МАРИНОВАННЫЕ СЛИВЫ НА ЗИМУ | СЛИВЫ ЗАКУСОЧНЫЕ | ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ

Рецепт:
сливы 7 кг
сахар 3 кг
уксус 0,5 л
вода 0,5 л
душистый перец горошком 40 г
гвоздика 5 шт.
лавровый лист 2-3 шт.
***********************************************************
Recipe:
plums 7 kg
sugar 3 kg
vinegar 0,5 l
water 0,5 l
sweet pepper peas 40 g
cloves 5 pcs

[@sibirychka.na.Kavkaze.Natasha]

Делаю всегда по этому рецепту и получаются отличные , вкусные, пикантные сливы👍спасибо за рецепт🙏

[@ОксанаМясоєдовв]

Чудовий рецепт! Робила в минулому році по цьому рецепту. Смакота! Рекомендую!

[@lozolkaa]

На самом деле, вкуснейшие сливки получаются! Спасибо, Наташа!!

[@ВераТимофеева-ч5п]

Делала сливы по этому рецепту в сезон 2019 года! Очень -очень понравилось. В этом году попалось много подобных рецептов. Но ,на мой вкус,этот лучший! Не перегружен специями,все так сбалансировано,чти можно употребить и к мясу и как лакомство!!!В этом году планирую делать,пока на рынке будут сливы,естественно, по сходной цене😁 Автору ролика огромное спасибо за рецепт! Посетителям странички советую приготовить такие сливы:и сами получите удовольствие,и гостей удивите!

[@НатальяШмат-с2т]

Э

[@ВалентинаГригорьевна-т3и]

В 22 году приготовила сливы по Вашему рецепту , только уксус уксус яблочный . Маринованные сливы получились вкусные . Всем рекомендую .

[@larisakonovalova2168]

Наконец-то нашла нормальный рецепт!!! А то у всех 1 час и готово - ерунда полная, какой-то компот, а не пряная слива)) Сливы у них "хрустящие" оказывается получаются!)) А они не должны быть хрустящие - они должны быть сморщеные, плотные и мясистые. Спасибо огромное!!! Лайк и подписка.

[@ОльгаГрищенко-к9ь]

Повністю Вас підтримую. Сливи з кожним разом зморщуються. Я зараз мариную сливи 3 кг. Спеціі, лавровий лист розсипала по поверхні слив, а також 1 ч. л. меленоі кориці. У маринад добавила 150 мл яблучного оцту і 100 мл коньяку. Чекаю 7 днів. Дуже хочеться, щоб було смачно. Будьте здорові.

[@larisakonovalova2168]

@@ОльгаГрищенко-к9ь , Зі святом!)) Супер)) Коньяк - аромат добавит. А он не повредит брожжению? Может его лучше ближе к концу добавить?

[@ОльгаГрищенко-к9ь]

@@larisakonovalova2168 Лариса, спасибо большое за поздравление. Очень приятно. А сливы мы же маринуем (уксус) и брожения нет. А коньяк можно добавить и в конце. Все равно последний раз кипятим и закрываем в банки. Очень хочу, чтобы получились вкусные.

[@lubovlubov3252]

Шикарный рецепт.Срасибо.

[@onlyshorts...8841]

Делала летом по этому рецепту , открыла недавно и это очень вкусно . Делиться не хочется .🤭🤭 В этом году сделаю много-много !! Спасибо за рецепт . 💓💓💓

[@ГалинаРусалова-т4к]

огромное спасибо за чудесный рецепт 👍

[@ЛюдмилаВильховченко-р3д]

Спасибо большое за рецепт !!! Вы единственная кто ☝️ какой брать сорт сливы . 💐💐💐

[@ЕвгеніяКоваль]

Дякую за рецепт.Готовила пару років назад ,у зв'язку з війною не забрала зошити з рецептами.Знайшла такий же як у мене .Сливи дуже смачні як закуска і так можна їсти при нагоді гостей .👍😋😋😋

[@mashakukalka8523]

Сделала, спасибо! О́оооочень вкусно!!! А маринад для мяса - отличный вариант!!!!!

[@ИринаКулак-з1щ]

Наташа, это самые вкусные сливы, которые я когда-либо ела! Спасибо! Жду новых рецептов :)

[@icrishr1318]

uksus esensya imeeti vidu?

