Масло, сливочное, домашнее - вкусное и натуральное.

Рецепт приготовления сливочного масла в домашних условиях.
Ингредиенты
Молоко домашнее - 3 литра
Источник: km-doma.ru/kulinariya/blyuda_...
© KM-Doma.ru

[@user-fp9up4pe3g]

Знаете что увидела я? Любовь в глазах снимающего. Умиротворенную атмосферу любви в семье, ну и конечно сладкое вкусное масло. Спасибо дорогие за ваше мастерство и любовь.

[@marirogoz2736]

Самое приятное,что в конце не было выпрашивания лайков! За это и за рецепт-лайк!

[@lubadubs4768]

Вы такая умничка, без всяких заморочек. Ручки золотые.

[@valentinaorehova7456]

Попробуйте взбивать масло ,,на коленке,,,то есть банку закрыть пэ крышкой ,чтобы жидкость не вытекала,на свое колено положить полотенце ,на него банку со сливками и просто как бы слегка прокатать вперед ,назад,масло взбить таким способом ,легче!У нас мама жила в деревне и все так делали

[@user-ix9dv2vd5x]

Умница,чистюля,спокойная,дай Бог вам здоровья и удачи.

[@alexlex1728]

Спасибо, было очень интересно, особенно после фразы а теперь мы из кухни переходим в спальню ;)

[@user-uu9pv1tz1f]

Знать бы раньше!А я миксером взбивала.Тоже получилось,но на много дольше.Спасибо вам за ваш метод.Попробую.

[@user-ti2lo4jb6z]

Несколько лет назад соседка- бабуля угостили творогом. У него был настолько приятный и необычный вкус. Она поделилась своим секретом - когда приготовит творог, в кружке скипятит немного молока и полёт им творог. Получается творог с запахом топленого молока.

[@elisabethschmidt9900]

Благодарю.👌

[@Lowe-ru.kz2wk3mu4g]

Интересная идея взбивания :))! Никогда бы не додумалась. Спасибо, возьмём на заметку, но пока слава богу миксер работает! Удачи вам и процветания каналу!🙋🏻‍♀️🌻❣

[@user-zl4jr2du8i]

Спасибо вам за ролик про домаший творог и масло!!!

[@opoffis]

Божественно, взбивание просо великолепное !!! жаль в нашей реальности сливки как кусок золота... рецепт для деревенских !

[@natalyavoiniva6191]

Большое спасибо!

[@user-Guest-I_369]

Как интересно! Хочется попробовать..., чтобы попробовать масло на вкус!

[@nna9136]

Отличный рецепт, спасибо за Ваши видео!

[@user-qj4mh5zf7t]

Умничка!!!

[@user-bg7gx3cq2k]

Какая же умная женщина ❤

[@ekaterina6877]

Какая умница. Не перестаю восхищаться Вами. Я в процессе и масловзбивания и творога. Вы очень помогли.

[@Lowe-ru.kz2wk3mu4g]

Здравствуйте! Я тоже покупаю фермерское молоко.У меня нет сипаратора, снимаю сливки, как и вы, но потом пастерилизую их, оставляю до созревания и, лишь потом взбиваю(пахтаю) планетарным миксером. Получается масло как из топлёного молока, почти "вологодское". Пахту не сливаю, мы ее любим холодной пить👍

[@user-hf7st9pc8q]

а что значит оставить сливки до созревания ?

[@Lowe-ru.kz2wk3mu4g]

@@user-hf7st9pc8q сливки ставлю в холод на сутки или двое, так они созревают

[@valentinakrutin4387]

Они самоферментируются в тёплой атмосфере и преобретают вкус сметаны, типа домашнего топлёного молока и становятся более густыми, взависимости от жирности -иногда и ложкой в ней не провернуть

[@Irina..Belova]

Как правильно сделать пастеризацию?

[@user-elenaleto]

​@@valentinakrutin4387 А разве они не портятся на столе в тепле? Горьковатый запах появляется и в сливках и потом в масле. Что не так?

[@user-mb9fm6ex7n]

Вы лучшая! Дай бог вам здоровья и будьте очень счастливы 🙏

[@km-doma4500]

Здравствуйте. Спасибо за столь душевное пожелание. Вам тоже здоровья и счастья.

[@ludabel451]

Подруга рассказала, как сделать масло с помощью миксера... А вы - без технических средств...и это отлично! Мало ли... Благодарю! Процветания!

[@user-te8jq9nw7v]

Здравствуйте ! Пересмотрела много МК но остановилась у вос , все понятно и без лишней воды с меня лайк и подписка

[@km-doma4500]

Здравствуйте! Спасибо за оценку, она для меня очень важна.

