Кондитерский VLOG: ТОРТ на 90 человек🎂/ ТРЯСУТСЯ руки🤦🏻‍♀️/ Мама Вика💖

Купить мою книгу можно здесь "Я-ТОРТодел": ↓↓↓
➡ Группа ВК "Я-ТОРТодел" - vk.cc/croojQ
- Моя страница в ВК - tortode... Дорогие друзья!
Наш Телегам - t.me/vika_tort...
Группа в ВК - tortodel_p
Мои видео с рецептами Вы можете так же смотреть на Яндекс Дзен - zen.yandex.ru/...
Канал Мама Вика также есть на Яндекс Дзен - zen.yandex.ru/...
Если есть желание, подписывайтесь 💐
Мира и Добра Всем! 🌿
Нижний ярус (диаметр-26 см, высота - 14 см)
Американский бисквит на горячем молоке (шоколадный вариант) 2 порции - • ШОКоладный🍫 торт БЕЗ С...
Конфи:
Вишня (свежемороженая) - 900 гр
Сахар - 270 гр
Крахмал - 36 гр
Сырный крем мусс ( 2,5 порции)- • 🍓ЯГОДНЫЙ ТОРТ🍓- Я - ТО...
Второй ярус (диаметр - 20 см, высота - 17 см)
Американский бисквит на горячем молоке (2 порции) - • Американский бисквит н...
Йогуртовый мусс 1,5 порции - • Йогуртовый🍒 вишневый т...
Персики - 2 маленькие банки
Верхний ярус " Спартак" (диаметр 14 см , высота - 12,5 см) 0,5 порции - • Очень НЕЖНЫЙ, ШОКоладн...
Классический ганаш:
Шоколад темный -1100гр
Масло слив - 550 гр
Творожный ганаш 1,5 порции - • Творожный ганаш 📝(обно...
Купить мою книгу можно здесь "Я-ТОРТодел": ↓↓↓
➡ «Тортомастер» - vk.cc/ca7VVF
➡ «Читай-город» - link.air.io/f/...
➡ Book24 - partners.book24...
➡ Лабиринт - vk.cc/auEljC
→ VLOG: НЕ делаю БЕСПЛАТНЫЕ торты 💵/ ЛОГОПЕД для Вани👩🏻‍🏫 ( • VLOG: НЕ делаю БЕСПЛАТ... )
→ VLOG: САЖАЕМ на ПРОДАЖУ💵/ Возобновляем РАССАДНОЕ дело🌿( • VLOG: САЖАЕМ на ПРОДАЖ... )
→ VLOG: РАБОЧЕЕ место👩🏻‍🍳/Вернулись в САДИК👶🏼 ( • VLOG: РАБОЧЕЕ место👩🏻‍... )
→ VLOG: Культурно ОТДОХНУЛИ🎭/РЕСНИЦЫ у другого МАСТЕРА👁/ДОМАШНИЕ дела 🧺 ( • VLOG: Культурно ОТДОХН... )
→ Кондитерский VLOG:Чуть не ИСПОРТИЛА торт🎂 для СЫНА🤦🏻‍♀️/ДР Кирилла🎉 ( • Кондитерский VLOG:Чуть... )
@Я - ТОРТодел!
#МамаВика #тортодел #влог

[@Elena-hn8xz]

Только кондитер работающий на заказ может понять,какое удовлетворение,радость и гордость за себя получает кондитер,когда торт уже стоит в холодильнике у заказчика.Вика,вы умница. Все у вас отлично получается.

[@anatoliydyachenko428]

Для веганов телятина - бессмысленное насилие и убийство. Для остальных - деликатес, и на этом этапе возникают жёсткие споры.

[@ЕленаБекк-й5я]

Вика,вы большая труженица.Это на самом деле такой титанический труд.Немного пеку для своей семьи и знаю сколько уходит сил ,времени и затрат.Вы умничка ,получаете от этого помимо вознаграждения еще и удовольствие.Так важно делать то,что тебе в радость.Удачи вам,мира и здоровья.

