馬鈴薯PK大米：誰更營養、更有利減肥？ 糖尿病人應該這麼吃！

[@siweijiankang]

茶-天然保健品： kzbin.info/www/bejne/paeyfZZ6jd6MkKc 吃花生要小心： kzbin.info/www/bejne/l4LFYXZsaq-joJY 西蘭花致癌？ ： kzbin.info/www/bejne/rYrQmnttnM5mb5o 枸杞也傷身？ ： kzbin.info/www/bejne/eZexh6WVndaeobM

[@張非-w8k]

太簡單了嘛.......我每次都用馬鈴薯切丁 來炒蛋炒飯....

[@MrRKlist]

补充一下老师的内容，土豆有个很大的特点是抗性淀粉含量很高，特点就是如果凉着吃的话，升糖指数很低，而且抗性淀粉在凉的情况下，是非常好的益生元。另外，紫色土豆含有大量花青素，煮熟以后凉着吃，绝对是减肥饱腹又营养的利器。

[@siweijiankang]

谢谢补充分享。--杨医师助理

[@wing2262]

在台灣幾乎沒有看過紫色的馬鈴薯，長知識了，謝謝推薦。

[@vickychen15]

@@wing2262 那來的紫色馬玲薯，從沒見過，他應該說錯了吧！ 他指的是蕃薯不是馬玲薯。

[@张小七小九]

确实 就是有紫色马铃薯

[@wongengng3590]

​@@vickychen15 我就吃过，确实存在！

[@meiding5782]

炒土豆丝，土豆胡萝卜鸡蛋碗豆色拉.大盘鸡里的土豆，清炖羊肉的土豆，全家人的爱

[@aprilleung138]

我則是糙米和白米輪著吃，飯量一般控制在半碗左右，偶爾也用馬鈴薯做菜，以求均衡。

[@MetaBulldog]

感謝楊醫師最近的影片都有上字幕了，之前推薦我媽看四維健康，但我媽有重聽，沒字幕她就不想看了，有了字幕就可以給她看。

[@wing2262]

點機螢幕 右上方齒輪，選擇“字幕”。有些影片會有內建翻譯。其他還有“速度”..等 可以調整。這是KZbin的使用常識。您可回去試舊影片以及其他頻道的影片

[@limlim4251]

醒呀！大家努力让世界容易学中文，人人有责任。跟上中华简体文字发展步伐 》那些懂中华复杂的旧体的繁体的人一定懂大部分中华简体的 因为简体大部分都是从复杂繁体变化过来的。而且世界各地早已经学习中华简体了。都2022年天宫空间站了，渐渐不需要密密麻麻复杂的旧体的繁体了。跟上大中华简体文字发展步伐 ，让世界容易学习。没有必要让世界难学中文呀！跟上大中华简体文字发展步伐 让世界容易学中文。

[@ngedwin6174]

你的分析和介绍没有偏袒，很公正。谢谢

[@studynotes2082]

解释得非常清晰。 谢谢教授。 我决定我两种都吃！

[@laijohnson7691]

大米的对手不是小麦吗 北方吃面南方吃米 土豆应该跟番薯做对比

[@jeanlmft]

今天的视频非常受益。我长期吃糙米，喜欢加上薏仁米或其他的五谷杂粮。在煮糙米饭的时候，如果放几滴橄榄油和一点点盐。吃起来的口感非常好。 薏仁米或者五谷最好先浸泡半个小时。

[@siweijiankang]

谢谢分享。--杨医师助理

[@敏明-f1y]

楊醫師謝謝分享👍👍👍❤️

[@mikamiaowoo]

楊醫師可以聊一下自體免疫疾病的改善與治療嗎？感謝您

[@michelleweng3984]

从来不看医学类节目 但杨医生的要看。 言简意赅 学到很多

[@meihua8420]

谢谢杨医师的讲解。长知识了。以后就买白色土豆。

[@suyarman1943]

最好就是营养均衡 什么都要吃 但都不能多！

[@xiaofanglv2026]

谢谢杨医生的温柔讲解😊

[@vabneak3113]

馬鈴薯比大米有更多的礦物質，淺色馬鈴薯較好，不要放太多的佐料，那會增加能量，對減肥不利。 點滴汲取養身知識，讓它們植於我們的習慣中，就叫養生。 謝謝楊醫生。

[@aprilleung138]

謝謝總結重點。

[@Qian18]

謝謝楊醫生！👍👍👍

[@batugao]

