Оптимальный источник кальция: молоко или растительные продукты?

[@Max_Pogorely]

Мы за индивидуальный подход. Вашу ситуацию по здоровью и питанию давайте разберем в мессенджере. Пишите >> moveat.expert/contact-messengers/ С уважением и благодарностью за доверие, ваши Макс Погорелый и команда проекта Moveat 🤗

[@АннаСмолянская-п7ы]

Вам огромное спасибо за информацию. Ни от одного врача не получить такой грамотной подачи решения проблемы заболевания под названием остеопороз.

[@Max_Pogorely]

Спасибо! У них просто нет времени и сил на выдачу такого количества информации

[@ПолинаУварова-п8ц]

Спасибо большое!Очень познавательное и нужное видео, положила в "закладки". Такой труд проделал,молодец! Спасибо!

[@olgaredkozubova6946]

Пересматриваю ваши видео повторно. Повторно благодарю. Рада, что попала на ваш канал.

[@oksanaiaroslawska6632]

Здравствуйте, огромная вам благодарность за ваш труд.ДАЙ БОГ ВАМ ЗДОРОВЬЯ ❤

[@jullfrrrr]

с детства ела мясо и молочку, как все короче говоря, тогда ломалось всё, что только могло! а на данный момент уже много лет на вегетарианстве и ничего не ломается, вот и думай)

[@nelidaunharmed1467]

Спасибо, Макс, очень полезное и информативное видео. Хотела бы только отметить, что достаточное к-во кальция в кунжуте содержится в неочищенных семенах. В очищенных его очень мало. Вот данные с веганского сайта : Мака семена - 1438 мг Кунжут (с кожурой) - 975 мг, жареный - 989 мг (без кожуры - 60 и 131 мг) Мидаль - 264 мг, жареный - 267 мг, бланшир. - 236 мг Льна семена - 255 мг Бразильский орех - 160 мг Лесной орех / фундук - 114 мг, бланшир. - 149 мг, жареный - 123 мг Фисташка - 105 мг, жареная - 107 мг Грецкий орех - 98 мг Арахис - 92 мг, жареный - 54 мг Подсолнечника семена - 78 мг, жареные - 70 мг veganworld.ru/health/mineral_Ca/

[@Max_Pogorely]

Спасибо за вашу информацию, про кунжут сделаю отдельное видео, а эти данные с благодарностью принимаю.

[@nelidaunharmed1467]

@@Max_Pogorely , очень приятно. :) Ждем от Вас это видео.

[@LPdotLP]

@@Max_Pogorely По версии USDA содержание кальция в 100 г. кунжута - 60 мг. всего, т.е. как источник кальция кунжут вообще не вариант.

[@Max_Pogorely]

@@LPdotLP это - очищенного. Тут я привожу данные по количеству кальция в кунжуте согласно научных исследований Белый или чёрный кунжут: какой выбрать и как правильно употреблять? kzbin.info/www/bejne/h6nZZJyiarqIqtk

[@Zvezd28]

Спасибо за информацию 🤝 Только не очень понятно, это содержание кальция в 100г любого из продуктов в таблице, и сухого и свежего ?

[@rachelbronfman8555]

Best internet channel about food and impact on human health and body. Bravo. Applauses.

[@Max_Pogorely]

Many thanks for your really kind comment!

[@НинаАндрусич]

Про кальциевые добавки очень нужно. Особенно про различия между таблетированными и гелевыми формами.

[@Max_Pogorely]

Побочка, вред, безопасная дозировка добавок кальция, какой вид препарата выбрать? kzbin.info/www/bejne/q4OQl6Nqbqebgrs

[@olgapallabazzer]

Спасибо, хочется видео про добавки . У сына аллергия и молочные продукты не употребляем, поэтому очень важно узнать как баланс кальция ему подобрать в рационе

[@Zvezd28]

Макс как всегда на высоте 👍 Полезная информация лучше с юмором усваивается 😂

[@tattusha]

Спасибо огромное за Ваш труд!!! Лучшего канала по уровню контента Я ещё не встречала)))

[@Max_Pogorely]

Спасибо! Постараемся держать уровень!

