모카포트 잘 알고 드시면 맛의 신세계를 느끼실 수 있습니다.

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매커(모카포트 덕후)

매커(모카포트 덕후)

2 жыл бұрын

📢전반적인 모카포트 사용 테크닉에 대한 영상입니다.
각종비즈니스문의
maeilcoffees@gmail.com
모카포트 용품 스마트스토어
smartstore.naver.com/maeco
모카포트 용품 매커몰
url.kr/h42o6c

Пікірлер: 117
@maeilcoffee
@maeilcoffee 4 ай бұрын
매커가 운영하는 모카포트 용품 살펴보기 smartstore.naver.com/maeco
@user-iv6hd2fo5m
@user-iv6hd2fo5m 2 жыл бұрын
구독했습니다. 앞으로 좋은 정보 기대 됩니다.ㅎ
@user-ot2pv5wy7k
@user-ot2pv5wy7k 9 ай бұрын
요즘 커피에 대해 배우고 있어서 찾아본 동영상인데 신세계네요 구독 좋아요 알림해놨어요 도움 되어 좋습니다
@maeilcoffee
@maeilcoffee 9 ай бұрын
감사합니다 😊
@user-xx2gx1tr3z
@user-xx2gx1tr3z 2 жыл бұрын
영상 잘 봤습니다😋 역시 알루미늄 포트는 크레마가 두껍고 진하게 잘 나오네요!!ㅎㅎ
@user-bn6is5zv3s
@user-bn6is5zv3s 9 ай бұрын
이야😂~모카포트 쓰면서 궁금했던 문제들을 하나하나 다 해결해주셔서 정말 속에 다 시원합니다. 꼭 알려주신대로 해봐야겠어요. 감사합니다. 좋아요와 구독하고 가요😂이럴땐 알고리즘 고마웡ㅋ
@maeilcoffee
@maeilcoffee 9 ай бұрын
감사합니다 😊
@user-yw4me4wj6p
@user-yw4me4wj6p 8 ай бұрын
모카포트를 구입한지 몇년이 지나버려 잊고 있었는데 이 영상이 찾아 왔네요. 모카포트에 대하여 제대로 알게되었습니다. 다시 도전 해 보겠습니다. 고맙습니다. ^^
@maeilcoffee
@maeilcoffee 8 ай бұрын
감시합니다😊
@user-rs9zy4rf8m
@user-rs9zy4rf8m 8 ай бұрын
너무 재밌어요! 곧 모카포트살건데 참고 많이 할게요!
@maeilcoffee
@maeilcoffee 8 ай бұрын
감사합니다
@picbyme
@picbyme 8 ай бұрын
늘 커피가 오버돼서 가스렌지 주변 치우는게 귀찮았는데. 해결이 될것같아요. 미분도 그러려니 했는데 필터 사용도 해보고 싶네요 👍👍👍
@joungheesong7914
@joungheesong7914 2 жыл бұрын
브리카 2020바로 주문했어요 바로 오면 사용해 볼께요
@maeilcoffee
@maeilcoffee 2 жыл бұрын
입문을 축하드립니다 😊
@Rara-hf4kn
@Rara-hf4kn 2 жыл бұрын
덕분에 매일매일 커피가 즐겁네요. 오리지널 비알레띠 사용하다 매일커피님 보고 뉴브리카 구매후 어제 첫 추출했는데 넘치더라구요 오리지날과는 또 다르게 물 조절이 필요 하나 봅니다. 물 110g 넣고 냉수로 한번 해보니 크레마도 풍부하게 나오고 넘치지도 않네요. 다음은 물 120g 정량으로 한번 넣어보려구요 ㅎ
@maeilcoffee
