MASSA DE PIZZA PRÉ ASSADA - COMO FAZER MASSA DE PIZZA PRÉ ASSADA PASSO A PASSO -PIZZARIA DELIVERY

[@123testeigostei]

30g sal 60g açúcar 12g propionato de cálcio ( anti mofo ) 30g fermento seco 5kg farinha de pizza 100g Emulsificante panificação 400g oleo 2.350kg água gelada

[@RodrigoMonte-my9mo]

Vou fazer mesmo parabéns facilitar o trabalho

[@edivandogoncalvesdeoliveir3669]

Você é um profissional de mão ✋ cheia 👏👏👏👏👏

[@5074paula]

Sucesso sempre pra vc,viu? Vc é show 🤩 Obg

[@eduardoleitenapoleao8177]

NAPOLEAO PIZZZA!!!!! MUITO OBRIGADO 😊

[@ayslanaraujo1171]

Muito obrigado por mais essa meu amigo. Deus te abençoe🙏🙏🙏🙌🙌🙌🙌🙌🙌

[@moisesmeireles5575]

Deus abençoe Me ajudou muito

[@josenildoveloso1454]

Show de bola meu amigo obrigado pelo o vídeo

[@rosimeirevieira7072]

Trabalhei em uma padaria q vendia muita pizza com essa massa.

[@giuliateixeira236]

muita saude e paz e muita prosperidade vc e o melhor...deixa eu perguntar posso fazer borda neste tipo de pizza pre assada ou fazer aquela borda recheada.grata

[@pauloroberto-to7wc]

Que vídeo fantástico!

[@danymakeup2887]

Pra quem não sabe o tempo ele pré assa por 2 minutos!

[@richblack2722]

quantos graus

[@kielamed8822]

Muito obrigado!!!

[@josedeassisnem8936]

250 a 240

[@FernandaAlmeida-my8ol]

É isso que eu estava proucurando

[@jullyannecostasantos4507]

Boa

[@cidaamarante5754]

Com borda recheada e do mesmo jeito 🎉

[@canalivoneaires]

Gostei muito, Deus te abençoe

[@CarlosAlbertodeJesusAzevedo]

Fantástico! Parabéns.

[@rosaferreira9947]

Tavo esperando pela massa perfeita obrigado valeu

[@ricardocesario7259]

Tavo? kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk

[@Thiago734]

​@@ricardocesario7259broxante kkkkk

[@sarahandrade7211]

Ameeei ❤😊

[@soniacristin5231]

Bom dia... Tuso bem. Pode pre assar no forno paulistano. E qual a temperetura? Otimo conteudo. Parabéns Que Deua abençow sempre.

[@nelsongomes3761]

Vídeo top , poderia dizer quantos minutos ficou no forno assando

[@5074paula]

Dois minutos

[@vitorcouto9382]

Qual a validade da massa na geladeira ?

[@katiaaparecidaferreira4787]

Gostei muito. Eu trabalho com delivery e uso massa fresca, faço pra assadas Tb. Vou aderir essas massas pra pré assadas.por quanto vc vende o disco de massa pré assada?

[@lzbarata2674]

Tem boa saída com essa massa pré assada?

[@monizehipolito6150]

Amigo , e no forno paulistano qual a temperatura?

[@eliasjosedasilvafilho646]

Qual a função do emoseficante??

[@Investimento_Interativo]

Essa farinha Mirela é boa?

[@FelipeNoronhaN]

poderia me tirar uma duvida, as missas depois quando vou montar a pizza com recheio e depois de assadas elas encolhem, o que posso esta errando??????????????

[@robertogomes5375]

Obrigado

[@robertacarvalho7020]

Você falou 70 grama de leite e no caso deveria ser ml por que a minha massa não prestou

[@canalmrbregafunk7117]

Esse receita no forno esteira elétrico qual a temperatura e velocidade da esteira

[@JoiLuizOliveira-vn3gy]

Quanto tempo , da para guardar essa massa sem congelar? Obrigado

[@leonidasbarboza8445]

Boa tarde essa massa na geladeira pre assada dura até quantos dias ?

[@adrianafaustina841]

O emulsificante não retarda o crescimento da massa?

[@cortespodicast9593]

Oi amigo, a planilha esta disponível mesmo? $9,99? Obrigado

[@rodrigobellooficial]

E a respeito de armazenamento? E validade?

