No video
│迷你小廚房vlog│ 鮮奶油吐司麵包 麵包機行程四小時在忙什麼 人生第一次使用麵包機 TWINBIRD 多功能製麵包機 》Whipping Cream Toast
Рет қаралды 27,088
Күн бұрын#TWINBIRD #多功能製麵包機 #日本
#鮮奶油吐司麵包 #WhippingCream #Toast
| 鮮奶油吐司麵包 | 吐司麵包行程
-----------------------
水加鮮奶 150ml 或全水 或全鮮奶
鮮奶油 40g
三溫糖 20g
鹽 5g
奶油 10g
高筋麵粉 250g
乾燥酵母 3g
@user-hn3ld4wf9x 3 жыл бұрын
吐司烤好取出麵包機後 連烤模一起 稍稍用力在桌上鄧一下 可排出熱空氣 讓吐司整體不會消皺塌陷得太快
@myminikitchenminiki 3 жыл бұрын
嗨嗨，我也覺得吐司好難倒出來，下次試試你說的方法，不過我那個吐司角凹陷是因為手套放在頂部倒出來時去戳到的，整個大傻眼🤣
@saraqueen7527 3 жыл бұрын
可愛的mini 廚房小可愛❤️💗新年快樂😘🥰💕
@myminikitchenminiki 3 жыл бұрын
Dear Sara, 新年快樂☺️
@saraqueen7527 3 жыл бұрын
哇😘看起來好好吃😋超讚的吐司🍞慢工出細活🥰👍👍❤️💗💕
@myminikitchenminiki 3 жыл бұрын
真的慢工出細活，光揉麵停停揉揉的就花掉一個小時了
@saraqueen7527 3 жыл бұрын
@@myminikitchenminiki 哈哈😄看你影片就知道整個過程一定是很興奮全程盯看🙀😂😹第一次一定很期待呀👍❤️ 再來你習慣拿捏份量就不用那麼搞鋼（厚工）😝自己做的一定特別好吃😋期待你的新口味👍👍❤️💗🥰
@myminikitchenminiki 3 жыл бұрын
哈哈太好奇它在做什麼了，不過不愧是麵包機吶，揉得真均勻😊
@saraqueen7527 3 жыл бұрын
@@myminikitchenminiki 可是旁邊的一直黏在那裡我都很想用手去幫忙哈哈哈哈😂 謝謝你的分享、我最近被你影響也開始會有幾餐吃麵包餐點！真的還蠻棒的耶👍❤️💗🥰
@myminikitchenminiki 3 жыл бұрын
有我後來有用掛棒把它刮下去，說明書是說不用理它反正最後會消失，但我也是看著很礙眼，哈哈，假日吃吃西式餐點也是不錯的唄
@linchen8654 3 жыл бұрын
哈哈哈超療癒系列
@myminikitchenminiki 3 жыл бұрын
哈哈，看麵糰在裡面滾嗎
@user-vo6zc5yl1m 3 жыл бұрын
我也剛買了一台，明天要做做看。好期待
@myminikitchenminiki 3 жыл бұрын
嘿嘿，以後做麵包超方便哦
@youngschumann 3 жыл бұрын
好迷你
@myminikitchenminiki 3 жыл бұрын
嗨嗨~
@user-pn9ff3qu4n 3 жыл бұрын
可以做蜂蜜土司看看嗎？個人做起來有點不完美發酵的沒有很好
@myminikitchenminiki 3 жыл бұрын
嗨嗨 好的，我下次做看看蜂蜜吐司
@user-le3fp3dh3t 8 ай бұрын
頂部能上色嗎？
@sunnyhsu3518 2 жыл бұрын
請問有做過其他有趣的肉鬆優格麻吉嗎
@myminikitchenminiki 2 жыл бұрын
嗨嗨，優格只能做一小杯，而且需要好幾個小時，我想用買的會比較方便；肉鬆平常沒在吃，所以沒試過這個功能，麻糬之後有機會試試看~
@sunnyhsu3518 2 жыл бұрын
@@myminikitchenminiki ❤️
@alisonya5332 2 жыл бұрын
請問這台好用嗎？最近在考慮這台
@myminikitchenminiki 2 жыл бұрын
嗨嗨，這台麵包機不太貴，麵團打起來的質地很軟綿，我覺得還不錯使用~
@jean2974 3 жыл бұрын
麵粉不同 ㄧ樣配方 為什麼麵糰很濕軟
@myminikitchenminiki 3 жыл бұрын
嗨嗨，每款麵粉吸水性不同喔☺️
@jean2974 3 жыл бұрын
@@myminikitchenminiki 麵糰濕軟是不是會影響發酵 有什麼辨法救回麵糰嗎？
@myminikitchenminiki 3 жыл бұрын
免揉麵團也是很濕軟，做一大桶放冰箱冷藏發酵，再抓取要烘焙的量，然後用麵粉鋪滿外表稍作整形就能準備二發、烘烤；如果是做需要揉的麵團，揉麵完成會是三光狀態，手乾淨、盆光、麵團光滑，且麵團表面能依稀看到薄膜。不想麵團濕軟，一開始就得注意水份添加(不曉得麵粉吸水量的話，一開始水份不要全加，保留一點視之後攪拌程度再加入)，水份超過麵粉吸水量的話，得一直補加麵粉的量，原本配方的風味應該也會跑掉哦☺️
@Amy-gb5cq Жыл бұрын
請問有做750g或1000g的麵包機做法嗎？
@myminikitchenminiki Жыл бұрын
嗨嗨，這台麵包機最大份量只有做到250g麵粉喔~
@Amy-gb5cq Жыл бұрын
@@myminikitchenminiki 感恩
@user-vo6zc5yl1m 3 жыл бұрын
請問是按幾號的行程？
@myminikitchenminiki 3 жыл бұрын
嗨嗨，食譜上鮮奶油麵包是行程1-1
@vignette1128 3 жыл бұрын
請問這是一斤的用量嗎？
@myminikitchenminiki 3 жыл бұрын
嗨嗨，對喔，250g一斤的量，既然都機器揉了，就做大的☺️
Fabiosa Best Lifehacks
Рет қаралды 18 МЛН
Nikki媽媽生活日常
Рет қаралды 65 М.
Gluten Morgen
Рет қаралды 2,7 МЛН
主婦嬌阿伶Housewife Chao
Рет қаралды 7 М.
Poorchef Whitney
Рет қаралды 193 М.