[@mishanyausa]

@@km-doma4500 😊✌👍🤝ВСЕМ ОГРОМНЫЙ ПРИВЕТ ОТ КАНАЛА МИШАНЯ В ШТАТАХ

[@user-xp6cz1eb6i]

насмеялась от души, спасибо .

[@km-doma4500]

🙂

[@yevgeniymuravyev3437]

🌹🌹🌹

[@ladyboss2361]

Вы молодчина. Взбивать в русгую тяжело но потом приятно кушать домашнее масло а не спред из магазина. Я люблю масло делать . Мне знакомая все делает. У них коровы. Я беру готовое масло и творог. Мне нравятся . Вот топлёное масло я люблю. . Вы его делаете? Спасибо за рецепт. Вы чудо женщина..

[@user-gh7vr8yn4g]

👍

[@user-hn5nu3ek9h]

😊👍👍

[@user-lm9sd9yk2b]

💐💐💐👌

[@user-pc2uh7rg4r]

Сколько лет держала коров и взбивала сама масло, но в первый раз вижу такой способ.

[@nna9136]

Домашнее натуральное - самое лучшее, самое вкусное!

[@user-ii7hu2vu6o]

У нас в Тамбове бабушки сливки выливали в ступу деревянную но сначала холодной воды Затем палкой сверху вниз и так около 15мин затем вынимали и формировали в ледяной воде вкус необыкновенный

[@km-doma4500]

Здравствуйте Надежда! Наши бабушки, знали что делать, они большие труженицы.

[@valentinakrutin4387]

Да, у меня сливки созрели и превратились почти в масло, густые, ложкой трудно провернуть. Мне обязательно нужно воды добавить...

[@zanzibar1968]

Так же и моя мама в моем детстве делала

[@olenafojtu8451]

Сделайте пожалуйста видео как сделать сметану

[@user-ow5dq1wn9b]

Я сбивала масло в шейкере для спортивного питания 😊

[@user-ee1gr3nx9k]

Можно наверно банку под железную крышку взять, а так молодец!

[@user-fv8tn5xb4y]

Я взбиваю блендером с насадкой венчик и не надо париться. А ваш способ очень энергозатратный, даже для мужчин. 😢

[@user-dz4up9cp9t]

А почему не миксером? На третьей минуте уже появляются хлопья масла!

[@user-em9dm5wc9p]

Здравствуйте. Я правильно поняла, что сливки на сметану настаивать 15-20 часов, а на масло 6 часов?

[@km-doma4500]

Здравствуйте Татьяна! Сливки я настаиваю на сметану 15 часов, т.к. сливки должны приобрести некую консистенции, и сметана должна получится слегка кисленькая. Для масла 6 часов, т.к. кислинка в масле нам не нужна.

[@user-em9dm5wc9p]

@@km-doma4500 Спасибо большое Масло получилось с первого раза, очень довольна результатом.

[@km-doma4500]

@@user-em9dm5wc9p Здравствуйте Татьяна! Мне очень приятно, что данный рецепт Вам подошёл. Спасибо за комментарий.

[@user-hf7st9pc8q]

@@km-doma4500 не поняла , что как вы настаиваете сливки на сметану и масло ? Держите их в тепле 15 часов ?

[@12_Fatiniya55._BCCD]

Ирина, расскажите, пожалуйста, как сделать кефир.

[@km-doma4500]

Здравствуйте. Кефир я делаю на основе кефирного гриба, другие варианты я пока не пробовала. Позже сниму видео, как кефирный или молочный гриб это делает. Спасибо за идею.

[@12_Fatiniya55._BCCD]

@@km-doma4500 а может ещё покажите как вырастить кефирный или молочный гриб 🤗

[@km-doma4500]

Здравствуйте! Немного позже, обязательно сниму видео, как я выращиваю и делаю кефир из молочного гриба.

[@user-ti2lo4jb6z]

Когда-то то на полу катали его в двухлитровой банке ногой😆

[@saddushimoey]

И мы катали на полу банку 😊

[@user-gh7vr8yn4g]

Спасибо! А если миксером обычным, получится 🤔😊? Или так надёжнее 🤔😊?

[@user-ly4bm8eh9s]

Пробовали планетарным миксером взбивать, ничего не получилось, я так понял для миксера надо сливок побольше.

[@natelladzebisova6764]

Я думаю что можно сделать тоже самое ручным миксером. Я когда-то делала.

[@user-dz4up9cp9t]

Очень даже получится! Сначало сливкам надо созреть сутки в холодильнике ,затем нагреть их до комнатной температуры и взбивать не больше 3х минут,удачи!

[@user-ly4bm8eh9s]

Сейчас такое масло не за какие деньги не купить)

[@user-ly4bm8eh9s]

@Марина Мачнева Я имел ввиду, сетевые магазины

[@user-fl7nu8ky7n]

Подскажите пожалуйста, а миксером не проще сбивать, чего мучаться то?