@maeilcoffee 2 жыл бұрын
안녕하세요 즐거운 커피 생활에 도움이 되었다니 감사합니다😊
@user-zi7ny2iz9u
@user-zi7ny2iz9u 8 ай бұрын
와... 이것도 안보고 제멋대로 만들어 먹었던 제 자신을 반성합니다. 중간에 필터 저도 넣어봐야겠어요. 맨날 추출된거 다시 핸드드립으로 내려먹는데 미세입자때문에 잘 내려지지도 않았어요. ㅎㅎㅎㅎ정말 감사합니다^^
@maeilcoffee
@maeilcoffee 8 ай бұрын
도움이 되셨다니 다행입니다 채널에 최신 추출 방법도 나와 있으니 참고하시면 커피 생활에 도음이 되리라 봅니다 😊
@annie9183
@annie9183 2 жыл бұрын
처음 모카커피 사용할 때 정말 많은 영상을 찾아본 것 같아요~ 로스팅 정도에 따른 차이(원두 선택)나 물의 온도에 따른 차이도 궁금했는데 보통은 원두 굵기나 냉수로 해라 또는 온수로 해라 이런 내용만 있지 로스팅 정도나 물온도에 따른 설명은 빠져있어서 온갖 동영상 다 찾아봤었는데 차분히 하나하나 설명해 주셔서 정리하는 시간이 되었습니다^^ 2편도 기대됩니다~
@user-lc4gv4zc3k
@user-lc4gv4zc3k 9 ай бұрын
오늘 방송 내용은 참 좋은 내용 입니다. 커피 애호가 라는 사람들 중에도 그 추출기를 쓰는 사람들 가운데 그 사실을 잘 모르는 사람들이 꽤 많은 것 같습니다.
@maeilcoffee
@maeilcoffee 9 ай бұрын
감사합니다 😊
@user-lc4gv4zc3k
@user-lc4gv4zc3k 9 ай бұрын
@@maeilcoffee 이탤리 원산인 그 포트... 스타벅스 커피맛에 길들여진 요즘 젊은 사람들 좋아하는 커피내리는거...쉽지 않은데...참 좋은 어드바이스 였습니다. 저도 또한 새로 배운점이 많습니다.
@maeilcoffee
@maeilcoffee 9 ай бұрын
@@user-lc4gv4zc3k 감사합니다 앞으로 더 많은 정보를 공유하도록 노력하겠습니디 😊
@Feellike560
@Feellike560 2 жыл бұрын
영상 잘봤어요~^^ 저는 지안니니모카포트 사용중인데 알루미늄 이냐 스텐이냐 참 고민 많이 했는데~^^ 영상 보니 브리카 버전 욕심 나는건 무슨 욕심 일까요
@maeilcoffee
@maeilcoffee 2 жыл бұрын
안녕하세요 도구의 욕심은 끝이 없습니다 😊
@simzy2946
@simzy2946 8 ай бұрын
우와아... 저렇게까지 크레마가 나올 수 있군요...... ㄷㄷㄷ
@Aone-td9tn
@Aone-td9tn 10 ай бұрын
저는 알레시 스텐모카포트를 사용중인데요 맛이 왜이러지 괜히샀나 단계에 머믈러있다가 매일커피님 영상들 보고 매일 따라해보니까 드디어 맛도 있고 나름 풍성한 크레마도 생기더라구요 감격🥹 그래서 요샌 매일 조금씩다르게 추출해서 먹는 재미에 빠졌어요 계속 잘 배우겠습니당 좋은 정보들 쉽게 설명해주셔서 좋아요!!
@maeilcoffee
@maeilcoffee 10 ай бұрын
감사합니다 😊
@Norangom-hx3hd
@Norangom-hx3hd 8 ай бұрын
이번에 캠핑때 사용하려고 처음으로 구매했는데 좋은 정보 너무 감사합니다. 그런데 물온도가 그냥 온수도 냉수도 아닌 정수물이면 불조절을 어떻게 해야할까요??
