【まな板】4年に一度の大仕事。中華料理屋のメンテナンス

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【皆さまのまな板もぜひ削ってくださいね。】
※近所に配慮して、怪我のないような。
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▼李錦記　豆板醤
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▼李錦記　オイスターソース
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▼ユウキ　甜麺醤
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【撮影で使ってる機材】
▼SONY　 ILCE-7M3　万能カメラ
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▼SONY ECM-B10　ショットガンマイク
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▼Hollyland-Lark Max　ワイヤレスマイク
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【先生】
▼天津飯
いろんな情報をアシストしてくれます。料理経験は多分ゼロ
ja.wikipedia.org/wiki/%E5%A4%...)
中華料理系ファミリーチャンネルです、なんやねんそれと思いますでしょう？大丈夫です、僕もファミリーチャンネルの概念が曖昧です。
父のお店で頑張って働いております
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山形県酒田市　中華料理龍鳳
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Hi every one welcome back my channel. the channel is going to chinese cuisine and recipe from Professional chef!
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Track:Tobu - Zaza - Be Together
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[@korcsmith]

ガチニキ、めちゃくちゃ職人っぽい動きなのにひとっつも削れてないの草

[@dora_dq10]

早送りしてる時の電動カンナの音が完全にどうぶつの森

[@user-nw4ir8my2y]

全くおんなじこと考えてる人いるの草

[@groovingotta]

8分で不思議な達成感を味わえる動画。 編集のセンスは天才的。 オープニングのBGMが無いので物足りなくなって、他の動画に聴きにいってしまう。 料理動画トップクラスの中毒性。

[@user-ws1gi7uf5k]

こんなふうに仲の良い兄弟見てると一人っ子の自分はめちゃくちゃ羨ましい

[@user-yd1en8kl2e]

塗装職人です。何事も挑戦して諦めないことの大切を学ばせて頂きました。

[@gyozanoOsyo]

お店ではこうやってんだよーって動画だと思ったらこれどうやんの！？って戦う動画で笑った

[@asanogk]

警視庁HPでもう我慢できずに爆笑しましたｗ 書籍も購入させていただきました！ 思った以上にぶ厚かったのでコンプできるか不安ですができるだけ作ってみたいと思います！！

[@38BE]

毎回思うけど編集天才やと思う

[@fujimoto21]

左手のノブを回すと刃の出しろを調整できるんやで

[@wata_tube585]

4年後のために、もっと上に行って 出しろを増やす→もっと厚く削れるってことです。 きなこじゃなくて、厚削りぶしくらいいっちゃいましょ

[@user-fv8df4zo9q]

刃の出しろではなく刃の前部分の高さを変えてるんですよ

[@user-speedx]

​@@user-fv8df4zo9qチ◯コは勃起ではなく周りの肉の高さが変わっていたのか！？

[@hidemaru03]

水平じゃない！で草生えたｗお疲れ様でした。4年後楽しみにしてます

[@user-zh3pe4bv3w]

書籍発売おめでとうございます！

[@kanoto-game]

二人で息切らしながら不協和音だしてるのめっちゃ面白い

[@ena3041]

本届きました！ これから色々作るの楽しみです🍤

[@kazuhirok9600]

警視庁の画像で吹いたw 「生きろ」シリーズ愛してます

[@sakura-tw9vm]

まな板削り悪戦苦闘したのにその後の包丁さばきが美しすぎてギャップがすごいｗ

[@koh831]

毎回楽しく動画観てます✨ ひし形に切り出された人参が美しすぎて切り方教えて欲しいです

[@user-vb3ep1gh5q]

何でサモハン出てくんねん⤴︎ コールのクダリもオモロかった😂

[@nek0nade]

5:20 このあたりからなんかもうよくわからないけどおもしろくてずっと笑っていたwwwww

[@user-ft4pr5ek8s]

普通に一生やってたい　そういう作業大好き

[@gucchifreedom3252]

楽しそうでなにより♪

[@user-mh9kf5tv5c]

オリンピックイヤーが毎回楽しみになる動画

[@12q.n57]

倍速してる時のカンナの不協和音が何気にツボる

[@user-dw7ok4kn8y]

おおたきさんゴジラ大好きなのがめちゃくちゃつたわる笑

[@Nagtrash]

見てます！書籍が手元に届きました、レシピも楽しみでしたが序盤の情報が有益でしばらく読み込み、夜更かしと相成りました。表紙ぼろぼろになるまで擦ろうと思います！

[@hatiiitomo]

