Рет қаралды 1,760
Apa manfaat dari Vitamin B7? Video ini adalah artikel yang membahas kegunaan Biotin, serta dari makanan apa kita bisa memperoleh Vitamin ini.
Vitamin B7 atau Biotin diklasifikasikan sebagai senyawa heterosiklik, dengan gugus ureido dan tetrahaydro taiofin yang mengandung cincin belerang. Rantai samping asam C5-karboksilat ditambahkan ke salah satu cincin.
Biotin adalah koenzim yang terlibat dalam katabolisme asam amino dan asam lemak, sintesis asam lemak, dan glukoneogenesis
Biotin mempunyai strukur kimia yang stabil pada suhu kamar, dan tidak akan hancur meskipun dimasak.
Seperti Vitamin B lainnya, langsung maupun tidak Vitamin B7 terlibat dalam metabolisma Siklus Krebs yang terjadi pada matriks mitokondria di dalam sel.
Vitamin B7, dalam bentuk aktif Biotin, terlibat pada tahapan lain yang kemudian berperan serta di dalam Siklus Krebs pada pembentukan succinyl CoA, namun pembentukan ini berasal asam amino yang berasal dari protein yang kita makan dibantu oleh TPP sebagai bentuk aktif Vitamin B1.
Bahwa protein, lemak, serta karbohidrat pada dasarnya di masukan kedalam tahap keempat dari Siklus Krebs, yang akhirnya menghasilkan A T P
Sebagai informasi kekurangan angka kebutuhan vitamin B7 dapat menyebabkan beberapa gangguan seperti, kulit kering, iritasi, rambut rapuh atau rontok, kelesuan, hingga masalah pencernaan.
Mengacu kepada Peraturan Menteri Kesehatan dalam (PMK) RI Nomor 28 Tahun 2019 tentang Angka Kecukupan Gizi yang Dianjurkan untuk Masyarakat Indonesia, berikut angka kebutuhan harian untuk setiap orang
Bayi/anak
0 - 5 bulan: 5 mikrogram
6 - 11 bulan: 6 mikrogram
1 - 3 tahun: 8 mikrogram
4 - 9 tahun: 12 mikrogram
Laki-laki
10 - 12 tahun: 20 mikrogram
13 - 15 tahun: 25 mikrogram
16 - 80 tahun ke atas: 30 mikrogram
Perempuan
10 - 12 tahun: 20 mikrogram
13 - 15 tahun: 25 mikrogram
16 - 80 tahun ke atas: 30 mikrogram
Makanan yang mengandung Vitamin B7 adalah kuning telur, kedelai, kacang tanah, biji bunga matahari, almond panggang, hati sapi, ubi jalar, jamur kancing, pisang, brokoli, alpukat, salmon, tuna kaleng, bayam, keju cheddar dan susu