[@ГалинаМытских]

Зачет! Сразу видно готовит хозяйка. Специй в меру, а то на 2 кг слив рекомендуют ложить по 10шт. гвоздики, перцев, лавра и т д.Я понимаю,у каждого свой вкус,но задача специй подчеркнуть вкус продукта,а не заглушить его.Всем добра и вкусняшек!

[@camelsthorn]

Зато сахара как на варенье.

[@ОляКарпова-к6у]

Это очень вкусные сливы,только у нас делают 9 ,12 дней.т.к. чем больше выдержка,тем вкуснее.Наташа, попробуйте, вам понравится, удачи и всех благ!

[@tomalapshina2195]

Очень понравился ясно все ипросто!

[@МарияЮдина-м8с]

Это отличный рецепт сливы очень вкусные натуральные

[@ЕленаГой-э9м]

Как

[@pobeda-za-nami]

Спасибо большое за рецепт.👍👍👍 Супер!!!

[@ГалинаБилык-м5п]

Спасибо за ваш рецепт,слива очень вкусная,готовила двойную порцию.

[@mrsyablonski]

Сама не готовлю сливы, но покупаю у хороших людей. Очень вкусно! Спасибо за видео. Хлопотно все это ))).

[@ЕленаГосинопольская-д2д]

Столько мороки, на целую неделю. Я закрываю сразу, только сливы прокалываю зубочисткой, но стерилизую. Сливы класс. 5 кг слив, 2 л воды, 2 кг сахара и специи, 10 лаврушки, по 25 перца и гвоздики, получается 8 литровых банок.

[@naric1979]

1.сливы прямо с косточками целые? 2.А прокалявать, чтобы не трескались? 3. соль не нужна?

[@ЕленаГосинопольская-д2д]

Да, с косточками, несколько раз проколоть зубочисткой, чтобы не трескались и хорошо пропитались маринадом.

[@ЕленаГосинопольская-д2д]

Стерилизую 15 минут литровые банки, с момента закипания.

[@АлександрФома-п6в]

Наташа, спасибо за рецепт. Сливы оболдеть.

[@ЕвгенияКондратова-м7д]

Рецепт долгий.. Но, судя по всему - вкусно... Надо будет попробовать

[@НечепорюкТетяна]

Очень вкусно! Спасибо! А что ещё так можно мариновать?

[@myrashcha]

Отличный рецепт

[@СветланаЧайка-з7ю]

В Крыму делаем без воды .. на 10 кг литр уксуса любого и три кг сахара. Закатываю на 10 день.

[@Иринаиванова-г8ъ4щ]

умница все понятно и доступно

[@lubovlubov3252]

Шикар

[@ЕленаГлущенко-х7н]

Спасибо! Думаю будет вкусно!

[@МихайлоСелезньов]

Сливы самые вкусные. А маринадом как мясо мариновать?

[@MinYoongi-mb5cm]

Если такую слову через 7 дней заливки маринадом просто подвялить , тоже вкусно будет

[@ЛюдмилаБурлачук-я2ч]

Сливы маринуют на яблочном уксусе! Это самый вкусный рецепт! Совсем не надо сутками держать залитую маринадом сливу.. Достаточно 3 раза по часу... А потом опять кипятком и закатать!)) Попробуте!!! Вкусно))

[@avseenkoirina8154]

У меня 6% ябл уксус. Сколько его нужно? А не много ли сахара? Не получится ли обычный компот? Сливы в этом году много. Надо что-то с ней делать.)))

[@ЛюдмилаБурлачук-я2ч]

@@avseenkoirina8154 kzbin.info/www/bejne/iZjGg5qOqqucntU

[@avseenkoirina8154]

@@ЛюдмилаБурлачук-я2ч спасибо

[@АллаНикитина-к6с]

Спасибо, что подсказали

[@НадеждаКалашникова-б1к]

Можно подробный рецепт, вашей заготовки?!.

[@ТатьянаБоровлева-у2л]

Спасибо за ответ!извини те прослушала,буду делать

[@lianalifashina7726]

Скажите пожалуйста, можно ли заменить столовый уксус на яблочный домашний уксус?