[@somassamacarraoartesanal]

Pode fazer um video ensinando a calcular o peso da farinha para calcular em grande escala. Tipo; 10pizza de 25cm de 180g de massa pronta, quanto levara de farinha? Agradeco e Deus te abencoe

[@viniciusbarreto2829]

Essa receita que ele fez deu 7980g e cada bolinha com 330g deram 24 unidad, então pega o valor total da massa 7980 dividido pelas gramas que você deseja usar, 7980:180= 44,33 vão dar 44 bolinhas de 180g no caso 44 discos de 25cm

[@123testeigostei]

Poderia ter deixado a receita na descricao do video para facilitar

[@Amorsobrerodasdicasdeviagem]

Quanto tempo ficou no forno?

[@vitorcouto9382]

Gratidão

[@johnsouza9393]

Boa noite quanto tempo a massa dura a validade dela

[@viniciussobrevivencialismo2059]

Qual o prazo de validade, guardando em geladeira doméstica?

[@kielamed8822]

Olá boa noite, quantas gramas para uma forma de 30cm?

[@liziberto1901]

Qual preco final? Qual preco p venda?

[@heutagogiaemacao272]

Boa noite, posso congelar essa massa?

[@viniciusbarreto2829]

Pode congelar, mas tem que embalar bem, de preferência a vácuo, até 90 dias

[@rutemartins2996]

Qual o tempo da massa no forno?

[@GeaseAlmeida-ug3xe]

Oi bom dia onde compra edificante

[@samuelclaro5664]

Olá..... pode congelar essa massa? Depois de recheada?

[@heutagogiaemacao272]

Boa noite, também gostaria de saber?

[@giovannisaramella4370]

Pode sim, mas precisa esperar esfriar para por o recheio!!! e quando for fazer com recheio, o ideal é colocar o molho de tomate na massa antes de ir ao forno!!!

[@michelmarinhovilasboas6571]

Fazendo nessa máquina não precisa sovar?

[@Marconenunes]

100 gramas de emusificante correto?

[@mariliasc]

Qual a validade da massa ja assada?

[@alvarogabriel204]

Boa noite muito obrigado pela sua gentileza em passar a sua receita. No curso vc passa todas as receitas que vc usa. E vc sempre atualizar o curso. Se vc puder mim responder agradeço muito obrigado Deus abençoe grandemente 🙏

[@PizzariaDeliverydeSucesso]

Vc encontrará no curso receitas exclusivas e um conteúdo completo, tem muita gente faturando já 12 mil com nosso curso. Caso tenha interesse este é o link pay.kiwify.com.br/HnCgFKB

[@alexsandropereira9566]

​@@PizzariaDeliverydeSucessoolá boa tarde esse curso está tendo ainda

[@ewertonluizdeoliveira3217]

Boa tarde! Chefe! Uma dúvida, eu mesmo faço minhas massas e as pré asso, acontece que quando vou reutilizá-las elas estão ficando crocante demais mesmo sem assar muito a pizza. Esses dias peguei umas massas pré-assadas de outra pessoa e mesmo ela ficando na câmara fria por dias ao assar ela fica macia, o que estou fazendo errado?

[@gabrielfreitas5568]

Altera a receita, tenta fazer com ovos, que ela fica mais macia e não tão crocante

[@danieladamata5954]

Tá pré assando além do tempo

[@buffetdepizzacs3]

Quanto da para vender essa massa a unidade

[@Gostosiinhow]

Ela não fica aquela massa ressacada e preta quando vai colocar pra assar ? Estou perguntando isso porque sua massa não leva leite, ela não fica preta e dura ?

[@rodrigobellooficial]

Acredito que não....na pizzaria que trabalhei por 12 anos Mister Pizza a massa era trigo,fermento,óleo,água e sal.

[@nidesilva1288]

Vc N falo a guantidade do acucar

[@RodrigoMonte-my9mo]

Vc poderia ganha fazendo so os dicos para pizzaria

[@VikingSurvive]

Não consigo entender essas receitas de massa.. pois comprei lá seu conteúdo pago, e lá fala pra 5kg de trigo vc põem 100ml de óleo.. e aqui vc fala pra por 400ml?? Isso tbm cerce pro açúcar, sal e a água, que são totalmente medidas diferentes ao conteúdo pago lá do Kiwify

[@PizzariaDeliverydeSucesso]

Trazemos conteúdos gratuitos de total credibilidade aqui no canal, mas conteúdo exclusivo somente pra vc e diversas pessoas que adquiriram nosso curso!

[@VikingSurvive]

@@PizzariaDeliverydeSucesso perfeito. Então uso aquele protocolo do curso certo?

[@VicenteAiresR]

😂🤔

[@kielamed8822]

Olá boa noite, quantas gramas para uma forma de 30cm?

[@larissamarvila1807]

250 g de massa