[@anatoliydyachenko428]

Трудящимся массам может прийти в голову бог знает что, если у них будет слишком много свободного времени.

[@polinanails3783]

Вы просто талантище ! ! ! 🙀🙀🙀❤️❤️❤️ Я сначала восхищалась тортами Агзамова... Но теперь понимаю, что Вы достойны большего ✨❣️

[@СветланаИгольникова-х4с]

Тот то не сам лепит) а придумать может каждый 😁

[@polinanails3783]

@@СветланаИгольникова-х4с точно сказано 👍

[@seda9909]

а я Агзамова не люблю,во первых это не только его рукдело,во вторых очень резкий,самодовольный,иногда грубый

[@Natali-e8t]

Просмотрела ролик на одном дыхании. Ваша работа Вика, завораживает и мотивирует. Кондитерские влоги настолько полезны, во всяком случае для меня, вы даже не представляете, какую бесплатную информацию Вы нам даёте" кондитерам". Такие влоги я сохраняю. Они для меня служат уроками. Вика! Вы- бесценна для нас! СПАСИБО🙏. Торт получился королевским👍👍👍👍👍. Шикарный👍

[@blagorodnaiya]

Я в восхищении от вашей работы!😍 Сколько же труда, стараний вложено в этот необыкновенный гигантский торт!🤩 Мама Вика - вы крутая! 😎🔥

[@masydmyminzabe4641]

Вика вы большой молодец! Здоровья вашим рукам живите 100лет и творчество вам в любящих делах 👏 🔥 ❤️

[@dogcatgoldenretrieverbriti7258]

Спасибо Вам огромное!!!! Вы невероятная! Какой ещё приятный голос🥰🌺 удачи Вам во всем🙏💐 привет из Германии. Евгения

[@НадюшаСергеевна-м3ц]

Обажаю кондитерские влоги😄😄😄да ещё на полчаса👍👍👍

[@mashulyly]

Даже не заметила, что полчаса прошло, на одном дыхании, только после вашего комментария это увидела :)))))

[@appleaplle5430]

Да да!когда я тоже увидела,что пол часа,сама была очень рада!!!по чаще бы так☺️

[@Иринак-и9ь]

Класснющий торт Викуля, 👍👍👍🔥. Я когда ты ставила ярусы, выдыхала вместе с тобой, муж прикалывался с меня, говорит ты как будто сама ставишь 🤣🤣🤣. Обожаю смотреть все твои видео. 🙏Прости, что на ты, как к любименькой подружке😘😘😘🤗

[@МаринаНиколаева-и9й]

Вика, добрый день! Вы просто талантищеее!!! Никого не слушайте, делайте, как Вам удобнее и лучше! Счастья Вам и Вашей семье.

[@olaevteeva8867]

Вика!вы правы ,это волшебный бисквит !!!🔥🔥🔥Часто готовлю торты с этим бисквитом ,всегда идеален,да что говорить, можно есть без крема 😄,воздушное облако.И всегда ,кто заказывал тортик, всем нравился👍☺️А какое там название?!да бог с ним ,главное рецепт рабочий, и вкусный!Спасибо вам за вашь труд!и очередной волшебный, кулинарный влог💕💕💕

[@ЕленаГердий]

Как всегда ШЕДЕВР!Залипла на полчаса,и забыла,что на плите зажарка,хорошо,что маленький огонь.С удовольствием смотрю все ваши Влоги,огромное СПАСИБО!

[@Ольга-б1и1э]

Вика, Вы такая молодчина!👏🏻👏🏻👑🔥 Труженица с большой буквы❗️ Какая помощь для кондитеров!!!

[@ИринаГлухова-х1к]

Вика, это не торт - это шедевр!! Спасибо, что делитесь с нами🌺

[@МашаМорская-ъ3ш]

После того как попробовала американский бисквит на горячем молоке, больше никакие бисквиты пробовать не хочется, во всех тортах у меня только он, всем кто просит рецепт, его советую. Очень удачный, спасибо Вам!

