МЯСНОЙ РУЛЕТ - рецепт шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия

Если честно, то KARI!
Сотни популярных блогеров дают коды на супер-скидку 30%. Запоминайте код и покупайте в KARI с выгодой!
Акция действует на сайте и в магазинах с 1 октября по 30 ноября 2023г. Узнать подробнее об условиях применения скидки промокода можно в магазинах KARI и на сайте kari.com/
Архив Erid: LdtCKT3rU
Рубрика «Фарш».
Рулет «Полпетонне».
5 порций
Цены актуальны на октябрь 2023 года
Ингредиенты
Курица бедро 400 г (187 р.) («Ашан», 750 г = 351 р.)
Курица грудка 300 г (92 р.) («Ашан», 1 кг = 308 р.)
Яйца 2 шт. (20 р.) («Ашан», 10 шт. = 100 р.)
Ветчина в нарезке 120 г (105 р.) («Ашан», 200 г = 175 р.)
Чеддер в нарезке 150 г (187 р.) («Ашан», 180 г = 224 р.)
Батон белый 80 г (6 р.) («Ашан», 400 г (батон) = 30 р.)
Молоко 125 мл (11 р.) («Ашан», 950 мл = 83 р.)
Мускатный орех цельный 0,3 г (2 р.) («Перекрёсток», 30 г = 220 р.)
Бекон слайсами 200 г (160 р.) («Ашан», 200 г = 160 р.)
Соль
Перец
Для подачи:
Салатные листья
Вам понадобятся прямоугольная глубокая форма для выпекания 10 на 30 см
Итого: 5 порций = 770 р., 1 порция = 154 р.
Приготовление
1. Батон нарезать на средние кусочки и залить молоком.
2. Курицу нарезать средними кусочками и пропустить через мясорубку. Затем пропустить через мясорубку хлеб в молоке.
3. К фаршу из курицы и хлеба разбить яйца, посолить и поперчить по вкусу, натереть на мелкой тёрке мускатный орех и замесить руками фарш в однородную массу.
4. Пищевую плёнку смочить небольшим количеством воды и выложить фарш, ложкой разравнять фарш в прямоугольник равномерным слоем.
5. На фарш выложить внахлёст слой ветчины и сыра, и с помощью пищевой плёнки свернуть в рулет, так чтобы сыр с ветчиной оказались внутри. Переложить аккуратно рулет в форму для выпекания и убрать плёнку, фарш сверху разравнять ложкой.
6. Слайсы бекона разрезать пополам и выложить на фарш в форму крест - накрест.
7. Отправить в заранее разогретую до 190 градусов духовку на 40 минут.
Сервировка
8. Переложить рулет на доску, нарезать на порционные кусочки и подавать с листьями салата или любым гарниром.
Приятного аппетита!

[@user-sv4bs4uh8l]

Александру Бельковичу огромное спасибо за классный рецепт и способ подачи,вы прирожденный артист или великолепный повар.Всех 9:06 вам благ!

[@user-mx7zb5nu2e]

САША Я ВОСТОРГЕ ОТ ТВОИХ РЕЦЕПТОВ , ТЕБЯ , ТВОЕЙ СЕМЬИ.СЧАСТЬЯ ВАМ УДАЧИ И БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ И ВЫПЕЧКУ НЕ ЗАБЫВАЙ.

[@MrDino8438]

Рецепт бомбический !Обязательно попробую приготовить!

[@pakshunya9349]

Потрясающий лёгкий и аппетитный рецепт👍🏻

[@user-xi9kn7wd3j]

Сходила специальео в магазин,все купила. Приготовила. Очень вкусно. Дети заценили. Нежный мягкий рулет. И,вообще,все что я готовила по рецептам Бельковича,удавалось на ура🎉. Спасибо за рецепт. Всем приятного аппетита

[@Mukhtar_and_his_friends_]

Боже, как классно!

[@user-nm2jp1bl5y]

Вчера рыбачила по магазинам,искала чеддер)),нашла!Сегодня приготовила.Пока пёкся рулет,домашние ходили круга и около кухни,я отгоняла их полотенцем😂 Результат -бомба!Мягкий,яркий,текучий сыр чеддер,бекон придаёт аромат дымка,хрустят краешки.Мммм!Такое блюдо жалко готовить в будни.Оно для праздничного стола.

[@Zyozikexclusive_ZX]

Очень красиво получилось. Прямо самому захотелось такую формочку купить и сделать аналогичное блюдо.

[@user-kx3vu5xv1j]

Клааааасссс! Так красиво и вкусно, и так быстро и просто! Спасибо)

[@user-cq4ed2ww3w]

А форму надо смазывать?

[@user-wq4br4bk7i]

Вот здорово!Сочный,красивый рулет.Обязательно приготовлю по Вашему рецепту.

[@user-rc9tf4wg7b]

Спасибо за рецепт! Обязательно приготовлю!

[@OlgaSem-ji9bb]

Вкуснятина, спасибо за отличный рецепт 👍👍👍

[@user-pr4ee4sb2w]

Очень красивый рулетики. Спасибо Александр. ❤

[@user-jz2zw9jl6f]

Благодарю вас за рецепт, Круто

[@natascherbakova537]

Класс! Так просто!