还有一点是马铃薯的饱腹感要强过精米很多，精米吃过很快就饿了，而且一吃就一大碗才管饱，而烤土豆一个就顶很久。

[@Umm-Thank-you]

而且很好吃

[@fannybig9220]

謝謝楊醫生 教我們 選擇多一些減肥食物

[@limlim4251]

醒呀！大家努力让世界容易学中文，人人有责任。跟上中华简体文字发展步伐 》那些懂中华复杂的旧体的繁体的人一定懂大部分中华简体的 因为简体大部分都是从复杂繁体变化过来的。而且世界各地早已经学习中华简体了。都2022年天宫空间站了，渐渐不需要密密麻麻复杂的旧体的繁体了。跟上大中华简体文字发展步伐 ，让世界容易学习。没有必要让世界难学中文呀！跟上大中华简体文字发展步伐 让世界容易学中文。

[@gshen1985]

东北有大米，土豆和面食都不错，所以东北人从来不会纠结哪种主食好。

[@anniechao8930]

謝謝楊醫師！

[@vitorlam9046]

其實很多人不知道 , 米飯對胃比較好 , 很多人吃土豆會胃不舒服 糖尿病也不是單純吃太多糖或澱粉造成的 最重要的其實是要保持腸胃好 很多人本身腸胃不好而盲目的不吃米飯甚至生硐, 身體會更差 土豆或生硐 要本身腸胃消化基礎很好才行得通

[@msc2608]

腸躁症吃馬鈴薯會比吃白米飯好😅😅😅 請多利用Google

[@vitorlam9046]

@@msc2608 google是不會告訴你腸躁症的根源是什麼的 , 根源是膽胃 , 不是大腸

[@limlim4251]

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[@josephinepao9807]

這是真的

[@燕燕李]

我吃米饭就不舒服，肠胃消化不良，这个看个人的，习惯了米饭就觉得米饭好

[@cpingalex5412]

感謝你的分享

[@武小姐-t1o]

謝謝醫生

[@superhero3232]

非常同意楊醫師的建議。 一位有名的專欄作家 Lou Boyd 三十多年前就曾經寫過：如果你只能吃一種含有各種營養成分的食物，無他，只有馬鈴薯。

[@wing2262]

不是花粉嗎🤭

[@王辰瑋-y6u]

@@wing2262 錢不夠用2之陳冠賽賣花粉

[@wing2262]

@@王辰瑋-y6u 是在功山學...

[@limlim4251]

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[@王辰瑋-y6u]

@@wing2262 你去看看那個影片，裡面提到吃花粉連雞雞都可以長出來XD

[@chungyimlee4578]

珠江三角州產早稻是热晚稻是凉。白皮白芯番薯是正氣，有多少人知道呢？。

[@huangsharon4638]

有个问题请教一下: 糯米的营养如何? 谢谢杨医生🤗

[@siweijiankang]

您的留言已收集，会建议杨医师在视频节目或者直播中回答您的问题，或您可以在直播中提出。--杨医师助理

[@huangsharon4638]

@@siweijiankang 谢谢

[@sulinli7073]

感谢楊医师的讲座，有关大米PK马铃薯的故事，这两个食品都是我常吃的！

[@pchuang6698]

分享一下我搜索到的资料（汇总简化）：加工后的大米基本上就是淀粉了（糙米更多是营销手段，安抚性多，实质上没有大太区别），尽管为了弥补加工过程中损失的营养，又人工添加了一些，但淘米的时候又洗去了大部分。把大米做主食，基本上就是解除饥饿感，营养方面就比较差了。这就是东亚大米族群普遍体弱的一个原因吧。土豆类似。

[@cfa5102]

无论吃土豆，大米还是糙米，都是碳水，经过酶解后都是一把糖，增加淀粉酶的摄入量，可以更有效的分解摄入的糖，起到消化糖的作用。 淀粉酶制剂如PANCREAZYM制剂，含有高活性的淀粉酶，可以迅速酶解摄入的多余糖分。

[@lotus-lotus]

請問您有用過推薦的產品嗎？謝謝

[@楊旭源]

米飯尤其是粥，半天就餓了， 馬鈴薯可撐一餐的時間

[@wujudy8641]

楊医師你好.請問.· . ·當医生在驗血之後告诉DNA有變化!古,健康上会有甚麼影响呢!!谢謝

[@maggisky5778]

受益了。谢谢🙏

[@seanlin8909]