[@svetlanahass4197]

Вика , это шедевр. Какой труд. Вы такая большая молодец. Залипла на видео , впрочем как всегда. Спасибо огромное за ваши видеоролики. Мои домашние узнают ваш голос. ... А это же , мама Вика с тортиками. 😀

[@lisa_talya]

Я ещё даже не досмотрела, но не могу не написать, это просто завораживает, очень очень люблю смотреть работу Вашу)

[@МаринаХачумова-в2ж]

Торт супер!!!!!! Викуля, нет слов, красота!!!! А американский бисквит это вообще отдельная песня! Спасибо вам за ваши труды! Вы прекрасный учитель-вдохновитель ! Писала уже , благодаря вам очень многому научилась ! Дай вам бог всего и много! И еще , не устану повторять, прекрасный , талантливый человек прекрасен и талантлив во всем ! 💐🙏🎉

[@ОльгаЕрмоленко-с6м]

Какой труд, какая ответственность! Вика, вы профессионал!

[@МарияЧернова-о7ф]

Талантище!!!! Замерла вместе с Вами, когда Вы руками переносили ярусы!!! Да ещё музыку выключили, мамочки мои даже ладошки вспотели!!! Клааасс!!! Супер!!! Вика ваши влоги как мк для кондитеров!!! Бесценный труд!!! Спасибо огромное!! Буду признательна, если расскажете как правильно резать такие торты

[@Eva_aleno]

Смотрю канал по привычке.) Уже давно переросла этот уровень. Когда-то начинала по таким же видео, Ю. Смолл и т. д. Сейчас я уже кондитер с дипломом... Хочу дать совет. Девочки, когда берётесь за такие большие торты соблюдайте правильные пропорции ярусов! Разница НЕ МЕНЕЕ 3х см с каждой стороны, т. е. если нижний 30,то следующий 24 минимум, а лучше 22! Если же ваши ярусы высокие (12 см и выше) , то разницу между диаметрами ещё увеличиваем! Т. к. высокие ярусы нивелируют это расстояние своей высотой! Даже если у вас нижний будет диаметром 30 см, высотой 13 см., а второй 24 и высотой 12см.,то будет мало разницы в 6 см.! Торт будет нелепо смотреться! Что делать? берём нижний 30 см. высота 10, второй 24,высота 10, не выше. Ну и третий диаметром 16-18см. Если хотим оставить прежнюю высоту, то увеличиваем диаметр ярусов. Старайтесь, чтобы высота второго яруса была меньше чем у первого. Исключение составляют только торты, которые намеренно по дизайну идут: высота больше диаметра. Но этому не учатся на ютюбе. Кстати правильно говорить "покрываю ганашОм", а не ганашем. И ударение на О. Это не в укор Виктории, это просто поправка для всех. Сейчас шоколад изрядно подорожал, поэтому многие кондитеры пересматриваю свои рецепты и уменьшают, либо совсем убирают шоколад из рецептур. Но есть случаи, например в ярусных тортах, где (особенно летом) необходимо использование ганаша. И чтобы сократить кол-во шоколада в финишном покрытии покрываем торт черновым слоем, а это шпатлёвка. Далее любой другой финишный крем. (кому нужен рецепт шпатлёвки, пишите в комментарии). Шпатлёвка очень спасает как раз в таких тортах, где есть муссовые прослойки, или тортах Молочная девочка, где жидкий крем изначально. Как раз у Виктории торт такой и видно, как мусс продавливается от веса торта. Ещё дам совет по ЧЕРНОМУ КРЕМУ: используйте в качестве красителя только чёрный бамбуковый уголь. он безопасен, не меняет вкус и текстуру крема! Его сейчас не так трудно купить! (есть в тортомастере). Мастичные топперы ВСЕГДА клеим с помощью шоколада, а не просто "лепим" непосредственно на торт! Желательно такие большие крепить на шпажки. И обратную сторону обязательно покрываем тонким слоем шоколада (или глазури), чтобы топпер не растаял (не потёк и не сполз с покрытия). Ведь не известно насколько заказчик будет соблюдать все рекомендации по торту.

