每粒沙厨房👩🏻‍🍳香兰达兰糕｜Kuih Talam

[@raymondteoh2147]

Very nice and yummy kuih talam, thanks for sharing

[@FrankieCheah-fk8um]

Beautiful.. Sar..Sar.. Nice and great.. Recipi terbaik dan enak.. Well done!

[@FrankieCheah-fk8um]

Hallo Top Chef.. Recipi bagus dan istimewah, sayang ya tak ada rakam Video muzic dan tulisan kecik saperti nyamok.. Ok.. Gd job. !

[@laiguanlee]

谢谢你的食谱，第二次做成功了。第一次不知怎地，糕不能 set 起来，成糊状。

[@applelim7360]

我今天实作了你的食谱（因为我的炉火比较不好控制，所以我用隔水的方式煮至浓浆开始出现）。其实我之前参考了7、8个食谱，最终选择你的。很高兴第一次做kuih talam就成功。谢谢你分享的食谱。

[@Melissa-ew5mb]

Apple Lim 不客气，很开心你作品成功❤️

[@shukling1235]

您好，绿豆淀粉可以用什么代替？谢谢。

[@eleanchye3050]

請問待涼后 上層的椰漿裂開了~是什麽原因？ 感覺椰漿的部分有點硬。是蒸太久嗎？

[@Melissa-ew5mb]

很抱歉，刚刚才发现你的信息，可能蒸太久，也可能是蒸笼里的水干了

[@saukuanfoong1988]

请问我蒸出来很美等一下白色会变有点灰色是不是蒸太久我做-半份量照 6:50

[@saukuanfoong1988]

对不起，写错字。是半份量

[@Melissa-ew5mb]

你好 我不曾遇到这样的问题 可能我需要研究研究 很抱歉暂时帮不到你解答😔

[@dingleehoon2121]

请问你，我做了到等2天就很硬 ，请问你是什么问题，味道是很香，

[@Melissa-ew5mb]

不好意思，我不是很确定问题出在哪里，我的放隔天依然Q软，你有没有把糕点盖起来呢

[@mosslogan]

Can someone pls give the recipe in english?

[@zbbsqwertyu8522]

Kara椰浆，请问完可以放200ml吗？因为小包的是200ml😄

[@Melissa-ew5mb]

你好，不建议哦

[@chinagnes7670]

你好，请问如果吃不完可以放入冰箱冷藏吗？谢谢回复

[@Melissa-ew5mb]

可以哦，可是不建议太多天哦

[@wyl7470]

Can we use aluminium foil container?

[@Melissa-ew5mb]

Not sure ，but i think better use cake mould ☺️

[@annieong9581]

为什么白色会容易分开不黏，而且上面会硬一层的？

[@Melissa-ew5mb]

如果是这样的问题你可以在倒入第一层时不要把表面弄得太滑

[@Melissa-ew5mb]

上面会硬一层可能你没有搅拌得够均匀

[@phaikhaw822lee5]

请问为什么每次做中间会硬硬

[@Melissa-ew5mb]

目前还没听过这个食谱会这样哦，是不是哪个步骤出错了呢

[@sylww8280]

碱水不加行吗？

[@Melissa-ew5mb]

可以，可是口感会不怎么理想哦

[@applelim7360]

请问浓椰浆是罐装的吗？我这里买不到新鲜椰浆/🥥榨椰奶。谢谢。

[@Melissa-ew5mb]

Apple Lim 可以哦，我是用盒装的，建议买kara牌子

[@applelim7360]

每粒沙Melissa 我这里买不到Kara 牌子的。只有Ayam Brands 的。希望不会有影响。

[@cocolim3901]

請问什么是蚬水？

[@sylww8280]

上网查查看呗。。我也不会解释的哟🤪🤪🤪

[@Melissa-ew5mb]

马来语叫air abu，英语叫alkaline water，你可以去搜尋看看哦

[@koppun4079]

May I know what is 綠豆定粉？

[@Melissa-ew5mb]

kop pun mung bean flour or hoen kwee flour

[@大媛来做菜]

@@Melissa-ew5mb green pea flour 可以吗？

[@Melissa-ew5mb]

Raine Yuan Tyng 你好，我没有试过，不是很确定能不能做出同样效果哦😊

[@chleong6327]

@@Melissa-ew5mb 如果沒有綠豆淀粉，可以放玉米淀粉嗎？

[@Melissa-ew5mb]

@@chleong6327 可以哦，但口感可能会稍微不一样。

[@JirehFish]

👍👍👍🤤🤤🤤我要吃

[@siewyonglam8457]

请问 模具 尺寸 谢谢🙏

[@Melissa-ew5mb]

七寸方模

[@raymondteoh2147]

Very nice and yummy kuih talam, thanks for sharing

[@raymondteoh2147]

Very nice and yummy kuih talam, thanks for sharing