COSTELA DE PORCO NO MOLHO DE MEL E BARBECUE

Costela de porco com molho barbecue, mel e sal temperado, é claro!
Em inúmeras viagens que tenho feito por aí vejo o pessoal temperar bastante a carne, principalmente a turma do bbq. Como ainda não tenho pit smoke, fico aqui brincando na churrasqueira e ficou simplesmente MA RA VI LHO SA!
Eu não cozinho a costela tanto para o osso não cair da carne, até porque, essa costela tem carne! É diferente daquelas bem fininhas. Essa tem 3 dedos de altura de carne, é muito carnuda! Por isso eu faço ela diferente. E colocando o molho barbecue e o mel, fica simplesmente demais, pessoal! Curte aí e eu só tenho uma coisa pra dizer pra vocês #vaiterchurrasco
Abraço do gaúcho!

[@andersondesouza9596]

um luxo do gaúcho essa costelinha de porco e como você diz Marcelo bolinha é de engraxar o bigode

[@waldircarlosferreira5622]

Muito boa essa costelinha de porco 🐷🐷 Deu água na boca 😋😋😋

[@eduardogouveia8125]

ta loko bolinha.. 😋😋😋 show fico top . linda de mais vivente kkkkk👏👊

[@odairalvesbarbosa8374]

Rapaz sensacional parabéns deu água na boca

[@joaomelo4939]

salve vivente fica muito bonito e gostoso pra quem gosta eu já colocaria só o papel alumínio menos essa coisa doce que eu não gosto más fazer oque tem gente que gosta até o próximo vídeo um abraço fica com Deus

[@gersonjorgeassis7772]

Bom dia Marcelo, que show, bom final de semana fica com Deus 🙌

[@TiagoDeecken]

Maravilha! E a técnica de abrir caminho na brasa para a gordura não levantar labaredas, sensacional.

[@jhonsykes]

isso nao e para levantar labareda, isso e para que a carne asse de forma uniforme.

[@TiagoDeecken]

@@jhonsykes, também.

[@sandrooliveira9595]

Eita trem bão demais da conta so

[@silviobretas6993]

Bom dia Marcelo Nossa já me deu fome

[@rildosantana2390]

Bom dia gênio esse assado é sensacional 👏🏻😄

[@DerKaiserBrazil]

Mais uma maravilha do Mano Velho Bolinha !!😋😋🇩🇪🇧🇷🙋🏻‍♂️

[@robsonfaustino2949]

Bom dia bolinha k bom hen meu amigo k vc voltou hen já tava com saudades dos seus assados

[@antonioserido3977]

Bolinha vc arrebenta deixa agente com água na boca.obrigado aqui do Rio de janeiro.

[@claudioantonionunes3735]

Estou sentindo o cheiro daqui!!! Parabéns, 👏👏vou fazer no final do ano

[@NicoloEugelmi001]

7:22 It's great to see how you divide the coals and manage the fire. And yes, browning/wrapping is a great technique. I like to brown with salt/pepper/olive oil, then foil with lemon, rosemary, garlic, wine, olive oil (rosticciana alla brace). You might want to consider, after the foil, to return the ribs to the churrasqueira to tighten up the outside a little, but that's optional. I really want to come to Brazil to meet you and learn from you! Fortes abraços, and great video!

[@MarceloBolinhaCarnes]

Muito obrigado , Vou esperar .

[@AndreOliveira-nv6xo]

Vou fazer esse assado o mais breve possível Marcelo, parabéns e muito sucesso pra ti.

[@augustinhafernandes755]

Boa noite meu amigo estava sumido senti sua falta seja bém vindo de novo!!!

[@rildosantana2390]

Todo sábado água na boca 😋

[@joserobsondossantos868]

Aoooo Bolinha! Minha carne favorita é do jeito que eu gosto estilo janela. TOP DEMAIS 👏👏👏👏👏

[@willianborges1269]

Se tá doido! Muito😛 bom ,parabéns Marcelo!!!!

[@fabioferrari6751]

Boa Marcelo, que bom que voltou.....

[@miltonpinho6997]

Show de bola

[@cob074queroquero3]

O Austin Powers gaúcho....hehehe...tu é fera aprendo muito em seu canal...top

[@marcelocantarim8804]

e eu assistindo esse video antes da janta, ficando azul de fome, parabens

[@renator.alvesmorbeckalvesm7258]

Boa tarde churrasco shows Barra do Garças MT Mengão Gool

[@marcosalbertoborgesalberto8297]

Muito bom ,quase como os dedos. Parabéns Bolinha!!!

