mach dir MUKKEFUKK - LÖWENZAHNKAFFEE aus deinem GARTEN - grab die Wurzeln aus und los gehts.....

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Күн бұрын

Пікірлер: 72

@nivi161 Ай бұрын

Find ich richtig gut ein solches Format hier mit aufzunehmen, Dinge auszuprobieren und darüber zu reden. So muss das. Ich hoffe es finden diesen tollen Kanal mehr Leute die das Thema interessiert

@markusburkhard9798 Ай бұрын

🤩

@nicoleengelhardt2503 Ай бұрын

Ich liebe den Löwenzahn, als wunderschöne Blüte , als Pusteblume für Kindheitserinnerungen und als Smoothiezutat fast das ganze Jahr. Ich freue mich über jede Rosette, die bei mir wächst ❤

@nickemi1 Ай бұрын

Danke für das tolle Video. War sehr interessant. Das Wort Mukkefugg leitet sich aus dem französischen "Mocca faux" = falscher Mocca ab.😊

@monikaroidner6863 Ай бұрын

Kenne den Ausdruck schon seit meiner Kindheit, aber habe nie nach der Bedeutung gefragt. Danke!

@Tzk42 Ай бұрын

Beste 7 vs Wild Reaction seit Robert Marc Lehmann 😍!!!! Und gleich noch ein kleines Rezept zum geliebten Löwenzahn für später am Tag (nach dem Kaffee!): Ungeöffnete Blütenknospen sammeln (nicht zu viele, denn die fliegenden KollegInnen aka Insekten brauchen die auch!) und in einer großen Pfanne mit etwas Olivenöl scharf anbraten (nicht verbrennen:), mit Salz würzen und mit Weißwein ablöschen... so werden sie zu "Oliven" zum Aperitif und es lässt sich der "Rest" des Weins auch gut verwerten (und die Leber freut sich über den Löwenzahn...)

@markusburkhard9798 Ай бұрын

dankeschön auch für die weiteren super Tipps

@Herbasalutaris.DianaTiebes Ай бұрын

Super! Löwenzahn ist ähnlich verhasst wie das Gänseblümchen, aber genauso verkannt. Ebenso die Brennnessel, unsere größte Gartenheilpflanze (auch Vigra des Fartens genannt-gemeint damit die Samen). Auch Vogelmiere, Hirtentäschel, Gänsefingerkraut usw. Unsere Gartenapotheke 😁🌿

@MultiMarty100 16 күн бұрын

Super netter Kanal. Abo ist raus☺️. Lg aus Niederösterreich

@BeWeRo Ай бұрын

Ja, Löwenzahn ist echt vielseitig! Ich mag ihn am liebsten als Salat mit viel Knoblauch oder als Pesto. Auch gedünstete Blütenknospen in buttersoße sind lecker. Den Löwenzahnkaffee hab ich auch schon mal gemacht, ist aber ewig her. hat mich damals nicht vom Hocker gehauen. Aber vielleicht probiere ich es nochmal... Danke und liebe Grüße von der Schwäbischen Alb! Brigitte

@Jeanniebeanie2612 Ай бұрын

Immer wieder interessant und auch ein bisschen lustig. Ich liebe es dir zuzuhören 😊 Natürlich sind es auch immer wieder schöne Bilder von eurer Natur und eurem gemütlichen Heim.

@MaranathaML777 Ай бұрын

Lieber Markus, Auf die Idee wäre ich ja nie gekommen- die Wurzel vom Löwenzahn 🌿zu etwas zu vermahlen! 😮. Nach der wilden Kardenwurzel wieder ein tolles Format über die Heilpflanze Löwenzahn. Freu mi jetzt schon auf das Pflanzenporträt. 😊

@clarahinkel6924 Ай бұрын

Wäre ich nie drauf gekommen,daraus Kaffee zu machen 😮. Toll wie du das alles erklärst 👍. Lg Clara

@peterraim4175 Ай бұрын

Toller Beitrag zur Eigenproduktion von Kaffee 👍☕ - Löwenzahn lass ich an einigen Stellen gerne wachsen; gehört einfach in den Naturgarten. 7 vs Wild verfolge ich ebenfalls sehr gespannt - interessant ist es wie eine Gruppe in einer Extremsituation reagiert und agiert 🧑‍🤝‍🧑👭🏞🔥💧🙄

@my_own_way_7.8 Ай бұрын

Super, vielen Dank, das mache ich. Ich liebe Löwenzahn, obwohl er schon sehr dominat ist. Habe letztes Jahr eine Löwenzahnwurzeltinktur gemacht und Löwenzahnsirup ist auch lecker, wenn man ihn etwas dicker werden lässt, hat man einen Ersatzhonig. Bei uns hieß es Muggefug, gesprochen jedenfalls. Ich habe mal gehört, es kam durch die Hugenotten zu uns ins Neckartal/Südwesten und es bedeutet falscher Mokka.

