猛暑を乗り切れ！最強ネバネバ料理・山形のだし！

[@user-nori-robbi]

新潟県民ですが 夏野菜いっぱいもらうので、よく作ります！とろろ昆布も 入れちゃったり。個人的に 鉄火丼に乗せたり、その横で 韓国海苔にマグロと だしを乗せて パクっと食べて ビールとかハイボール たまりません😋山形グルメに感謝❣️

[@ryuko6324]

ケンミンショー＝他県民がみるやつ。わかる～😂

[@user-qo8rc2rw6r]

山形のだし、夏はよくつくりますが、こんなに細かいの見たことないです！！！ お土産として冷凍のだしをもらったことがありますが、それもおいしかったです！

[@KENNMO700]

冷奴にかけたり冷たいツナパスタにかけても美味しそうです

[@kyo-374]

だし美味いですよね😋👌。ご飯にも麺類にも😄👍。カルパッチョもいいですよね😋

[@kanami7310]

リクエストに応えて頂き ありがとうございます😊 めっちゃ嬉しいです😊

[@user-bp7nz3mf3w]

ひたすら刻みたい気分の時に作ります😂 きゅうりの種を取った方が良いのは初めて知りました😳

[@user-nb3co9oy5p]

山形のだし❤嬉しいです♫♫

[@nyagooooon]

味薄くしたところに梅干し入れると酸味が足されるので更に夏バテに効きます その家それぞれあって面白いですよね

[@user-uf1jj7mk6r]

見たことあるやつよりとても細かく刻んであってプロはやはり違うなと感じました！😂 家でも作って食べたくなりました🥹

[@user-cw5ll6nb7q]

これは……山形にこの様なモノがあるとは知らなかったです。 美味しそーーーー！作ってみます。

[@user-bm2jq2fq5i]

やはりこのチャンネルは 楽しく勉強になります 見てて為になりつつ 繰り返し見返したくなるので 逆に困ります(笑)

[@takahashiiyonokami]

山形のだし！スーパーにあったのを何気なく買ってから大好きになりました！ 自分でも作りましたがなかなかあのネバネバは出ませんね。卵かけご飯の醤油がわりに使います。 あ、そうだ！山形出身の方は山形弁オンリー回を見てみたいです。ぜひやってみてください。

[@user-pc7pt4uu9x]

私山形県民です。 山形のだしは米に合うから最強すぎる

[@user-wn5rx6sl1s]

鶴岡のお店なんですね～😮 チャンネル登録しました‼️

[@du501]

暑い日にもサラッとご飯が食べられていいですよね。 ウチはモロヘイヤ入れてネバネバトロトロで栄養UPしてます。

[@user-zn8lw6ot4o]

いつも楽しく拝見させていただいてます！ 魔法使いの嫁という漫画が好きで、アニメ1期の2話冒頭らへんでシルキーが作った豆が主食の朝ごはんを是非とも再現して欲しいです！

[@hirokinoshita1498]

県外から見てますが夏に最適な料理だなと 冷奴とかあっさりな和風に試したいです！

[@user-ss8ke2sm8w]

山形のだし🤤 数年前ネットで知ってから夏でも冬でも作ってます（笑） 邪道でしょうが、アレンジいろいろしてます。 何入れても美味しいし味付け色々変えてみても美味しいですね！素敵な郷土料理🎉 そばつゆ試してみます！

[@user-sb2fo6ms4d]

だしめちゃくちゃ好きで時々市販のものを買ってます！ こんなに簡単にできるのなら今度から自分で作ってみようかなと思いました！

[@user-bu5py3bv8z]

全て刻むだけ、その行程に挫折しスーパーで買ってます😅。

[@ALLMIND_HALS]

山形県民としては嬉しい限り、いつかは芋煮もして欲しいなって思う……山形の芋煮も家庭によって違うところあるけどね

[@user-qf3kq9ho3b]

山形の出汁、美味しいですよね!冷奴、素麺は、かけて食べてます!パスタも美味しそうですねぇ✨やってみます!96点！ 有り難う御座いました😊

[@clipperhigewashi_mocklimber]

市販のだし食べて、うーん…となってた広島県民です。今日皆さんのレシピで作ってみましたよー✨️すっごく美味しくてどんどん食べれる！ほんと夏にピッタリですね🎉

[@ayn_nya]

だしのある生活をしたことのない埼玉県民です！ 好きな具材ばかりで夏が美味しく楽しめそうなので今年の夏はだしと仲良くなるぞ〜👩🏻‍🍳✨

[@user-me7ge6pf9o]

夏にピッタリの山形のご飯のお供です❗️ ご飯だけじゃなく、そうめんとか冷たいうどんに掛けて食べたらおいしいかも。

[@bluebluebubble]

山形のだし、同僚の山形県民から教えてもらい、その美味しさに感動して他県民の自分も作るようになったのですが、刻むのが大変すぎて今や1cm角に切るようになりました😂

[@user-sw4cc1hk9c]

オクラ大好きなので🤤が…！❤ やってみます！

[@jaxim9676]

早速作ってみました！！美味しい😊

[@user-ro6pc5gr9g]

夏バテ気味なので、だし食べて乗り切ります！これご飯に乗せたら食欲なくても食べられそうです☺️ 夏の食材ゴーヤで弟子対決みたいです🔥

[@user-qn2bz3pq8k]

初めて知りました😮オクラのネバネバで、喉越し最高ですね！野菜もたくさん撮れて夏バテ防止👍

[@user-zc4et3qw9q]