@maeilcoffee
@maeilcoffee 8 ай бұрын
안녕하세요 정수물 경우는 약중불을 사용하면 됩니다 다만 야외라는 외부 변수가 있어서 일정한 온도를 유지하기 여려울 경우 중불을 기본으로 사용을 권장합니다
@파티마제로
@파티마제로 2 ай бұрын
6:59 칙 소리와 거품이 나올 때 불을 꺼라. 잘 보고 갑니다.
@user-rc9qr9zs4s
@user-rc9qr9zs4s 6 күн бұрын
3:25 물온도 4:19 종이필터 6:16 추출타이밍 6:43
@marvelousjin
@marvelousjin 8 ай бұрын
냉수와 온수에 따른 불세기를 구분하신 이유를 알 수 있을까요? 저는 모카포트 십년이상 꾸준히 사용 중인데요 현재 정착한 방법은 번거로워도 온수에 약불입니다. 온수넣고 닫을때 몸체가 뜨거워서 번거롭긴 한데 맛이 더 좋아서요. 저는 전문가가 아니라서 이유는 모르지만 불세기로 맛이 확실히 달라요. 아마도 수증기가 원두를 뜸들이는(?)시간이 맛에 영향을 주는게 아닌가 뇌피셜로 추측해봤어요. 근데 제입에는 냉수도 약불 추출이 좋던데 매커님은 중불이라고 하시니까 이건 개인취향에 따른 권고사항인건지 궁금해져서요.
@maeilcoffee
@maeilcoffee 8 ай бұрын
인녕하세요 저 같은 경우는 블세기와 냉온수 시용에 따라 맛의 차이기 있더라구요 제 채널에 비교 테스트한 부분이 있긴 합니다만 걀론적으로 제 맛의 취향에 따른 추천 추출 방법으로 봐주시면 감사하겠습니다 최근 더욱 개선된 추출 방법을 최근 영상들에 담았습니다
@user-it6tm3xt2i
@user-it6tm3xt2i 2 жыл бұрын
안녕하세요, 저도 이제 막 한달을 넘긴 모린이 입니다. 저는 노란색 뉴브리카 모카포트를 사용하고 있습니다. 원두는 모카포트용으로 주문해서 사용하고 있으며 보통 찬물로 120ml, 그리고 바스켓은 한통 채우고 그냥 정리만 해줍니다. 그리고 치익소리가 치오 올라오면 불을 끄는 편인데 영상에 나오는 저 영롱한 크레마를 위해서라면 바스켓에 담는 커피 양을 줄이는 게 좋을까요? 정말 정말 저 크레마가 부럽습니다!
@maeilcoffee
@maeilcoffee 2 жыл бұрын
안녕하세요 모카에 입문하실 걸 축하드립니다^^ 크레마를 유도하려면 기본적으로 원두의 분쇄도가 중요합니다. 에스프레소용으로 분쇄된 커피를 사용하시고 이왕이면 신성한 원두 사용(유통기한)을 추천드립니다. 추가로 물은 2컵용 기준으로 80~90ml 사용을 추천합니다.
@user-it6tm3xt2i
@user-it6tm3xt2i 2 жыл бұрын
@@maeilcoffee 다음주나 다다음주면 지금 원두 다 먹을거 같은데 다시 주문할 땐 에스프레스용으로 주문해봐야겠습니다. 조언 감사드립니다!
@user-xt4zc4qy1o
@user-xt4zc4qy1o 2 жыл бұрын
모카포트 첫 입문자라서 계속 검색하고 찾아보고 있는데 알고리즘따라 매일커피님 영상이 자주 떠요ㅎㅎ 차분하게 설명도 잘해주시고 필터나 칠침봉같은 새로운 도구들도 알게되고 도움이 많이 되네요~ 꾸준히 영상 올려주세요!