[@ΔημητρηςΠαυλιδης-τ5μ]

Сам того не ведая что творил с 1978 года сьедаю в неделю по 2-2,5 кг лимонов, раньше, это до 1992 года пил красное вино, пиво. Чай пил 45 лет пару раз в сутки причём да и в Союзе тоже самое, а вот уже три месяца один раз по утрам на завтрак, кофе (греческое полного размола прожаренного, но не ферментированного пью тоже пару раз по сей день. Хлеб снизил до 200 грамм в день (в нашей семье наследственный диабет второго типа), простоквашу собственной закваски по 250 грамм каждый день, броколи только весной по три штуки в неделю с базара, больше не выдерживают даже в холодильнике. Один вопрос к Вам Максим, у нас в Килкисе (это в центральной части на севере Греции), особенно в нашем селе вода очень жёсткая, а именно: кальций и магний зашкаливают.Как сбалансировать в этих условиях уровень кальция и магния с точки зрения процесса их получения и потери для организма. Да, в 1978 году, когда я с мамой переехал на постоянку в Грецию, где собственно и родились оба моих родителей, а я Ташкентский, хотя 6 лет прожил в Иваново, мой рост был 165 см, а сейчас только 163, то есть понизился на 2 см. Это конечно связанно напрямую с балансом кальция, а вот чайник покрывается таким колличеством кальция что два раза в месяц его нужно очищать механическим способом, а если забудешь то и химическим. Кастрюли моются каждый раз поэтому такой проблемы с ними нет.

[@de-ka]

Спасибо огромное за ролик!!! Отличная информация и отличная подача!

[@Max_Pogorely]

Благодарю вас за тёплые слова и поддержку 🤗🥰❤️

[@andrewpilot2717]

Очень актуальная тематика! Спасибо Максим! Будем заказывать рацион. В целом, как всегда аргументировано и понятно.

[@Max_Pogorely]

Спасибо, Андрей! Я рад, что мои труды - не тщетны и благодарен за теплую оценку. Буду рад рассчитать для вас рацион, пишите, пожалуйста!

[@ТестТестов-ф6т]

я 1

[@VentsislavDuridanov]

Очень ценная информация. Спасибо большое.

[@Natylchik]

Видео просто обалденное!!! Столько информации-огромный труд! Я очень много пересмотрела различных видео о правильном питании,но это видео-топ!!! Спасибо огромное! Как раз ещё интересовала тема о добавках Са в виде бада.+++++++

[@Max_Pogorely]

Спасибо! Я стараюсь делать мою работу максимально хорошо 👍 Благодарю вас за поддержку!

[@vadjushok1]

Здравствуйте, если выжать сок из лимона. можно ещё половинку добавить и положить в него,сок, сырое куриное яйцо, то к утру вся скорлупа растворится в нём, при этом весь Ca будет в этом лимонаде жидкий. Я употреблял этот сок с добавлением водички для быстрого сращения перелома плечевой кости. Прошло всё хорошо. На снимке даже трещина почти не видна и кость не беспокоит в плохую погоду. Рецепт вычитал в одном из журналов. В нём говорилось, что он очень помог одной амер-й актрисе после автокатострофы, когда у неё были множ-е переломы и именно этот способ её вытянул. Ваше мнение по поводу этого лимонада было бы весьма интересным с точки зрения ваших знаний с точки зрения за и против. С уважением.

[@Max_Pogorely]

Кальций из скорлупы - это тот же неорганический кальций по факту: в скорлупе кальций находится в форме кристалликов карбоната кальция, окруженных органической основой. А растворенный в лимоне этот неорганический кальций превращается в цитрат кальция - хелатную форму, точно такую же, как в БАДах

[@nellylazaretnik1419]

Рекомендуемая доза кальция для женщин после 50 лет 1500 миллиграмм! Как же так? Спасибо за полезное виедо!

[@Max_Pogorely]

После наступления климакса у женщины растет потеря кальция и, соответственно , растет потребность в нем

[@натальярозенталь-м5у]

Спасибо.Очень подробно и доступно.Только для костей ведь нужны и другие вещества.И белок и витамин Д,кремний,стронций,бор...,магний ...Все это подсчитать...

[@Max_Pogorely]

Конечно, вы правы. Все это мы делаем в программе расчета рациона

[@ЛюдмилаСидельникова-и4б]

Макс, супер информация. Очень благодарна

[@Wonder-KIT]

Спасибо за выпуск, очень полезно!

[@Max_Pogorely]

Я рад, спасибо!

[@ИванВойтко-е1з]

Максим, спасибо большое вам за ваш труд! Очень интересно услышать ваше мнение о растительном молоке, особенно соевом. Заранее спасибо, будь те здоровы🤗

[@Max_Pogorely]

Пожалуйста - в этом видео есть про соевое молоко: kzbin.info/www/bejne/i2Grk56hpdCmiqcsi=473-B8wnugj00xq-

[@МаксУшаков-с9д]

Большое спасибо за видео! Хотел бы уточнить - сильно ли снижается количество кальция в приготовленных овощах?

