【芒果慕斯蛋糕】不用烤箱的蛋糕，冰涼爽口入口即化，炎熱的夏天吃，真的太好了！

制作配料：100克消化餅幹、40克軟化的黃油、15克吉利丁片、50克牛奶、芒果、250克淡奶油、35克白糖
Ingredients: 100g digestive biscuits, 40g softened butter, 15g gelatin slices, 50g milk, mango, 250g dairy whipping cream, 35g white sugar
特別美味的芒果慕斯蛋糕，濃香可口，孩子的最愛，夏日解饞必備甜點！
喜歡美食的朋友們可以訂閱下噢！

[@sabaideeDIY]

Simple and delicious dessert, nice recipe! The mango looks so sweet 👍

[@sabrinahuang6420]

昨晚做，今天吃，成功了 超好吃

[@davidwong7482]

Lovely cake I like. Thanks

[@mariakao9598]

好手藝！

[@RedBestPicked]

@MariaKao 喜欢看美食甜点可关注我哦，麻烦支持，感恩！ kzbin.info/www/bejne/gaHJY4l4jtR0is0

[@tanglir]

好喜欢！😍👍🤗

[@user-nl3ph2ss6e]

剛照著做好一個正放冰箱冷藏呵

[@ricekuo853]

感謝分享

[@ytbrelaxingchannel3910]

这个我喜欢

[@mctt3778]

hi 請問要放在冰格令它凝固嗎?

[@tianmafuren]

請問老師，如果是用吉利T粉大概需要多少公克跟水呢？

[@user-ej1sp8pd2v]

請問模下面需要包鋁箔紙嗎

[@queenahuiqinli745]

我按照您的方法做了，挺成功的，就是切蛋糕时切到饼干牛油底时，不会完整漂亮，是什么原因呢？怎么解决？我发现我的模具和您的不一样，我是活底的蛋糕模具

[@liviapan713]

請問美達人吉利丁可以不煮熟嗎？謝謝

[@jiaren18]

請問有蛋奶素的芒果蛋糕嗎？

[@user-ob9wv6yy6e]

哇～這個蛋糕用買的要好幾百元呢～自己做看來成本很便宜又簡單~👍👍👍 謝謝分享喔～

[@chinacooker]

哈哈哈哈哈

[@rtyuqrtyu1611]

能教檸檬的嗎

[@jessicalam9936]

請問芒果大概要多少？

[@pengmonica4505]

请问黄油是什么了？是擦面包用的吗？

[@winniepang6551]

Good idea

[@dorislam6253]

五寸比例多少啊

[@user-vm9ep6cf2u]

好想吃

[@cstteck6846]

/

[@xushang350]

簡單又特別👍☀️🌈😄

[@user-ir4ks6fq5z]

請問模具的高度為多少呢？

[@linxiang6010]

要幾片吉利丁片

[@punpinky1360]

你好，用魚膠粉頂替可以嗎？多少克及用多少水？

[@kevinmcdonald4687]

可以。5克片等于6克粉

[@AnthellyXiaoAnBiEr]

请问你用的是什么芒果？怎么没有种子呢？需要多少芒果

[@bill196458]

老師您好 我想問一下沒有電動攪拌器，用手打打的出來嗎？

[@shanlin8859]

除了累点 是可以的

[@tonycheng519]

魚膠粉落幾多份量

[@vivian9357]

我也要試一下。我的模內徑只有14.5cm. 約6吋但比較少一點點

[@joanneh219]

好美·蛋糕·美味·(芒果蛋糕芝麻·芝士·二一年·七月·晚上好·

[@gloriawongt]

你好。你的吉利丁片是多少凝胶强度（bloom）的呢？

[@ChrissySlora01]

請問沒有電動打蛋器的話，通常手打要多久呢？

[@user-zz3hh6mz2b]

時間不是重點，主要看打發程度。一般手會酸，所以依手速快慢應在15分~30分左右吧?