@user-ys9nl2wh6r
@user-ys9nl2wh6r Жыл бұрын
인덕션 사용관련 영상도 있나요?? 저도 모카포트 애용하는데 요즘 뭐가문제인지 맛이 이상하져서 고민이에요
@maeilcoffee
@maeilcoffee Жыл бұрын
안녕하세요 아래 영상 참고하시면 됩니다 간단히 한방에 정리했습니다 #mokapot kzbin.info/www/bejne/qYuki3uerrSKm9E
@jooeun
@jooeun 2 ай бұрын
배전 (焙煎) 은 100% 일본말이죠. 볶기, 볶다 등으로 씁시다.
@user-df9lr7id9d
@user-df9lr7id9d 2 ай бұрын
..브루잉이나 에스프레소, 더치 이런것만 마셔봤고 모카포트 커피는 단 한번도 마셔본 적이 없습니다. 더치는 취향이 아니고 브루잉도 썩.. 에스프레소가 젤 취향인데.. 모카포트는 도대체 무슨 맛이 나는지 궁금합니다!! 저 셋 중 어느쪽에 가까울까요.
@maeilcoffee
@maeilcoffee 2 ай бұрын
안녕하세요 모카포트 커피는 에스프레소쪽에 가깝습니다 처음 홈카페 도입을 고민하는 분들을 위한 영상입니다 ㅣ마누스S l 뉴브리카 ㅣ아메리카노 kzbin.info/www/bejne/hmWzmX-Zpsiaiq8
@user-df9lr7id9d
@user-df9lr7id9d 2 ай бұрын
@@maeilcoffee 친절하신 답볍 감사합니다. 추천도 감사해요.
@vancoko
@vancoko 8 ай бұрын
혹시 타로카드도 하시죠? 목소리가 똑같고 손 모양도 같아요.
@maeilcoffee
@maeilcoffee 8 ай бұрын
안녕하세요 타로카드를 한다는 의미가 뭔지 모르겠지만 일단 타로카드는 안합니다🙂
@umemiz
@umemiz 2 жыл бұрын
헐 냉정수랑 온정수랑도 맛이 차이나구나 이번엔 냉정수로 다시 추출해봐야지....아이고 운동가야하는데 이거 넘 재밌어서 탈이네요 ㅋㅋㅋ
@maeilcoffee
@maeilcoffee 2 жыл бұрын
^^앗 감사합니다
@umemiz
@umemiz 2 жыл бұрын
잘보고 가요 감사합니다!!
@NotTooMuchDreamer
@NotTooMuchDreamer Жыл бұрын
모카포트를 산 이후 정말 열심히 보고 있습니다.. 실력은 왜때무네 안느는지 ㅠㅠㅠ
@maeilcoffee
@maeilcoffee Жыл бұрын
인녕하세요 모카포트도 숙련도?가 필요한 추출 기술이라 봅니다
@Variouslife
@Variouslife 2 жыл бұрын
따봉 199를 보고 참을 수 없는 충동을 느끼고, 200을 만든 후 편안함에 이르렀습니다.
@camellia2835
@camellia2835 9 ай бұрын
모카포트 사용하는 분들이 많구나 ㅎㅎ 전 있어도 잘 사용 안하게 되던데
@maeilcoffee
@maeilcoffee 9 ай бұрын
안녕하세요 잘만 사용하면 상당히 괜찮은 퀄리티의 커피맛을 낼 수 있습니다 😀
@kakahein6520
@kakahein6520 2 жыл бұрын
잘 봤습니다. 뉴브리카는 인덕션에 사용하면 안되나요? 인식은 문제가 없습니다!
@maeilcoffee
@maeilcoffee 2 жыл бұрын
안녕하세요 뉴브리카는 인덕션 지원을 안하는데 인식이 되나요? 혹시 하이라이트 아닌가요
@kakahein6520
@kakahein6520 2 жыл бұрын
@@maeilcoffee 제 인덕션이 아무것도 안 올려도 작동이 되는 것이에요
@kakahein6520
@kakahein6520 2 жыл бұрын
@@maeilcoffee 아 하이라이트네요!