[@МаринаПолуянова-о7л]

Евгения, если можно, напишите, пожалуйста рецепт шпаклевки. Все мои друзья любят Молочную девочку, приходится использовать ганаш, а это сейчас дорого очень! Вчера купила шоколад Калебаут белый вельвет почти 900 р. 500 грамм., на темный пока даже решиться не могу. Какао Барри Калебаут 250 гр продают за 560 р. Придется искать замену,. На заказ я не пеку и не планирую, все время отнимает основная работа, но друзей и родственников не хочется удовольствия лишать. Спасибо за рассказ о ярусах. Делала 2 раза, оба кривые были.

[@МаринаКрылова-ь6ф]

Очень интересно читать комментарии от специалиста, спасибо за советы! Ждём рецепт шпаклевки)

[@Eva_aleno]

@@МаринаПолуянова-о7л Покрыв торт "шпатлёвкой" вы: 🔹 избавляете себя от необходимости наносить толстый слой финишного крема 🔹сводит к нулю шанс превращения торта в "бочонок". Торт будет держать форму (очень спасает когда внутри жидкая начинка или нежный заварной крем, например, торт "Молочная девочка" с кремом Пломбир, торты с нежной муссовой прослойкой) 🔹экономит время на выравнивание финишным кремом Рецепт: 🔹шоколад - 200 гр. 🔹сливочное масло 82,5% - 100 гр. 🔹крошка бисквита - 10-20 гр. 🔹водка - 1/2 - 1 ч.л. 1. шоколад растопить короткими импульсами в микроволновке или на водяной бане 2. добавить масло комнатной температуры, перемешать 3. дождаться остывания массы до температуры 21-24 град. 4. взбить миксером на средней скорости до пышности (вы поймёте, консистенция массы превратится из жидкой в более воздушную) 5. к массе добавить бисквитную крошку (много добавлять не нужно, это не пирожное картошка 😊) 6. в получившуюся смесь влить водку, перемешать лопаткой 7. сразу спатулой наносим шпатлёвку на торт. сначала бока, потом верх 8. отправляем торт на 10-15 минут в холодильник, затем можно приступать к виравниванию любым финишным покрытием. p. s. шпатлёвка может показаться жидкой, но так и должно быть: составе шоколад и масло - они быстро застывают на торте. После нанесения можете воспользоваться горячим шпателем, чтобы сделать шпатлёвку более ровной. p.s.2 если готовите торт для себя, то можно брать масло 72,5 %, но только хорошее, т. к. не качественное масло у вас не взобьется, во время взбивания может отделиться сыворотка. Т. е. вы должны быть уверены в качестве масла, иначе просто испортите продукт! Вес 300 гр. На торт диаметром 18 см. и высотой 10 см. мне достаточно половины порции! Но советую приготовить для начала полную порцию, чтобы понять сколько шпатлевки нужно именно ВАМ! (остатки можно заморозить, достать по необходимости, размораживать через холодильник и взбить повторно несколькими оборотами миксера - всё, можно работать!). этот рецепт есть на моей странице в инстаграм (у многих он работает, у меня только через vpn) по хэштегу #шпатлевкадляторта (именно так и забиваете в поиске в инстаграм). не подумайте, это не реклама, просто я рада помочь, если могу. сама когда-то также "набивала шишки"... и, кстати, тоже говорила: "не, я только для себя...". А потом понеслось! 😉😁

[@Eva_aleno]

@@МаринаКрылова-ь6ф написала! ☺️ читайте ниже в комментариях 👍

[@МаринаПолуянова-о7л]

Евгения, спасибо вам большое!

[@annapopaz7572]

Здравствуй наша дорогая Вика! Я Ваша постоянная смотрительница,но еще ни разу не писала Вам.Я желаю вашей семье здоровья,всех благ и в жизни радости! Любуюсь,восхищаюсь Вами и вашей семьей.Ролики так успокаивают как вы делаете все с такой любовью и со вкусом ,а голос даже если вы и переживаете совсем не содрогает,работает как гипноз.Здоровья деткам и вам всем! МИРА И ДОБРА!

