Рет қаралды 678
Υλικά για σάλτσα
5-6 Ντομάτες pomodoro
1 κρεμμύδι ξερό
Αλάτι -Πιπέρι
Ελαιόλαδο
½ κ.γ Σκόνη σκόρδου
Αποξηραμένο βασιλικό
Ζυμαρικά Νο7
Στο αντικολλητικό τηγάνι
Προσθέτουμε λίγο ελαιόλαδο και ρίχνουμε μέσα το κρεμμύδι και τις ντομάτες κομμένα.
Ρίχνουμε μέσα το αλάτι, πιπέρι,τη σκόνη σκόρδου και τον αποξηραμένο βασιλικό μαγειρεύουμε σε μέτρια ένταση μέχρι να βγάλουν τα υγρά τους.
Παράλληλα βράζουμε τα ζυμαρικά μας. Μόλις είναι έτοιμη η σάλτσα τη χτυπάμε με το μπιμερ ή στο πολυκοφτη να γίνει πιο βελούδινη.
Ρίχνουμε μέσα τα ζυμαρικά και ανακατεύουμε. Σερβίρουμε με τριμμένη παρμεζάνα και φρέσκο βασιλικό.
Καλή όρεξη!!