@kakahein6520
@kakahein6520 2 жыл бұрын
@@maeilcoffee 하이라이트에선 사용해도 문제가 없는건가요?
@maeilcoffee
@maeilcoffee 2 жыл бұрын
@@kakahein6520 네 문제 없습니다 😊
@umemiz
@umemiz 2 жыл бұрын
헐 님 ㅜㅜㅜ 이 영상 보고 드디어 성공했어요. 5번째 추출인데 ㅜㅜㅜㅜ 너무 맛있음. 종이필터는 없어서 못썼지만 이 미분마저 진짜 맛있음. 아ㅏㅏㅏ 이 늦은 밤 커피를 마시게되네 자꾸..... ㅠㅠㅠㅠ 흑흑 마시따 ㅜㅜㅜㅜ 감사용. 나중에 영상 하나씩 다 보고 좋아요 눌러야지
@maeilcoffee
@maeilcoffee 2 жыл бұрын
감사합니다 모카포트 관련한 영상이 앞으로도 많이 업로드 될 예정입니다
@joungheesong7914
@joungheesong7914 2 жыл бұрын
브리카 2020 주문해서. 왔어요 그런데 제가 필터를 주문 못하서 드립커피 필터를 잘라서 했어요 그런데 압력만 올라가고 추출이 안되요 보일러통 옆으로 물이 살짝 나오고. 해서 끝까지 있지 못하고 다시 필터 빼고 다시,추출하면 나오는데 제가 잘못한 건가요 스텐모카포트도 똑같이했는데 그때는 잘 됐어요
@maeilcoffee
@maeilcoffee 2 жыл бұрын
안녕하세요 아마도 필터 형태상 물이 옆으로 살짝 나왔을 듯 합니다 만약 과하게 흘려내리면 중단하시는 게 맞습니다 그게 아닌 약간의 물이 나온 거라면 끝까지 추출해도 문제 없습니다
@oya0548
@oya0548 2 жыл бұрын
궁금한게 있어 혹 아실까해 질문 드려요 늘 같은 방법으로 잘 사용하고 있는데 근래들어 가끔 ㅊㅣ~ 소리후 불을 바로 끄면 추출된 커피가 부글부글 끓을때가 있어요 늘 사용하던 대로 하는데 가끔 그러는 이유가 뭘까요? 치- 소리후 나머지 커피가 추출되면서 원래 추출되어있던 커피까지 부글부글 끓어 타는 느낌이랄까요 1년정도 사용했는데 최근에 10번에 한번정도 그러는데.. 마지막에 추출되며 끓는 이유 알려주세요
@maeilcoffee
@maeilcoffee 2 жыл бұрын
안녕하세요 마지막 거품이 많이 나오는 현상은 보일러통에 물을 좀 많이 넣은 경우에 그런 현상이 있습니다
@JJ-ry6ro
@JJ-ry6ro 2 жыл бұрын
뉴브리카가 조금 더 비싸던데.크레마가..맛 차이가 많이 나나요?
@maeilcoffee
@maeilcoffee 2 жыл бұрын
안녕하세요 뉴브리카는 압력이 기존 모델보다 높아서 크레마 추출이 잘 되고 진한 맛이 일품입니다
@honeydueS2
@honeydueS2 2 жыл бұрын
5:00 화면에 보이는 종이필터 1번 사이즈로 구매하신 이유가 있나요?!? 저도 구매하려구 사이트 보고 있는데 뉴브리카 2인용 포트에는 필터 사이즈가 3번이 맞는 것 같은데,,, 커피님 따라 저도 1번으로 주문해야하나싶어서 여쭤봐요!
