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元シェフで現在料理研究家 食費月3万円 4人家族の父親が隙間時間で毎日の晩御飯を作っています。
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■材料 2人前
・生カキ 15個 マッシュルーム 3個 ニンニク 1片
■【調味料】
ハーブソルト オリーブオイル 250ml バジルソース 大さじ1
黒コショウ 適量
【作り方】
1.鍋にオリーブオイルを入れ、マッシュルーム、カキを約3分しっかり火が通るまで炒めます
2.軽く塩コショウをしてオリーブオイルに漬け込みます。
3.ハーブソルト、スライスしたニンニク、バジルソースを入れ1日冷蔵庫で冷やして完成
4.トマトソースはオリーブオイル小さじ1でニンニクみじん切りを炒め裏ごしたトマト缶100ml
塩コショウで味付け中火で約2分加熱します。(市販のものでもOK)
クックパッドもやっています♬
cookpad.com/re...
#カキ料理#牡蛎レシピ#簡単つまみ
音楽 BGMer(ビージーエマー)さん