レシピ本届きました　とても分かりやすくて助かっています

[@user-qy5lp2hp8h]

あの日あのときあの場所で… 出逢ったまな板が。大事なものを大切にするって素敵デス✨

[@rito6624]

書籍買いました。個人的に油淋鶏が載ってたのがすごく嬉しい。食べたくなるけどそのために態々外にって時にいい。 削り作業は仕上がりにこだわるといつまでも終わらないのよね…

[@itukipckoubou]

本買いましたよ〜！　動画いっつも楽しみにしています。 読んでたらいろいろ作りたいメニュー増えますね！ 電動カンナは下が不安定だと危険ですし、 滑り止めあったほうが良いですよ〜 ケガにはくれぐれもお気を付けくださいね！ 動画編集どんどん凄くなっててうらやましーです

[@TK-pu5tt]

0:49 ここ好き

[@ryonakahara9240]

HOWTOみたいな動画かと思ったらパワープレイだったから予想以上に笑えたwww

[@takm8834]

諦めたのかガチニキ声出し解禁されてるwww

[@muuniiman62]

二日酔いにちょうどいい動画だわ笑😊

[@Fuyukazu-ef1yz]

3:00 この辺、弦楽器の弓に塗る松脂がクソデカくなったように見えてちょっとツボ

[@saruganseki0313]

😂1時間ご苦労さまです✨水平サイコー✨

[@RK-is5un]

何見せられてるんだろうって思った瞬間になんか笑っちゃったｗ

[@nyanp28]

4年後もまたやってください

[@user-bh2xc1pi1r]

水平にとらわれすぎて 狂気っぽくなってて笑えました😆お疲れさま☘️

[@eref_first]

書籍買いました！ 全ページ楽しみに作ります！！

[@草履]

(水平ではなく、定規を当てて隙間を見ることで平面を出すのがよいでしょう)

[@raveyt]

レシピ本届いた！なのに更新期待して見にきたら水平作ってた。頭おかしい笑😂

[@FS-ru4ze]

まな板が綺麗に凹むほど…かっこいい

[@a77va65]

そもそも置いたビールケースが水平じゃない説あるよｗ

[@opakin192]

なんなら地面も水平ではないｗ

[@nobuyuki0965]

じゃぁ平面という表現はどんな時に使えばいいのさ

[@mysonpaina4033]

メンテナンス動画楽しい 本買ったよ☀️

[@tsuna9169]

やっぱり面白い大谷さん好きよ

[@furafuramimgo]

おおたきや！

[@manatomo-pp9th]

謎のパワープレイと書いて脳内補完と言う😊

[@azi3134]

面倒だったもしれませんが面白かったです！

[@knt2816]

良さが存分に発揮されてるなw

[@Nocturne009]

まっすぐなまな板に弓形の包丁だと端が切れずに残りそうな気がします。 刃がまな板に当たった瞬間に手首でスナップを効かせるような切り方なのでしょうか？

[@user-qh3ry8ic5b]

むしろ4年前どうしてたの？って思ったのは私だけではないはずだ ガチニキに対しての字幕が辛辣で草でした

[@sugit.6032]

平行じゃない！そうだ！次は平行にするんだ！！　と次回に続いたらどうしましょう？ｗｗ

[@kent454]

4年に1度とはいえ手慣れてるのかと思ったらめちゃくちゃぶっつけ本番ｗ

[@john.manjirou]

手先器用だから普通に綺麗にできたな。

[@avocado3064]

早送りの音が癖になる😂

[@Blue-seed]

珍走団の画像がw クソ笑った

[@groove-move86Tiger]

カンナの早送り狂気音が病みつきになりますね🏍 本今日届きました、いっぱい参考にします🎉

[@user-wf1fc1pt2j]

電動カンナの早送りがどう森の住人すぎて笑う

[@Toratiger2100]

本届いて、蒸し茄子早速作って食べたらおいしかったですぞ！

[@user-hl3eq7su3y]

何この動画？ 暴走族の画像でコール音！ メッチャ笑った！

[@e11e]

4か月に一度くらい見たい

[@AnNin-]

iPhoneのこの機能地味に役立つよね そういえばこのまな板何の木を使ってるんだろう

[@user-cn8tr1ue3e]

歴史上の動画でも類をみない音声の動画で草を禁じ得ない

[@Honinuuu]

4年に1度の負けられない戦いですね

[@user-ne6mr1sd3h]

猫の鳴き声にきこえてきたｗ

[@user-mf8pr1cy5c]

