Mac and Cheese | Markus Aujalay

Ingredienser för 4 personer
400 g makaroner
7-8 dl mjölk
300 g blandad ost tex Parmesanost, Comté, Emmentaler
1 st mozzarella
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
olivolja
salt
svartpeppar
---
Min köksserie
adtr.co/i0pSxL
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar från Cervera för
Scanpan
adtr.co/pLFB4n
Yaxell Zen
adtr.co/8dyAiI
Global
adtr.co/fPV56i
Zassenhaus
adtr.co/rj111b
Smeg
adtr.co/2Hih9B
/ markusaujalay
www.tegelbacken...
www.winterviken.se
Fotografer
Karl Beckström
Micke Roos
Grafisk form
Joachim Ljunggren, Pixeldust
Redigering
Robert Flodman
Producent
Ingela Widström
Exekutiva producenter
Lena Styren
Markus Aujalay
Sponsorer
KVÄNUM
ZETA

[@paulakennas1311]

Tack för allt gott du lagar. Härlig Mac”n”cheese. Skulle önska att du lagar Porterstek någon gång.

[@supremefantastic]

Perfekt rätt för din kanal. En rätt som jag uttryckt önskemål om att få se så det här var kul.

[@nabilbahoui7626]

mysigt en sådan söndag som denna! Alltid class på det du gör.

[@Ado15376]

Hej Marcus, Älskar din kanal. Så lärorik och du är så pedagogisk när du visar hur man förbereder maten. Hade varit kul om du skulle höra Bosniska Cevapicici.😮

[@missg724]

Jaaa😍😍😍

[@yesuare1756]

Vad är skillnaden mellan bosnisk cevapiccici och och serbisk?

[@gustavrahm5369]

Ett trick jag alltid gör när jag kör Mac, är att Bryna lit3 smör, blanda med panko o riven Parmesan, och strö riktligt på toppen, en låg form att att föredra så man får lagom balans mellan Mac o crunch, blir magiskt!

[@snapphanen]

Gott

[@perthyren601]

Du måste ha värlens lyckligaste produktionsteam ;)

[@wredet7637]

Bra video. Jag brukar ha ströbröd på toppen innan gratinering. Gillar knaprigheten.

[@anetteandersson7585]

Så enkel mat,men som säkert är jättegott😋😋 detta måste testas en dag. Tack Marcus för trevlig presentation 👏👏🍁🍁🍂🍂 Ses om en vecka🌞

[@zennystjernberg4912]

Tack Markus!

[@maj-brittalpmar6380]

Ser jättegott ut! Lagar denna maträtt idag❤

[@johnp1787]

...aldrig ätit/gjort Mac and Cheese..🙈..men det här ser ut att vara ett bra recept att börja med..Tack!🤩

[@mittens7520]

Vad använder du för takfläkt? Hade varit roligt att få en genomgång av dina vitvaror ☺️

[@marcus4723]

Kungen levererar som vanligt.

[@guitarsolos89]

Inlagd gurka är så galet gott till Mac N Cheese, rekommenderar det starkt!!! Tack för din version Markus, har aldrig tänkt på att man kan gratinera det 😀

[@gustavrahm5369]

Mac n cheese som inte är gratinerad? då är det ju ingen Mac , utan stuvade makaroner med ost i?:p

[@longkorts]

Mina amerikanska svärbröder gör ofta illorange mac n cheese (en påse med pulver som blandas med makaronerna) och den gratineras aldrig. Stuvade makaroner har väl vanligtvis ingen ost?

[@longkorts]

Menar ja alltså Mac and cheese är stuvade makaroner med ost :) samma som att citronvatten är vatten med citron i och bea är hollandaise med lite örter o lök 😁

[@longkorts]

Får ont i händerna o tungan när du rör formen och äter mat direkt från ugnen 🙈 Mums när jag kan äta ost igen ska jag göra det här! Ser sååå gott ut!

[@christiang-berg8490]

Vilken lyxvariant! Såg galet god ut 😁

[@maj-brittalpmar6380]

Ser kanongott ut, måste laga denna mat idag❤

[@li7038]

Hej! Underbar video! Vill bara fråga vad låten heter? Det som kommer i slutet av videon?