[@СветланаКрицкая-ы9м]

9 % услышала спастбо

[@nataliapo7031]

Сливы очень вкусные. Маринад тоже закрыла, но что с ним делать, куда добавлять, как с ним готовить.....

[@detroitnails7849]

Мариновать мясо, кизил, тоже очень вкусно.

[@ВиолаЗагороднюк]

Я тоже мариную так сливы. получаются супер,а для слив у меня есть большой эмалированный таз очень удобно, сразу вся слива маринадом заливается 👍👍👍

[@kamazeynalova9384]

Добрый вечер. А если маринада на все не хватит? Что тогда?

[@avseenkoirina8154]

Наташа, а не много ли сахара? Не получится ли простой компот?

[@irishalew8316]

Если положить меньше сахара, как раз компот и получится. А так самое то, слива очень вкусная получается. Тут сахар не вредит рецепту)

[@avseenkoirina8154]

@@irishalew8316, сделала по рецепту. Очень, очень вкусно. Уксус нейтрализовал сахар. В этом году опять сделаю так же.

[@НатаОнаннесююю]

Это не угорка. Ренклод скрещенный с черносливом

[@ВасилийГубенко-к8у]

Не понятно почему уксус в самом начале наливаете,он ведь испаряется.Уксус доливают в конце варки или в саму банку.

[@ВладимирКуценко-я9ш]

Думаю это чтобы сразу больше жидкости было, чтобы легче сахар растворялся

[@ИринаКоробкова-й6ъ]

Скажите пожалуйста, через какое время их можно кушать?

[@ИринаТелешева-ц5м]

А как использовать оставшийся маринад?

[@ЮЛИАНА-и1ь]

Спасибо большое за рецепт. Можно вопрос: это вы сами придумали или взяли с ютуба? Просто мне интересно, кто такое придумывает? На вид очень вкусно, я обязательно приготовлю такие сливы. Спасибо большое

[@larisakonovalova2168]

Это семейные рецепты. Такие сливы в Украине готовили наши мамы и бабушки)) Наверное не только в Украине, а и в Угорщине, и в Чехии, и в Румынии так готовят тоже.

[@alesyap7797]

@@larisakonovalova2168 если я правильно поняла-готовится с косточками? Я из Беларуси. Мы как-то не так часто сливы маринуем. Но так захотелось сделать. Ответьте, пожалуйста.

[@larisakonovalova2168]

​@@alesyap7797 , Все верно - маринуются с косточками. Моя мама с Севера Украины)), они тоже не делали такие сливы, это рецепты скорее Юго-Западных регионов. А я в гостях как-то попробовала и очень мне понравилось. Спросила как делать - никто не знает - то мама угостила, то бабушка)) Поэтому и искала нормальный рецепт)) Я свои сливы уже закрыла по-этому рецепту в понедельник. Рецепт - бомба! Все получилось. Я взяла 5 кг слив, 2 кг сахара, 0,5 литра 9% уксуса и специй где-то половину от нормы. Уложила сливы в банки очень плотно до самого верха. Получилось 7 банок Х 0,5 л. Правда, мы где-то половину банки съели (пробовали), пока мариновали))

[@alesyap7797]

@@larisakonovalova2168 спасибо..завтра постараюсь сделать

[@larisakonovalova2168]

@@alesyap7797 , Да, не за что)) Удачи!

[@ЖаннаД-с6д]

Ой, как долго. Очень "простой". Это для горожан, ведерко купить в сезон побаловаться.. А не когда у тебя слива падает с дерева дождем. И с ней надо что-то придумывать быстро, да на кончающемся некстати газовом баллоне.

[@ДиляраАзметова]

Точно на даче сливы много,Терновка осыпалась,теперь" кубышка",дома не едят,собираю и всем раздаю,а теперь нога болит,артроз,все по деревьям не могу прыгать, продавать дёшево,вообще дачу надо продать

[@marinakojarina2295]

Как много бла, бла, бла, ну, что за женщины, и обязательно на 10 кг?

[@marinakojarina2295]

И жуть, уши режет, ваша речь, и ударения!!!! 😬👉😶

[@elenashevchenko6632]

Здравствуйте!А баночки укутывать и переворачивать не нужно?Ответьте пожалуйста! Сейчас буду ими начинать заниматься.