[@ОльгаМалафеева-ю3к]

Вика, все здорово! Учусь на ваших тортах! Главное у вас все доступно для тех у кого мало опыта. И бесплатно. Многие продают свои рецепты. Хотя не вижу разницы. Спасибо вам!

[@ВикторияСавенко-э3э]

Для меня просто фантастика! Вика это супер работа, вдохновения, сил и много здоровья вам и вашей семье❤🙏

[@КатеринаРашевская-ж8д]

Ой,у меня тоже руки трясутся после транспортировки таких тортов! И при сборке всегда волнуюсь! Это такая колоссальная работа!!!

[@silvaagaian9716]

Огромное благодарность за такой информативный ролик!! Очень много нового для себя я увидела🤍🤍🤍🤍

[@РаддаБатурина]

Вика, классный торт. Фундаментальная работа. Постоянно смотрю Ваши влоги на обоих каналах. Сегодня хочется дать вам малюсенький совет. Очень хорошо крему черный цвет придаёт алкализованное какао чёрного цвета .Главное, что не окрашивается язык потом.

[@konditer_rf9544]

Вика очень нравятся ваши видео ! Очень позитивные и мотивирующие . Ваши торты это правда шедевры !

[@user-ev5ys3yr4g]

Вика, Вы пример для подражания! У меня вот страх перед большими тортами, думала, что не справлюсь. Ваши видео очень помогают, т. к. всё поэтапно, до мелочей показываете и рассказываете, в спокойной обстановке и с такой уверенностью в голосе, без суеты. Прям бери и делай вместе с Вами. Вы - супер!💐💐💐👍🤩Спасибо, что делитесь своим опытом!

[@irinaveksler7773]

И как такой торт есть - это же произведение искусства! Смотрю ваши ролики не из России - смотрю по не сколько раз в день что б хоть как кто поддержать русских женщин !

[@appleaplle5430]

Ура ,мой любимый кондитерский влог!!!я очень люблю и жду кондитерские влоги!

[@АлискаАлиска-д7ж]

Какая же Вы умница! Так приятно Вас слушать всегда

[@АнастасияОгородник-ь5з]

Виктория, добрый день. Очень красиво получилось. Вы как всегда на высоте!!! 👍👏Не слушайте и не принимайте близко к сердцу комментарии завистников, которые Вас только критикуют. Я не устаю писать Вам, что Вы и вся ваша семья большие труженики. На таких людях как Вы держится и держаться будет наша страна! Удачи Вам!!! 🌹🌹🌹

[@zefirka4256]

Вика как я, Вас понимаю, когда отдаёшь торт такое облегчение) я всегда трясусь, а как отдаю сразу спокойствие, но не доконца - сначала отзыв). Хороший торт, молодец.

[@ВалентинаБронина]

Викулька ты молодчина Торт очень красивый Ты просто Кудесница Блоги интересные ВСЕ ЧЕТКО КРАТКО ИНТЕРЕСНО УДАЧИ ТЕБЕ ВИКА

[@Жанна-х2к7и]

Блин. Я шоке 🤯 от красоты торта и все шикарно сделано ✅ и нам показали эти элементы на торте я а первые вижу как все это делается вы 🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥👏👏👏👏👏👏

[@ЛюдмилаДмитриева-з5к]

Вика, вы МОЛОДЕЦ!!! Шикарно 👍 Я сама начала волноваться, когда вы торты переносили друг на друга 🙂

[@ВероникаПометнёва]

Торт бомба,торт делали вы,а руки тряслись у меня🤪

[@АнастасияДашкина-в5у]

Как я кайфанула при просмотре, Вы волшебница 💐

[@Ксения-п7л9х]

Виктория , добрый вечер. Волшебный торт! С удовольствием смотрю влоги, особенно кондитерские. Восхищаюсь вашим трудом и умением порадовать людей такой красотой! Сама пеку и пользуюсь вашими рецептами. И всем своим знакомым девочкам советую подписаться на ваш канал.