感恩楊醫生的分享 另外想請問 如果天天吃 一顆烤的馬鈴薯150g+1片起司片 和烤的地瓜170g 和1000CC的綠拿鐵 這樣會有升糖指數過高的問題嗎

[@alexchen9772]

不考慮經絡的理論必定不全面, 經絡走氣就是跟震動頻率非常有關係, 營養只是在震動頻率下影響很少的, 最主要是經絡, 性味就才知道進入那一條經絡, 不同經絡不同震動頻率能對應不同食物的頻率, 就是五行底層 logic

[@limlim4251]

对。 经络系统是人体总控制系统呀！醒呀！大家努力让世界容易学中文，人人有责任。跟上中华简体文字发展步伐 》那些懂中华复杂的旧体的繁体的人一定懂大部分中华简体的 因为简体大部分都是从复杂繁体变化过来的。而且世界各地早已经学习中华简体了。都2022年天宫空间站了，渐渐不需要密密麻麻复杂的旧体的繁体了。跟上大中华简体文字发展步伐 ，让世界容易学习。没有必要让世界难学中文呀！跟上大中华简体文字发展步伐 让世界容易学中文。

[@中國人時薪五元窮逼]

總之 任何食物都不能過量攝取 要少量多樣

[@jaapjuan2458]

看到大米具有富集重金属的功能的研究报告，这样还是土豆要好一些。

[@shirley8397]

刚开始生酮饮食会去找一个米饭的替代品以过渡. 其实生酮饮食都不吃土豆和米饭.。糙米的砷含量是正常值的162倍

[@rosewzhou]

那不是有許多毒嗎？

[@zzzwohoya]

@@rosewzhou 如果土地受過污染，糙米的砷含量較高。

[@rosewzhou]

@@zzzwohoya 那同樣的土地種出的普通米與糙米含砷量是不是一樣的呢？

[@shirley8397]

普通白米就是去掉了糙米的外皮，砷含量就不那麼高。所以要吃糙米一定要選有機認證的糙米。

[@rosewzhou]

@@shirley8397 明白，謝謝分享哈。

[@wzbmitbbs]

中国人的菜只能配米饭，土豆只能当菜吃。鱼香肉丝，麻婆豆腐，番茄炒蛋，蒜苗炒肉丝，剁椒鱼头，各种炒菜你能配仨土豆吃吗。只能配白米饭才好吃，米饭少吃些就好了。主要是多运动

[@qianpiscessay4728]

对我来说是马铃薯，吃了更舒服。

[@陳奕秀-i8m]

長芽的馬鈴薯不能吃哦！😂我都照吃。會如何？？

[@鱼-t3h]

芽不吃没关系

[@elenalau8105]

如果吃土豆感覺舌頭有麻麻的感覺就不要繼續吃了，芽眼和發綠的部分一定要切掉不能吃，不然真的有機會中毒的。

[@marvinfok65]

为什么要选土豆或大米呢？两样都吃不就更好了吗？

[@gracewyp]

謝謝您分享的健康資訊！

[@limlim4251]

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[@mia4464]

大米和马铃薯都是不要吃的好，属于越吃越上瘾，碳水太高了

[@Lee-hw2ik]

杨医生周末愉快！吃糙米比较有饱足感，但是味道很淡，孩子不吃，白米还可以吃半碗，👍🏻👍🏻👍🏻

[@richlam7807]

薯蓉配飯，是很多軍隊的日常訓練軍糧，因為充滿能量又飽腹，而且又不肥膩

[@limlim4251]

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[@kaili1171]

纤维素对人体有什么用，为什么有利于减肥？

[@axia2868]

管饱，通便

[@stonio6363]

馬鈴薯跟白飯一起煮非常的美味，就是當白飯吃

[@limlim4251]

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[@stonio6363]

@@limlim4251 蘇聯餘毒想消滅中華文化從文字開始，中國人就是好騙， 好好的偉大中華文化文字就這樣被變的殘破醜陋，還好香港台灣保存了 這美好的文字，該醒的是中國人不要再被俄國特務騙去

[@davidleesteel]

白开水最最健康...