@maeilcoffee
@maeilcoffee 2 жыл бұрын
안녕하세요 앗 실수 했네요 3번 맞습니다 제가 1번 케이스에 3번도 같이 보관했네요
@honeydueS2
@honeydueS2 2 жыл бұрын
@@maeilcoffee 와우,,, 매우 빠르고 친절하신(?) 답변 감사합니다💚💚
@yuchankim1048
@yuchankim1048 10 ай бұрын
왜 그런지에 대해서도 설명이 있으면 좋을 것 같아요
@direcnim
@direcnim 8 ай бұрын
모카포트에서 크레마가 잘 생기지 않는다면 무슨 이유일까요?😢
@maeilcoffee
@maeilcoffee 8 ай бұрын
인녕하세요 우선 원두 분쇄도를 더 곱게 해보세요 고운설탕기준 입니다 다음으로 종이필터를 사용해보세요 이 두가지 과정 이후에도 크레마 거품이 안생기면 다시 댓글 남겨주세요 😊
@direcnim
@direcnim 8 ай бұрын
감사합니다~
@Happy_umami
@Happy_umami 2 жыл бұрын
머신쓰다가 모카포트 쓰면 맹숭해서 안쓰게됨 커피양도 많이들어가는거에비해 맹탕임 개인적으론 몇번쓰다가 모셔놓게되서 안쓰게되더라구요.
@maeilcoffee
@maeilcoffee 2 жыл бұрын
안녕하세요 저는 반대로 머신에서 모카로 넘어와서 맛있는 모카 생활을 하고 있습니다 개인차는 있겠지만 모카만의 맛이 있다보니 머신과 단순하게 맛을 비교하긴 힘들더라구요
@Happy_umami
@Happy_umami 2 жыл бұрын
@@maeilcoffee 뭔가 꾸덕한 바디감있는 에소를 좋아하는데.. 한계일까요? 종이필터도 써봤는데 ..아쉽기는 마찬가지. 왜글까요?
@maeilcoffee
@maeilcoffee 2 жыл бұрын
@@Happy_umami 글쵸 꾸덕한 에쇼를 즐기기엔 부족하죠 근데 뉴브리카의 경우는 원두만 잘 쓰면 상당히 높은 퀄리티의 에소를 뽑을 수 있고 맛도 부족함 없다고 봅니다 전 개인적으로 모카포트는 머신 에소와 맛이 다르다고 보기 때문에 맛의 접근이 다르다고 봅니다 😊
@cham-salam
@cham-salam 2 жыл бұрын
같은제품 사서 처음 사용해봤는데요..설명대로 준수해서 추출하는데도 커피가 올라오기 시작하면 곧바로 끓어 넘침니다..불도 약불이고 분쇄나 물양도 정상이면 왜 그런걸까요?
@maeilcoffee
@maeilcoffee 2 жыл бұрын
안녕하세요 물량의 문제가 있을 듯 합니다 우선 테스트로 물 80ml로 해보시길 추천 드립니다
@cham-salam
@cham-salam 2 жыл бұрын
@@maeilcoffee 말씀대로 80ml로 하니 넘치지 않습니다. 원래 120ml 하면 되는걸로 알았는데 어떤 이유때문에 그런걸까요. 물양을 적게 하면 괜찮으니 그렇게 이용해야 할거 같네요. 조언 감사합니다.
@maeilcoffee
@maeilcoffee 2 жыл бұрын
@@cham-salam 네 아마도 여러 이유가 있을 듯 합니다 원두 분쇄도나 템핑 강도 등 영향이 있을 수 있으니 지금 상황에서는 물량을 조금씩 올리셔서 가장 적당한 물량을 찾으시길 바랍니다 참고로 2컵용으로 가장 베스트한 물량은 70~100ml입니다
@hyundonghak379
@hyundonghak379 8 ай бұрын
규격에 맞는 종이필터는 어디서 구하나요?
@maeilcoffee
@maeilcoffee 8 ай бұрын
안녕하세요 영상에 나오는 종이필터 크기 정보가 잘못 올라갔습니다 종이원형필터 사이즈는 60mm 크기로 구매하시면 됩니다 칼리타원형필터 걱색하면 됩니다
@user-dd4vm7zi1u
@user-dd4vm7zi1u Жыл бұрын
저는 왜 치~ 안하고 처음부터 끝까지 찔끔찔끔 올라올까요? 에소프레소용 원두120g 냉정수 온수 모두 100ml 로 하고있는데 ..처음부터 물총쏘듯 올라오다가 이젠 중약불로 하니 찔끔찔끔..제발 치~ 소리좀 듣고싶어요...