[@user-vs3vr8zt5w]

請問牛奶可以省略或用鮮奶油代替嗎～

[@Homebaketone]

可以壓~

[@meiengpua6319]

请问你一片吉利丁片是多少g,谢谢你。

[@susanng7298]

Hello! Gorgeous looking mango cake. Could you also include English subtitle and translation for the recipe as not all could read Mandarin. Thank you!

[@chinacooker]

i will try 。thank you：）

[@susanng7298]

@@chinacooker 😊

[@RS-zl6yr]

不放奶油可以成型嗎？謝謝你！

[@chinacooker]

可以的

[@fookchanwong3887]

请问一下，奶油用什么牌子的比较健康。

[@shirleysgarden1254]

用diary free是最健康

[@a0938795767]

請問那粉紅色的果汁機哪裡有賣謝謝

[@allyally9315]

请问一下，吉利丁片换用吉利丁粉，水的分量是多少呢？马来西亚没有吉利丁片，谢谢

[@yuyingyen5089]

粉與水是1：5

[@cambodia4939]

请问冷藏是放到结冰的地方还是普通冷藏呢？

[@cambodia4939]

@Jolin chan 谢谢

[@sunyim116]

吉利丁片可以用魚膠粉代替嗎？如果可以的話要用多少魚膠粉和水?謝謝

[@danh6460]

一片用5克粉代替

[@TheJimmy850101]

剛弄好放冰箱冷藏 需要放保鮮膜嗎

[@Heart_Beat_Rate]

應該要, 不然會吸了雪櫃氣味

[@yuetminglaw1232]

請問8吋的份量是多少

[@may9129]

你好請問我想做8寸可以加多少材料？

[@oi.kuanlee7904]

同問

[@user-yr7uh7xn2i]

請問蛋奶油，是作生日蛋糕上面的鮮奶油嗎？

[@chinpeter8962]

對就是外面賣的鮮奶油

[@user-vo4br9br7v]

蛋糕上面的奶油就是鮮奶油打發的 看作者好像是大陸人所以稱淡奶油 淡奶油跟鮮奶油是同一個東西 因地區說法不同而已哦～

[@tluangapachuau8551]

You are the best 👍may God guide you and bless you.. 🙏ohh! I do like your background music 😇😇🌷🌷❤❤

[@chinacooker]

thank you.same bless for you:)

[@shirleysgarden1254]

@@chinacooker 对 求背景音乐是啥？

[@user-sb8lk5zf5k]

没有吉利丁片

[@jackt3513]

请问一下如果用吉利丁粉替代的话，是不是就倒15克的吉利丁粉进去芒果汁里面就好了，还是要用水去稀释吉利丁粉然后再倒进去？

[@thng8985]

要加水让它膨胀的

[@jackt3513]

@@thng8985 谢谢亲

[@cherryli7525]

请问老师您这个容器那里买的 谢谢

[@chinpeter8962]

烘焙店都有在賣

[@mengbaizhang5668]

不放creamcheese？

[@tcpcandy]

我失敗了，蛋糕雪了4小時也凝固不到，請問吉利丁溶液要放涼後才加入芒果泥嗎？

[@sabrinahuang6420]

不用，我第一次也是熱熱的倒進去，之後都室溫水化開吉利丁粉就好

[@missa8297]

可以用 橙得不得 不加芒果得不得

[@tonycheng519]

如果沒有魚膠片可唔可以用魚膠粉代替

[@bcsy970]

可以㗎

[@zwiebster63]

Does someone know the size of the baking mold please? Thx already! 😘😘😘

[@chinacooker]

6 inch mould

[@user-pe2qn5fe2k]

當模型拿起來的那一瞬間， 神奇的蛋糕就出現了！

[@user-pe2qn5fe2k]

👍😃❤️

[@user-pe2qn5fe2k]

現在就去買材料做給家人吃～👍😃❤️

[@user-bv3of6hd3t]

牛奶能换豆奶吗？

[@chinacooker]

可以的

[@vesperding577]