@markusburkhard9798 Ай бұрын

dankeschön, super Geschichtsausflug!!

@UlrikeHoffmann-pf1rb Ай бұрын

Ich lieb die alten Tassen.... Trotz allem ist euer Geschirr aus dem Shop auch sehr schön....auf jeden Fall...finde aber schön ,dass ihr auch das Vintage Geschirr benutzt....hat was nostalgisches....und ist sooo schön...aber ich benutze auch sehr unterschiedliches Geschirr, mal vintage ....mal modern ....manchmal auch mal die Kombi 🎉😊 Das mit dem Kaffee ist interessant 🎉🎉🎉

@petra3819 Ай бұрын

Klasse Video lieber Markus! Mein Vater sagt, die Oma hat das oft gemacht - nur mit rösten ohne "entbittern" 😄 Das werd ich auf jeden Fall ausprobieren - Pflanzerl dafür sind genug im Garten vorhanden. Nebenbei gibt´s dann auch noch einen Kräuterquark u.a. mit den Blättern. Ganz herzliche Grüße an alle aus dem Pfaffenwinkel! 💞

@markusburkhard9798 Ай бұрын

Super! 👍🏼

@anna.4628-w5l Ай бұрын

Lieber Markus, das muß ich ausprobieren. Löwenzahn find ich genügend in unsrem Naturgarten 😀. Danke für das Video und Viele Grüße, Annemarie

@claudiadirksen1528 Ай бұрын

Wieder ein so tolles,informatives Video,ich liebe den Löwenzahn 😍,aber eine Kaffe habe ich von ihm noch nicht gemacht,das MUSS ich ausprobieren. Vielen Dank lieber Markus!🙏💜😃

@edithbreitenberger2851 Ай бұрын

Kaffee aus Löwenzahn u. Eicheln begleitet mich mein Leben lang.....die Wurzel vom Löwenzahn trocknen u. klein schneiden....als Tee den ganzen Winter über oder als Kur im Frühling....die Leber freut sich😊😊

@mahliee Ай бұрын

das video überzeugt mich nun vollends, den löwenzahn nie wieder als "unkraut" zu sehen und genervt herauszujähten, um ihn dann wegzuwerfen. ich bereue mein verhalten aus der vergangenheit nun sehr

@arunabaronner3205 Ай бұрын

Ich liebe die Wurzeln frisch kleingeschnitten im Salat. Finde es gibt ihm was nussiges

@anemonenemorosa5516 Ай бұрын

Ich mag den Löwenzahn , was sind 🌹 gegen Pusteblumen . 🤗

@UrsulaChristin.Mitter Ай бұрын

Wenn man dann das Bitterstoffewasser trinkt ist das für die Bitterliebhaber genial, also nicht wegschicken, die Leber jubelt ❤

@katharinazwing4700 Ай бұрын

Lieber Markus, ich habe den Löwenzahn überall unter der Hecke und den Fruchtbäumen bewusst angesiedelt, da er die Vitamin a-produktion anregt und für die Baumfruchtbarkeit wichtig ist. Ich esse ihn regelmäßig. Ich denke, ich könnte noch viel mehr von ihm verzehren, wenn ich nicht immer noch mit der Grundanlage zu viel zu tun hätte (Bodenverbesserung, flaechenlaubmulchung bei den pflanzflaechen). Das ist ein Beitrag, der zur rechten Zeit kommt: kaffeealternativen sind herzlich willkommen. Danke dir! Katharina

@friederikegartnerin3257 Ай бұрын

Hej, also eine Kaffealternative ist super! Gesundheitlich einerseits die Kaffeelobby betreffend sowieso. Bin gespannt wie der schmeckt🤩! Meine momentane Verwendung vom Löwenzahn ist das Grünzeug zusammen mit einem Apfel und Saft einer Orange im Smoothymaker mit Reismilch - ma soooo guat! Alles Liebe!