@maeilcoffee
@maeilcoffee Жыл бұрын
안녕하세요 우선 고무가스켓을 제거하고 금속필터와 내부 세척을하시고 원듀량은 10g에 약불로 추출해보셔요
@user-dd4vm7zi1u
@user-dd4vm7zi1u Жыл бұрын
@@maeilcoffee 아 고무가스켓과 금속필터는 항상 제거해서 세척하고있어요. 원두양을 줄여 다시해보겠습니다.감사합니다.
@maeilcoffee
@maeilcoffee Жыл бұрын
@@user-dd4vm7zi1u 프리인퓨전 진항하시죠?
@user-dd4vm7zi1u
@user-dd4vm7zi1u Жыл бұрын
@@maeilcoffee 네 이 채널에서 배운건 다 해보고있어요. 혹시 모카포트의 문제아닌가싶어서 신형으로 준비해서 영상에서ㅈ배운대로 해보고 다시 질문드리겠습니다. ㅠ
@user-dd4vm7zi1u
@user-dd4vm7zi1u Жыл бұрын
@@maeilcoffee 저,저, 드디어..오늘 뉴브리카(4잔)신형 받아서 시험추출 끝내고 물90ml, 원두(에솦보다 2단계위 크기) 12g 으로 크레마 쫀득하게 30ml 의 에소프레소 얻어서 맛을봤습니다! 하.. 너무 깊은 풍미..그동안 마신 X물같은 커피는 바이바이.. 정말 너무 고소하고 맛있는 커피를 얻었어요. 물론 그동안 못듣던 '치~~' 소리도 들었습니다. 너무너무 감사해요.^^ 종이필터 사용하고 프리인퓨전 당연히 했어요.물은 냉정수 사용했습니다.혹시 제가 더 참고할게 있을까요?
@user-sq1eo4gc5r
@user-sq1eo4gc5r 2 жыл бұрын
매일 3번정도씩 추출하면서 공부하는데요..중불에서 진행하는데, 크레마가 너무가늘고요.불끄고 크레마가 더 생기긴하는데 금방 없어져버려요. 크레마가 가늘게 나오고 컵에 따르려고하면 다 없어져버려서 속상해요.원두는 여러가지 해보는데 다 동일해요.뭐가 잘못인지 모르겠어요. 영상에 나온 일리 원두사서 해볼까요? 크레마가 없어져버리니 너무 어렵게만 느껴져요.
@maeilcoffee
@maeilcoffee 2 жыл бұрын
안녕하세요 최근에 관련된 영상을 올렸는데 참고해보시면 도움이 될 듯 합니다 모카포트 타입에 맞는 그라인드 굵기를 찾아드립니다. kzbin.info/www/bejne/f6jTm4OQgtemqcU
@nasaj6839
@nasaj6839 8 ай бұрын
중배전은 뭐고 약배전은 뭐죠?