[@crystalpurple8877]

我會將長芽的馬鈴薯丟掉，我比較喜歡清蒸馬鈴薯，然後煮雞腿或雞翅膀配搭馬鈴薯一家人同吃。謝謝楊醫生的講解🙏🤗

[@limlim4251]

醒呀！大家努力让世界容易学中文，人人有责任。跟上中华简体文字发展步伐 》那些懂中华复杂的旧体的繁体的人一定懂大部分中华简体的 因为简体大部分都是从复杂繁体变化过来的。而且世界各地早已经学习中华简体了。都2022年天宫空间站了，渐渐不需要密密麻麻复杂的旧体的繁体了。跟上大中华简体文字发展步伐 ，让世界容易学习。没有必要让世界难学中文呀！跟上大中华简体文字发展步伐 让世界容易学中文。

[@crystalpurple8877]

写繁体字是中华传统文化的精髓，尤其是写书法楷书必修之课，年轻的华族同胞因为已经不接触传统文化，所以就无法领会。

[@jerryliu2413]

看到頭髮寫成頭花我都氣炸了！學什麼簡體字跟本是摧毀了中華文化。.

[@lingoodfilippi405]

点赞支持谢谢分享

[@33Jenesis]

我和我媽吃飯每天一杯半胚芽米，蒸飯時會切兩個拳頭大小的土豆一起蒸。第二天早上用鑄鐵鍋加一湯匙橄欖油把土豆炒熱（邊炒邊用鍋鏟切碎），上盤後加番茄醬，白煮蛋和一些自己醃的黃瓜蘿蔔等就是早餐了。

[@limlim4251]

醒呀！大家努力让世界容易学中文，人人有责任。跟上中华简体文字发展步伐 》那些懂中华复杂的旧体的繁体的人一定懂大部分中华简体的 因为简体大部分都是从复杂繁体变化过来的。而且世界各地早已经学习中华简体了。都2022年天宫空间站了，渐渐不需要密密麻麻复杂的旧体的繁体了。跟上大中华简体文字发展步伐 ，让世界容易学习。没有必要让世界难学中文呀！跟上大中华简体文字发展步伐 让世界容易学中文。

[@blue700600]

说道最后就是大米和马铃薯要均衡吃

[@playfair6306]

啊？台湾也有南方和北方啊

[@eguoli]

大米的碳水化物 vs 马铃薯碳水化物 是？

[@1234eeeewqw]

同樣100克的大米和土豆，土豆熱量低很多

[@kinglgwone]

很好的資訊 很好的口條 可惜沒有提供圖表可以讓人一看就明白

[@linusgrant1172]

減肥就是，少吃多運動。沒別的啦。

[@顏鳳眉]

土豆好吃

[@wujudy8641]

楊医生你好.當医生在驗血報告中告知DNA有變.会對健康甚麽影响呢!.谢謝

[@rewer]

Dna不可能变，你被骗了

[@chika5361]

土豆最大的问题是它现在是转基因的，本地土豆已经很少了，你能买到的土豆好多都是转基因

[@经纬-u6y]

自己种老品种(heirloom)土豆，用大花盆就可以

[@chika5361]

@@经纬-u6y 市场上找不到本地土豆的种子，98%的份额都是国外种子，且为转基因

[@williamthf]

都唔好，亦唔需要。 5年冇食澱粉食物。

[@開記]

都把土豆和米一起煮成饭来食。

[@劉秀香-z8h]

好多都要用自己既已習慣係好既不知為何都要有問題就解決自己事咁重要是咩，在野黨⋯⋯尢ㄤ

[@TheAin93]

我們只說:老師好

[@SCP-04999]

馬鈴薯比較自然比較好， 光是種植的成本與環境需求， 馬鈴薯就完勝了。 懂的就懂。

[@limlim4251]

醒呀！大家努力让世界容易学中文，人人有责任。跟上中华简体文字发展步伐 》那些懂中华复杂的旧体的繁体的人一定懂大部分中华简体的 因为简体大部分都是从复杂繁体变化过来的。而且世界各地早已经学习中华简体了。都2022年天宫空间站了，渐渐不需要密密麻麻复杂的旧体的繁体了。跟上大中华简体文字发展步伐 ，让世界容易学习。没有必要让世界难学中文呀！跟上大中华简体文字发展步伐 让世界容易学中文。

[@IvanaChuang]

@@limlim4251 闭嘴吧

[@cheonwukang1327]

声音越讲越变小了

[@SuetyuenChu]

👍

[@fongmangchiu]

文 不對題：“减肥”的主題要留到下次講！

[@xiaoxia3383]

哪个都不适合😂，一大堆碳水…

[@gamering9465]

我家的白米除蛋白，脂肪，纤维，和碳水以外， 没有你说的那些营养元素。营养表显示为零。

[@BG-np3hs]