[@Max_Pogorely]

Нет, кальций из вареных усваивается лучше из-за того, что в них снижается количество щавелевой кислоты

[@АлевтинаИванова-ш3н]

Спасибо за информацию.

[@Max_Pogorely]

Рад слышать :) Оставайтесь с нами! 🤗

[@kate32_do]

С продуктами не особо эффективно кальций усваивается, я поэтому стала принимать кальций магний цинк+Д3 эвалар. Тут кальций с д3 полностью усваивается, укрепляет костную ткань. То что нужно для профилактики остеопороза

[@МилаАкатжан]

Благодарю ✨✨✨✨

[@Max_Pogorely]

Спасибо за вашу поддержку 🙇☺️

[@y.f.3948]

Спасибо за полезную информацию. А порошок яичной скорлупы с лимонным соком является усваиваемым кальцием?

[@Max_Pogorely]

Рад быть полезным 🤗

[@ВикторияНовикова-щ9у]

Спасибо. Хочу про добавки

[@Max_Pogorely]

Уже на канале выложено это видео )

[@ИринаЕвдокимова-л8д]

Правильно ли, что кальций в любом продуктк, подвергнутом тепловой обработке перезодит в неораническую очень плохо усвояемую форму? Вы об этом ничего не сказали.

[@Max_Pogorely]

Это полная ерунда, которую раскручивают сыроеды

[@madonnaslings]

Нужен ролик про добавки кальция

[@Max_Pogorely]

Пожалуйста: Побочка, вред, безопасная дозировка добавок кальция, какой вид препарата выбрать? kzbin.info/www/bejne/q4OQl6Nqbqebgrs

[@alexobex9]

Спасибо, очень доходчиво! По поводу кунжута: нашёл инфо , что именно в чёрном, а не белом кунжуте значительно больше кальция. Что думаете не этот счёт? И как его лучше употреблять для лучшего усвоения?

[@Max_Pogorely]

Спасибо! Буду признателен, если пришлёте информацию о кальции в черном кунжуте (если это - именно научное исследование) можно на мейл [e-mail] Кунжут обязательно молоть - иначе он не переваривается.

[@Elly08-e2c]

Здравствуйте, Максим! А можно уточнить о количестве кальция в петрушке/укропе? Сама когда-то капалась в их химическом составе и вроде как кальция там меньше, чем 300мг...поэтому хочется удостовериться)) Спасибо огромное за видео! Как всегда, безмерно подезно😊

[@Max_Pogorely]

Благодарю за поддержку 👍

[@etoua2088]

Интересно, молоко любое так влияет? Или козье молоко влияет положительно? 11:26

[@Max_Pogorely]

kzbin.info/www/bejne/f4acm3SCac2Yp80 у меня есть отдельное видео о сравнении козьего молока с коровьим

[@etoua2088]

@@Max_Pogorely спасибо за ответ 🙂

[@РоманРоманов-х5ъ6н]

Человек миллион лет формировался на практически животной диете, все эти овощи, фрукты, ягоды, злаки и бобовые, результат селекции последних нескольких тысяч лет, из почти не съедобных растений. Поэтомуэто не свойственная пища для человека. Весь этот миллион лет растения были лишь небольшим дополнением к мясу, да и то сезонным.

[@qwertqwert2462]

Любопытно. Но сомневаюсь, что все эти фрукты и ягоды есть результат селекции

[@ЗаочныйФакультет]

Изходя из видеороликов получается что молочные продукты самые вредные. что 1 кг жирного мяса, сала или маргарина(там же почти одни растительные жиры.) не настолько вреден чем стакан 3% молока(а больше в магазинах) или совсем страшно одна ложка 10% сливок или сметаны.

[@Max_Pogorely]

Зачем вы выдумываете глупости? У меня так не получается

[@ЗаочныйФакультет]

@@Max_Pogorely Тут чистая математика. В столовой ложке в 10 г сливок 10% жирности всего 1 грамм жира из -них половина 0,5 г. насыщенных. В столовой ложке растительного масла 10 г жира из насыщенных от 1 до 9 граммов в зависимости от вида масла. Поливать салат растительным маслом вреднее чем сметаной , потому что больше насыщенных жирных кислот и омега 6 кислот.

[@Niagara12]

А что скажете насчет пармезана, почему то его нет в вашей таблице?

