Ma recette de rillettes de lièvre !!

En pleine période de saison du petit gibier, vous avez tellement de lièvres que vous ne savez plus quoi en faire. Voici ma recette rapide et délicieuse de rillettes de lièvres que vous pouvez faire facilement vous même et que vous pouvez garder environ 6 mois. Bonne vidéo et bonne dégustation à tous ! N'hésitez pas à mettre un petit like et à vous abonner !

[@isabellesarrazin3755]

Quel bon souvenir...j'adore!

[@danieldouteau9744]

parfait .merci

[@benoitjouannel]

Bonjour, Belle recette avec le papa. Il y a un petit coquin poilu derrière la porte qui aurait aimé goûter. Lollllll Bon WE !!!

[@clemhunt]

Bonjour, merci pour votre commentaire, en effet il y en a une qui grattait de la patte 😅

[@darge_hunting]

Au top la vidéo ça m'a donné envie d'en faire 😁😁..

[@clemhunt]

Génial, heureux que ça vous plaise et que ça puisse servir 😜

[@user-br1xs3zm4c]

Superbe vidéo, merci pour la recette !😊

[@danieldouteau9744]

merci pour la recette .

[@clemhunt]

Avec plaisir !

[@rorobourgoin980]

En stérilisation, c'est sympa aussi 👍

[@clemhunt]

Oui 👍

[@khaledsmiri2165]

Bien que je ne manges pas de porc, je penses que le gras du cochon peut être remplacé par n'importe quel autre gras (tu me confirmeras)et donc je trouves que votre recette est très utile. D'ailleurs j'ai essayé la recette de jambon, par contre j'ai séché les morceau de chevreuil dans le frigo car il faisait chaud et j'ai craint que ça pourrisse et ça été parfait. Je te souhaite plein de réussite dans ce que tu fais. L'harmonie entre toi et ton père fais chaud au cœur.

[@clemhunt]

Merci pour ton sympathique commentaire, je suis heureux que tu aies pu reproduire la recette de jambon séché ! Pour ce qui est du gras de rillettes, je conseil le gras de porc car il est doux et permet donc que l'on sente bien le lièvre . Cependant, je pense que l'on peut tout à fait changer de gras( mouton, boeuf, même oie ou canard peut-être) mais le risque est que le goût change, c'est tout. Merci pour tes compliments et bonne soirée i

[@rorobourgoin980]

Plus long, mais plus dans la durée de dégustation,😉

[@clemhunt]

C'est ça 😜