麻醬燒餅、一口爆香、什麼是二八醬？

[@牟維琪]

豫魯妹妹人美手真巧，是我們山東之光！羨慕章新弟弟好口福！

[@豫魯小學堂]

哈哈！不敢當！謝謝姊的讚美🥰

[@熱情的棒棒]

台北有賣醬肉燒餅、燒餅就是芝麻醬做的燒餅夾醬肉，南部就沒看過了，姐姐的做法是比較甜口的芝麻醬燒餅、所以影片中姐姐有仔細交代説要夾醬肉的燒餅就要芝麻醬的比例比花生醬多，這個拿來夾醬牛肉+蔥絲+香菜+辣椒碎一定超好吃！！！，謝謝姐姐跟章哥的分享👍

[@豫魯小學堂]

不客氣喔！你有認真看影片喔👍

[@熱情的棒棒]

@@豫魯小學堂 😆

[@陳淑文-j5d]

好令人稱羨的巧手啥都會做👍👍👍看豫魯姊揉麵糰身體的律動很漂亮很美，而且抹完醬那三角形的麵糰樣子好像一座山。料理也可以是藝術品的創作。

[@豫魯小學堂]

我也覺得！待在廚房其實蠻好玩的，做菜很像家家酒😄

[@tinab9360]

豫魯妳好😊每次看妳做任何點心和菜似乎都非常容易真的令人羨慕不已。 我也很想做但我只一個人，以前女兒們在家時我甚麼都自己做當時美國要甚麼沒甚麼的粽子燒賣餛吞餃子八寶飯我全自己做。現在年紀大了最主要的是沒人一起吃又不能只做一人份的所以我就每天看妳做乾過癮😁🥰😘😋

[@豫魯小學堂]

做東西真的要有人吃，不然做起來沒勁😊

[@yujenny8449]

流口水了～～😍謝謝老師細心教導，看您做料理心情真好！😊

[@豫魯小學堂]

謝謝妳🥰🥰🥰

[@foxfairy4682]

超級喜歡老師的教學，人美心善又聰慧! 您做的芝麻燒餅好漂亮哦！我第一次做的芝麻燒餅，出爐醜得無法見人呢！這就是所以我是觀眾，您是老師了! 真的佩服您😅😅 祝福老師一家❤❤❤

[@豫魯小學堂]

謝謝你喔！熟能生巧🤗

[@judyfan5484]

這個燒餅是我小時候的最愛

[@豫魯小學堂]

好吃😋

[@趙淑萍-g4f]

豫鲁好棒😁😁

[@豫魯小學堂]

謝謝淑萍🥰

[@邱碧鈴-e6s]

所有的食材 豫魯姐只要稍為變化，就是人間美食😋👍💯🎉🎉🎉

[@豫魯小學堂]

謝謝碧玲🥰

[@蔣德榮-l4o]

謝謝老師的分享

[@豫魯小學堂]

不客氣😊

[@tsechicheung]

豫魯姐真棒

[@豫魯小學堂]

謝謝🥰

[@tbo92]

這個好吃耶!!! 🤤🤤🤤 台北的北平都一處的醬肉燒餅就是用這樣的芝麻醬燒餅， 年輕當兵的時候可以一口氣吃3個再搭碗炸醬麵。 😂

[@豫魯小學堂]

一定很好吃😋

[@lamhongquoc9151]

感謝豫魯老師😊！

[@豫魯小學堂]

不客氣😊

[@cookingwithmimmo]

我非常喜欢它🌸

[@豫魯小學堂]

謝謝你🥰

[@emeraldlin3000]

用魚際打麵😂揉勻後就可以了！ 我做肉桂捲也這法子卷，層次更均勻，切面漂亮

[@豫魯小學堂]

讚喔👍

[@張惠珍-z1q]

看起來好可口，謝謝豫魯老師❤️

[@豫魯小學堂]

不客氣🤗

[@yahuichan1421]

許願想學炸彈蔥油餅😂家人喜歡吃

[@豫魯小學堂]

好喔👌

[@sumikochan4997]

谢谢分享😊

[@豫魯小學堂]

不客氣🤗

[@user-iv6wg1dd2h]

正想做啥饼，豫鲁姐就来了👍

[@豫魯小學堂]

哈哈😄

[@eric5728]

北京麻醬燒餅中關鍵的小茴香粉和花椒粉沒放？

[@豫魯小學堂]

沒

[@劉淑美-k5l]

讚讚

[@豫魯小學堂]

謝謝淑美🥰

[@劉淑美-k5l]

@@豫魯小學堂 晚安

[@豫魯小學堂]

@user-xm3dx1zk4d 晚安🥰

[@小延-i2e]

麻麻香👍😋

[@豫魯小學堂]

哈哈

[@小延-i2e]

@@豫魯小學堂 😁

[@guoyingzhou5609]

❤❤❤❤❤

[@黃霞]

請問家中只有黑芝麻醬，可以用來取代芝麻醬？因為冰箱瓶瓶罐罐太多，再買新的冰不下！另，花生醬是無糖的，要補加糖嗎？謝謝！

[@豫魯小學堂]

可以用黑芝麻醬！花生醬要加糖才好吃😋

[@蔣德榮-l4o]

老師請問烤箱要預熱嗎？謝謝

[@豫魯小學堂]

都可以🤗

[@christinetung9239]

哈哈哈😹有點像三角褲耶😅 光看就覺得很好吃

[@豫魯小學堂]

哈哈😄

[@鄧運霖]

謝謝您的分享!

[@豫魯小學堂]

不客氣😊

[@tonywang4679]

😃👍

[@薛秀蘭-l2l]

請問泡打粉和酵母粉差別在哪？

[@豫魯小學堂]

泡打粉遇到高溫才會開始膨脹 酵母粉是隨時間拉長膨脹越大

[@tbo92]

另一種區別的方式： 泡打粉 - 是化學反應，遇熱膨發 適用於不需要較長時間發酵的麵食 如餅類。它不會影響麵粉裡自然的香味。 酵母粉 - 是天然微生物，需要一些時間來發酵膨脹， 視氣溫和濕度它的發酵時間會不一定。 因為是自然發酵它會給麵食帶來一種微微的發酵的麵香味，譬如饅頭和包子皮。 供您參考

[@薛秀蘭-l2l]

謝謝您！長知識了！

[@豫魯小學堂]

@tbo92 謝謝老哥，解說的超清楚🥰

[@羅雪菁]

👍👍👍

[@盼盼-c7z]

豫魯小學堂-視頻😋👏👍💯

[@豫魯小學堂]

謝謝🥰🥰🥰

[@黃肉圓]

這樣的做法可不可以做 蟹殼黃

[@豫魯小學堂]

可以

[@duriancacaoboy964]

Unfortunately your audience that's not fluent in mandarin cannot understand because you speak to your husband there on camera. I hope you can speak more slowly someday, I enjoy the videos.

[@豫魯小學堂]

Thank you 😊

[@劉小姐-g5i]

好吃🤤🤤🤤

[@豫魯小學堂]

謝謝😊