你好请问一定要用消化饼吗，其他饼干可以吗，谢谢

[@wunlamchan6087]

瑪莉饼都可以啊！

[@naiyuefu8709]

燕麦也可以，就是不要用那种受潮很容易就软的那种

[@kellychong1215]

可以用吉利丁粉吗？

[@user-zw1xy7zb7o]

可以。

[@ShengShengzi]

我妹妹要生日了我试试看🤣🤣🤣🤣

[@user-mo2jf3th3l]

請問一下2分08秒到2分14秒這個部份組合起來後就是這個濃稠度嗎？還是需要放冷藏

[@tianna2353]

是攪拌到那種濃稠度，不用冷藏

[@yunfangwang5441]

请问吉利丁片融化后需要等凉了之后再加入还是直接趁热加入？

[@chinacooker]

直接加入就可以

[@queenahuiqinli745]

淡奶和淡奶油是不是不一样的东西？我买了淡奶，好像错了，打发不会凝固

[@kevinmcdonald4687]

淡奶油是heavy whipping craem

[@prayenlim5596]

请问为何我做出来的会很咸的，奶油乳酪没处理好吗？

[@jennyso3749]

你用的是无盐黄油吗？如果不是，就会咸的

[@amandakoh6842]

请问做的蛋糕可以放几天？

[@chinacooker]

2天左右就要吃完

[@carronchen]

我都不用消化饼干做底，不喜欢吃底，直接做慕斯就OK了

[@kathyc.5900]

好似可以用奧利奧代替消化餅乾

[@rituaware4192]

Can i use half cream cheese and half whipping cream?

[@chinacooker]

It could be more delicious.

[@rituaware4192]

@@chinacooker thank you:-) will try

[@tammyleung4621]

視頻沒有說芒果要幾多克啊～

[@user-ui5ze6ep3g]

請問那個面糊是什広來的? 怎樣做成的？Is this BATTER made of flour and what measurements? 謝謝。

[@yayayalam]

the yellow batter before gelatin was added is a combination of 300g fresh diced mango + 50g milk, blended to smooth in a blender, no flour was used.

[@yayayalam]

oh the final batter is mixture above + gelatin+ cream

[@healthnfreedom]

芒果换成巧克力 就是巧克力慕斯蛋糕吗

[@chinacooker]

是的

[@jiayinglim7576]

一共需要多少颗芒果呢

[@user-wi9do5yu8t]

沒有說要幾顆，你就切好一些芒果量300克吧

[@c.g_7402]

8吋材料怎麼分

[@user-yd7xd6mp8r]

請問淡奶油是什麼

[@xiaolou8423]

请问最后的那个是什么叶子呀

[@naiyuefu8709]

薄荷啊

[@fat_chuchu_]

請問想做八吋，材料應該怎麼調整

[@oi.kuanlee7904]

同問，希望博主能看到，急想知道

[@tianna2353]

我想問四寸蛋糕的比例是多少啊

[@angelwang8486]

影片的6吋配方可以做二個四吋

[@user-uh9zz8pp4l]

請問您做蛋糕是幾多寸

[@chinacooker]

6寸的

[@user-uh9zz8pp4l]

@@chinacooker thank you

[@punpinky1360]

請問消化餅改為Oreo朱古力餅乾為底部？

[@chinacooker]

可以的

[@user-rt9ei5gh7f]

Кто из России,с того лайк!)))

[@user-eq1qm7bu4f]

音乐很耳熟，想不起来叫什么，哈哈

[@user-eq1qm7bu4f]

李宇春的和你一样

[@JM-do4bm]

吉利丁片换成吉利丁粉要多少克？

[@chinpeter8962]

吉利丁片一片約為2.5公克， 假如配方中使用四片(10公克)，那麼換算成吉利丁粉就需要10公克的份量，不過因為吉利丁粉在使前時要先加五倍份量的水使之吸水膨脹，所以在材料配方中的液體份量就要扣除這些水量

[@twiggie7834]

我剛剛花了42美元買了一個6寸的芒果慕斯蛋糕，而且大部分都是海綿蛋糕! wt~>.

