Mürbe Brotstangen

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BACK leben

Күн бұрын

Пікірлер: 11

@xxxstroebel2300 3 ай бұрын

wie immer KLASSE Die Stangen werde ich nächste Woche nachbacken. Danke

@BACKleben 3 ай бұрын

.... vielen , lieben Dank !! 😌😌☺☺🙋‍♂

@angelikafrisch8094 3 ай бұрын

Hallo Hubert, wie lecker 😋 Ich glaube, das sind so ähnliche Stangen, wie wir sie bei unserem Bäcker gerne kaufen. 😃 Da muss man immer aufpassen, dass man noch eins erwischt, bevor alle weg gefuttert sind 😅 Dein Rezept muss ich natürlich unbedingt ausprobieren 😄👍 Vielen lieben Dank und alles Gute 🍀🌞

@BACKleben 3 ай бұрын

Hallo Angelika, vielen Dank für deinen netten Kommentar ! 👍👍😊😊 Die Stangen sind echt lecker und schmecken frich, wie auch ruhig mal einen Tag älter. Dann sind sie so richtig mürbe aber nicht trocken und passen auch mal gut zu einer Gemüsesuppe oder Eintopf. Ich wünsch dir jedenfalls viel Spaß beim Nachbacken und ich hoffe, dass dir das Rezept zukünftiges "Aufpassen" bei deinem Bäcker , erspart !! 😁😁☺☺ Liebe Grüße und eine gute Woche, Hubert 🙋‍♂🤗

@um7086 3 ай бұрын

das sieht spitze aus‼️ ... ich werd das mal mit etwas weniger Hefe und längerer Teigruhe versuchen ... ach, und noch eine Frage an den Fachmann, meinst du das funktioniert auch mit Dinkel 630 ?

@MIGGim 3 ай бұрын

Warum nicht!?

@BACKleben 3 ай бұрын

👍👍...vielen Dank für den freundlichen Kommentar und "Ja" , das geht auch mit 630iger Dinkelmehl. Da dann aber die Wasserzugabe um ca. 5% erhöhen und beim Backen etwas die Bräunung im Auge behalten. (manche Dinkelmehle bräunen schneller) Viel Spaß beim Nachbacken und beste Grüße von, BACK Leben 🙋‍♂😊

@123dogfriend 3 ай бұрын

hallo, das werde ich gleich morgen ausprobieren. sieht echt lecker aus

@BACKleben 3 ай бұрын

... vielen Dank !! 😌😌😊😊🙋‍♂

@123dogfriend 3 ай бұрын

@@BACKleben die brotstangen sind gut gelungen, wie immer nach deinen anleitungen und waren schnell weggefuttert, ich werde die jetzt öfters backen, vielen dank für das video. liebe grüße susanne

@BACKleben 3 ай бұрын

@@123dogfriend ...guten Morgen Susanne, das freut mich 👍👍😊und gute verstehen kann ich das auch: bei uns halten die Dinger auch max. einen halben Tag; dann sind sie weg ! 😁😁😁😁 Liebe Grüße, Hubert 🙋‍♂😊