[@anyautiusheva8639]

Утром увидела по ТВ, вечером рулет уже на столе. Спасибо за ПроСто рецепт, а главное как вкусно!

[@user-xv1rn9yi1s]

Добрый день! А подскажите, пожалуйста, у вас форма какая была? Такая же узкая?

[@user-gm2rp4xl5q]

Красотища!❤

[@user-gh9cv1zo5t]

Жаль, что сервис не даёт загрузить мои фото..., но я это сделал. Супер, только у меня фарша много было и потому такая лепёха получилась с грибами вместо ветчины (ну чтоб дочь взрослая поела). Спасибо, Александр 🤝

[@notapproved1484]

Супер рецепт! Благодарю

[@AntoninaShklyar-rw6ep]

Обожаю тебя, Санька, как и твои рецепты! Действительно, Шеф на кухне!

[@user-wg5yc8bh7r]

Класс! 👍👍🌹

[@user-ou1el9wu9l]

Привет как же круто и вкусно спасибо большое за видео

[@oks1002]

Супер блюдо! Приготовлю его на свой день рождения!

[@hanigachatuber]

Приготовили, вкусно 😍

[@user-nb3iw2oq6e]

Сделала этот рулет ! Божественно вышло! Спасибо!

[@user-xo5ut4ex1k]

Божественно

[@user-kx4lc3mn1f]

Все,как всегда🔥🔥🔥

[@user-jl2ni5dd2e]

Благодарю,супер рулет😊

[@user-yy4rd5vc3n]

Вчера для гостей на новоселье приготовила рулет по этому Вашему рецепту. Но фарш был из мяса индейки. Это непередаваемая вкуснятина! На Новогодний стол обязательно приготовлю снова. Огромная благодарность Вам!

[@user-ry1os7hs1n]

Спасибо за рецепт мясного рулета!,буду готовить и надеюсь,что моему капризному ребёнку он понравится!😉😁👍

[@user-dk4zm4hb5g]

Это круто и вкусно,готовьте не пожалеете!!!

[@semai730]

Ммм, рецепт классный, подача тоже, спасибо за рецепт🎉😊

[@serdyukaleftina3782]

Получилось повторить! Только брала филе бедра индейки на рецепт. И сделала в фольге длиной конфеткой, чтобы уж точно не переживать за готовность рулета.

[@llafavor7243]

Уже хочу ❤

[@user-jk8dd1qi9o]

Бомба🎉

[@user-nm2jp1bl5y]

Шикарная идея!Беконом обернуть рулет.Все-таки знают итальянцы, как приготовить изысканное блюдо из простых продуктов.))Обязательно попробую.Пока смотрела,слюноотделение зашкаливало! 😄Спасибо,шеф!👍🏼

[@gizgiz8497]

Я куриные грудки режу на пласты и заварачиваю в бекон, вкусно а. Итальянских корней нет

[@MyName-jq9bx]

Ну это, пожалуй, можно попробовать приготовить. Не то что прошлый выпуск

[@user-qi9lp9ov7s]

Ты всегда радуешь своими рецептами❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@PunHui2007]

Сегодня инет в дурке через открытую форточку?

[@MyName-jq9bx]

@@PunHui2007 да у вас мания просто - шастать за мною в комментах)

[@MyName-jq9bx]

@@PunHui2007 буду специально для вас теперь каждый выпуск комментировать, следите! 🤣🤣🤣

[@PunHui2007]

@@MyName-jq9bx Перед комментариями снимите паутину и почистите хлорочкой ротик

[@user-cb6bg5xt3z]

❤❤❤❤❤❤❤

[@user-po3pd9kb1r]

❤❤❤

[@user-qu9bk3ct2k]

👍👍👍💯

[@julkasemerenko804]

😍😍🤤🤤🤤🤤🤤👍

[@user-cb6bg5xt3z]

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@user-nk5qj1xj5c]

😊👍

[@user-nk5qj1xj5c]

Приготовила, очень вкусно, спасибо

[@user-hf5yd8ol2p]

Этот шеф самый лучший..Ни какие Всея Руси Ивлевы и ему подбные ему и в подмётки не годятся

[@Anonim97707]

2896000000 лайков. Я не один так считаю

[@user-rf7di1cc2b]

Какие размеры у формы?

[@user-zo5nw1xk5n]

Ветчина сыр фарш бекон

[@ritagoldman2905]

И название есть подходящее. Юлька-шпулька

[@MonomahVladimir]

не "слайсами", а пластиками !!!

[@user-dy8nm6xk4d]

Реально щеф не понимает зачем хлеб берут по 2 причинам,не только чтобы сочность была ,ну и выгнать весь фарш,хлеб пропускали всегда последним!!!!!!!!!!!!!!!

[@user-ev7mb9tq7x]

не знаю 40 минут и сырой только бекон готов

[@olgakarimov502]

Стам выкинутые деньги

[@vanulik]

это не сок, это брак - бульонно-жировой отек

[@user-hc7ch3he2q]

Такой детина и на кухне ошивается, в окопы кашу варить