Fläsk med löksås | Leif Mannerström

Videon innehåller betald marknadsföring av smeg.se, lecreuset.se och sundqvist.se
Använd koden LEIF6 i SMEGs webbshop så får ni 6 % rabatt på alla SMEG produkter.
Här kommer du till SMEGs webbshop* bit.ly/3anpqmF
Det är dags för en rätt jag har fått många förfrågningar på och nu är det äntligen dags för stekt fläsk med löksås. Nu kör vi!
Ingredienser:
2 gula lökar
2 röda lökar
1/2 purjolök
Smör och olja till stekning
500 gram rimmat fläsk
Salt och peppar efter smak
1 msk vetemjöl
3 dl grädde
3 dl mjölk
En skvätt soja
2 lagerblad
Vårlök till garnering
-------
Här är lite utrustning jag gillar att använda i köket (annonslänkar)
Min pepparkvarn
adtr.co/bNitj0
Skärbräda
adtr.co/6uwkJa
Rivjärn
adtr.co/V6Vcxt
Stekpanna
adtr.co/3FPT97
Sauteuse
adtr.co/C1fSec
Kockkniv
adtr.co/Bmgdtr
Gjutjärnsgryta
adtr.co/BlxaRD
-------
För affärsförfrågningar:
Mikael Drené
[phone]
[e-mail]
Mina sociala medier:
mannerstromofficiell
mannerstromofficiell
www.mannerstrom.se
- Länk märkt * är en affiliatelänk och jag får provision för köp som görs via den eller klick som den genererar. Jag väljer alltid själv ut vilka produkter jag marknadsför på det här sättet.
Foto/Redigering
Astor Svensson
Inredning/Rekvisita
Petronella Mannerström
Dukning/Dekoration
Lilian Mannerström
Producent
Elias Eriksson
PRODUKTION MANNERSTRÖM STUDIO ONLINE AB

[@MarkusH90]

Vilken härlig video att komma hem till efter jobbet. Det här är pappas favoriträtt utan tvekan! Jag var själv aldrig så mycket för det när jag var yngre, men nu när man har vuxit till sig och förstår bättre så är det tametusan en höjdarrätt! Tack Leif, fortsätt såhär!

[@Autodi409]

Finns nog inget bättre... 🥰

[@legan8140]

Finns det nån rätt jag skulle kunna leva på resten av livet, så är det detta. Tack Leif.

[@Fogel70]

Alltid trevligt med gammal hederlig svensk husmanskost. Stekt fläsk med löksås är ju bland det bästa som finns.

[@VicMonLee]

Jag kommenterar här innan jag ser klippet. I helgen ska jag och grabbarna laga mat och då ska vi ta oss en rejäl jävel varje gång Leif säger "Såååå" Har en känsla av att man kommer bli på kanelen rätt fort!

[@Fisklina]

Jag antar att ni precis har kvicknat till igen.

[@Jarnkamin_1891]

Mmm svensk mat när den är som allra bäst! Världsklass Leif 👍

[@peter1965norrby]

Min Familj, jag Frugan och 2 döttrar Älskar Fläsk med Löksås. Detta var en ny "vinkel" på det hela, sammanlagt 3 olika lökar. Ser Gudomligt ut. Tack Leif !

[@drymmel2612]

djävla kul detalj med potatisen , istället för att dom bara ligger där 👍

[@MikaelMurstam]

Leif borde skriva en kokbok: "När smöret tystnar"

[@grevberg]

Eller "när gästerna tystnat är det dags att dra!"

[@mdouhan]

Lite smör i pannan, Leif drar i ett halvt kilo hahaha helt underbar

[@bjorndahlman1396]

lång ner i marinaden

[@jonasmagnusson2099]

Jävla bra titel!

[@ellypetterssonpernbert1498]

Ja och få en egen serie på TV4

[@jeanetteorre9604]

Svensk matkultur när den är som bäst &en fröjd för gommen!!!!!😊😊 r

[@jannyberg332]

Fantastiskt underhållande och trevlig föreställning! Utsökt gott dessutom.

[@bjorndahlman1396]

Sveriges bästa matyoutuber är alltså 80+. Vem kunde ana det 2010?

[@peterliden6313]

Jag anade det😂😂 skoja bara, men jag hållet med , han är grym👍😊

[@maxohlsson9773]

Då han är den främsta kocken vårt avlånga land spottat ut, mig vetligt så blir jag inte särskilt förvånad faktiskt 😅

[@henriklarsson7770]

Det var ju bara där att hämta för honom så att säga. Tycker jag då. Kanske jämt skägg med Markus? Jag uppskattar båda och kan nog omöjligt säga vem jag tycker är bäst.

