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Ici dans cette vidéo, je vous montre la Méthode pour réaliser une Crème Chantilly.
Vidéo utile pour les candidats de l'examen du CAP Pâtissier pour les épreuves Ep1 et Ep2
➜ Recette :
CRÈME LIQUIDE 250 GR
VANILLE POUDRE 10 GR
SUCRE GLACE 25 GR
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