麻婆豆腐 mapo tofu

[@chukahitosuzi]

いつも沢山のご視聴、暖かいコメントありがとうございます！皆様のお声は私達中華一筋KMOとMGの勇気と力に変わります。簡単なレシピとストーリーも記載しておりますので、概要欄も是非ご覧になってください！

[@ねこち-j4y]

最初の多彩なネギの切り方だけでももう満足した。勉強になる。

[@TCzvrAw3o7H]

うちは木曜日は麻婆豆腐です。週1で食べても飽きないのが麻婆豆腐

[@Boke新人おっさん]

花椒をたっぷりとふりかけてたまらない。朝からガッツリと食べたくなる。

[@さるぽん-s3o]

葉にんにくの切り方なんだか好き♪

[@user-dt7mh9sv4t]

昨年亡くなった陳建一さんも同じ切り方でした

[@chim-wb8lz]

器もとても良いですねぇ… 気力が落ちてる時にこちらのチャンネルを見ると元気が出るし食欲を思い出せるので有難いです✨

[@50あらし-f7r]

こんな風に作れたら中華料理楽しいだろうなぁ と思いつつクックドゥに頼ってしまいます

[@joyjapan3504]

麻婆豆腐は必須調味料（豆板醤と甜麺醤と鶏ガラスープの素）さえ有れば簡単に作れますよ。 俺でもできるんだから。スーパーで見切り品30％引き豚ひき肉が手に入ったら必ず作ってます。 もうレトルトには戻れません。

[@nyantyuyatuda]

@@joyjapan3504 ありがとう😊ちょっと調べてやってみよう！

[@user-oy3zi2gn7o]

「解説したい。」シリーズが好きで、特に麻婆豆腐回は何十回と見てるので、どのタイミングで何をしているかわかるようになってました。 新作希望。

[@janr1766]

こんなの… 美味しくない訳がない！ 口いっぱいに頬張って幸せを噛み締めたいです！

[@hayatokanekon6339]

麻婆豆腐かネギ麻婆も良いけど王道もまた😊

[@m24lt31]

youtubeはいつから匂い機能実装したんだ！？香りが画面から来るっ！

[@SO-ir8iz]

私の中華の定番メニューの中で腹一杯に食べたいメニューNo.1です！あ〜今日の晩飯はこれに決定ですわ！

[@naopon-neko]

中華料理の中で１番好きなのはチャーハン、２番目が麻婆豆腐です。麻婆動画を見てるだけで楽しい。そして無性に食べたくなってきたので今日の夜は近所の中華料理屋に行って麻婆豆腐を食べる事にします。

[@torresggustavo]

Looks really good! 👍

[@32nobu]

あーーーーーー美味しそう😋

[@tube-gk3og]

ヴィクトリノックスのナイフは本当優秀ですねえ

[@masaki_mski34]

相変わらず見事なマーボーですぜ （腹が減る！

[@やんやん-o6f]

これは🤣🤣🤣 美味そうが過ぎる🤤🤤🤤

[@ochioto3316]

陳さん風の王道ですね。うまそ

[@aroe2097]

麻婆回は画面越しにテロで殴りつけてきますね笑笑

[@どっぺる-u2y]

花椒の効いた麻婆豆腐が好きです♪ アツアツの豆腐を勢い良く頂きたい！

[@フェミニスト阿良々木暦]

ご飯にのっける時 ぶぅわ〜って声出ちゃったよ

[@koisan5505]

昨年の今頃でしたか？たまたま葉ニンニクが手に入り、作ってみたら香りも味も格別に違っていたのを思い出します 昨秋は自分で栽培しようと試みました 上手く成長して欲しいと願っているところです

[@korikari]

なんか知らない調味料いっぱい出てきたー！昨夜作りました！クックドゥに頼らずに！お豆腐ちゃんと茹でたのに、メインと同時進行で熱々のを入れるとは！奥が深い麻婆豆腐！業務スーパーに売ってる花椒辣醬を使ってます！ニラ入れなくてもいいですね。また作ります！

[@jackiebrown5010]

What a skillful vegetable cutting! Wow

[@秋月しのじーちゃん-d8v]

ザ︎︎‼️四川麻婆豆腐　美味そうです、香りの決め手葉ニンニク、、スーパーにあるかなぁ🤔

[@black448r]

近所のスーパーには並ばない葉大蒜… 食べられないとなると欲望が更に膨らみます。（＾＾；

[@ペス-b7z]

食べたい…

[@kasumikenshirou9855]

あー、久しぶりに中華料理屋で本格的な麻婆豆腐が食べたいな

[@紅焼排翅]

陳さんが天国飯店に出向されて早くも1年が経ちましたね。 中華一筋さんの中国料理の技術継承や中華料理を広めるご活動に会長も喜んでおられると思います。 昨日、自身も麻婆豆腐作りました。 蒜苗手に入りません。会長に叱られてしまいそうです😅

[@はせがわひろあき-x4m]

まさか道場の六さんより先に行ってしまわれるとは思いもしませんでしたね。建太郎さんは立派に赤坂四川飯店を守ってらっしゃいますよ

[@hidetrucker]

