1904 Ай бұрын
初の梅仕事ぜひ楽しんで下さい😊🌟
@xx41zugx
@xx41zugx Ай бұрын
お店で売られている梅干しは、水飴や蜂蜜、添加物が入った甘い物が多く自分好みの梅干しが売っておらず(昔ながらの梅干しを欲してた)… 叔母に教わり8年前から袋でコロコロ梅干し作りを初めました。 叔母に教わったものは塩分7%のものだった事もあり、カビさせたこともありましたが(叔母は一度も失敗したことはないそうです)、梅ボーイズさんの動画と出逢ってから、倍の14%で漬けるようになり、梅酢があがってからは冷蔵庫で保管するようになってから、失敗することもなくなり、自分好みのめちゃくちゃ美味しい梅干しが作れるようになりました。 山本兄妹様、本当にありがとうございます🤗 梅ボーイズ様の梅chanで着けた梅干しは絶対に美味しいだろうと思うのですが、甲斐性がなくまだ手が出せる状況ではございません…😢 稼げるようになったら、絶対に購入させていただきます。 あと、天日海塩は私も本当におすすめです。お塩自体が本当に美味しいのと、このお塩で漬けた梅干しは最高に美味しいです。
@umeboys1904
@umeboys1904 Ай бұрын
いつも動画見てくださりありがとうございます!✨ 自家製梅干し最高ですよね☺️ 天日海塩も美味しいですよねーっ😍
@umeboys1904
@umeboys1904 Ай бұрын
天日海塩 →umenokuni.com/products/momishiso?variant=40032729956538 ゲランドの塩 →amzn.to/3UU2Au3 青い海 →amzn.to/3wA2COp ヒマラヤ岩塩 →amzn.to/44DLbcc マルドン →amzn.to/4bxAScg
@user-mh6vm2qy8i
@user-mh6vm2qy8i Ай бұрын
今年は是非オススメの塩を購入して最高の梅干しを作りたいです!
@user-ci5rs2or3e
@user-ci5rs2or3e 26 күн бұрын
梅干し、初めて、チャレンジして、初心者です、塩を、こだわる、梅塩を作りたいので、勉強して、調べつつ、色々試してみます😊、ありがとね❤
@umeboys1904
@umeboys1904 26 күн бұрын
初梅干し😳💖 ぜひまた感想お聞かせください🥰
@Tori104wt
@Tori104wt Ай бұрын
いつも素敵な動画ありがとうございます🙇‍♀️色々なお塩があるのですね😊今年は良いお塩で少しずつ漬けます😂❤寒暖差があるので、お身体大切になさって下さいませ🙇‍♀️良いお塩で梅仕事を~😂ありがとうございました🙇‍♀️🔴
@umeboys1904
@umeboys1904 Ай бұрын
いつもご覧いただきありがとうございます☺️ 色んなお塩試してみて下さい!
@pii_san
@pii_san Ай бұрын
今年初めて梅ボーイズさんの超完熟南高梅を注文しました!特別な梅ちゃんなので、塩にもこだわってみようと思います🫶🏻 梅ちゃん届くの楽しみだなぁ〜🤭
@umeboys1904
@umeboys1904 Ай бұрын
わぁ😍購入ありがとうございます😍 梅仕事のお手伝いができて嬉しいです☺️ 梅仕事楽しみましょう🥰
@uta-nm8vy
@uta-nm8vy Ай бұрын
カルディ でゲランド塩を見つけたから梅干し用に買ってみようかと思いましたが、確かにちょっとだけ灰色っぽかったです。泥が浮くんですね😅知れてよかったです! ありがとうございます。 今年は岩塩を少し混ぜてみようと思います
@umeboys1904
@umeboys1904 28 күн бұрын
岩塩😳ぜひご感想お聞かせ下さい🥰
@Chi-jl2ve
@Chi-jl2ve Ай бұрын
海外在住なのでお勧めされている沖縄のお塩が手に入らないにで、いつも使っているマルドンで漬けてみました。ニュージーランドのお塩はクリア梅酢でしたが、マルドンはワインのオリのような沈殿物が出来ました。 今年はマルドン一択で、梅干しを漬けまーす。 梅ボーイズさんの完熟梅で梅干しを漬けてみたい。。。😊
@umeboys1904
@umeboys1904 Ай бұрын
マルドンのお塩で梅干し✨ 美味しそう〜😍贅沢品です🤤
@user-jp8nm6ks1r
@user-jp8nm6ks1r 25 күн бұрын
こんばんは😊 今年で早3年目の梅仕事 沖縄の海水塩 使ってみました  来年は天日海塩で挑戦してみます
@umeboys1904
@umeboys1904 24 күн бұрын
沖縄の海水塩😊 ぜひ感想お聞かせ下さい🥰
@uminekomorio3559
@uminekomorio3559 Ай бұрын
去年はおすすめの「天日海塩」を使っておいしくできました。 今年は地元のスーパーで「瀬戸内の花藻塩」というのを見かけたので使ってみようと思っています。
@umeboys1904
@umeboys1904 Ай бұрын
ぜひぜひ作った感想お聞かせ下さい🥰
@user-wc5fe7xd6w
@user-wc5fe7xd6w Ай бұрын
昼飯屋の料理、レトルトカレーも、天日海塩使ってます👍👍👍👍
@umeboys1904
@umeboys1904 Ай бұрын
それは絶対に美味しいやつですね!!😳
@user-is2gi9zv5r
@user-is2gi9zv5r Ай бұрын