@maeilcoffee
@maeilcoffee 8 ай бұрын
안녕하세요 원두 로스팅 배전도를 의미 합니다 약배전: 산미감이 강한 커피 중배전: 약한 산미감과 진한 커피 가장 간단한 배전도 설명입니다
@nasaj6839
@nasaj6839 8 ай бұрын
@@maeilcoffee 고맙습니다 이제 입문하는 커알못이라서요 ㅎㅎ
@davekim5757
@davekim5757 8 ай бұрын
자막은 와국사람이 달았나요 왜이리 오류가 ;;;
@maeilcoffee
@maeilcoffee 8 ай бұрын
죄송합니다 당시 자동 언어인식 프로그램으로 자막을 생성한거라 자막 정보 퀄이 많이 떨어졌네요
@happycatcoocoo7230
@happycatcoocoo7230 2 ай бұрын
물양 말할 때 그람이라 말하시고 자막은 ml네요 뭐가 맞나요
@maeilcoffee
@maeilcoffee 2 ай бұрын
에고 ml가 맞습니다
@777GOEL
@777GOEL 2 жыл бұрын
세븐앤미 모카포트 써보셨는지요~
@maeilcoffee
@maeilcoffee 2 жыл бұрын
안녕하세요 사용은 못해봤습니다 구매해서 리뷰해볼까 고민되네요 😊
@777GOEL
@777GOEL 2 жыл бұрын
@@maeilcoffee 네 ㅎㅎ저도 고민입니다~* 핸드드립/// 사이폰 // 모카포트 장단점이 어떻게 되려나요# 아직 모카포트 커피는 맛을 본적이 없어서 여쭤봅니다~*
@maeilcoffee
@maeilcoffee 2 жыл бұрын
@@777GOEL 네 간단히 설명드리자면 -핸드드립: 커피의 향과 산미를 가진 스타일의 커피 -모카포트: 아메리카노나 라떼등 다크한 스타일의 커피
@maeilcoffee
@maeilcoffee 2 жыл бұрын
제가 사이폰은 잘 모르겠네요😊
@777GOEL
@777GOEL 2 жыл бұрын
@@maeilcoffee 모카 커피가 조금더 찐하군요~ 추출후 식혀놓았다가 콜드브루처럼 차갑게 냉장고에 하루이틀 넣고 물과 희석해 마시면 덜 다크하려나요~
@user-cp7gx8mu9i
@user-cp7gx8mu9i 11 ай бұрын
치~~~ 소리가 안나요ㅠ
@maeilcoffee
@maeilcoffee 11 ай бұрын
안녕하세요 원두 사용량을 좀 줄여서 추출해보시기 바랍니다
@meg1464
@meg1464 2 жыл бұрын
안녕하세요! 너무 쉽게 설명해주셔서 동영상들 너무 잘 봤습니다. 보통 추출시간이 3분이내라고 하는데(2컵기준) 저는 항상 4분이 넘어가야 커피가 나오기 시작하고 다 탄맛이 나면서 크레마도 까만색이더라구요ㅠㅠ 그리고 열어보면 보일러에도 시꺼멓게 커피물이 내려져있습니다. 보통 분쇄도가 너무 가늘면 추출시간이 길다고 들어서 핸드드립이랑 모카포트용의 중간정도로 갈아서도 써봤는데 결과가 똑같더라구요. 불도 약불도 해보고 중불도 해봤는데 타기만해요. 따뜻한물로 하니까 그나마 3분정도에 추출이 되더라구요. 뭐가 잘못되었을까요? ㅠㅠ
@maeilcoffee
@maeilcoffee 2 жыл бұрын
안녕하세요 우선 원두는 에스프레소 기준으로 분쇄를 추천드립니다. 참고로 분쇄도랑 추출 시간의 상관 관계는 크게 없습니다. 제가 의심되는 부분은 원두의 유통기한이고 분쇄도를 에소 기준으로 조정해서 사용해보시길 추천합니다.
@meg1464
@meg1464 2 жыл бұрын
감사합니다! 에스프레스용으로 분쇄해서 사용해봐야겠어요!
@user-rp4yf6sk5t
@user-rp4yf6sk5t 8 ай бұрын
머신안에. 곰팡이 제거법은요 ? 사용후 관리법은요 ?
@maeilcoffee
@maeilcoffee 8 ай бұрын
안녕하세요 채널에 세척 관리법 있습니다
@user-nl6df1dw9z
@user-nl6df1dw9z 9 ай бұрын
조인성 목소리
@maeilcoffee
@maeilcoffee 9 ай бұрын
앗...말씀이라도 감사합니다
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