米饅頭作法 Rice buns

米頭饅的材料:
1.紅米/黑米 50 克
2.中筋麵粉 500 克
3.醱酵粉 5 克
4.砂糖 20 克
5.水 250 cc
#紅米饅頭 #黑米饅頭 #養生饅頭 #雜糧饅頭
Ingredients for Rice Bread:
1. 50 g red/black rice
2. medium gluten flour 500 grams
3. quick-rise yeast 5 g
4. Granulated sugar 20 g
5. Water 250 cc
#Redmi steamed bun #黑米 Steamed bun #health bun #multigrain bun

[@李應詳]

你可以用ㄗㄞ🎉來米粉也可以

[@cyhoris]

謝謝您的指導

[@蔡瑞耿]

口感好好吃的感覺.....很讚

[@cyhoris]

謝謝您的支持與鼓勵！

[@羅意清]

大哥您好，我最愛吃各種的饅頭了，期待您的作品喔，您辛苦地用手搓揉出來的饅頭，最好吃了又有一份成就感，謝謝您的分享

[@cyhoris]

您好:謝謝您的支持與鼓勵!

[@cyhoris]

您好:感謝您的支持與鼓勵!

[@淑淑-j9c]

看起來好好吃喔謝謝分享辛苦了

[@cyhoris]

您好:謝謝您的支持與鼓勵!

[@陳天右]

請問可以用白米嗎

[@a0982760308]

不吃麵粉可以用什麼替代嗎？

[@cyhoris]

您好：好像也只能改用全麥麵粉了，如用米粉來製作好像也會需要添加麵粉！以上為個人淺見，提供您參考考！

[@張美蓉-y6l]

麵粉這麼多怎麼是米饅頭呢

[@cyhoris]

啊!那就改叫做米風味饅頭好了,,謝謝

[@WhaleAlaska]

加黑糖就叫黑糖饅頭，加地瓜就叫地瓜饅頭，加米當然就叫米饅頭啊～

[@ricekuo853]

如果米飯用果汁機打成糊再操作，這樣會不會米香多一些？

[@蔡玉葉-x5k]

單獨的一個紅米通常會如何一個名稱啊例如台語

[@cyhoris]

您好:這個還真的不知道吔,也GOOGLE不到紅米的台語的正確念法,就暫時叫它紅米(ㄤ米)吧!

[@dee561]

請問米的份量最多可以加到多少？

[@林寶蓮-j3r]

請問全部用黑米可以嗎？米的重量可以加到100克嗎？