今年は初めての梅干し作りしようと思いましたが、完熟梅が売り切れで断念しました。 来年頑張ります。 それまでは動画見て予習しておきます。
@umeboys1904
@umeboys1904 Ай бұрын
ありがとうございます😭✨
@aoikimura9856
@aoikimura9856 Ай бұрын
おすすめの塩シリーズ、ありがとうございます。ゲランドの塩をずっと使って梅を漬けて来ました。美味しいです。ただ仰るように梅酢が濁ってしまうのがちょっとイヤだったので、今年はベトナムの「ゲアンの古式天日塩」というのをネットで見つけ買ってみました。2キロで送料込み1700円ぐらいだったので、コスパも悪くないでしょう。塩分濃度は93%です。ヒマラヤの塩は岩塩ですが、やはりミネラルが豊富なのですね。
@umeboys1904
@umeboys1904 Ай бұрын
ゲアンの古式天日塩😳😳 ぜひ感想お聞かせ下さい☺️🌟
@mai-noko
@mai-noko Ай бұрын
1番目に紹介されてた「お塩ちゃん」 私も何度も買ってましたが、Amazonで買ったらめちゃくちゃ柔軟剤汚染されてて、お湯に溶かしたらブワッとフローラル臭がして全部破棄する羽目になったことがあります(返品もできず) Amazonで買うのはオススメしません。 この塩の袋は香害を防げないタイプなので、管理状況が悪いとこのようなことになります。 昨今では誰もが強い香りの柔軟剤の中毒になっていて、自分では自覚してない状態ですが、使っていないユーザーからすればとんでもないニオイが移香してるのですぐわかります。 もし社長さんにコンタクトがとれるなら、値段があがってもいいからもう少しクオリティの高い袋を使ってくれるようお願いして欲しいです😢 あれ以来こわくて買えてないので…
@gs9030
@gs9030 28 күн бұрын
夫婦漫才かいっw ほんと塩悩みますけど、自分で梅干し作ると愛おしいんですよ スーパーで梅干しを買った記憶が無いくらい、ずっと作り続けてます 今シーズンはどれくらい梅を入手出来るかな~
@umeboys1904
@umeboys1904 26 күн бұрын
笑っていただきありがとうございます🥰 私たちの地域でも例年にない大不作に陥ってます🥺
@masaking5056
@masaking5056 29 күн бұрын
自分は粟國の塩(あぐにのしお)で毎年漬けていますが美味しいですよ(*^▽^*)塩おにぎりにしても美味しいよ
@user-lu2zz5hs6u
@user-lu2zz5hs6u 25 күн бұрын
ぬちまーすも中々いいですよ。
@ReRe-hd7iz
@ReRe-hd7iz Ай бұрын
昨年、自宅の梅が沢山出来、少し冷凍したのですが、冷凍保存の梅も梅干しに出来ますか?出来るとしたら注意点とかありますか? また冷凍梅のおすすめ処方を教えて下さい🙏
@umeboys1904
@umeboys1904 Ай бұрын
冷凍した梅ちゃんは細胞が壊れているので、梅干しにするとペシャンコになってしまうんです😌 梅酒や梅シロップ、梅ジャム梅味噌がおすすめです✨
@weirdohsrodd
@weirdohsrodd Ай бұрын
海の塩がなぜ良いのかと言うと、本来他にミネラルや不純物(微生物など)が多く混じっているので美味しく薬としての効果もありますね。 ですから、それだけで御飯がおいしいですね。
@umeboys1904
@umeboys1904 Ай бұрын
そうですよね😳 お塩だけで美味しいですよね☺️
@user-hz5cr9dx5p
@user-hz5cr9dx5p Ай бұрын
教えてください。去年作った梅干しが、塩が多かったのかしょっぱいです😢どーやって食べれるようになれますか?何かの料理に使えますか?
@umeboys1904
@umeboys1904 Ай бұрын
ご飯を炊くときに入れると、塩気が凄くマイルドになります✨ 梅干し自体の塩分を下げるには、梅干しと同量のお水を合わせると、塩分が半分になります☺️
@user-hz5cr9dx5p
@user-hz5cr9dx5p Ай бұрын
ありがとうございます😊めっちゃ、うれし~やってみます!
@user-sg9xu2tc4l
@user-sg9xu2tc4l Ай бұрын
5:35 「見てください、粒が大きい」 (シャカシャカシャカシャカ) 見えませんけど😂
@umeboys1904
@umeboys1904 Ай бұрын
ほんとですね😳見えてないですね😂
@user-xj9er1tf8s
@user-xj9er1tf8s Ай бұрын
美味しいお塩の場合 食塩相当量が少ない分 多めに使用した方が良いのですかね?
@umeboys1904
@umeboys1904 Ай бұрын
そのままで大丈夫ですよ〜!
@user-xj9er1tf8s
@user-xj9er1tf8s Ай бұрын
ありがとうございますm(_ _)m
@user-ii7tp6pd6f
@user-ii7tp6pd6f Ай бұрын
塩が大事なんですねm(_ _)mそういえば地元のイオンで四国フェアやっていてそこで和歌山の天日塩買ってはじめて浸けました楽しみですヒマラヤ岩塩近くのパン屋さんで100g100円だったので買いました
@umeboys1904
@umeboys1904 28 күн бұрын
ぜひぜひご感想お聞かせ下さい😊
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