[@НадюшаСергеевна-м3ц]

Смотрела на одном дыхании, так заметно, как вы кайфанули и от процесса и от результата👍и я с вами😄

[@olgakoa342]

Одно удовольствие смотреть такие видео. У меня два часа ночи, а я смотрю как Вика торт готовит. Супер, шикарный торт.

[@ida4827]

Да какая же Вы умничка!!! Так приятно Вас смотреть и слушать!!!

[@ТатьянаЯськова-н9о]

Торт супер! Но еще большее удовольствие смотреть ваш кондитерский влог! Обожаю наблюдать как вы работаете! Вы мастер!

[@ИваннаИванова-з5р]

Заказывая у вас торт, можно даже и не переживать,он по-любому будет идеальным во всём!!! Насмотрелась на тортики и опять захотелось тортик испечь. Только недавно пекла Феррейро Роше(может не правильно написала название),а молочная девочка уже классика в нашем доме. Спасибо вам за рецепты

[@КатеринаТихонова-с6ц]

При сборке торта,я так переживала,что поймала себя на том,что вместе с Вами выдохнула,когда ярусы были установлены😄

[@ТатьянаЛогунова-з5ш]

Вика молодец, обожаю смотреть твои ролики, хотела тебе сказать в кондитерском магазине продают алколизованное чёрное какао хорошо выкрашивает крем и не пачкает руки и зубы.

[@tulnatal]

оно прямо именно черное? просто ни разу не видела у нас такого.Я если и покупаю то оно пишется так же алколизированное какао,но про черный цвет не сказано нигде.У него вкус более насыщенный,шоколадный и вроде он темнее обычного какао.Это наверное целенаправленно нужно спрашивать про черный ?

[@Наталья-ы4ю6ж]

@@tulnatal На баночке так и написано какао алкализированный чёрный.Цвет прям как уголь.

[@tulnatal]

@@Наталья-ы4ю6ж спасибо большое, теперь специально обращу внимание на надпись, раньше даже и не подозревала 💐

[@ТатьянаАфанасьева-ъ9ъ]

Добрый день , Вика ! Очень рада новому видео. Жду сборку торта и весь процесс . 👍🏻👏🏻💐💐

[@МаринаКурочкина-б8з]

Ну,Вика,вы настоящий Герой!!!

[@ИринаСоловьёва-с3ц]

Очень приятно смотреть! Талантище с большой буквы!

[@ЗульфияДаирбекова]

Всегда лучше перестраховаться и сделать больше, чем не хватит и снова делать. А ганаш можно заморозить. Я всегда творожный крем, остатки, закидываю в морозилку. В дальнейшем использую для своих тортиков)) Отдельное спасибо за описание под видео💖💖💖

[@ЕленаДубовая-е5с]

Смотрююю,и восхищаюсь!!! Красота,вы талант!!! Учусь на Ваших видео,и тортики пеку по Вашим рецептам,все понятно все получается))) Спасибо)))

[@ниналомакина-р6ч]

Виктория, аплодирую Вам стоя 👏👏👏👏👏👏👏у вас ручки золотые!!!! Вы большая молодец!!!

[@ольгакремлякова-с4э]

Вика вы такая умница , пеку по вашим рецептам и всегда все получается. Спасибо вам.

[@IRINA-fs1ks]

Как всегда,УМНИЦА😍😍😍,всегда приятно смотреть,что и делаю с большим удовольствием! !!

[@ЮляВидулина]

Умница, талант не пропьешь, даже если давно не делали заказные торты, желаю успехов и побольше благодарных клиентов

[@Юлия-ч6у1д]

Виктория, вы умница !!! Очень большая работа проделана, получилось супер !👍🏼👍🏼👍🏼💖

[@ЛюдмилаН-ы7в]

Шикарный торт , представляю какой он вкусный , Вика вы талантище, спасибо огромное что с нами делетесь такой красотой

[@ЖаннаБажмина]

Неперестаю удивляться вашему мастерству. . Вы умнечка

[@natiza7269]

Американский бисквит на горячем молоке открыла для себя благодаря Вам, Вика, он потрясающий. Вы мастер с большой буквы, восхищаюсь Вашими работами!