[@Eli-ms5ye]

Not Giving Up, Adam alexander

[@andreastullgren7595]

Grymt kul att du kör Mac n cheese! Mina barn älskar det, jag inte så mycket. Nu har jag dock en ingång där även jag kanske kan uppskatta ”deras” rätt!

[@rebeccaxx]

man får se till att välja ostar med mycket smak i sig'! Gud så gott, ska göras nästa helg i matlådor!

[@Nokenify]

Otroligt gott med M'n'C! Kan du göra något med oliver eller aubergine? Stort tack!

[@stockholmsstolthet3027]

Snyggt Markus. Den där ska jag testa hemma i veckan. Röd mjölk eller?

[@mikaeldannvik9640]

😀 Lika bra som alltid. Så pedagogiskt presenterat.

[@therealdahl1888]

Bästa Markus. Ska tillaga ikväll med lite knaperstekta bacontärningar.

[@marianordebrant]

De såg galet gott ut 🤤

[@leinad4204]

Corndogs de borde du göra nått avsnitt☺️

[@bokarlsson5183]

I USA äter man Mac and cheese när man bla. inte har råd med annat. Pasta är billigt cheddar är billig i USA. rätten ovan med 4 olika ostar är en lyxigare variant.

[@Arcemedes91]

Har du/ni något tips på hur man gratinerar bra i en gasugn?

[@mentalcalmness6256]

Snyggt, kan man få se en spansk omelett? En sån med ägg potatis o lök⭐⭐

[@ferdinandosth6149]

Det där tänker jag göra istället för stuvade makaroner och ha till falukorv eller köttbullar.

[@stockholmsstolthet3027]

Fan va smart! Ska också prova 👍

[@likilim9784]

hur varmt ska den gräddas?

[@mv7729]

Så otroligt gott det ser ut 😍. Min favoriträtt när jag växte upp var biff ala Lindström. Skulle vilja göra den på ditt sätt🙂

[@gogadep]

En favorit till på mitt bord 👨🏻‍🍳🌷👍🇸🇪

[@Manne18]

Perfekt innan ett benpass.

[@yesuare1756]

En rätt jag aldrig förstått mig på 🤣 så mycket fett, så mycket kolhydrater 🤣

[@dennisandersson564]

Vad kul! Brukar laga mac n cheese själv men har aldrig lagat det på detta sättet! Men ska provas 😊👍 Ps. Ett tips är att ha med nån typ av kött elr svamp och lite grönsaker. Brukar själv köra med lök, bacon, champinjoner, broccoli och morot! Blir supergott! 😋👍

[@zanna660]

lät gott, har du det i lr bredvid ?

[@dennisandersson564]

@@zanna660 Har allt i 😊

[@jeanettelindqvist5091]

Eftersom jag är ensam i familjen som kan äta mac' cheese så undrar jag om jag kan laga det och sedan frysa in i dmå förpackningar?

[@Therstholgolf]

Jag testade detta nu idag till lunch! Barnen såg skeptiska ut när jag tog ut den från ugnen men jisses vad de åt! Jag också kan tilläggas 😋 jag åt det tillsammans med stekt kalkonbacon.

[@uMe_underground]

Måste man riva osten? Räcker väl om den smälter?

[@44everandever]

Kan du laga färsbiffar med gorgonzola sås med potatismos eller gör en pasta med gorgonzola ost? 😊

[@ullaarvidsson1860]

Det såg jättegott ut 👍👍👍.

[@Jarnkamin_1891]

Det såg galet gott ut måste göras.😃

[@rebeccaxx]

Kan du göra en kålpudding om du inte redan gjort det? 😊

[@kristoferpersson1614]

Grymt gott!

[@yesuare1756]

Älskar denna kanalen men hade uppskattat om du sa oftare om du har låg, hög eller medelvärme på pannan 🙃

[@zanna660]

har aldrig ätit detta men gillar både stuvade makaroner och ost så måste testas 😋

[@socrateslanvin8385]

När får vi se dig göra en klassisk bagueses?!

