Mantecada esponjosa de maíz - Pastelería

Queridos suscriptores, hoy les tengo una sorpresa, los invito a mi cocina para que horneemos una maravillosa mantecada de maíz, muy esponjosa y con sabor a hinojo, que es similar al anís. Ayúdenme a ayudar y los invito a hornear esta delicia ustedes mismos.
INGREDIENTES
3/4 de libra ( 125 gramos ) de azúcar refinada
500 gramos (una libra) de mantequilla.
1 libra de harina de maíz.
3 a 4 cucharadas de harina de trigo.
10 a 12 huevos St "según el tamaño"
1 cucharadita de polvo de hornear.
1 cucharadita de ralladura de limón.
3 copas de aguardiente/3 cucharaditas de esencia de anís o hinojo.
PREPARACIÓN:
Se bate la mantequilla con el azúcar, hasta que se vea blanca y cremosa. Luego se van agregando los huevos uno a uno alternado con la harina previamente mezclada con el polvo de hornear y tamizada. Por último, se le agrega la ralladura de limón y el licor o esencia y se echa a la lata especial para mantecada, la lata debe estar engrasada y enharinada. Se hornea a 350° F /180 °C por 40 minutos.

[@anjarolo]

Mi Tere bella que felicidad verte trabajando con el amor de siempre. Me encanta todo lo que preparas. Gracias por compartirlo ❤

[@teresacaceres6012]

Gracias! Muchas bendiciones. Un gran abrazo

[@carmitaramirez7652]

Hola amiga un pregunta la arina de maiz sabrosa o cual es la arina de maisena dios te bendiga y sigua asiendo estas tortas tan ricas un fuerte abrazo des Ecuador ❤❤❤

[@davidestebanbullavasquez9191]

❤❤❤❤ rico

[@vilguz812]

Teresita gratitud y bendiciones bella Señora, la harina de maíz es la que se utiluza para hacer arepas?, muchas gracias

[@glorialidalopezlondono1431]

Q delicia son deliciosas ya m as invitado gracias teresa

[@teresacaceres6012]

Gracias y bendiciones!!

[@carmenbequis6098]

hola buenas tardes graciaspor su receta es harina de kas arepas

[@yanethdiariovivir2570]

Me hubiese gustado verla por dentro qué tan esponjosa quedó

[@teresacaceres6012]

Te lo Debo para la proxima. Gracias

[@AnaVictoriaHernandez-qx1nm]

Genial deja en los comentarios la cantidad de mantequilla y azúcar quedamos al pendiente gracias felicitaciones gracias gracias 🌟🌹

[@teresacaceres6012]

Con mucho gusto. Son 125 gramos de azúcar y 500 gramos (una libra) de mantequilla. Disfrutala

[@mabby-zh8hx]

Cuanta mantequilla ?

[@lorenza6431]

Tere por favor es harina de maiz cruda ( la que venden en plaza de mercado ? ) o harina de maiz precocida ? gracias

[@teresacaceres6012]

Si. Es harina de maiz cruda. Disfrutala

[@astriddsarangomuneton827]

Que delicia, para la próxima lo partes para que antojes más. 😋 Son 3/4 de taza para el azucar? Y cuánto de mantequilla 🧈? Creo que cuándo se usa licor para cocinar el alcohol se evapora y queda solamente la esencia.

[@teresacaceres6012]

Correcto.. Son 125 gramos de azúcar y 500 gramos (una libra) de mantequilla. Que disfrutes la receta

[@astriddsarangomuneton827]

@@teresacaceres6012 listo. 👏🏻

[@glorialidalopezlondono1431]

Q delicia

[@teresacaceres6012]

Gracias!

[@arturocardenas9082]

Buenos días no dice que cantidad de mantequilla

[@teresacaceres6012]

Buen día. Son 125 gramos de azúcar y 500 gramos (una libra) de mantequilla. Disfrutala

[@adrianafernandez215]

En la receta falta la cantidad de mantequilla, y por favor la harina de maíz es la de maíz por a?

[@adrianatrianas5920]

La cantidad de azúcar es 125 grs por qué dice que 3/4 si la harina es 500grs y la materia grasas es una libra por favor nos a aclara la fórmulacion señora hermosa

[@teresacaceres6012]

Muy bien, Adriana. Son 125 gramos de azúcar y 500 gramos (una libra) de mantequilla. Que la disfrutes

[@astriddsarangomuneton827]

Nunca dice cuánta mantequilla 🧈 Y si es 3/4 de taza de azucar. Como asi que 3/4 de que medida, tiene que ser específica.

[@teresacaceres6012]

Claro que si. Son 125 gramos de azúcar y 500 gramos (una libra) de mantequilla.

[@astriddsarangomuneton827]

@@teresacaceres6012 excelente.

[@solmariaescobar1243]

Cuanta mantequilla y azúcar???😅

[@teresacaceres6012]

INGREDIENTES 3/4 de azúcar refinada. 1 libra de harina de maíz. 3 a 4 cucharadas de harina de trigo. 10 a 12 huevos St "según el tamaño" 1 cucharadita de polvo de hornear. 1 cucharadita de ralladura de limón. 3 copas de aguardiente/3 cucharaditas de esencia de anís o hinojo. PREPARACIÓN: Se bate la mantequilla con el azúcar, hasta que se vea blanca y cremosa. Luego se van agregando los huevos uno a uno alternado con la harina previamente mezclada con el polvo de hornear y tamizada. Por último, se le agrega la ralladura de limón y el licor o esencia y se echa a la lata especial para mantecada, la lata debe estar engrasada y enharinada. Se hornea a 350° F /180 °C por 40 minutos.

[@oscarromero5804]

cuanta mantequilla

[@teresacaceres6012]

​@@oscarromero5804Son 125 gramos de azúcar y 500 gramos (una libra) de mantequilla.

[@murdocklesban6836]

me gusta el dulce

[@teresacaceres6012]

Prueba esta receta!