[@km-doma4500]

Пробуйте миксером, мне больше понравилось руками.

[@km-doma4500]

Здравствуйте Татьяна! При помощи миксера, у меня не получается приготовить масло, поэтому я делаю своим способом, мне так удобнее.

[@user-pm9jv1jv6t]

Спасибо.❤❤❤❤❤

[@user-pq1cn9du9h]

​@@km-doma4500 в масле присутствует твоя энергетика от чего оно становится ещё полезней, при взбивании электро приборами этого нет.

[@user-qb3bk4ew3c]

Очень давно нет видео 😭

[@km-doma4500]

Здравствуйте! Как-то дела навалились разом, не было времени на съемки. Но в ближайшее время, обещаю начать опять выкладывать видео. Спасибо за то, что следите за моим каналом. Поздравляю с наступающим Новым Годом! Желаю счастья, здоровья и хорошего настроение.

[@user-qb3bk4ew3c]

@@km-doma4500 спасибо вам. С наступающим новым годом.

[@user-qb3bk4ew3c]

Очень жаль , что вы перестали снимать рецепты 😰😰

[@km-doma4500]

Ближе к зиме начнём опять снимать)

[@user-ej7fs7ok3u]

Люди, да миксер же уже придумали давно!

[@user-ub4ex4tw3t]

А почему не применить миксер

[@km-doma4500]

Пробовала, у меня миксером не получилось

[@user-pq1cn9du9h]

При взбивании в ручную добавляется энегетика того кто взбивал. Главное быть в хорошем расположении духа, если делать с нИгативом то весь нигатив будет в продукте и оно может вообще ниполучиться таким как должно быть,как и любая другая стряпня.

[@user-ry2ld2qd2v]

Почему так быстро всее киснет грязное чтоли уменя в холодильнике сьтоит неделю

[@user-bf2db3tw9h]

Планетарный миксер вам в помощь.

[@km-doma4500]

Здравствуйте! Спасибо за совет, пока нет возможности его приобрести.

[@elenakonovalchik4625]

Я мексиром взбиваю

[@user-ys6ju4mq3b]

Каким ещё образом можно сбивать?)

[@km-doma4500]

Здравствуйте! Взбивают масло, ещё при помощи миксера, но у меня не получается его применять, поэтому я использую свой метод.

[@user-hf7st9pc8q]

а@@km-doma4500 а почему миксером не получается ?

[@valentinakrutin4387]

Нужен хороший многоскоростной миксер, чтоб подобрать одну из самых малых скоростей. У меня 5ти скоростной, у него самая малая скорость очень высока для этого, брызги летят так, что не захочется масла. А в ручную нет проблем. Я лично ,будучи ребёнком взбивала масло в трёх литровой бутыли играючись. Ведь банка наполняется до середины, не так уж это и тяжело и безо всякой ледяной воды - летом(да у моей бабушки и холодильника не было) - масло получалось сказочно вкусным. В Пупермаркетах сложно такое найти.

[@user-fe3tp4tb2v]

Покупаю у частника домашнее слив.мамло а оно росле холода крошится как творог почему??

[@km-doma4500]

Потому что настоящее) Масло из холодильника, должно быть хрупкое.

[@user-fx2cu5sf7o]

Не должно оно крошиться, как творог. После заморозки оно откалывается, а не режется, как магазинное . А если оно крошится, скорее всего его плохо промывают или вообще не промывают после взбивания.

[@user-my8zm2hn7u]

Я миксером взбиваю

[@user-ct1oj9nl3i]

Миксером попробуйте.

[@user-ct1oj9nl3i]

Ручным миксером

[@km-doma4500]

@@user-ct1oj9nl3i У нас нет ручного миксера

[@user-ez4le1ko8y]

Г Омск. А не пробывали миксером взбивать? 3-5 мин и готово. Зачем метод 18 го века...

[@user-wd5wj7gp9h]

А можно купить обычный сливки и готовить такой масла?

[@user-dz4up9cp9t]

Взбить можно миксером за 3 минуты!

[@km-doma4500]

Я уже и не помню почему меня не устроил миксер, надо будет попробовать ещё разок)

[@user-nv4rg1nk6j]

Салфетки куда делись, вранье ушло больше времяни. Не честно.

[@user-ee1gr3nx9k]

Ничего смешного, я вот в поторашке взбиваю тоже норм

[@user-he2eq1ct4m]

Господи ,пошел купил масло .это для тех кому заняться нечем

[@km-doma4500]

В наших магазинах, трудно попасть на настоящее сливочное масло, из за этого делаем его сами.

[@rara8918]

@@km-doma4500 Всё по - делу сказали.

[@marirogoz2736]

ее мужу повезло, в отличие от Вас)