[@Max_Pogorely]

Чем меньше выдержан и концентрирован молочный продукт - тем выше биодоступность кальция. Из мягкого сыра и творога вв получаете больше кальция на единицу белка, чем из твердого. Пармезан менее полезен, чем менее выдержанные жиры

[@ИраБуркеня]

+Максим!можете ли Вы выпустить ролик про кишечник,почему происходит воспаление слизистой и последствия,как питаться чтобы он был здоровым?

[@Max_Pogorely]

Если вы о симптоме раздраженного кишечника говорите, то это проблема, с которой ко мне регулярно обращаются. Я разработал обоснованный исследованиями протокол питания даже. Проблема в том, что кроме общих советов нужно вести и очень личный подбор продуктов (элиминационно-провокационная диета). Общие идеи помогают, увы, далеко не всем! Обращайтесь, пожалуйста,- посчитаем и подберем вам индивидуальный рацион.

[@yuriikhilko8002]

Спасибо огромное очень нужная информация. Но я не понял сколько грамм нужно есть кунжута в день

[@ergonomistus]

дамы не ломаются отличный призыв

[@Freddy-ed8gi]

Спасибо за полезную информацию. Хотелось бы узнать о горчичном масле, поскольку там не так много омеги -6, но вот вопрос безопасности из-за наличия эруковой кислоты, остаётся открытым. В США, Европе оно запрещено. Наши производители пишут что они вывели такие сорта горчицы, в которых данная кислота сведена к допустимому минимуму, но так ли это? И всё-таки можно ли пользоваться этим маслом вместо подсолнечного?

[@Max_Pogorely]

Горчичное масло не так распространено, как прочие. Но это хороший вариант: оно в большой степени состоит из нейтральных омега-9, а омега-6, которая в больших дозировках повышает уровень воспалений, мало. И горчичное масло полезно, если вы покупаете низкоэруковое - с малым содержанием эруковой кислоты. Магазинное контролируется по этому показателю, рыночное - нет Если хотите посмотреть на все аспекты питания, рекомендую вам пройти опрос "Качество вашего питания" и узнать, как ваше питание (выбор продуктов) влияет на ваше здоровье. Пройти опрос и получить результаты можно по ссылке >> moveat.expert/kachestvo-vashego-pitaniya/

[@ТатьянаСеменистая-э2ч]

+ Благодарю!

[@Max_Pogorely]

Учитываю голос!

[@Светомира]

Здравствуйте Максим. А какое количество усвояемого кальция находится в скорлупе яиц? Мы перемалываем скорлупу от своих кур и пьём на ночь на кончике чайной ложки с лимонным соком. А так же даём ребёнку. И ещё вопрос. Можно ли давать неограниченно холодное молоко внуку 7 лет, он его очень любит?

[@Max_Pogorely]

Хороший вопрос про холодное молоко. Я нашел исследование, которое показало, что именно парное молоко снижает количество аллергий, астмы и заболеваний легочной системы. А холодное - уже нет. Я бы больше стакана-двух молока все равно не давал бы: смотрите в видео объяснение: kzbin.info/www/bejne/mJbEfYJ9a9qjd5o

[@Светомира]

@@Max_Pogorely Спасибо за ответ про молоко. Обязательно посмотрю. А про скорлупу яиц?

[@Max_Pogorely]

@@Светомира кальций в скорлупе яиц находится в форме обычного карбоната. Т.е. - в той же, что и в меле и кораллах. И усвояемость - весьма низкая, в отличие от хелатной формы в дорогих препаратах. Единственный плюс яичного - меньшее количество потенциальных опасных загрязнения - тяжелых металлов. Буду делать видео про добавки - расскажу про усвояемость и смысл пития добавок.

[@Светомира]

@@Max_Pogorely Спасибо, будем ждать видео.

[@ВалерияДанилюк-э3е]

Макс, не могу найти видео о том, какую рыбу лучше есть. Помогите, пожалуйста.

[@Max_Pogorely]

Спасибо за ваш интерес. К сожалению, 2 первых видео про рыбу набрали маловато просмотров, а для существования канала они нужны. И потому я последнее видео пока не снимал. Может, как-нибудь позже :) Или, как вариант, народ соберется и проспонсирует съёмку.

[@ВалерияДанилюк-э3е]

@@Max_Pogorely Ясно, спасибо за ответ, мне нравятся Ваши видео.

[@Max_Pogorely]

Спасибо! Мне нравится их делать :)

[@ninakolos3232]

Благодарю +

[@Max_Pogorely]

Спасибо за поддержку! 🙇❤️

[@YuraInNature]

Спасибо. +

[@Max_Pogorely]

🙏

[@АлексейБелов-т8д]

Что Вы можете сказать об использовании семян расторопши, как источника кальция (в ней его больше, чем в маке) плюс в этих семенах много других нужных минералов?