[@Alenyhka89]

Вика, вы талантище 🔥👍торт шикарный. Супер, слов нет.

[@lanacheri1357]

Мой первый торт был 4 яруса, 12 кг, делала для подруги, сын женился, с того момента так и заставили меня делать торты 😁, везли в багажнике, все отлично доехало, в кафе не верили, что делал делетант. Вас часто смотрю, но на я тортоделе, рада что есть теперь ещё канал.

[@ТатьянаКобзева-с6з]

Вика, шикарный торт! Знакомое чувство, когда от таких тортов руки трясутся.

[@ОльгаЗемлянникова-е6ю]

Вика,вы супер!!! Очень часто пользуюсь вашим рецептами и декором. Большое Вам спасибо. Удачи и успехов

[@ТатьянаСергеева-м6н]

Вика вы волшебница, торт класс. Торт спартак делаю по вашему рецепту , очень вкусный.

[@ФаниляЖалилова]

Вика,Вы большая молодец! Успехов и семейного благополучия!!!

[@weramaller8989]

Вика вы просто умничка.Такая красота я просто восхищаюсь вашими работами и многому учусь по вашим работам. Огромное спасибо за ваши видео и прекрасные работы.😘

[@МаринаЯкимова-я6с]

Боже мой, уважаемая Вика, какая же Вы умница, это просто чудо, а не торт! Столько труда! Восхищаюсь Вашей работой!Спасибо за Ваши видео!

[@strpny]

Американский бисквит - мой самый любимый! Все ванильные торты с ним делаю. Заказчикам нравится. Спасибо вам и вашей подписчице!

[@Лорка-е6п]

Это же так сложно... Спасибо вам большое! Вы волшебница! 🌹

[@ТатьянаМорозова-ч7ч]

Здравствуйте Вика, очень круто, спасибо, что делитесь, очень люблю ваши кондитерские блоги!!!! ❤️

[@ЕленаАфтаева-е9й]

Вика какая вы молодец, а бисквит на горячем молоке очень понравился, я его использую теперь всегда, спасибо вам огромное. Я очень люблю смотреть ваши тортики, всё понятно и доступно, спасибо!!!

[@АльфияЖолдоспаева]

Просто шедевр. Буду делать торт своему племяннику на свадьбу, пойду по вашим рецептам и советам. Спасибо. Тоже сделаю масштабный тортик.

[@СветланаСимакова-ъ9б]

Спасибо огромное за такие бесценные знания!!! Без вас пропала бы😱 Все рецепты изумительные. От всего сердца благодарю!!!!

[@НинаИвлева-о8ш]

Вика, спасибо за мастер класс! Вы настоящий профи своём деле! Просто супер🤗👍👍

[@ИгорьАлександрович-в9л]

Виктория, смотрела на одном дыхании!!! Шедеврально!!! Вкус думаю изумительный получился. Заказчик,ау напишите о вкусе данного Шедевра!!! Вика,скоро Пасха ,покиньте идей по оформлению ,заранее спасибо!!!

[@ТатьянаГромова-ы2ы]

Какая красота! Вика, ти талантище! Здоровья тебе и нових вдохновений!

[@МарияВихрова-б6д]

Вика, спасибо за замечательный кондитерский влог ♥️

[@irenaselitskaia6359]

Ирина: Хорошо, что одна смотрю вас)) разговариваю с компом)) С вами, Вика. Ага, всё видно, конечно, представляю, как выглядят персики сверху. Так, стоп, за мусс взялась ( на втором корже) а пропитать?)) Как я люблю этот творческий процесс: обсуждение и придумывание декора, начинок. И потом сам процесс изготовления тортика!♥ Если вопрос покажется некорректным, то извините и не отвечайте.)) Но интересно, сколько стоит у вас такой тортик? В любом случае огромное спасибо за ролик с таким трудоёмким тортом.👍🙏

[@mamavika]

Здравствуйте! Спасибо Вам💐😘. Не люблю обсуждать цены на Торты, но планировала сделать пост в Телеграме, там и обсудим💖🎂

