🍪¡MASA DE COOKIES CRUDA COMESTIBLE! 🍪

Si tu sueño siempre ha sido hincarle el diente a la masa de cookies antes de hacer las propias cookies, ¡este es tu vídeo!
🍪¡MASA DE COOKIES CRUDA COMESTIBLE! 🍪
➜ Ingredientes :
300g harina horneada a 150º durante 15 minutos (tiene que alcanzar 74º)
½ cucharadita de sal
180g de mantequilla
50g azúcar blanco
165g de panela
3 claras pasteurizadas
Pasta de Vainilla
Toppings variados al gusto del consumidor
➜ Si te falta algún material para su elaboración:
- Harina:
almascupcakes.es/tienda/harin...
- Kitchen Aid:
almascupcakes.es/tienda/busca...
- Espátula:
almascupcakes.es/tienda/busca...
- Vainilla:
almascupcakes.es/tienda/busca...
- Chips de chocolate:
almascupcakes.es/tienda/busca...
- Sprinkles Sweetapolita:
almascupcakes.es/tienda/293-s...
- Colorante en pasta:
almascupcakes.es/tienda/33-en...
- Colorante en gel:
almascupcakes.es/tienda/193-e...
- Cuchara de helado 62mm:
almascupcakes.es/tienda/helad...
- Mini nubes:
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- Cacao en polvo:
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[@pastelesartesanos7605]

Muy buenas muy buena receta la boy hacer en casa la boy hacer en casa. Muchas gracias por compartir la receta eres una bellisima persona es un gran placer aprender con usted estas recetas tan buenas que haces. Like granito de harena fuerte abrazo saludos.

[@juanypallesrojas478]

Que bieeen, la masa perfecta para que mis niños se pongan finos... 😋😋 Gracias Alma!!🤗🤗🤗🤗

[@petrigomez4807]

Muchas gracias por el consejo

[@lili-nq7is]

Que rica!! La probaré 😜

[@taster4450]

Hola Alma! Eres genial y me alegro de que hayas vuelto a deleitarnos con tus recetas como antes! Quería pedirte una receta de GALLETAS LOTUS CASERAS, ya que he probado muchas recetas y no consigo nada ni si quiera parecido 🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️ Muchas gracias!!! 😘😘😘

[@ExtremeTutorialesPC1]

la mejor receta del mundo

[@lascosillasdetigrilla7151]

La receta mque menos me hubiese pensado es la que más me apetece hacer XD

[@AmparoGarciaQuismondoEDUCALDIA]

Que fácil!! justo ayer gastamos las claras de huevo pasteurizadas para hacer merenguitos, jajaja!! tendré que ir a por más. Gracias por la receta

[@mr.penguin2454]

que guay

[@Lulu-fz6dh]

Para las que no podemos evitar comernos la masa cruda de las cookies 😅💕 Alma por favor enseñanos una receta de cookies con mantequilla de maní

[@ARRABALAZO]

Alma se puede hacer la receta con batidora de barillas de mano? Queda igual de bien?

[@nuriaurbano6483]

Jajajaa.genial!!el sueño de mi hilo q es el rebañador de masas crudas de la familia.gracias

[@ubisagonzalez8782]

Bendito sea New York y este canal

[@jaimemartinezgonzalez1608]

se puede hornear ya con forma de galleta y saldria suavecita la galleta?

[@makalaproductosesotericosy4996]

se puede mantener en la nevera?

[@dianamunoz1880]

Hola alma por q se hornea la harina?

[@pi1987]

Cuánto dura la harina horneada? Me gustaría hacer mucha y luego guardarla

[@vivianalucio5137]

Cómo se pasteurizan las claras?

[@loretocastro1340]

Se puede usar claras pasteurizadas en polvo?

[@angelsebastianariza7807]

Se puede pasteurizar los huevos en casa ?

[@SheylaGomez]

Yo que soy de las que como masa de cookies cruda sin pensar en que luego me va a doler la barriga... Mmm qué rico! Y para ponerla dentro de un helado de vainilla, buff!

[@mariaazuaje4485]

como le hago para pasteurizar las claras?

[@MariaLuciaGattafoni]

Con que fin se calienta la harina hasta alcanzar 74°?

[@veronicasayan6742]

Alma buenos días desde Perú, me gustaría mucho hacer la receta pero cómo se pasteurizan las claras. Muchas gracias de antemano por la respuesta.

[@nadiuskagamer]

Para pasteurizar los huevos tienes que colocarlos en un recipiente para meterlo en la olla con agua cocinandolos a fuego muy suave hasta que llegue a 60 grados, pero sin pasar de 64 grados, ya que a esa temperatura los huevos comienzan a coagular.

[@YaraishaCantonCordobes]

Podrias hacer milhojas

[@anaradigales1772]

Hola, se puede hacer con harina de avena? Un saludo.

[@magicwhisk_eva]

La harina de avena no hace falta hornear, se puede comer cruda.

[@dafnefernandezmontealegre6138]

Se podría usar como relleno de tarta verdad?? 😍

[@makalaproductosesotericosy4996]

me refería

[@silviasdm]

Yuju, ahora no tendré que estar riñendo

[@miscelaneasdelcorazonypeta5013]

Xq dices que en pequeñas porciones para no morir xq si sirves el pote lleno es la muerte?

[@cocinaconpaula]

Que rápido he llegado

[@mooniemouse4485]

pregunta boba U.U .... y esa masa si se puede cocer? digo, por si no se gasta toda y la gente desea galletas tradicionales o.oU

[@etelinerangel5892]

He leído que no quedan igual, o sea si desea hornear galletas es mejor utilizar la masa tradicional de galletas

[@thehappycookiebymarjopulid322]

Soy de Mexico , ¿que es la panela?

[@etelinerangel5892]

Hola, panela es raspadura o piloncillo

[@erikatova]

Es azúcar moscabada

[@SkreemerVeto]

Uno de los exitos del confinamiento: te preparas una bola, le metes trocitos de cookies y a gosar