МАМОЧКИН РЕЦЕПТ КВАШЕНАЯ КАПУСТА ПО ПРАВИЛЬНОЙ ДОМАШНЕЙ ТЕХНОЛОГИИ

🥰СЕМЕЙНЫЙ РЕЦЕПТ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ ПЕРЕДАННЫЙ МНЕ МОЕЙ МАМОЧКОЙ💞.
🥰РЕЦЕПТ ПО ПРАВИЛЬНОЙ ДОМАШНЕЙ ТЕХНОЛОГИИ.
19:00 что происходит при сквашивании
На две 3-х литровых 🫙
🥬5,5 кг капусты поздних сортов
🧂минимальное количество 60 грамм и до 90-100 г каменной соли
🥕горсть моркови
🥰Друзья, смотрите видео до конца, чтобы не пропустить подробности.
🥰Вы также можете поделиться этим видео с друзьями в социальных сетях.
🥰Если вам нравятся мои низкоуглеводные рецепты я буду очень рада, если вы подпишитесь на мой канал, поставите 👍и оставите комментарий.
🥰Не забудьте включить колокольчик 🔔 уведомлений о моем новом рецепте.
✅Ссылка на телеграмм канал⬇️
t.me/Keto_Elena
🌱Поддержать развитие канала:
donatello.to/ketoElena
#кеторецепт #кето #едакето #низкоуглеводные #диабет #сахарныйдиабет #инсулинорезистентность #какпохудеть #легкопохудеть #менюприпохудении #lowcarb #keto #ketodiet
#квашеннаякапуста #заготовкиназиму

[@user-ce7gn9om5y]

Как же вы грамотно рассказали, не просто тык-тык и готов видосик, а с объяснением того, чего раньше не знала почему да как происходит! Видео прошло на одном дыхании, мотивировали❤❤❤ И очень трогательно, что это рецепт вашей любимой МАМОЧКИ❤️ Люблю ваш канал и все рабочие грамотные рецепты для «особых» людей которым нужна низкоуглеводная пища.

[@Milovar888]

И я вас люблю 🫶

[@user-ng6kv3cv6k]

Спасибо большое за рецепт, я тоже интуитивно выбираю такую капусту❤

[@user-lz5hc4ni1r]

После поста в вашем телеграмм канале очень ждала ваш рецепт, спасибо, изучаю….

[@Milovar888]

Рада быть полезной 🥰

[@user-oe4rj1tn2o]

Спасибо Вам!

[@user-fk2sc9xv5y]

Здравствуйте Елена, очень позновательное видео,Спасибо! Конечно же в России,в Санкт-Петербурге продается в магазинах квашенная капуста,но я её квашу сама для себя,очень полезное видео со всеми нюансами,примерно также квашу,но все же интересно было узнать о подробностях про бактерии и т.д.❤

[@Milovar888]

И вас благодарю🥰

[@lesyasinikova6599]

Благодарю за подробнейший рецепт! Маму просила мне сквасить капусты -она тоже не смогла найти подходящий сорт капусты но не объясняла мне почему нельзя взять любую … соседка тоже рассказывала что у нее мама ходит в одно место и там покупает спец сорт. Потом свекр и свекровь рассказали что и вправду должен быть сорт в совет время прям специально продавалась капуста для закваски , сейчас к сожалению нужно охоту вести за нужным белым сортом! Благодарю 🙏🏻 за видео! Буду искать сорт и сама Сквашу по вашей технологии!

[@Milovar888]

Благо Дарю🫶

[@svetlanasemenchenko6308]

Лена спасибо вам , после просмотра вашего ролика, с объяснениями, сегодня наконец то нашла правильную капусту, и каждый этап приготовления делала уже мысленно прокручивая ваш рассказ. Квашу каждый год, но что б вот так с обдумыванием всех процессов, первый раз. Спасибо вам огромное. На низкоуглеводке почти 2 года, чувствую себя отлично, радуюсь жизни.

[@Milovar888]

Рада быть полезной 🥰

[@user-pr8xk6qo7d]

❤❤❤

[@gularebbcn5170]

Спасибо за рецепт ❤

[@Milovar888]

Рада быть полезной 🥰

[@user-zz8bv7un2s]

У Вас в рецепте очень много соли. Много лет квашу так : 5 кг капусты + 60 грамм соли. Добавляю еще морковь. Квасить 3 суток если жарко в комнате, то 2. Капуста получается супер! Нужно использовать только поздние сорта, иначе капуста может получиться мягкой. Вот попробуйте этот рецепт. Мне его дала знакомая, которая квасит капусту на продажу.

[@Milovar888]

Спасибо, возможно можно и чуть меньше, но есть определенные риски, моя мамочка меня и учила солить как салат и пробовать на соль. А количество моркови я уменьшаю, так как это углеводный овощ).

[@user-oj8zo6us9i]

Добрый день , Елена ! У нас в магазинах продаетсч в основном маринованная .

[@Milovar888]

Маринованная в основном везде продается, производителю так легче, поэтому лучше самим и делать 🫶

[@nigoraabbasova1730]

А что значит в мужской день,в смысле четный ,рецепт понравился

[@Milovar888]

Понедельник, вторник, четверг, воскресенье 😉, но это к технологии конечно не относится, я не суеверная, но вот квашу в эти дни как меня учили, как-то так🤷‍♀️

[@user-zz8bv7un2s]

Капусту можно квасить в любой день, я это проверила. Все зависит от сорта. Если сорт засолочный, то можно квасить. Если сорт салатный, то ничего не получится, капуста будет мягкой. Тоже самое и с квашением огурцов​@@Milovar888

[@user-em1td3zk5z]

Лена а миска у вас цепторовская? В которой банка стоит,

[@Milovar888]

да

[@user-oj8zo6us9i]

Что такое мужской день ? 😂

[@Milovar888]

Понедельник это он, а пятница это она, например 😄