[@Яна9565]

Слива с косточками? Дома храним? Вкусное что-то!!!

[@ВераТимофеева-ч5п]

Я герметично закрывала и хранила в квартире с 29°С температурой. А можно простыми крышками закрыть и хранить в холодильнике. Но долго хранить не прийдется-домочадцы всё быстренько съедят!

[@Яна9565]

@@ВераТимофеева-ч5п В прошлом веке покупали много таких слив в баночках и яблоки были маринованные и яблоковидный перец маринованный.

[@Luda.kurgan]

@@ВераТимофеева-ч5п ь

[@irina4832]

Нет, вот эта долгая процедура не для меня

[@ЕленаЕремина-ч2б]

И не мучаетесь) просто делаете, как помидоры, с одной заливкой воды, а потом из этой воды делаете маринад и закатываете

[@АндрейМомот-ы3г]

А если уксус 5% ,сколько нужно???

[@МаринаКотова-е2ь]

Добрый вечер, уксус 9%?

[@elinajarvinen7129]

а куда вы использовали маринад????? у меня в банках они почему то взрываются.. я делаю в ведре 10 литровом..

[@margaritam8205]

Здравствуйте. Стерилизовать надо?

[@ИринаКоробкова-й6ъ]

А почему нет соли? 😮

[@ИринаИ-к4ы]

А вишню и черешню так можно сделать

[@ЮЛИАНА-и1ь]

Думаю можно. Из вишни тоже обалденно получится

[@ЮЛИАНА-и1ь]

А вы найдите в ютубе рецепт маринования вишен на зиму

[@ПравославныйканалВераНадежда]

Приветствую всех.Всем мира и добра. Кому интересно заходите ✍

[@СветланаПередереева-о8е]

А ложкой брать сливу нельзя???

[@silvasahakyan1670]

Зачем в маринад нужно столько сахара? Это же не компот...или варенье...))

[@СтефаніяГолда]

Чому маринуєте сливи зкісточками, чи можна так мариновати без кісточок.

[@СветланаКрицкая-ы9м]

Спасибо,а уксус сколько процентов? Так и небыло указано

[@МаринаДемешкевич-з2г]

889999

[@qetasagmeli3203]

А сол не нада?

[@ТатьянаСимонова-б1ъ]

Заливаете кипятком или остужаете маринад?

[@ВкусняшкиотНаташки-ы8т]

+Татьяна Симонова заливаю только гарячим маринадом

[@larisabaeva6528]

Торнослив не пробовали?Можно так-же мариновать?

[@ВкусняшкиотНаташки-ы8т]

Не знаю, не пробовала.

[@ИринаАндреевна-р2е]

А я робила і аличу.Дуже смачно

[@Елена-л1м9м]

Из всего гэканья кастрУля и процентовый уксус понравились.

[@ВладимирКуценко-я9ш]

Это переход на личности. Тут обсуждается рецепт, а не лексика блогера.

[@АльбинаИванникова-г7д]

Назовите это блюдо,, маринад,, 😄

[@liuci1676]

В алюминиевой кастрюле можно это все делать?

[@ЮЛИАНА-и1ь]

В алюминиевой нельзя, окисление даст, там же уксус. Только в эмалированной пасуде или нержавейки. Или стеклянной

[@МугиляТемиргазиева-ы5т]

один раз залить горячим рассолом и все и даже не укутывать в одеяло прошу ответьте рецепт мне понравился я хочу сделать купила сливу

[@ВкусняшкиотНаташки-ы8т]

Да все ,укутывать не надо

[@ВладимирКуценко-я9ш]

Даже если укутаете-ничего страшного!

[@e.iman2486]

10 кг слив, 3 кг сахара... Это же какую тяжесть поднимать при сливании-заливании((( Да ещё и семь дней ...

[@ЮЛИАНА-и1ь]

Вкусната требует жертв))))))

[@ТатьянаГетманова-е5е]

Можно разделить на два раза

[@e.iman2486]

@@ТатьянаГетманова-е5е действительно, из расчет на программ сахара.

[@ЛюдмилаРоманова-п8т]

У слив неаппетитный вид, должно быть переваренные.