[@Max_Pogorely]

Я, к сожалению, ничего не могу сказать о семенах расторопши: нет исследований, которые бы определяли количество биодоступного кальция. А просто так, без опоры на исследования , я ничего не говорю :)

[@user-julia-petrovich]

Добрый день! Помогите пожалуйста разобраться. В видео про кальций вы рекомендуете употреблять стакан кефира раз в день, а в видео про молочку указано, что женщинам можно кушать 2, максимум 4 раза в неделю. Получается женщинам, чтобы получить 30/70 кальций из молочки и растений возможно только 2 раща в неделю?

[@Яздесь-ш2о]

+ о вреде и пользе Са добавок мне оч интересно было бы узнать(принадлежу к той части населения, которая карту "закрасняет" в нашей зоне

[@Max_Pogorely]

Пожалуйста, видео уже на канале: "Побочка, вред, безопасная дозировка добавок кальция, какой вид препарата выбрать?" kzbin.info/www/bejne/q4OQl6Nqbqebgrs

[@игорьиванов-х9ч]

Никогда не любил молоко ,иногда мог пить кисляк у бабушки в деревне! Парное на нюх не переносил! Сладкое не любил ,не дай Бог кто то мог посыпать вареник с малиной сахаром ,не ел вообще) 63 года,все зубы свои ,никогда в жизни не упал на гололёде,хотя по льду ходил--- уверенно) очки не ношу)) Люблю салаты ,листовые овощи ,помидоры обожаю ,ягоды,мясо индейки ,но не каждый день,быстро хожу!

[@KosYarkulov91]

+ Спасибо!

[@Max_Pogorely]

Благодарю

[@ИринаСметанина-к2з]

+++++ Спасибо за Ваш труд!

[@Max_Pogorely]

❤️👍🙏

[@madonnaslings]

А если рассматривать мацареллу? Мы вот её в основном едим , это не трердый сыр , а пасто филата. Там практически нет лактозы .

[@Max_Pogorely]

Да, тоже - источник кальция

[@LearnWorld-x1b]

А есть какие то варианты как сдобрить гречку и овёс и бобы чтобы не использовать масло? Если например туда вбить помидор и может какие либо ещё овощи?

[@Max_Pogorely]

Я добавляю молотые орехи или молотый кунжут

[@LearnWorld-x1b]

@@Max_Pogorely Здравствуйте я смотрю какие продукты щелочные ,а какие кислотные и там списки у каждого свои. Бывает даже что в одном списке продукт щелочной ,а в другом кислотный. Есть ли у вас рекомендации или видео по этому?

[@алисарыжая-х6в]

Инвитро делает анализ на кальций и фосфор по ногтям или волосам..Достоверный такой анализ? Если много кальция в ногтях, значит его не хватает в костях Такой они вывод делают. Это правильно?

[@robinzonkukuruzov8372]

А что по поводу яичной скорлупы с лимонным соком?)

[@Max_Pogorely]

При этом образуются цитраты и малаты кальция. Те же, что и в добавках

[@besquait2882]

Здравствуйте, исследования под номером 14 нет в описании, там всего лишь 13 исследований

[@Elly08-e2c]

Маким, здравствуйте! А вот насколько правдива информация о том, что кальций после термообработки перестает хорошо усваиваться? То есть если например приготовить зелень, останется ли она хорошим его источником?

[@Max_Pogorely]

Термообработка не влияет на усвоение кальция и минеральных солей - это все фантазии сыроедов

[@Elly08-e2c]

@@Max_Pogorely Благодарю! Очень успокоили, а то уже ж правда стало страшно зелень обрабатывать...

[@ludmilafamily4346]

Усваиваемость!

[@Max_Pogorely]

«Усвояемость» - это и есть правильно: для проверки правильности употребления слов существую замечательные штуки, именуемые словарями. Если для вас это в новиночку, то вот вам один из них: kartaslov.ru/%D0%B7%D0%BD%D0%B0%D1%87%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B5-%D1%81%D0%BB%D0%BE%D0%B2%D0%B0/%D1%83%D1%81%D0%B2%D0%BE%D1%8F%D0%B5%D0%BC%D0%BE%D1%81%D1%82%D1%8C

[@НаталиВи-б1м]

Интересно, а какая ситуация на карте мира, где указан серый цвет?

[@АлександрОсипов-г2т]

Как-то не понятно, комментарий к картинке на 22:03 -:09 озвучивает, что многие веганские продукты являются закисляющими, это бобовые, орехи, семечки. А мясные? Все в оранжевой зоне.... Таки большинство растительных - в зелёной зоне... Т.е. при употреблении мясных продуктов вынос кальция из организма увеличивается? Тогда для чего акцент на вегетарианских продуктах?