@sapsi Ай бұрын

Wird probiert!🌻

@Siegrun234 Ай бұрын

Ich hab als Proppantin 3Monate für ein Diplom einer Phytotherapeutin alles mögliche mit dem Löwenzahn probiert, getestet, experimentiert ( unter anderen Kaffee geschlürft😘)und tägl. Dokumentiert, was das Kraut mit und in mir gemacht hat ....ein,s meiner Lieblingskräuter

@markusburkhard9798 Ай бұрын

wow!

@KarinHörning Ай бұрын

Guten Abend Herr Markus Löwenzahn Kaffee goldige Idee das werde ich mal Ausprobieren ihr goldiges Wissen ist soo Traumhaft immer gute Laune immer herzlich das Vidio super gut schön ganz liebe Grüße Karin❤❤❤❤❤❤❤❤

@UlrikeHoffmann-pf1rb Ай бұрын

Cosi längst abonniert 🎉🎉🎉

@Wilde-Blume Ай бұрын

7 vs. Wild ist wirklich Trash aber eure Beiträge nicht. Ich liebe den Löwenzahn und kann überhaupt nicht verstehen wie Menschen ihn nicht lieben können. ❤️

@stephbrand1116 Ай бұрын

Einfach super. An den Eichelkaffee musste ich auch denken. Weisst du noch, was man sonst noch so in der Wildnis verzehren kann? Da haben die 7vs Wild Teilnehmer ja auch so ihre Schwierigkeiten. ☺️

@markusburkhard9798 Ай бұрын

sehr, sehr viel, wenn richtige Zeit und richtig zubereitet. Vieles ist zwar nur Notnahrung, aber im Vergleich sind verhältnismäßig wenige Arten tatsächlich giftig...

@angeliquespeerherz3045 Ай бұрын

Oder Lupinenkaffee 💌

@lydia1711 Ай бұрын

So leicht, wie du die Löwenzahnwurzeln aus deiner lehmigen Erde bekommst, geht das bei unserem steinigen, trockenen Boden leider nicht. Die Wurzeln bleiben auch eher klein, außer in den Gartenbeeten, wo sie viel Humus haben. Außerdem muss ich mich beeilen, wenn ich noch welchen finden will, weil unsere im Garten lebenden Kaninchen im Herbst und Winter alles bis auf 2mm abfressen 😂. Löwenzahn durfte bei mir immer wachsen, jetzt freuen sich meine 4 🐰🐰🐰🐰 über jedes einzelne Pflänzchen 🥰. Die wissen genau, was gesund ist und lieben den bitteren Geschmack - im Gegensatz zu uns! Liebe Grüße aus dem Osten Niederösterreichs, Lydia 🙋‍♀️

@jjjjj-y2d Ай бұрын

Ich würde es nach dem Trocknen pulverisieren und danach als Pulver in der Pfanne rösten, für gleichmäßiges Röstaroma :)

@BurgiAlscher Ай бұрын

Jetzt ist die Zeit dafür, das Video hat mich jetzt so animiert, wollte ich schon lange machen, morgen Früh, werde ich ausstechen und am Abend am Holzofen rösten und dann das Gesöff ( den Kaffee) verkosten, melde mich mit Bericht über mein gelingen, habe kürzlich gesprochen mit Freunden, es gibt keinen Ersatz für Kaffee mit Koffein mit geringem Fußabdruck, also keine heimische Pflanze die das ersetzen könnte, und verdammt, der Kaffee hat halt auch seine Wirkung !

@marinabee3641 Ай бұрын

Wirklich super, wollte schon immer wissen wie man sowas angeht, da ich dass auch schon mal aus Neugierde probieren wollte. Aber um ehrlich zu sein, wer hat real auf Dauer Zeit für sowas 😅😂 Zum Ausprobieren aber sicher cool :-) Man weiß nie wie die Zeiten werden und dann hat man Alternativen 😅😜😏 Und ich wusste bisher nicht dass es 400 Sorten von Löwenzahn gibt!!!! 😲

@marionazeroth5547 Ай бұрын

Hallo Ihr Lieben! Ich mache seit 3Jahren meinen Kaffee aus Löwenzahn und Wegwarte selber . Ich liebe den gesamten Prozess vom ausgraben der Wurzeln bis zum mahlen der gerösteten Stücke . Ich wässere nix , durch das Rösten gehen paar Bitterstoffe verloren . Dieser Kaffee schmeckt einfach einzigartig gut . Ich empfehle jeden , es Mal auszuprobieren.