[@archiethompson783]

为什么融化的吉利丁片倒入芒果泥后会有一粒粒的型状？

[@chinpeter8962]

融化的吉利丁，分三次進去拌就好了

[@naiyuefu8709]

可能芒果太凉，可以放小锅里加热搅拌一下，吉利丁就会化掉了，然后芒果泥常温之后再打发奶油

[@qing776]

请问8寸的分量是多少？

[@oi.kuanlee7904]

同問

[@user-fn7kd5uu4b]

請問可不可以用手工打

[@butterfly21376]

手工打？也可以，但是會打很久，會很累

[@meiengpua6319]

请问你消化餅改成奥斯餅吗

[@tianna2353]

可以吧

[@weihuahong3684]

底盘去哪买？

[@chinacooker]

就是戚风模具哦

[@xx-eh5tq]

请问300g芒果泥用了几个芒果😊

[@alezchong7846]

B

[@chinacooker]

2个就够了

[@user-ee9lw3dj3o]

請問淡奶油跟黃油是不一樣的嗎

[@namo9354]

上網查就知道了 完全不一樣的東西啊

[@lanpang476]

这个是多少寸的？

[@limingh5769]

6寸。影片打了字幕。

[@user-zp2kf9go3z]

請問消化餅乾在台灣叫什麼餅乾？

[@sally888guy]

也是消化餅乾！紅色包裝

[@eemanmuslimah382]

You didn't use cream cheese, is it okay really

[@kyokelaw2547]

吉利丁片可以换吉利丁粉吗？

[@angelachu73]

可以

[@chinacooker]

可以的

[@queenbeauty6170]

蛋黃沒有煮過．會不會有菌？

[@donnietang3442]

認真的再看一遍😂

[@JM-do4bm]

没有蛋黄啊

[@chinpeter8962]

是淡奶油

[@simyiu850]

請問淡奶油是否牛奶？ 如果不同請問谈奶油在那裡買到的？

[@jiayinglim7576]

商场的冰柜区 卖起司牛奶奶酪区 那里就有了 卸写着whipping cream 的就是了哦。 其他的都不能哦

[@missa8297]

如果不加芒果得不得

[@soso-hz6dr]

🥭🥭🥭🥭🥭😋😋😋😋😋👍👍👍👍👍

[@TheEstheryiu73]

請問這配方是6吋嗎？

[@bpblink4559]

我試過做了 這個份量做六吋會多一小碗

[@TheEstheryiu73]

@@bpblink4559 謝謝👍🏻

[@xiuqinye9624]

没加吉利丁片可以吗？

[@user-go6wv5fl4m]

慕斯蛋糕需要吉利丁片 才可以成型噢

[@chinacooker]

不可以的

[@xiuqinye9624]

美食達人計劃 哦谢谢回复

[@xiuqinye9624]

郑美金 谢谢告知

[@zhumei3737]

请问15克吉利丁片等于几克吉利丁粉？

[@user-tj7wn8uk7j]

一斤羽毛 和 一斤鐵哪個重? 你的已智商下線...

[@ariel_zyp]

@@user-tj7wn8uk7j 吉利丁粉跟吉利丁片本來就不一樣，不能算1:1，您的智商已下線^^

[@ariel_zyp]

@@user-tj7wn8uk7j 你的「已智商」下線（這啥哈哈哈？

[@michellewei3717]

如果是用吉利丁粉需要幾克?

[@chinacooker]

10克就可以了

[@michellewei3717]

用燕菜粉可以嗎?

[@chinacooker]

@@michellewei3717 ？

[@squidyau]

@@michellewei3717 可以 但吃起來會有點不一樣…會爽爽的

[@chinpeter8962]

@@michellewei3717 比例上要做換算,口感會有不同

[@xavi9090]

是冷藏，不是冷冻是吗？它们不是一个意思吧！

[@AmyHuang4333]

冷凍不就結冰了怎麼吃...