[@eugenian3959]

Bravo!

[@Max_Pogorely]

Благодарю 🙇

[@edulstu8862]

А вполне можно за три приема пищи съесть 350 грамм капусты, это же не 1 кг рисовой каши. К тому же овощи при готовки увариваются.

[@Max_Pogorely]

👍

[@user-yana_pet]

Можно ли добавлять в воду или в пищу ампулу кальция глюканата?

[@Max_Pogorely]

Можно делать все, что угодно. Вопрос в том: по какой причине и с какой целью вы это делаете. Ответы на эти вопросы важны для получения правильного ответа

[@ИраБуркеня]

+ Максим!скажите пожалуйста когда кушать йогурт с кунжутом:завтрак,обед или ужин?

[@Max_Pogorely]

Предпочтительнее белковые сьедать в первой половине дня. Тогда триптофан из них успеет превратиться в мелатонин - гормон сна к вечеру

[@АннаСмолянская-п7ы]

Все было бы так просто, если бы не было так сложно. Выпил стакан кефира, съел 25гр. кунжута и всё. А ведь нужно получить ещё из пищи витамин Д, магний, фосфор, кремний. И это ещё, наверное, не всё. Поэтому, наверное, оптимальнее всё же получать кальций из БАДов,где всё это каким-то образом должно быть сбалансировано. Ещё вспомнила, фитоэстрогены должны ещё быть для лучшего усвоения. Возможно ли всё это реализовать одним питанием. Получается, что каждый день нужно питаться одним набором продуктов!

[@Max_Pogorely]

Думаю, что вы получите ответы на ваши вопросы из этих видео: kzbin.info/www/bejne/qnXVd6Z7hdClncU kzbin.info/www/bejne/oIW6knqCfLWZr68

[@ОксанаСироткина-ж9е]

+ интересно послушать про добавки с кальцием

[@Max_Pogorely]

"Побочка, вред, безопасная дозировка добавок кальция, какой вид препарата выбрать?" kzbin.info/www/bejne/q4OQl6Nqbqebgrs Видео уже на канале 🤗

[@Greezlybear1]

​@@Max_PogorelyМаксим, а насколько можно доверять исследованиям? Не секрет, что некоторые исследования заказываются крупными компаниями в своих интересах. Так, например, когда то кока кола заказывала $ исследования, в которых она очень хотела видеть безопасность употребления сахара, который содержится в коле, и опасность употребления жира. То есть, по мнению Кока колы, во всех проблемах со здоровьем должен был виноват жир, а не сахар. И она получила соответствующие исследования, щедро за них заплатив. А сколько ещё таких компаний и исследований, ими заказанных? 🙄 Поэтому возникает вопрос: насколько можно доверять результатам исследований? Насколько они объективны? В чьих интересах проводятся исследования, учитывая тот факт, что это дорогое удовольствие и у каждого исследования есть свой заказчик? 🙄

[@Max_Pogorely]

@@Greezlybear1 скажите, пожалуйста, где вы видели исследования, которые показывают пользу сахара и вред жира? Вы сейчас, простите, повторяете те фантазии отнауке, которые целевым образом сеются людьми, которые к науке отношения не имеют, исследований не читают и специально сеют в вас такими фантазиями сомнения в объективности науки. Я снимку видео про то, как работает наука и как правильно отбирать исследования

[@Наталия-н4з]

Это очень сложно. Кто это будет считать. Молочку каждый день нельзя . Зелень не дешевая , особенно зимой.

[@Max_Pogorely]

Вот исследования о том, кому сколько какой молочки можно. Исследования: сколько и какой молочки можно есть и кому? kzbin.info/www/bejne/p5W8k2qegr-keKc Зелень дорогая - но есть капуста и кунжут

[@dmtro01]

В видео про орехи и семечки, вы рекомендуете употреблять не более 30гр в день орехов и семечек разных. А тут одного только кунжута 45 гр. Как то непонятно?!

[@Max_Pogorely]

Не путайте потребление здоровым человеком и с целью лечения болезней!

[@dmtro01]

@@Max_Pogorely пересмотрел видео про орехи и семечки в котором вы рассказываете сколько можно есть их. Про больных вы там ничего не говорили. Да, я ошибся, вы сказали в видеоо, что минимум орехов и семечек 30гр. Но не больше 50 гр в день. И советовали есть кунжут не более 25гр. А в этом видео 45.