また青椒肉絲や回鍋肉などの中華料理の王道系の動画を上げて欲しいな😃

[@mニャンジャm]

最初のネギのみじん切り、 普通に包丁で入れるのと、このカッターみたいので入れるの、どう違うんだろう。 より細かくなるの？

[@あざな丸]

香りだけでご飯いけちゃう🤤

[@n7qbss815]

おじさんの感想の定番「いやいやいやいや」😊

[@wk-xg1pi]

春はきんやの季節😢

[@ma_ro2023]

辛くない麻婆豆腐をご飯と一緒にかきこみたい🍚

[@お兄さんのファン]

塩を入れたお湯にお豆腐を入れる理由が知りたいです。 そのまま入れれば良いかと思ってましたが。いつも見ているだけでお腹いっぱいになるのはなぜでしょう。

[@user-F1-daisuki]

マジうまそう

[@もっちゃん-w6m]

麻婆食いたくなってきちゃったじゃん…

[@おにぎり握郞]

何かの動画でかたくりを焼き付ける見たいなことを聞いたことありますが、こういうことだったんですね

[@sheeeeeesh7835]

四川麻婆豆腐に絶対に足りない何かがあり、ヒントをと思いこの動画を拝見しました。 序盤で訳分からん豆板醤？がでてきたのですが、購入できる場所もしくは代わりになる調味料はありますか？ それと、紹興酒が結構味出してると思うのですが、やはり大きく変わりますか？

[@shi0711]

先日ひき肉の残りの半分を使って麻婆豆腐を作りましたが、いつもは絹ごしを使うところを木綿で作りました。少しとろみを強めにつけて、残りを翌日のランチに丼にして食べるのが定番です:-)

[@agasa1124]

待っていたよ この動画を

[@Fay-tas0-g1rl]

本場の発音はmapoなのか。勉強になる

[@時長哲也]

たまらんなこりゃ😊

[@iolani07]

動画タイトル、麻婆はピンインなのに豆腐は日本語読みなのが密かにいつも気になってます😂 日中友好ってことかな✨

[@aliperez5343]

Por q no le pones pimiento🫑 y cebolla 🧅 y full picante 🌶️ yo lo preparo así, igualmente se ve muy bueno tu mapo tofu

[@武内明人-w5w]

麻婆豆腐は美味しいね😃 大好きだよ😄

[@武内明人-w5w]

中華一筋さん 麻婆豆腐は美味しいですね😃 大好きです😄

[@武内明人-w5w]

中華一筋さん 麻婆豆腐丼も美味しいですね🍚😃 大好きです😄

[@horoyoi9875]

美味そうの一言

[@OCTrooper]

麻婆豆腐は本を入手してからよく作るようになったんですが、葉にんにくだけは手に入らない

[@TetsuNam]

痘痕もエクボ、惚れてしまえば醜い痘痕さえ可愛い笑窪に見えるって意味ですよ。 痘婆豆腐は大好きな料理で、作り方を教えてくださって大感謝してますが、、、

[@hohi6130]

近くのJA直売所での葉ニンニク取扱いが３月までなのを思い出しました まだ売ってるかな…

[@カーレッジ橋本]

にんにくの葉ってどこで売ってるんだろう…

[@Peter.Farson]

あ、こないだ真似して買ったビクトリノックス の小さい鎌型ナイフが新調されてる！しかもリーズナブルなやつだ！ 無理して高いやつ買っちゃったw

[@かつじまさひこ]

リーキンキとyoukiの豆板醤どっちがすき？

[@chukahitosuzi]

どっちも！

[@tetsu242]

ここに納豆があればもっと美味しい…前に言ったような気がする（汗）

[@関西のみそしるごはん]

たまりません🤤🤤🤤🤤🤤

[@ムーネー]

我喜歡吃麻婆豆腐

[@ジュン-e9q]

畑に葉ニンニクがあるので麻婆豆腐用に一つ抜いちゃおうと思った

[@AFRO...]

見過ぎて調味料入れる順番覚えてしまった

[@杉山昌志-g6q]

ご飯をマンガ盛りで３つはいけますね　香りが画面越しで感じ取れそうですよ

[@mnaka3161]

動画の本題と全然関係ありませんが、冒頭でネギをしゃっしゃっしゃっとやっている刃物に似たものを買いましたが、使いこなせなくて眠ってます。

[@xiaonengzhang]

厉害，你是中国人吗😊😊😊

[@ROCKY-le4dy]

隠し味？にタケノコ、シイタケを刻んで入れると旨みがでて美味い。また、リンゴ酢をいれて火を通すと複雑な味になり、後味がスッキリとする。飾り(彩り)に刻んだ水菜をのせると見た目もよくなり、水菜のちょっとした苦みで豆腐の甘みやひき肉の旨みが引き立つ。

[@miyako_FF]

中華の専門チャンネルに何急に語り出しちゃってんのwww

[@ココ-m9s]

こんだけ油いれとったら太るわな