Making red bean paste. So easy. Follow me, everyone! How to make sure you don't have a stomachache

  Рет қаралды 10,191

mutalhandays ; normal days

mutalhandays ; normal days

Күн бұрын

#redbeanpaste #redbean #soeasy
Ingredients
200g of red beans
500g of water
4 tablespoons of sugar
Recipe
0:24 Wash red beans 2-3 times under running water to remove dust or impurities.
0:42 Fill the red beans with water and boil them twice over high heat.
1:16 The reason why it boils like this is to take out the raw smell, astringent taste, and saponin of red beans. Saponin ingredients are said to cause stomachaches in people with weak stomachs :)
4:48 Add 500g of water (2.5 times the amount of red beans) and boil over high heat for 5 minutes, then simmer over low heat for another 30-45 minutes. (Close the lid and do it.)
*The temperature varies depending on the gas, induction, and highlight, so please control the intensity of the fire you have.
5:59 Red beans become plump after boiling. When the red beans are gently crushed, add sugar and boil them down over low heat for an hour. (Closing the lid)
7:16 When the moisture evaporates during the boiling process and becomes thick, it is completed.
QnA
E-mail : baop9278@gmail.com
Instagram : @mutalhandays

Пікірлер: 1
@mutalhandays
@mutalhandays Жыл бұрын
-재료 팥 200g 물 500g 설탕 4 큰숟가락 -레시피 1. 팥을 흐르는 물에 2-3번 씻어 먼지나 불순물을 제거 해주세요. 2. 팥이 잠길 만큼 물을 채워주고 강불에 와르르 2번 정도 끓여주세요. 2-1. 이렇게 끓이는 이유는 팥의 날내와 떫은 맛, 사포닌을 빼주는 작업입니다. (사포닌 성분은 위장이 약한 분들에게 배탈을 나게 한다고합니다:) 3. 물 500g(팥의 2.5배)을 넣고 강불에서 5분 끓이다가 약불로 30-45분 더 끓여주세요. (뚜껑을 닫고 해주세요) (가스, 인덕션, 하이라이트에 따라 온도가 상이하니 각자 갖고 계신 불의 세기를 잘 조절해주세요.) 4. 끓고 나면 팥이 통통하게 됩니다. 이때 팥이 부드럽게 으깨지면 설탕을 넣고 약불에 1시간 졸여주세요. (뚜껑닫고) 5. 졸여지는 과정에서 수분이 날아가 되직한 농도가 되면 완성입니다.
팥앙금
9:46
왕손아줌마파시다로
Рет қаралды 27 М.
🕊️Valera🕊️
00:34
DO$HIK
Рет қаралды 10 МЛН
Миллионер | 1 - серия
34:31
Million Show
Рет қаралды 3 МЛН
팥앙금 쉽게 만드는 노하우[활용백 기본 팥소 만들기]Red Bean Paste[엄마가딸에게
5:28
팥죽 끓이기 너무 쉬워서 웃음이 나옵니다
8:15
주부나라
Рет қаралды 519 М.
압력솥으로 천하쉽게 "팥앙금만들기"(Red beans sediment)
8:05
박혜경쿠킹스타
Рет қаралды 81 М.
완두베기 찰떡 간편하고 찰지게 만들기
9:30
떡집아저씨
Рет қаралды 34 М.
🕊️Valera🕊️
00:34
DO$HIK
Рет қаралды 10 МЛН