[@Max_Pogorely]

@@dmtro01 да, в тех видео я говорил о здоровых людях, в этом - о питании при наличии болезней

[@Byek1]

Здравствуйте. А почему бы не съесть ни 40г. зелени, а 80 или больше, и также овощей ни 350г. а 500-600гр. и не пить кефир совсем. Я это в пользу вегетарианства.

[@Max_Pogorely]

Совершенно с вами не спорю! Вы можете правильно выстроить и вегетарианский рацион, по кальцию - в том числе. И для этого вам нужно понимание того, как это сделать, какие продукты и в каком количестве есть. Понимаете , основанное на научнох доказательствах, а не на фантазиях вегетарианского сообщества, которые, за редчайшими исключениями, очень далеки от истины.

[@НедиляИван]

Главное не забыть про К2 и D3

[@Max_Pogorely]

Разумеется! Смотрите мои видео про препараты витамина D

[@СветланаБрезгунова-д1ч]

Спасибо большое за знания. Только скажите поэалуйста, почему эта проблема именно у дам?

[@Max_Pogorely]

Гормональные особенности 🤷‍♂️

[@СветланаБрезгунова-д1ч]

А может и на гормональные особенности тоже можно как то воздействовать, чтобы решить проблему с хрупкостью костей с возрастом? Не подскажете?

[@Казицкая]

Не нужна молочка…. Любая!!! Нашему организму…. Очень много болезней и проблем именно от молочных продуктов! И кальций вымывают и кислая среда губит ЖКТ…..

[@Max_Pogorely]

Если вы попытаетесь отрешиться от антинаучных штампов, которые плодит ЗОЖ-тусовка и поискать научные обоснования того, как употребление молочных продуктов влияет на организм, то вы удивитесь: все обстоит ровно наоборот. Вот мое научно обоснованное видео: kzbin.info/www/bejne/p5W8k2qegr-keKcsi=o8sXN1DUFVG30ZVO

[@pirina5506]

+ очень актуально- я сломалась)(

[@Max_Pogorely]

Желаю поскорее восстановится, обращайтесь - посчитаю вам ощелачивающий рацион, чтобы восстановить плотность костей.

[@ЛенаМ-ц7п]

уже есть ролик про кальциевые добавки?

[@Max_Pogorely]

Да, уже давно! Набирайте в поиске мое имя и «добавки кальция»

[@ins1delolo]

Максим скажите пожалуйста в сырниках сохраняется кальций ?

[@Max_Pogorely]

Да, в сырниках сохраняется кальций, особенно если они приготовлены из натурального творога. Кальций сохраняется лучше при приготовлении на сковороде без масла или на пару

[@ins1delolo]

@@Max_Pogorely спасибо большое.

[@elenarod6141]

@@Max_Pogorelyсудя по видео в твороге почему-то остаётся мало усвояемого кальция, тогда откуда он возьмётся в сырниках?! На чем основано заключение о том что из творога и сыра кальций хуже усваивается чем из кефира?

[@Wox-i7q]

Раскройте, пожалуйста, тему крапивы. Говорят, в ней чОткий кальций

[@Max_Pogorely]

Спасибо за интерес к этой теме! Как только появится окошко, я сниму видео 🤗

[@Вадим-к1б2ж]

Ряженку вместо кефира можно?

[@Max_Pogorely]

Можно

[@ЕвгенияС-г6к]

Максим, спасибо, очень интересно! Скажите пожалуйста, а если веганам пить Д3 дополнительно?) а почему Вы посчитали только кунжут, а не мак? Овсянка же содержит глютен, правильно?

[@Max_Pogorely]

Веганам обязательно следует проверять уровень вит Д в крови и поддерживать его. Как и многих других витаминов и микроэлементов. Также следует блюсти правильный баланс метионина и лизина, вот статья: moveat.expert/stati/kak-sbalansirovat-po-aminokislotam-vegetarianskij-i-myasoedcheskij-ratsiony/ Обращайтесь, посчитаю вам здоровый веганский рацион. Мак я не рассчитывал, потому что просто привел пример того, как обеспечить себя кальцием

[@ЕвгенияС-г6к]

@@Max_Pogorely спасибо большое!!!

[@ЕвгенияС-г6к]

@@Max_Pogorely спасибо большое!!!

[@АленаАльберт-к8д]

А как Вы относитесь к утверждению, что регулярное употребление овсянки наоборот вымывает кальций из костей? По интернету гуляет такой миф...