[@annelieolsen6915]

Oxå en maträtt som jag inte har smakat, men det låter smarrigt 😋

[@mariabjorken2856]

Vilken ungs temperatur ska den gratineras i, med bara övervärme? :)

[@matteedstrom]

Full effekt säger han ju!

[@reineh3477]

Jag skulle köra det på 225° och sen kolla när det börjar få färg.

[@Miamicop100]

Jag skulle iallafall säga att det är viktigt med cheddar osten. Det använder sig alla Amerikanare av i orginalreceptet. Speciellt hemmakockarna. :-)

[@emanuelnielsen3557]

Cheddar mest överskattade osten som finns.

[@jensclarberg6419]

@@emanuelnielsen3557 Fel.

[@emanuelnielsen3557]

@@jensclarberg6419 Nej. Den är överskattad INTE äcklig.

[@jensclarberg6419]

@@emanuelnielsen3557 Vart skrev jag att den var äcklig? Tycker i princip att det inte finns någon god svensk ost, så måste köpa cheddar.

[@emanuelnielsen3557]

@@jensclarberg6419 Haha va? Jag menar ATT JAG TYCKER den är överskattad men inte äcklig... Men cheddar är bra för de som inte vill ha ost med mkt smak eller klarar av ost som smakar mkt.

[@pianystrom8137]

Ser ut som en härlig hjärtinfarkt på en tallrik! Skulle du kunna tänka dig att laga något riktigt nyttigt? Eller är det en alltför stor utmaning? Är det svårt att göra nyttig mat god?

[@robertnielsen5826]

snälla... det går utför... vad är nästa steg? Snabbmakaroner och falukorv? 😂

[@u11113901]

Kors i taket, parmesan igen :)

[@dennisandersson564]

Parmesan är den bästa osten! 😎

[@u11113901]

@@dennisandersson564 nä

[@lenaandersson6053]

Hej Markus såg ju hur gott ut som helst nu ska jag bara övertyga min man om att det är gott med makaroner.

[@lilli63]

Makaronpudding xtra allt 👍😋👍

[@rikardnoren3125]

Hej kan du göra en rätt som passar i matlådan till en hungrig byggnadsarbetare så man står sig hela dagen. Ska va enkelt å bara skotta in. Gärna frysbar så man kan göra mycket

[@bizarro5451]

Kan rekommendera "jaktlåda". Det brukade jag göra när jag jobbade som stomarbetare, man står sig rätt fint på det och det går väldigt bra att mikra. Inget exakt recept men ungefär såhär gör man: -Bryn köttfärs och bacon med valfria kryddor och lök. -Koka makaroner separat. -Koka grädde, creme fraiche och buljong, med valfria kryddor. Jag brukade använda paprika/chili-creme fraiche alternativt ha i chili-sauce i blandningen. -Lägg i en form och strö över riven ost.

[@vidarbentestuen3819]

Vil du lage noe med anka? Det er den eneste råvaren du ikke har brukt.

[@gunillacarell1390]

Kanske gillar asiater ”Rice and cheese”?

[@MimiTheLovePanda]

spelar det någon roll om man har röd elelr grön mjölk?

[@joachimyngvesson7523]

Det brir bättre med fetre mjölk, man kan blanda i grädde också

[@anna-karinnystedt1795]

Ser jätte Gott ut.😋🍽

[@XiTzz_]

Hur mycket vatten hade du i kastrullen?

[@Satmaran]

schysst fitt pasta!

[@gunillacarell1390]

Aldrig förstått mig på Mc and cheese. Amerikanarnas mums. Helt obegripligt!

[@kermit3155]

En Maka’N Cheese ❤

[@stefanrobertsson7302]

OstPorr ;) snålvattnet rinner :)

[@Commandoswede]

Kan inte du visa hur du gör Egg Benedict ?

[@Pianajr]

Kan du göra Café de Paris-sås

[@Crustis]

:D götta de!

[@annablomma79]

Säkert gott😊 Kan du göra äggost någon dag?

[@foodtaliban]

Cheeeesus! 😱

[@emanuelnielsen3557]

Skönt du gör den utan Cheddar, så överskattad ost.

[@tomhansson3639]

Håller med!

[@01blaval]

Nyttiga grejer😅

[@DoktorFreon]

Brukar röra ner en klick dijonsenap samtidigt som osten.

