МАЦЕРАЦИЯ|АРОМАТНАЯ ВОДКА.

Рет қаралды 10,418

Күн бұрын

Пікірлер: 34

@UncleVova73 10 ай бұрын

Я недавно делал на смородине мацерацию,но не высыпал в куб,а предварительно настоял!Очень понравилось!Особенно когда напиток потом постоял пару недель!

@Andrey_SEMOV 10 ай бұрын

Тоже надо так попробывать 👌🤝

@aminoziny1338 9 ай бұрын

Айва норм тема. Делаю каждый год. Гоню до 0, аполисценции никакой. Настаиваю на дубе полгода +. На аыходе огонь!

@Andrey_SEMOV 9 ай бұрын

Хочу поппробывать

@Dobryj-ezhik 9 ай бұрын

Подскажите пожалуйста: есть ли смысл в царгу добавить парочку медных пыжей? Я когда перегоняю сахарную брагу в СС, вставляю в царгу два медных пыжа слабой скрутки. И в результате второй пыж просто темнеет, а первый темнеет и на нем присутствует светлый "серебристый" налёт. А при мацерации используется "фруктовая" составляющая. Собираюсь через пару дней сделать "яблочный мацерат" так-же с концентратом.

@Andrey_SEMOV 9 ай бұрын

На первых этапах перегонов да имеет смысл ставить медные пыжи но тут уже очищеный продукт. Ректификация, чище не куда, в домашних условиях поэтому нет смысла работы с концентратом, если ягоды то можно поставить

@Radganzhanburbaev 10 ай бұрын

Биру 5л бутылки с соком в маркете самый дешман и разбавляю спирт до 10-15 . А этот сок я тоже пробывал - разницы на выходе не заметил а вот по цене существенно .

@Andrey_SEMOV 10 ай бұрын

Согласен, такой тоже вариант хороший. 👌👍

@ericcartman9416 8 ай бұрын

Делал на виноградном из 3-х литровой банки. Написано - натуральный плюс сахар. Пару недель вкус замечательный, потом - одеколон карамельный.

@Andrey_SEMOV 8 ай бұрын

@@ericcartman9416 🤔💭интересно

@РадикШафиев-п7у 5 ай бұрын

Я на нбк кольцую,3 канистры по 5 кг ,20 литров спирта 180 литров воды.следующий оборот плюс 5 кг концентрата. через 4 оборота ставлю брагу.как то так.

@юрийлемешко-ф4п 27 күн бұрын

Будет лучше если это сделать на вакууме! Результат будет отменный!

@Andrey_SEMOV 27 күн бұрын

@@юрийлемешко-ф4п согласен👌

@ВасилийПечкин-я4б 22 күн бұрын

Ещё если этот вакум есть.

@АндрейДолганов-с7б 8 ай бұрын

Это надо делать на нбк, тогда вещь. Получается вкус живых ягод а не компота🤗

@Andrey_SEMOV 8 ай бұрын

👍👌🤝

@ВладимирЖивицкий-у6г 6 ай бұрын

С концентратом компота не будет и так.

@alexnesh8094 7 ай бұрын

Ни че не понял, сколько чего и как

@VitaliyGruchshnskiy 3 ай бұрын

Вот чтобы небыло ополисенции отбтрайте до 40 в емкости и будет вам то чего хотите

@Andrey_SEMOV 3 ай бұрын

✊🤝

@ГригорийГончаров-е4р 6 ай бұрын

Спасибо! Видно опыт. А чем гравировку на стеле делал? Писокоструем?

@Andrey_SEMOV 6 ай бұрын

Лазерь

@АлексейКузнецов-п1ц 10 ай бұрын

🤝

@СергейГромов-и6з 10 ай бұрын

Так а зачем разбавлять, если гонишь до 40 процентов в приемной емкости?

@Andrey_SEMOV 10 ай бұрын

Что бы при перегоне оставалась жидкость в Кубе. И не сформировались плохие, фракции при закипание.

@СергейГромов-и6з 10 ай бұрын

@@Andrey_SEMOV Перегоняется же не спирт-сырец, а разбавленный ректификат, в котором уже все отобрали на предыдущем этапе.

@Andrey_SEMOV 10 ай бұрын

@@СергейГромов-и6з Тут причина в добавление ингредиентов, ягод или концентратов в них содержатся сахара и разные химических и не химических вещества которые влияют на содержание спирта в отборе.

@СергейГромов-и6з 10 ай бұрын

Спасибо

@Andrey_SEMOV 10 ай бұрын

@@СергейГромов-и6з 🤝👌

@niknt73 10 ай бұрын

Делал мацерацию на кальвадосе с яблоками в кубе. Очень понравилось. Кальвадос был сделан из яблочного сока, но не удачно второй раз перегонял. Решил сделать третью очистку через повторный перегон, и добавил яблок. Результат превзошел ожидания.

@Andrey_SEMOV 10 ай бұрын

👍👌

@АлександрКнязев-б6х 10 ай бұрын

Можно и с сахарной так сделать.

@niknt73 10 ай бұрын

@@АлександрКнязев-б6х да конечно. Дома лежат замороженные сливы. Есть идея сделать сливовицу )))