[@Альфа-в3г]

Трудоёмко и сливы все помятые, может и вкусно не спорю, но 7 дней возиться не стану, есть полегче рецепты.

[@ВладимирКуценко-я9ш]

Они такие от сахара. Он из них сок ,,высасывает,, и они становятся на половину цукатами

[@ЛюдмилаВдовина-ю7щ]

А где коньяк корица розовый перец? Половинчатый рецепт, так долго зачем?

[@kamazeynalova9384]

А что такое розовый перец? Спасибо

[@СветланаБайбак-з7ы]

А что же делать с маринадом который остался

[@lenoklemonova2300]

Светлана Байбак извините, что влезла,я оставшийся маринад храню в банке в холодильнике,использую по надобности при запекании мяса(или вместо или с медово-горчичным соусом),в соусы,и даже по желанию в борщ пару ложек можно добавить.

[@ВкусняшкиотНаташки-ы8т]

Я добавила водки и сделала вино.

[@ВладимирКуценко-я9ш]

@@ВкусняшкиотНаташки-ы8т нельзя!!!!!там же уксус!

[@valentinakomar5580]

Уксуса очень много,мне не понравилось!!

[@lenalena4758]

А сколько нужно уксуса, подскажите.?

[@maria1962-h1m]

На сливы все берут яблочный уксус или винный 6%.Этот очень вредный,9%.

[@eleanorpartee8267]

0:39 05:28 05:32

[@ИринаМатвеева-ю5ю]

Такой геморрой, это делается гораздо быстрее

[@ТатьянаБоровлева-у2л]

А за лавровый лист не написано в рецепте сколько надо

[@ВкусняшкиотНаташки-ы8т]

2-3 шт. лаврового листа

[@Galochka-1]

написано 2-3- шт

[@МайяМахмудова-ш2н]

Слишком кислятина, уксуса много. да и за чем

[@ХэленаХэй]

А алычу так можно?

[@ВкусняшкиотНаташки-ы8т]

Не пробовала

[@НатальяДУДКА-е1п]

очень долго готовить.

[@ВиолаЗагороднюк]

За то очень вкусно👍👍👍я уже второй год так делаю, только я мариную 3дня и тоже супер

[@ОляКарпова-к6у]

Это так кажется ,зато очень вкусно.Вообще есть 4 рецепта,где сливы готовят - 3, 6, 9 и 12 дней,самые вкусные от 9 ,12 дней выдержки.Ничего трудного нет, просто каждый день маринад слить, закипятить и снова залить ,всё очень просто.

[@ВладимирКуценко-я9ш]

Прямо как варенье

[@zhannapalamar6903]

Здравствуйте, куда вы используете маринад？

[@ВкусняшкиотНаташки-ы8т]

Сделала ликер

[@seyosnaya]

а я мясо в нем мариную

[@ВладимирКуценко-я9ш]

@@ВкусняшкиотНаташки-ы8т ликер можно только в том случае если яблочный уксус! А обычный-это яд!

[@Софья-ю6и8р]

кастрУля 😂

[@ЕваТевосян-б7й]

Извини но для городской жизни очень долго

[@viktorkulikov6679]

Как только слышу каструля рецепт можно не смотреть.

[@Алла-с3в2ж]

ну и не смотрите.

[@ВладимирКуценко-я9ш]

Что вы прицепились к каструле? Ведь понятно же, что Украинка. По украински так и будет . А когда блогеры грузины, узбеки,армяне...там вообще половина слов не правильно, он-это она...и ТД. А в русских деревнях как разговаривают?что так как в Москве и Питере? Когда цепляются к таким мелочам ....то эти люди как правило сами ущербные или обиженные жизнью.

[@ОксанаГусейнова-т7ю]

Да ну на хер 7 дней

[@МихаилШкирман-й6н]

ужасно колготно-сливы страшные на вид получаются-не то пальто

[@samirguliev9897]

Ужас,какая морока!

[@МальваМальвина-е8ь]

ЗеленКоватая слива! ПроцентОвый уксус! О, дальше слушать не смогла. Наверное так много перлов пропустила!

[@pasandimorana120]

много уксуса,испортила только сливы.

[@ВладимирКуценко-я9ш]

И что ,даже 3 кг.сахара не спасли?