@mahliee Ай бұрын

wie lässt du die wurzeln vorher trocknen, bevor du sie röstest? im ofen oder an der luft?

@marionazeroth5547 Ай бұрын

@mahliee Ja , ich schneide sie in kleine , ca.5mm große Stücke und trockne sie 1-2 Tage auf der Heizung . Ich röste sie in einer gusseisernen Pfanne auf offenem Feuer .

@belindaabacherli4337 Ай бұрын

Hallöchen ich schon 9 Jahre 😀 mach weiter so 👍

@marionazeroth5547 Ай бұрын

@@belindaabacherli4337 Aber 100 Pro 👍😃

@GerlindeAichinger-rj8qx Ай бұрын

Hab ihn schon mal gemacht - nicht im Backrohr, sondern in der Pfanne. Mein Tip: eine alte Pfanne nehmen, die man dann auch für die Wegwarte nehmen kann.

@JV-ri3hi Ай бұрын

Tolle Idee. Könntest du mal ein Porträt vom Wermut machen? Der enthält ja auch viele Bitterstoffe.😊Übrigens meine Oma hat immer Zikorienkaffee getrunken und in ganz schlimmen Zeiten(Krieg) sogar Kaffee auch Brotkrusten. Ob der so gut\ gesund war weiß ich nicht...

@MarkusHessen Ай бұрын

Zitat Wikipedia: "Muckefuck Bearbeiten Die Bezeichnung wird unterschiedlich verwendet. Für deren Herkunft existieren verschiedene Erklärungen. Eine Theorie ist, dass die Bezeichnung Mocca faux (französisch für falscher Kaffee) 1870 während des Deutsch-Französischen Krieges unter Napoleon III. oder schon während der französischen Besetzung des Rheinlandes eingedeutscht wurde.[9][10] Der Duden benennt als Herkunft die seit dem 19. Jahrhundert im Rheinisch-Westfälischen belegte umgangssprachliche Verwendung Muckefuck als dünner Kaffee. Das leitet sich aus dem rheinischen Mucken für braunen Holzmulm und dem rheinischen fuck für faul ab."

@reginaluhn6044 Ай бұрын

Tolle Idee, bisher kannte ich nur die Alternative Zichorienkaffee, das sind die Wurzeln vom Chicorée!! Aber Muckefuck nennen wir in Sachsen den Malzkaffee oder eben einen milden Kaffee! LG von Regina👍🍀☕☕☕☕Aber Markus, wie ist denn die Wirkung, macht er munter?😊

@my_own_way_7.8 Ай бұрын

Es sind die Wurzeln von der Wegwarte.

@reginaluhn6044 Ай бұрын

Genau, die Triebe der Chicorée wurzel sind eine Kulturform der Gemeinen Wegwarte!👍💚@@my_own_way_7.8

@Dorothea-hz2kr Ай бұрын

Enthält kein Koffein!

@ankedollmann7821 Ай бұрын

Ich habe von lupinenkaffee gehört . Gibt es da bestimmte Pflanzen dafür ? Ist die lupine nicht eigentlich giftig .

@belindaabacherli4337 Ай бұрын

Trinke ich schon lange Lebe immer noch 😀

@inafiss8817 Ай бұрын

Für den Kaffee werden Süsslupinen genommen.

@belindaabacherli4337 Ай бұрын

Genau so ist es 👍😀

@elkelinke1920 Ай бұрын

ich habe eine gemüsebrühe daraus gemacht, wilde möhren dazu.

@KarinHörning Ай бұрын

Der Duft des Kaffees kommt zu mir karin❤❤

@claudiadrechslezanonmartin2581 Ай бұрын

Eine blühende Löwenzahnwiese - kann man Frühling besser definieren? Die Wurzeln habe ich noch nie verwendet, aber die Blüten hab ich schon zum Färben in das Öl eingelegt, aus dem ich Seifen mache