[@user-wj3yr7xr2f]

Jag drägla på skärmen, nu får jag köpa ny dator 😂

[@mikaelenoksson2145]

Helvete, blir lika hungrig varje vecka. Husmanskost när den är som bäst. Lär mig små detaljer nästan varje gång.

[@OlafPawbelt]

mac n' cheese är inte husmanskost dock, framförallt inte svensk husmanskost

[@TzOn79]

@@OlafPawbelt Det är visst husmanskost, en billig rätt i USA som äts till vardags. Vem har nämnt svensk husman mer än du?

[@OlafPawbelt]

@@TzOn79 hur han uttalade det så var det som att han menade svensk husmanskost, därav jag sa det inte var det, varför så arg? Gå ut och andas en stund

[@TzOn79]

@@OlafPawbelt På vilket sätt uttalade han det som SVENSK husman? Hur vet du att skribenten är en han? Många frågetecken...

[@OlafPawbelt]

@@TzOn79 mikael är namnet? det är uppenbart en han, och hur han skrev det, sluta vara en arg triggad reddit användare. Gå ut för lite luft vet jag

[@seanki]

Jag är sjukt avis på kamerateamet 🧀

[@spartanjoe7867]

Du brukar förklara alltid i minsta detalj men denna gången du missade många information som till exempel hur många grader ska ugnen var på

[@meskmax]

Kollade just på när Jamie Oliver gjorde en fet MAC N CHEESE! Det här höll inte samma klass..

[@michaelrantzow7484]

Gottis tottis! 😃

[@stephansandberg3031]

käkar man det där blir det ingen mer mat denna veckan :)

[@gunillacarell1390]

Vi svenskar kan kanske pröva ”potatoes and cheese”?

[@belief2816]

Och HERREN sade till Noa: "Kom in i arken du och hela ditt hus; ty dig har jag sett rättfärdiga inför mig i denna generation. (Genesis 7:1) - Vi är alla syndare. Tro på Jesus Kristus, omvänd er och bli frälst.

[@user-pn3io5oy3i]

Markus du får inte stoppa köttbullar i näsan!

[@mariastenfeldt5564]

😀🍁💛🍂🍁💛🍁🍂

[@christoffer501]

3-4000 kalorier? 😂

[@ulrika5012]

Du, med den här takten på inflationen så får du kanske lära oss baka barkbröd och soppa, på järnspik då

[@campsitesweden]

Trevlig video. Ett önskemål är att jag tycker att bakgrundsmusiken ska bort, den stör mer än den tillför.

[@ingridwestlin5490]

Jaså så irriterande oljud😊

[@andreas-swe]

🤤 Hur många mil måste jag springa för att bränna av en sån där portition?

[@andreas-swe]

@@michieff njuta i 5 minuter för 90 minuters jogg 🤣😇

[@richiedawood9900]

Pretty boring recipe this time but I do appreciate most of your works.

[@brat1324]

Viktigt å betona att det ska GRA-tineras😀

[@thomasmolling4130]

Dreglar

[@metallicablackend484]

💙💙👌👌✨✨🥂🥂

[@donsekr8520]

Konstigt att göra Mac and cheese italienskt. En helt egen variant. Absulut inte Mac and cheese

[@barl2596]

Tjena Markus! Såg riktigt gott ut men tyckte du snåla lite med oljan. Runt 100g fett per person är ju lite för lite för min del tycker du hade kunnat haft i en eller två deciliter till så att oljemängden kommer upp på 4000-5000 kalorier. Trevlig kväll!

[@Cestus1]

Maistro =)

[@jannenonghan]

Oj oj oj. Vad säger man?.

[@AlNamrood554]

Gör kaffefläsk

[@paveway4404]

Varför inte köra det svenska namnet: makaronipudding

[@user-wj3yr7xr2f]

För att det är 2 olika saker 😉

[@user-wj3yr7xr2f]

Makaronipudding innehåller äggstanning ist för ost. Man har bara ost på toppen. Den har dessutom purjolök och skinka i sig.

[@partegnander7626]

Gott 🙂

[@mikaelwadeberg9833]

Blää