Machine à pain, de la star de la cuisine au placard

De nombreux Français ont rangé leur machine à pain au placard. Pourtant, il y a quelques années, surfant sur la mode du « fait maison », la machine à pain a investi les plans de travail, comme les sorbetières ou les yaourtières. Les passionnés de cuisine ont tous acheté une MAP, comprendre machine à pain. Ils sont entrés dans la communauté des mappeurs et des mappeuses. Pourquoi les machines à pain ont quitté les cuisines pour les caves ? Comment les fabricants se relancent-ils sur le marché ? La machine à pain pourra-t-elle un jour remplacer le boulanger ?
Réalisation : Lucile Degoud