[@adilpossebom96]

Bom dia Marcelo... Ficamos babando aqui com essa costela, e ultimamente temos defumado vários cortes na churrasqueira. Estávamos aguardando a volta dos vídeos. Grande abraço.

[@flademirknoener9841]

Muito legal

[@jonathanabramo]

um luxo esse assado

[@diegomatias7067]

Super!

[@renatogarrido3210]

Costela de Porco é tudo de bom!

[@henriqueazevedo5053]

Como deu água na boca valeu a dica

[@jaisonmiranda1919]

Me deu água na boca vivente 😋

[@guilherme_son]

Muito bom Bolinha!!!

[@ertonmachado1624]

Grande marcelo, que maravilha como sempre, uma abraço de uruguaiana.

[@carlobrunocastelo]

Sabado que vem eu te aguardo eh aqui em Fortaleza !

[@Marcelo_Santanna]

realmente sensacional

[@marcossilvapereira9467]

Top demais!

[@Cozinhadepobre15]

O melhor do Brasil

[@antoniofernando9909]

Bolinha muito bom

[@whallyssonfrancisco5043]

Aaaaa que vídeo top demais

[@L̸e̸a̸n̸d̸r̸o̸s̸z̸92]

Tá bonito!😋

[@marcram77]

Show

[@claudiobrudzinski1481]

Cadê o assado de CABRITO tchê? Seu canal ainda não tem nenhum. Também falta um assado de javali. Abraços vivente.

[@BWM_construcao]

Boa ideia

[@evertontonin1218]

Espeto Marcelo Bolinha, sal temperado Marcelo bolinha, e...toquinho pra "segurar" o espeto... Marcelo Bolinha. Será que tem no site? Kkkkkk Assado maravilhoso!

[@euclidesleuck1178]

Na nova Zelândia fazem muito molho com barbecue um forte abraço

[@clevertonmoleta5902]

O bolinho vou tentar fazer um costela aqui seguir tua ajuda aí 😀

[@santosorealsantos5452]

Costela suína é Muito Boa. Aqui na minha cidade, são Luis Maranhão o preço é a partir de 18 reais o kg

[@maurolvf_1984]

Que sacanagem isso kkk, água na boca foi pouco kk

[@jefersonwabruzzi]

👏👏👏👏👏👏👏

[@ivancandidomusic]

Até o Zé Colmeia deu like!

[@zinaldocarvalho5007]

Eita nois

[@flademirknoener9841]

Abraço oo.

[@joaoteixeira8027]

Opa tudo bem Marcelo, sou teu fã e aprendi muito contigo sobre assados enfim , também gosto de um assado e de um galeto sou aqui de Porto Alegre, moro em alvorada RS , nascido e criado em Uruguaiana RS , casei aqui e nunca mais voltei para minha terra natal, mas o que eu quero perguntar é se tu tens esse jaleco que usa para vender abraço, João Batista de Alvorada RS. Vasco da gama número 1357 , americana.

[@almirbenetello6761]

Churrasco bom é brasileiro, sem açúcar!

[@davidjunior2381]

Acho um pecado a tecnologia não nos ter dado ainda a oportunidade de experimentar ao menos um pedaço dessa maravilha em tempo real.

[@MrMala10]

Que viagem....

[@flademirknoener9841]

Bom diaa.

[@MrJamHH]

sempre do risadas nessa folia de aluminio no Brasil. 4 m :-)) Aqui na Alemanha o minimo é 30m num rolo

[@gilbertorangel8010]

Gaúcho, faz um coelho!!! Um forte abraço.

[@orlandofernandes2004]

Conheci vc quando veio a Vitória....

[@educai]

Que maravilla, un saludo desde España

[@thianepereira9044]

Sou viciado em fazer churrasco minha mulher não gosta kkkkk mas eu sim

[@carlosalbuquerque7413]

Como você afia as facas ??

[@guilhermegoncalves1161]

MArcelo Bolinha postou no sábado? Finalmente a normalidade está de volta.

[@alexsilva2041]

Bolinha não fica doce não a carne?

[@valbaianochapa7010]

Carne doce aí não dá Marcelo kkkkk

[@carlosrafaelprassgarcia]

Mel silvestre das maças

[@L̸e̸a̸n̸d̸r̸o̸s̸z̸92]

Próximo ano vou comer muita carne!!😋😋

[@LucasFerreira-tj3ji]

Pros amantes de costela suína isso é tudo pessoal.