糙 字发音是cao. 不是 zao. 听着非常难受：燥米

[@小学生-w2r]

我看主食这个词得改改了，人本来就是杂食动物，事实证明吃的越杂越好。

[@Adventure-j9p]

土豆➕米饭➕面条

[@victorking10281987]

两样都不是健康所需的必食食品

[@yiyihu]

说了 等于没说

[@renlaisun8898]

我想长胖，不想看减肥的文章。

[@penzhang9664]

严格来说，米、面还有很多种瓜果当然也包含了马铃薯，这些都不是好的食物。本人也拒绝这类食物，因为这些都是高碳水食品。中国人讲五谷杂粮不要挑食，实际上人类摄取食物是需要精心挑选的如果你想健康的话。绿叶蔬菜、鱼、肉类还有部分水果；优质的油脂；这些一天吃一餐就可以让你保持充沸的活力，不会饥饿。当然这只是我个人的浅见。

[@siweijiankang]

谢谢分享经验。--杨医师助理

[@frankli7774]

把马铃薯和大米放一起很可笑。马铃薯是作为辅食吃的，而大米是作为主食吃的。把大米和小麦比较才有道理。

[@qianpiscessay4728]

我把马铃薯当主食吃。

[@李里-j4t]

也不能这么说，欧洲土豆就是主食

[@jessetan4079]

我看先生视频一段时间了，但是我觉得视频每期内容没有连续性，很令人失望的。

[@斯理卫-h1q]

专业智能合约开发，链游、NFT市场、NFT发行、NFT空投

[@yunergan23024]

怎么总是讲减肥？胖子很多吗？我很瘦啊

[@JackyChong63]

等於什麼也沒說

[@李英歌-w4h]

我们老家管马铃薯叫土豆，感觉不如马铃薯贴切，形如马铃的薯类 多么贴切啊，土豆，长在土里的豆儿？ 真是没文化，自己老家的人

[@不再犹豫-s1n]

事实上二者都不应该吃，如果有糖尿病。

[@onlyliveonce3440]

糙米

[@elenalau8105]

今晚煮了糙米飯，浸泡了幾個小時才煮，口感非常差，必須慢慢嚼，吃太快肯定會噎著自己😅

[@yingzhang7390]

加点椰子油再煮，口感会好些

[@crystalpurple8877]

浸泡好的糙米，用烧开的水煮会比较好，我是这样煮的你可以试一试。(如果有橄榄油加一点点)

[@kiewheetiong8734]

我用气压锅煮糙米，好吃，糙米品种繁多，买比较好吃的

[@穆紫-q6v]

我煮十穀米飯 沒泡 直接放電飯鍋煮的。不要完全煮干水就可以。我喜歡吃

[@kinchilaw]

是否水放少了

[@supermadacat3329]

事实是土豆比大米健康太多了，大米其实就是糖

[@JeromeXP]

醣ㄊㄤˊ

[@supermadacat3329]

@@JeromeXP english?

[@JeromeXP]

@@supermadacat3329 醣Carbohydrate 糖sugar

[@YULIWEN-t2p]

減肥？ 吃什麽減肥？ 孩子們，不覺得這個問題很扯嗎？ 減肥最重要的是管住自己的賤嘴！ 大部分人減肥失敗，不就是“賤”嗎？ 擁有自制力的人擁有權力，擁有支配自身健康和體型的權力。 吃吃吃，豬腦子就他媽知道吃！ 吃這抗癌，吃那防癌，都是死心眼嗎，除了吃就是吃！在保證營養的前提下，預防癌症的最佳方法是飢餓！

[@annj.927]

吃什么都不能减肥。

[@李里-h6u]

糙米的发音？

[@limlim4251]

醒呀！大家努力让世界容易学中文，人人有责任。跟上中华简体文字发展步伐 》那些懂中华复杂的旧体的繁体的人一定懂大部分中华简体的 因为简体大部分都是从复杂繁体变化过来的。而且世界各地早已经学习中华简体了。都2022年天宫空间站了，渐渐不需要密密麻麻复杂的旧体的繁体了。跟上大中华简体文字发展步伐 ，让世界容易学习。没有必要让世界难学中文呀！跟上大中华简体文字发展步伐 让世界容易学中文。

[@kslien3225]

頭殼壞掉的四維健康?偏離了健康的概念?

[@conghong7014]

馬鈴薯說土豆語言不同是不同國家

[@nomearod]

糙（caō）米