このまな板ってどれくらいの厚さまで使うんだろう？

[@user-fv8df4zo9q]

前にあるハンドルの下部分と、刃の高さと同じ後ろ部分の高さの差を削る道具なので最初から後ろ部分を当ててるとほぼ削れないですよ

[@user-fn5wj6oi6s]

パイロット飛び降りるは不意打ち過ぎるｗ

[@user-mo7oc1hm1t]

自分はホームセンターに売ってる 石膏ボー用の「アラカン」って ヤスリの様な神奈？と姉妹品のヤスリ 使ってますよ。プラまな板なので 鉋状の方は深い傷や凹みを直すのに。 ただこれだけだと表面がつるつるになって 食材が滑るので ヤスリ状の方で表面を粗して、スベり止め状に します。 たぶん、木のまな板でも使えると思います。 利点は「替刃式」なので 普通の鉋の様に、欠けてまな板に入ったちいさ刃を 気にせずガンガン削る事ができる。 和食さんのまな板も 仕上げ用鉋をかける前に こいつでかけて傷を消しておけば 欠け刃も無くなるので 仕上げ鉋の刃の欠けを心配せずに かける事ができると思います。

[@KouyaDoufu.]

地獄みたいな作業で草

[@jesdy9]

最後の一言の台無し感ほんとすき。

[@user-hs3gv3li8t]

お店に行ってみたいけど山形は遠い‥インスタ見たけどどの料理もめちゃくちゃ美味そう😢

[@irokoto2618]

6:36 たしかにwwww😂

[@lawk.6211]

とに中大好き😊 電動カンナ💦これは、大変だ(笑)

[@user-ot6ke2wq9e]

これ、何度も削って厚みがなくなったら、どこかで買えるんですか?👀 東京のかっぱ橋とか、通販？

[@user-fj5qz6ps4j]

書籍買いました✌️

[@onioni7771]

このまな板どこでうってますか？

[@user-dt6pu4cj1l]

電動カンナの音がレジギガスで草

[@user-km5mp6uj6r]

最後の水平の解説よ笑

[@beruo1]

前の建設業の時に見かけた電気カンナ・・・・ 全く使い物にならないと皆から言われてましたが、新しいやつは結構良いものなんでしょうか？？

[@tapiro_piro]

旦那がキャンプにハマり薪割り用の土台の丸太を買っていましたが一向に使われる気配がありません あと１ヶ月このままなら中華包丁買って私がまな板にします🤔笑

[@user-gg3yv9xg9f]

手入れ大変ですよね笑 最高です

[@ababababajustice]

先に粗めのサンダーで大方削って整えてから仕上げにカンナだともっと早くなる気がする

[@attanottan]

カンナの音最初オオタキさんめっちゃ叫ぶやんって思って聞いてた

[@Kogarashi_ColdWinterWind]

何この動画　→　ASMR で良いんじゃないでしょうか。でも作業動画は一定の需要ありますよね 最後のニンジンが気持ちいい！

[@hitomichan9438]

これによって、この世界も水平であるという過激な説も言うのかと思ったら全然そんなことなかったww

[@gavaaimB]

多分編集の才能の方がある😂

[@user-oq4mz7ff5d]

電動カンナの音でMAD作れそう

[@user-iw5uw9jy3v]

本が届いたで ちょっとずつ試してみるわ 回鍋肉は美味かった

[@Dr.Boskonovitch]

キンポーと最後の一言ワロタ

[@waka2245_]

これを見る度に大工さんてすごいんやなーって思う。でも料理人がカンナがけはおもろいwww

[@user-pc1ts7vm9n]

早送りのカンナ、レジ系のポケモンみたいww

[@Sherzodhon217]

まな板睨んでるときの顔完全にケイン・コスギ 0:54

[@user-jw1uy3ez8e]

ほぼガチニキが削ってるじゃないですか（笑）

[@Fhtfethhfdhjgf]

まさかのぶっつけ本番ｗ

[@minstrelsongs4539]

ダブルアクションとかのほうが研磨しやすそうですね。

[@user-yk5vn6yc6c]

カンナかけてるとこ倍速で見てたら面白すぎてダメだった

[@_nomataki]

この前の動画まな板綺麗になってると思ったらこういうことだったのか

[@ikd4762]

包丁研ぎ動画も頼んます！

[@takibist001]

役に立つたつたつた…立たねーよ！(笑) ﾁｭｲﾝﾁｭｲｰﾝ

[@user-rn5ct5eu6b]

クソおもろいやんw

[@spicygohan]

プロってすごい