麻婆トマト Mapo Tomato

中華一筋厨房は今日も賑やかで和やかです。
≪食材　調味料≫　トマト、にんにく、一味唐辛子、郫県豆瓣醤、豆板醤、紹興酒、醤油、豆豉醤、塩、胡椒、オイスターソース、炸醤（豚挽肉、甜麺醤、醤油、料理酒）、軟白葱、水溶き片栗粉、辣花椒香油、青花椒油、白飯
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この本は普通の料理本やレシピ本とは全く違うかなりイカレタヤバい料理本ではありますが、僕たちはこのイカレタ本をかなり気に入っております。
皆様方の率直な感想など頂けると幸いです。
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中華一筋ではこれからも皆様方からのご要望に応じたプレゼントや商品の販売などを企画していきたいと思っております。
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The videos posted by professional chefs holding Japanese national certification for cooking.
Our mission is to make more fans of lovely Chinese cuisine.
We do entertain you with our various cooking techniques.
If you are professionals already, our videos must be helpful to improve your cooking skills and then make your customers more happy.
Other hand, If you are amateur, you can learn our professional cooking skills and enjoy your cooking life more and more.
Watching our videos, trying to make tasty Chinese cuisine, and entertaining your family or friends with your cooking.
Thank you.

[@chukahitosuzi]

いつも沢山のご視聴、暖かいコメントありがとうございます！皆様のお声は私達中華一筋KMOとMGの勇気と力に変わります。簡単なレシピとストーリーも記載しておりますので、概要欄も是非ご覧になってください！

[@horoyoi9875]

名前見ただけで作りたくなった

[@田中義和-v8g]

チャーハンと同じくらい麻婆の世界も深そう！ 次はなんだろうなぁ？ ペコロスを大量に使った麻婆玉ねぎとか？

[@Boke新人おっさん]

カレーとハヤシライスを足して2で割って感じかな。美味そうで食べたくなる。

[@user-qy2dm8hc3s]

トマトソースプラス麻辣➡パスタに合いそう

[@Maoh0824]

カップヌードルのチリトマトみたいにヌードルに合うかも

[@jackiebrown5010]

What a huge amount of tomato! Looks so yummy! Thanks millions

[@user-jb9se9we8s]

これに普通に豆腐を入れても美味しそう。昔麻婆豆腐を市販の素を使わずに作った時、トマトジュースを入れたらちょっとイタリアンテイストな感じで美味しかったです。

[@nekoshamu4420]

これは😮めちゃくちゃ美味しそう🤤

[@クマのプーさん]

これに溶き卵を投入して、ご飯にぶっかけて喰らいたい😋✨

[@user-sg3gt9bd5f]

最近入れ物見ただけでオイスターソースってわかるようになってしまった・・・

[@nameno6442]

郫県豆瓣醤に醤油、牡蠣油、豆鼓、炸醤の甜麺醤、トマトと旨味満載ですね！麺類ともご飯とも合いそうなこれはもう罪です（笑）。

[@ns00041409]

花椒油可以換成剛研磨好的花椒粒,油太多對身體是負擔. 是說你居然把麻婆醬與TMT結合,真是一種大膽的創新阿🤔🙂👍

[@bobuGsan]

麻婆にうどんは合う。 今度トマト入れてパスタソースにしてみよう。

[@鬼サラリーマン月彦]

マジで美味そう

[@breaklabo3856]

どんなお味がするのでしょう😻

[@user-fq5ej6ub5l]

これをハンバーグにかけてマボトマハンバーグなんての美味しそうですね

[@user-mw8jv8qf5c]

カレー粉入れたら中華風カレーというか、麻婆カレーと名乗りそうな謎の食べ物すき

[@masa-of9ie]

なんだこれ？ 名前からしてもうすでにうまそう！ 今度作ってみよう！ 全く同じにはできんけど

[@cityhunter6377]

凄く笑ってる😊旨楽しそう

[@OCTrooper]

麺にも合いそうですね

[@you-chu-Bar0323]

色はカレー色…美味そう😊

[@user-cl8tv8rd8s]