[@stigidystacks3747]

@@henriklarsson7770 lite som David Batra och Johan glans

[@Schmarless]

Ja och vem kunde ana att "sveriges bästa matyoutuber" också skulle råka vara ansiktet utåt för Dafgårds fabrikatfärdigrätter som värms i mikro 2010? Vakna nån gång istället.

[@majhogberg4798]

nu har jag lagat fläsk med löksås, det blev SÅ gott. Tack för en underbar vägledning in i kokkonstens virrvarr.

[@evawestin571]

Jag har lärt mig så mycket utav dig, det har blivit mycket roligare att laga mat, den löksåsen du gör i programmet är nog den godaste jag smakat! Tack, tack mäster!

[@johanlofdahl4490]

Jätte stort tack för din kanal och denna fantastisk inspiration och kurs i matlagning. Du är min idol och förebild, toppen kanal som jag rekommenderar till mina barn och alla andra. Jag blir jätte glad när du släpper en ny rätt på din kanal, verkligen en höjdare att se fram emot. Kanon att jag kan se flera gånger och repetera samt följa när man lagar. Tack Leif och ha de bra !

[@proZyck]

fantastiskt! denna rätt är så fruktansvärt underskattad känns det som! Detta är en av mina absoluta favoriter. aldrig gjort med alla dessa typer utav lök dock, så de skall prövas

[@andreasboe4509]

Bästa videon du har gjort. Tack.

[@tomasengstrom6362]

När Leif pratar då håller man tyst!

[@shalona1974sweden]

Mums! Och vilken fin, enkel idé med potatisarna 🥔💕

[@johans2902]

”Vill inte höra om ngn som lägger fläsk i kall panna!” 😂 smörkungen! 👌👌

[@hanslindquist4183]

Vackert och aptitligt. Det rinner i mungiporna! Tack Leif!

[@06brokeN]

Blir så sjukt imponerad och inspirerad av din matlagning! Sjukt bra jobbat med allt, fortsätt så här och sluta aldrig med det du gör!🤗🥂

[@Daniel_Lundkvist86]

Både du och jag vet att han kommer att sluta med det!

[@bodilkarlsson3038]

Min favoritkock. Så glad blir man av din mat å videor. Ikväll får mannen gid mat. Tack

[@marcush2220]

Då vart man hungrig igen! Tack Leif för en underbar kanal 🙂

[@mdouhan]

Leif är ju bäst alltså, 81 bast och kör på bara, helt underbart, lite smör i pannan, Leif drar i 1/2 kg smör, helt fantastiskt

[@HDitzzDH]

Hoppas vi får minst 15 år till med denna legend.

[@jeeriksson]

jisses va gott !!!! Det här är nog något av det bästa som finns i matväg.

[@lillystefani1130]

Åt den idag för första gången på en restaurang. Tyckte om denna rätten och nu är jag här och letar efter bästa såsen 😋

[@StateCollapse]

Älskar historierna som spontant kommer när du lagar mat!

[@perkristensen1961]

Underbart gott en svensk klassiker som jag älskar😋👍

[@fisherkalastaja]

Underbar entusiasm av Leif. Det är en fröjd att bara lyssna! Underbar kanal!

[@kriseismark499]

Tack för tipset med 3 olika lökar, ska absolut testa det nästa gång...🥰👍

[@Mogwai1887]

Biffstek med lök på statt i Eskilstuna vilken höjdare tack LeifxD

[@terjebergstrom6038]

Fantastisk respekt....för kunnandet.m..ä och respekt för Moder Jords Gåvor...❤

[@definitiveenergy1]

If music is the universal language, Bacon is the universal food. My lord this chef never fails to impress.

[@Noname2004kurdish]

Its not bacon tho

[@shinybeast3612]

@@Noname2004kurdish It's "sidfläsk" (pork belly) which is basically the same cut as bacon but usually much thicker. But the main difference is it not being smoked. If pork belly is smoked then it is bacon.

[@definitiveenergy1]

@@shinybeast3612 Thanks for the clarification. Still looks great

[@Noname2004kurdish]

@@shinybeast3612 Exaaactly, so it’s not the same is it

[@supergeten2]

Du visar min barndom av fina husmanskosträtter. Superkul!

[@Vandioa]

Dreglar som en hund. Tack Leif!