[@gilvansouza7639]

Estava sentindo falta,eu fiz um comentário com a minha esposa,o bolinha ficou milionário e foi embora do Brasil.

[@orlandosantosbrito1263]

Um pincel pra espalhar o molho ajuda,por ficou top.

[@Orivalschumi]

MARCELO minha sogra veio com uma manta teflon para churrasco...da uma luz kkkkkkkkk cresci e aprendi no espeto ...gurmetizei na grelha kkkkkk mas manta de teflon nao tenho ideia e nem sei se faz mal esse negocio....da um help...

[@wagnerwei]

Esse papo de mel e molho bbq.. é ruim em tchê... gaúcho come carne com sal e chimarrão...e viva o Grêmio 🍻😁

[@oldemarguedes4402]

Já procurei este sal mas não encontrei em vários estabelecimento

[@oldemarguedes4402]

RGS

[@adilsonbispo3667]

Marcelo gosto muito do seu canal mais essa de passar va carne na tábua de carne já foi deixa descansar ñ tem problema de mudar um pouco o jeito de assar te admiro

[@237Gerson]

Essa ta com uma parte generosa da barriga. Pena que os açougues não vendem assim

[@JackMili]

Usou o papel alumínio com o brilhante pra dentro, pela primeira vez em canal de culinária da forma certa!

[@marioabranches3444]

Bom diaa, professor dos assados, sou e gosto das antigas, sou adepto do carvão e ponto final, essas frescuras americanas não me chama atenção, gosto do cheiro e até da sujeira, kkkkk

[@whallyssonfrancisco5043]

Essa forma de colocar o espeto na carne fico com a pulga atrás da orelha 👂

[@aritome5682]

Esse tipo de assado é de deixar a boca que é um brejo bah

[@poloniaainconquistavel.8857]

Churrasco para mim é carne sal grosso .

[@luizerinque5723]

Luis KZbin 🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷

[@mauriciomaciel4491]

Vou limpar tela do celular.

[@frsilvatrs]

Esse mel acabou com o assado

[@edisontakase8973]

Vc precisa de uma câmera de cima p/ baixo do assado.

[@pedrofelipeschmitz8344]

QUE LAMBUSEIRA, KKKK, GERALMENTE QUANDO EU FAÇO COM ESSE MOLHO DOÇE EU JÁ COLOCO NO COMEÇO DO ASSADO, DEPOIS EU RETIRO O ALUMÍNIO E ASSO, O MOLHO DOÇE PENETRA MELLHOR NA CARNE, NA PRÓXIMA VOU FAZER ASSIM PARA VER O RESULTADO, QUE DEVE FICAR TOP TMB, ABRAÇO.

[@IghorMaia]

Tira o mel que fica perfeito

[@renneplum800]

Incrível

[@geraldopedroso6621]

Baita assado. Marcelo era um dos últimos dos moicanos que ainda fazia um churrasco na moda antiga. Entendo que nós temos que nós reinventar,mas pra mim essa moda não agrada não. Muita coisa na carne,sabores muito diferentes. Abraço, Gaúcho.

[@ricardoruy2241]

kkkkkkkk booooooaaaaaaaaaaaa

[@frsilvatrs]

Bolinha pelo seus vídeos de anos, acho que nem você gosta disso

[@MarcosZCoppi]

não sou chegado em salgado misturado com doce

[@soeliosoares351]

😝😝 todo meu respeito pra que gosta mais eu não gostei

[@carlosrafaelprassgarcia]

Campeiro da moda.a moda é ser campeiro.nutela não é raiz.

[@gustavohenryk318]

Com água na boca não, a tela do telefone está todo molhado!

[@gilsonpassos1986]

Precisa treinar um pouco pra se aventurar em outros tipos de assados antes de publicar. O lado bom, pois tudo na vida sempre tem um lado bom, é que, pra quem não conhece, consegue ver a dificuldade até para um profissional.

[@frsilvatrs]

Bolinha sei que as vezes falta pauta, mas matem suas origens. Você nunca foi de doce. Busca outras receitas, mas dentro da rusticidade do churrasco.

[@carlosrobertolatorre5467]

Estragou a Costela na hora que adicionou o Mel. Já esperimentei e o Mel tira todo sabor original da 'Costekinha. Já o barbecue vai bem

[@IghorMaia]

Exatamente

[@douglasfurtado8382]

O negócio é o seguinte. Comigo não tem essa frescura de botar mel em qualquer assados. Frescura do caralho isso

[@jvanduilson2811]

Muito bom