Mandelmilch einfach selber machen (gesund)

[@Rolloaller]

Super!

[@anacarolinadanler4613]

Danke für das Top Rezept 🥰👍🌹🌹🌹

[@TopfguckerTV]

wir danken Dir für dein Feedback!

[@sarahklomfass2948]

Super 👍

[@TopfguckerTV]

Danke!

[@steffisteffi6567]

Hi, super erklärt 😊 kann ich die Mandeln auch länger einweichen lassen? Also 12 oder 15 Stunden? Und was genau macht man mit der Mandel Paste? Das habe ich nicht ganz verstanden 😅

[@smilefromyourheart]

Super erklärt danke

[@TopfguckerTV]

wir danken Dir!

[@Me1ahat]

Mega! Danke!

[@TopfguckerTV]

Gerne 😊

[@kneuper3081]

wie lange ist sowas haltbar ?

[@TopfguckerTV]

wir empfehlen Dir die Milch nicht lange auf zu bewahren und wenn dann im Kühlschrank. Dort hält sie sicher 2 Tage.

[@elwinebarth2273]

Vielen Dank! Wo bekommt man denn die Tücher her?

[@TopfguckerTV]

Das Sieb kannst Du kaufen. Suche nach "feines Netzsieb für Flüssigkeiten (Nusssieb, Milch, Molke). Viel Erfolg bei er Zubereitung und danke für Dein Kommentar!

[@nerfminet4704]

Super! Geht das auch mit bereits gemahlenen Mandeln oder mit Mandelmus? Wäre sicher günstiger...

[@TopfguckerTV]

probiere es aus! Wir denken, dass es klappen könnte. Viel Erfolg und kulinarische Grüße!

[@cellina02828]

Ich nehme immer gemahlene Mandel...auch schon mit kokosflocken probiert.hat auch geschmeckt.

[@fadeoutlines]

Hallo! Mandeln die schon blanchiert und geröstet, würde denn auch geeignet fürs Mandelmilch?

[@TopfguckerTV]

Klar! Das Einweichen in Salz kannst Du weg lassen, ansonsten kannst Du nichts falsch machen. Viel Erfolg!

[@tinal5494]

Habt ihr ein Video oder Rezept für den Paneer bitte💗

[@TopfguckerTV]

Noch nicht, tut uns leid...

[@elmira2878]

Und wozu braucht man da Salz bitte schön beim EINWEICHEN meine ich?🤔

[@TopfguckerTV]

danke für Deine interessante Nachfrage. Ein Grund ist, dass Salz das Wasser sättigt und dadurch verhindert wird, dass die Mandeln auslaugen. Viel Freude und bestes Gelingen beim Ausprobieren!

[@DieTabbi]

Sehr schön dargestellt. Könnte ich nicht auch direkt den "Mandelsmoothie" trinken? In der Ketodiät wird Mandelmilch ja immer benutzt. Oder würden sich dann die Nährwerte zu arg verändern? Ich bezahle im Moment 1,20€ für einen Liter Mandelmilch und überlege ob es sinnvoller ist, diese selber zu machen für die Diät

[@TopfguckerTV]

das kommt darauf an aus was Dein Mandelsmoothie besteht. Wenn Du zusätzlich noch Mandelbutter oder Bananen dazu tust, ändert das den Nährwert. Prinzipiell ist aber gegen beide Dinge nicht einzuwenden. Bestes gelingen beim Ausprobieren!

[@Eva-bq7nd]

Hast du eine Quelle für die Behauptung das Mandelhaut so giftig sein soll?

[@TopfguckerTV]

Obwohl eine rohe Mandel eine sehr gesunde Nuss ist, enthält der braune Überzug, die Phytinsäure, Substanzen, die diese Nuss schwer verdaulich machen. Das Einweichen von Mandeln entfernt diese Stoffe jedoch. Mandeln werden auch viel weicher, nachdem sie in Wasser eingeweicht wurden, was das Kauen und Verdauen erleichtert. Es wird normalerweise empfohlen, Mandeln mindestens mehrere Stunden, jedoch nicht länger als ein paar Tage, in Wasser einzuweichen.

[@adrian_isolde]

@@TopfguckerTV soll einem anderen Video nach nicht stimmen.. Phytinsäure wird mit dem einweichen bei Nüssen und Mandeln nicht entfernt + Phytinsäure hat nicht nur Nachteile.. Quelle des Videos waren da Untersuchungen, die im Zuge einer Masterarbeit gemacht wurden!

[@TopfguckerTV]

@@adrian_isolde dann danken wir Dir für die Aufklärung!

[@helgatscherner473]

Danke für den Beitrag aber DIESE Milch kostet jetzt wohl auch 3 bis 4 Euro 😂!

[@TopfguckerTV]

ja, mit hoher Wahrscheinlichkeit....