[@74arcath]

Detta e nog min personliga favorit bland svensk husmanskost. Fläsk med löksås

[@jamboj8348]

Kul med kompetens ! Mycket underhållande . Gott ser det ut skall gudarna veta !!!

[@jagdu9898]

Men fy vad gott! Svenskens favorit nummer 1!

[@tigermannen51]

Jäklar vad gott det ser ut Leif. Älskar verkligen fläsk med löksås så jag måste prova ditt recept helt enkelt. Bra jobbat Leif

[@jan-erikgustafsson1900]

Rödlök och purjo i löksås var nytt för mig, det måste provas. 👍👍👍👌👌👌

[@-V.S.T-]

Underbart och så sällsynt med recept som inte innehåller 1/2 socker och 1 liter sirap.😁

[@oldajh]

Ser underbart gott ut. Har själv enbart haft gul lök i såsen men nu skall det bannimej provas med flera sorters lök i. Tack för tipsen.

[@bjornsandstrom9319]

Det var den absolut godaste fläsk med löksås jag har smakat 👍

[@gustafmagnander3262]

Riktigt fint med "stående" potatis doppad i vårlök! Tack för trevlig video!

[@larsfredblom9017]

Du är bäst Mannerström 👍🏻😋😋😋

[@drvacuum5697]

Såsen var lite mer inspirerande än min variant, grädde med lökpulver. Skojar förstås. Man får alltid lite extra tips av dina videor!

[@user-of9fl7pl8j]

Grymt trevligt. Inga konstigheter, men ett jävla hantverk 😍

[@daladalgotsson620]

Tack så mkt🌷🌹

[@joachimsimon286]

Älskar denna rätten men blev upplärd av min morfar att inte göra det på detta sättet utan stek fläsket lyft ur och ta åt sidan. Sedan mjukna löken i stekflottet tillsätt grädde och lägg i det stekta fläsket med spadet i såsen och låt sjuda lite så det sätter sej lite.

[@erikaohman5674]

asså man blir ju grymt sugen. älskar dina videos.

[@terjebergstrom6038]

Leif...Du...e kung!!!!❤❤❤❤❤

[@mfdl8034]

Bland det godaste som finns!!

[@jonasgrandin5017]

stekt fläsk med löksås är absolut min favorit. Ett tips är att ha lite ättika i såsen.

[@olssonan]

Grymt, detta blir morgondagens middag. Tack Leif! :)

[@anne-marienordin7636]

Du är bara bäst!🌹🌹🌹

[@maritlyngrothnesse8089]

Meget trevelig fra Norge 😍

[@Vayne122]

Så härligt med egen lök, brukar få av föräldrarna som odlar.

[@mikaelarsson1977]

Ojojoj va gött det ser ut.mums.de där gjorde du bra..jag brukar också peppra lite på fläsket med malen vitpeppar men bara ena sidan..mycket smarrigt maträtt..👍👍👍☺☺☺

[@thorvidarknutsen3557]

Hei fra Norge. Fantastisk video!

[@cseland]

Vore kul med lite frågor & svar, typ vilka knivar, stekpannor osv som du använder

[@lfk76]

Har gått hela veckan och drömt om detta, nu blir det stekt fläsk med löksås ikväll! LYX

[@danielbogatuj6699]

domdär grova händerna skojar man inte bort.. kan inte tro att du är en finlirare i köket även om vi vet det sen 30 år tillbaka..men läckert! ❤

[@stoffes]

purjolök måste vara min mest underskattade grönsak ! dcen ser så fin ut

[@denargakocken]

Alltså människor där ute.. kan vi ta en sekund och uppmärksamma privilegiet att få föreviga Leif Mannerström med sina videos i evighet på youtube. Jag tror inte många förstår vad detta betyder för gastronomin... En sann fröjd som fan i mig gör mig gråtmild 😍

[@prasartpongpet]

Fläsk med löksås är bland det bästa jag vet!

[@stockholm7130]

Fantastiskt trevligt klipp, Mr. Manner! :) Sehr gemutlich!

[@andreegbo9072]

Världens bästa youtubekanal, alla kategorier 🙌🏻

[@terjebergstrom6038]

Nordisk husmanskost ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@ellypetterssonpernbert1498]

Leif du är en riktig legend!

[@joakimdjerv4488]

Jag lovar.Blir alltid på gott humör av dina videos.Bra jobbat🙂👍

[@LpG88]

Sjukt gott, nu blev jag hungrig

[@Carlsson82]

Detta testar vi i helgen..återkommer :)

[@arnarne]

ser otroligt gott ut och fint med färgerna i såsen. Ska genast provas!