お店行ってみたい😊

[@hayatokanekon6339]

以外だと思ったけど出来上がりを見たら良い❤

[@keye4505]

トロトロアツアツのトマトの塊が不意打ち的に口に入ってきたことを考えただけで口の中を火傷しそう🔥

[@Takumi-As]

ご飯が熱いw

[@maro-h3h]

〆は久々の豆腐ちゃん

[@air-888]

もうカレーじゃん！😋

[@wisteria-uw3uy]

グリンピースも入れてみたい

[@ITYOU-qm9sm]

没有做不到，只有想不到😂

[@tcbdof9cbd3k5]

暑い夏に👍

[@user-xg7cb1gx9i]

天津飯（あえてカニを使わないやつ）に餡の代わりにたっぷりかけたいやつ。

[@user-oy3zi2gn7o]

「なんかカレーっぽいな…」って思って見てたら動画内でも言及してた。。 カレーはどれでしょう？みたいなドッキリ企画に使えそう。。

[@shiqs1093]

ラー油の量エグくて草

[@user-jj2ml5op6d]

茄子でなくトマト。発想かいいですね。食べてみたい

[@isaoabe60]

酸味が多くて、中華鍋の酸化被膜が剥がれたりしないですか？

[@user-qb4ic8dd6m]

辛いミートソースみたいな感じなのかなあ

[@nichiyoudenyugekijo]

油膜が取れちゃう〜

[@user-he6lj5pq2e]

結構辛そうにも見えるけど……イチナベさん食えるかな？

[@user-pu8qs7sp6g]

トマトの皮が気になる。ブレンダーしちゃったほうがいいのかも。 でも、美味そう。いずれオムライスにかけて試したいですな~。

[@nyaaanja]

豆板醤の前に入れたのは何ですか？普通の麻婆豆腐にも入ってる？

[@lemonadecreature]

赤茶色のペーストのことでしたら、ピーシェン豆板醤（熟成豆板醤）です　普通の豆板醤よりも丸みと深みがあります

[@nyaaanja]

@@lemonadecreature なるほど、有り難うございます😻

[@18uDjj]

麻婆トマトが一般家庭で作れる技術的ブレイクスルーは訪れるのだろうか… すげー食ってみてーけど、おうちの火力と鍋のサイズ的に失敗する未来しか見えないのが辛い。

[@user-qk7zk2qi7i]

どんな味なんだ？ベース覗いてみるか🤔

[@user-lo5ux7dp9n]

😂トロ〜りとした､麻婆トマト｡更に､濃厚な味がします｡🎉‼️

[@user-vx8vj8ii1t]

マジあっついｗ

[@whak-r9y]

美味そうだけどどんな味なんだろう

[@user-kp1qq6cb9n]

白飯もいいけどパスタにかけたいな(*´∀｀)ﾉ

[@lemonadecreature]

麻婆トマトと呼ぶべきか、四川風ミートソースと呼ぶべきか・・・

[@user-heisaku]

これ、長ネギじゃなくて玉ねぎだったら正真正銘のハヤシカレーだよね

[@user-bx1tq2zf6g]

ガリハラじゃないのにニンニク最初に出てきて笑った

[@user-yd4ji3zw6i]

味の想像がつかない。デミグラソースっぽい味かな？( ´艸｀)

[@user-et8px4zo8f]

🤤🤤🤤🤤🤤

[@user-ei8th1yh1q]

ハヤシライス？？？？？？？？？？？？？

[@ごろちゃん-p9d]

美味しいの？😅

[@kizunareaction7624]

🍅トマト🍅を厚めにスライスしてフリットしてソ－すと和えてトマトの形と食感を損なわない樣にすれば形としてイケるのでは❓😮 彩りを取る為に千切ったレタスを混ぜるとか、青梗菜などを添えれるとかしたらカッコよく仕上がるとイメージします😃 改善の余地は十二分にアリなのでは❓🤗 チ－ズ🧀と組み合わせると面白いかもです🙂 此度の料理はリベンジすべきだと思います。