[@ОлькаСысенко]

Вика спасибо вам огромное🙏🤩, за ваши рецепты тортиков, только вашими м.к., пользуюсь!!!! Нет ни одного рецепта тортика , который бы не понравился! ВЫ талантище, не устану Вас благодарить!!!!!🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺

[@ЛорикЗахаренкова]

Какой труд, какой тортищщщееее. Оболдеть🙈🥰🤯

[@olka_drem]

👏 Торт просто 💣 Ты умничка такой труд сотворила😘 А я получила массу удовольствия от просмотра и взяла кое что на заметку😜 Спасибо тебе за такой влог😌

[@Dulsineja]

Умница,наша земля полна талантищами!💯💯💯💯💯💯

[@fatimasayfiddinova6683]

Молодец вика вы профессионал своего дела

[@ilhamadavudova3127]

Я восхищаюсь вашему труду. Удивительно талантливая и трудолюбивая👏👏👏

[@НиноНиколаишвили]

Умничка❤

[@larisanikolaevna6431]

Вика как мы чувствуем ваше переживание ,волнение после всего, да это приятное но стрессовое переживание ,но уже всё позади.

[@ЕленаЕвстропова-у1я]

Вика спасибо большое за ваш урок,спасибо что делитесь с нами🌺🌺🌺

[@larisanikolaevna6431]

Как я люблю такие мастерклассы спасибо огромное настоящий мастер своего дела

[@SifAbbari]

Вика доброй ночи.Вы не могли бы показать как 2х ярусный торт укреплять.Написать или показать как делать.Спасибо заранее❤

[@ЛарисаКудина-ь6ф]

Викуля как всегда на высоте, умничка, золотые ручки. 🥰

[@НеВажно-щ7й1у]

Вика, вы неописуемо талантливый человек!!! Так приятно Вас смотреть!!! Скажите пожалуйста, муссовые начинки в торт подойдут для многоярусовых свадебных тортов? Вот думаю, не сьедут ли торты с муссовой начинкой? Ведь торт так будет стоять весь день при комнатной температуре и пока наконец разрежут свадебный торт уже вечер будет. Подскажите пожалуйста❤❤❤

[@tulnatal]

весь день? это же хана любому торту будет...наверное заказчик,подобный торт в холодильнике будет хранить я думаю.А вот про начинки тоже интересно.

[@НеВажно-щ7й1у]

Я в америке живу. Тут свадебные торты на весь день оставляют на столе, сама не в восторге:/

[@tulnatal]

@@НеВажно-щ7й1у ужас какой!!! Вы там аккуратнее, берегите себя. 💐

[@НеВажно-щ7й1у]

@@tulnatal Спасибо😘

[@ЕленаЕлена-я6ъ4н]

Умничка, Вика! Всегда с удовольствием смотрю ваши видео и беру себе на заметку полезную информацию! Спасибо вам! 🌹🌹🌹🌹🌹

[@ЕкатеринаКопейкина-д7ч]

Я окрашиваю в чёрный цвет чёрным какао порошком, он и вкус не меняет, цвет получается как у вас на видео и рот не окрашивает.

[@МаринаКерефова-н3з]

Настоящий торт мастер!Браво!!!

[@ДинаЛях]

Классный торт! Вы побоялись что крема не хватит, это заказчикам надо было бояться что торта на всех не хватит. 😃 мне всегда кажется странным: заказывают три яруса и все разных вкусов, нормальному человеку захочется попрабовать каждый.

[@ЛюдмилаГубанова-е2ъ]

Вика большое спасибо Я так рада за вас что у вас всё хорошо класс

[@ТатьянаДеева-ж1ш]

Вика тоже теперь делаю ваш крем доя покрытия творожный ганаш на белом шоколаде👋👍👍👍👍👍благодарю за ваши рецепты все Супер в работе❤

[@oksanaartemenko8504]

Вы большая молодец, спасибо вам за такое подробное видео.

[@nairastepanyan2893]

Молодец. Вика супер