[@henrikofficialproduction4289]

Detta är ju för underbart gött. Körde med pressad potatis. 🙂

[@olapetersson9652]

Surgubbe!!!!!!

[@furixxx]

Din variation är den bästa

[@antonbostrom5618]

Gud så härligt, fortsätt med vad du gör för det är super roligt att kolla på!

[@novatron3127]

Ser imponerande gott ut . Måste testa detta ! Mumms

[@Gomorrastudios]

Underbart gott! En av mina absoluta favoriter!

[@wenckek7992]

Åhhh vad gott!!! Flera år sedan jag åt detta!

[@magnuspettersson979]

Ser helt otroligt gott ut! Ska testa med tre sorters lök nästa gång och vad kul grej med potatisen att servera på detta sätt! Tack Leif!

[@marcus4723]

Kungen levererar som vanligt. Detta ska provas.

[@Nokenify]

Superskön rätt som vanligt! Hur tar du hand om dina knivar? Slipar du dem själv eller har du andra som kan sköta det bra?

[@jorgennilsson7901]

Ser underbart gott ut. Din andra video med kaviar är också en riktig höjdare, och en kall öl.

[@mynamesimon297]

Världens trevligaste kock!

[@pontuslidman4068]

Jag måste ha missat varför han inte gör det på gammalt vis - dvs steker fläsket först och använder samma panna och fettet till lökssåsen - istället för bakvänd ordning.

[@bobbopepparrot2.023]

Jag kör också så. Kanon, som Leif skulle ha sagt.

[@magnussimonsson8734]

Tänkte precis det samma.

[@kamraskog5289]

Helt rätt. Ännu godare blir såsen om man smälter ner någon dl hemmakokt kalvfond i löken.

[@lonedrone]

Men det blir dock väldigt fett. Leifs metod får med smakerna men inte merparten av fläskflottet.

[@pontuslidman4068]

@@lonedrone det är bara att ta ifrån en del av fettet precis som han ändå gör. Du kan göra exakt samma process fast utan bakvänd ordning

[@maggiealexandersson645]

Mycket gott!😊

[@Ben4music]

Sveriges bästa kock!

[@luffarlinus]

Tack Leif ! tack för du hjälper mig att laga god mat !

[@rosemariebedu-fj7bo]

Mums va gott ❤

[@hasse7487]

Kan du inte göra ett program om köksredskap som man måste ha Tack Leif ser jättegott ut

[@nikistenis1319]

En spis, kastrull, stekpanna, skärbräda, ett par bra knivar. Ungefär så. Vill du få inspiration på saker du absolut måste ha för att koka vatten eller grilla en skiva karré rekommenderar jag matgeeks kanal.

[@tobbzabbe]

@@nikistenis1319 hahahaha

[@janne65olsson]

@@nikistenis1319 Du glömde att det går att använda öppen eld. Har ju funkat några tusen år innan spisen kom till. 😉🤭 /J

[@rekorekonius]

@@janne65olsson eller en öppen spis😁

[@nikistenis1319]

Allmänt trött på hysterin, sponsrade videos med låtsaskockar som lurar i massorna att "ska du koka ett ägg behöver du en blablabla kastrull för 2695 kr men med länken nedan får du 3% rabatt. Detta säger jag inte för att jag får betalt, ska du lyckas med ägget är det ett måste" tack Leif för lite klassisk sansad konsumentupplysning.

[@cookingwithmimmo]

Tack för ditt recept, det är bra

[@TheAbcakl]

Just precis, det blir ingen löksås om man inte deglaserar pannan efter fläsksteket och tillsätter den saften i såsen. Klassisk kokkonst här!

[@bjorneidehall1117]

Du visar precis att denna rätt kräver sin mängd lök. Ska göra ditt recept på fredag och låta familjen njuta. Tack Leif för din fantastiska insats till gastronomin 😊

[@larsolemyr7745]

Herregud så bra :)

[@charliegustavsson9794]

O.M.G. Så jävla gott!

[@majvorochbosse5544]

Ojojoj, vad gott. Men jag gör som min gamla mamma, Steker fläsket först o sen steks löken i fläskfettet, då får man automatiskt med alla smaker.. Sen ska det naturligtvis vara skinnpotatis till .

[@ibmikkelsen646]

Ser jättegott ut - jag blir sugen direkt!😀

[@dickhornqvist1266]

underbart. Det blir fläsk och löksås i helgen!

[@uhksahkka]

Stor inspiration till varianter på middag! Saknar dig i ”Sveriges mästerkock”