新潟出身ですがよく実家で出てきました！自分でもよくつくります☺️ ごはん、豆腐、そうめん、何にかけても美味しい💕 ただ、いつもみじん切りが荒くなってしまって、細かくみじん切りするコツがあれば知りたいです！

[@user-wl6ws5oj4u]

いつも雰囲気が好きです！ 仕事もあるなかお疲れ様です 動画とかもっと回っても良いんだけどなぁ〜、オススメに上がって欲しい

[@xiaojin620]

祖母が山形出身なのですごく嬉しい情報 ありがとうございました！ 早速作ってみます！

[@yui023722]

上京してからめんどくさくて作って居ませんでしたが動画見て食べたくなりました😆 実家では千切りになるスライサーでシャシャっと削ってから包丁で細かくしていました😊 朝の忙しい時に楽って母が言ってました👍 玉ねぎ少量入れても美味しいです❤ネバネバ要員も重要。 出来立てが1番美味しい😋 思い出したら食欲が😂 家にあるもので明日の朝作ります！

[@user-nn5fi6dq1g]

フィリピン料理のシニガン（タマリンドの酸っぱいスープ）を作ってみてください！一年中暑い国の食べ物です、日本の夏にもピッタリかと。 フィリピンに住んでいるので、私はよく食べています。

[@user-dz4dl7iq1f]

細かく刻むぞ→各自無意識に対抗意識→想像以上に細かくなった説www

[@user-er5pc5vb7s]

こんにちは😊毎回楽しく観てます。山形のだしは昨日買いました✌️新潟県上越市のスーパーに売っていました(*^^*) お豆腐の上にのせて食べました😋これからも楽しみにしています😊いつもご苦労様です

[@icingbear9273]

美味しそう！ただこのみじん切りの細かさは一般家庭では大変そうだ(笑) だしという言葉のイメージが先行しすぎてもっと汁だくなイメージをもっていたのですが、だいぶ小量なのに驚きました

[@hirocormorant]

やってみたい！やってみたいけど！ 旦那がキュウリ苦手で私がしそとミョウガがこの世で一番嫌いだから むりだーーーー　山形県民の皆さんごめんなさい！！！

[@yumyum4231]

いちこめ！ついに山形の出汁がきたー！夏に最高の逸品！ワタシもケンミンショーで知りました笑笑おまけのファンサに笑いました🤣

[@user-lc8pp4rx2y]

美味しそう〜 なっとう昆布は入れないんですか？

[@sarakoron]

木のしゃもじで混ぜて、おたまで蕎麦つゆを回し入れる感じ、めちゃめちゃ美味しそう！家で真似します！

[@user-pc7pt4uu9x]

夏に収穫するキュウリ、ナスをふんだんに使うから以外と簡単です(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

[@user-zd8ec3vt9y]

庄内の山間部は子供の時食べた記憶がないわけで、内陸の食べ物だと思っていました。どちらかといえば、ミョウバンと塩で漬けた民田茄子のほうが食べてた気が。しかも、民田茄子でもなくふつうの、小さく小ぶりの長茄子食べてた気が？

[@03342507]

材料や調味料の分量を記載して頂けると真似しやすいので、ぜひご検討ください〜！！😭

[@user-ld1ix8bw2i]

だしがよく食卓に並ぶ系の鶴岡市民です！ たぶん、農家や家庭菜園をやってる家では比較的よく作るんじゃないでしょうか？我が家の小規模の家庭菜園ですらちょっと嫌になるほど材料毎日採れるので…暑い中わざわざ火を使わなくて良いですし、作り置きできるし。文明の利器ミキサーやぶんぶんチョッパーがあるし！ が、自分もそんな細かいだし初めて見ました😂 たしかに麺類に絡めるなら細かい方が美味しそうですね。今度パスタチャレンジしてみます🍝

[@Wonineutube]

06:25 今年の夏の高校野球を振り返る少し舌足らずな長島三奈😂

[@user-ej8gu5wg3e]

ごはんに乗せると胃の量的にお代わり何回かだけど、生春巻きにしたら無限に食えそう

[@satochinkanako]

山形にはだし用の昆布がスーパーに売ってますよね？ ガゴメ昆布の刻んだやつ

[@user-xz8ms6ne5k]

これ見たらまたやりたくなるよな。確かにここまで細かいのは初めて見た笑 卵やら七味で味変をね。俺はオクラの代わりにギバサを入れた。 今。家に味どうらくがある。あれで作ったときにはもうね。 イガラシさん、サラッとハセガワさんの下の名前言ってないか？笑

[@unyai_0819]

だしにおすすめのおつゆ教えてください！

[@user-in6rh9xv8l]

美味しそうー( ˙ཫ˙ ( ˙ཫ˙ ) 作ってみたい‼︎と思った他県民でしたが、具材は分かったけど結局量が分からなくて作れなさそうww

[@user-bu5py3bv8z]

量は食べたい分で結構テキトーでいいと思います。

[@user-ei9qw1br4h]

家ではぶんぶんチョッパーで刻んでおります。

[@cafeperi]

すぐ食べるので、きゅうりの種は取らない😅 レシピの他に「なっとう昆布」を戻してから入れてます。 だしとパスタは思いつかなかったです。カッペリーニが有るので、明日冷製パスタ試してみます。

[@UK3317]

オクラは生ですか？

[@katakata.ch2020]

ご視聴いただきありがとうございます。 茹でてあります。