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Madia in collaborazione con Quaja Veneta (produttore italiano di quaglie) propone la video ricetta delle QUAGLIE AL FORNO LARDELLATE del suo chef Maurizio Brambilla. MADIA ACADEMY è l'innovativo programma di tutorial pratici che Madia mette a disposizione dei suoi clienti per ottenere sempre il massimo dai propri piatti ed esaltare i sapori autentici dei prodotti di qualità.