[@Max_Pogorely]

Это пример формального подхода. Да, если есть одну овсянку, то рацион будет закисляющим и вы будете терять кальций. Но, при правильном балансе овощей и каш, к примеру, замена гречки или пшеницы на овсянку даст вам больше кальция.

[@DATEwithyourPLATE]

То есть таки кальция из молока недостаточно? Или уже все изменилось? 🤔

[@Max_Pogorely]

Всегда был нужен кальций и растительный, и молочный, в науке ничего не менялось. Я привел доказательства.

[@gty1886]

а сколько % жирности лучше покупать молочку?

[@Max_Pogorely]

0,5-1,5 оптимально

[@gty1886]

@@Max_Pogorely разве обезжиренные не являются наиболее опасными ?🤔

[@Max_Pogorely]

@@gty1886 тут вы найдете ответ )) Исследования: сколько и какой молочки можно есть и кому? kzbin.info/www/bejne/p5W8k2qegr-keKc

[@WowaKropywnicki]

Witam, polecam filmik jak codziennie jeść sezam, a nie będę miał utraty wapnia jeśli dodatkowo będę jadł płatki owsiane, warzywa i mleko

[@Max_Pogorely]

Не потеряете! Во всех этих продуктах много кальция

[@WowaKropywnicki]

@@Max_PogorelyDzięki

[@english5school]

А как женщинам состыковать кефир каждый день и тот факт что молочку женщинам так что нельзя? 😢 для нас вообще есть надежда? 😅

[@Max_Pogorely]

Больше есть растительных источников кальция 🙂

[@DIFaceIck]

Магний без кальция не особо, могут быть, не считая антинутниентов в пище которые связывают их.

[@annalulinkova]

У меня прыщи от молочных продуктов и особенно рафенированного сахара

[@Max_Pogorely]

Да, увы, молочка может вызывать акне: moveat.expert/stati/akne-moloko-i-molochnoe/

[@vladislavmolodtsov4795]

Как получилось, что 1/3 всего кальция - это 240г кефира? В нем ведь 100мг усвояемого кальция, а из предыдущего ролика 1/3 кальция - это 175мг. В общем, в теме с кальцием у вас тут какие-то противоречия

[@Max_Pogorely]

Вы не поняли! Я показал, по результатам исследований, что молочного кальция должно быть не более 1/3 от всего усвояемого кальция. И на следующем же слайде, что всего надо усвояемого кальция надо 300 мг в день. Соответственно, 240 мл кефира = 100 мг усвояемого кальция и составляет эту одну треть.

[@vladislavmolodtsov4795]

​@@Max_Pogorely не отрицаю, что не до конца всё понимаю, поэтому не сочтите за критику. Скорее, я просто пытаюсь докопаться до истины, в связи с чем у меня к вам здесь есть несколько вопросов: 1) вы привели данные, где а) при употреблении молочного кальция

[@edulstu8862]

В упомянутом в видео исследовании какие-то странные вегетарианцы, которые не едят овощей. Тогда как слово "вегетарианец" почти синоним слова травоядный. Видимо в Америке даже веганы едят только промышленную еду: Хлеб, выпечку, соевые продукты, арахис. В другом видео где сравнивалась средиземноморская диета с обычной и веганской, тоже было показано что веганы едят овощей меньше чем в остальных диета.

[@Max_Pogorely]

Да, многие вегетарианцы едят много круп. Но нет вегетарианцев, которые не едят овощей

[@edulstu8862]

​@@Max_PogorelyЕсть мнение что в типичной западной диете крупы практически не едят. Или едят в сильно переработанном виде.

[@Геймер_в_отставке]

ВОПРОС: Петрушку и укроп поедать лучше ТОЛЬКО в виде листиков, или жёсткие ветки тоже желательно употреблять, предварительно измельчив? Ты часто повторяешь, что в питании не бывает мелочей, вот я и задумался об этом. 🤔😉

[@Max_Pogorely]

Листики лучше - в них больше полезного

[@Геймер_в_отставке]

@@Max_Pogorely Благо дарю.

[@salvin1105]

Если прикинуть на себя все пункты правильного индивидуального рациона, то получится, что в основном-то придётся сидеть на большом количестве зелени и овощей.

[@Max_Pogorely]

Вы не правы. Помимо большого количества овощей нужно употреблять еще большое количество разных продуктов. Вот видео об оптимальном рационе: kzbin.info/www/bejne/qnXVd6Z7hdClncUsi=0BfdRDctINDAB86J

[@natanova-1314]

++++ Та говорите что хотите- внимаем в четыре уха- В С Ё интересно!

[@Max_Pogorely]

Спасибо, очень приятно работать для такой заинтересованной и доброй аудитории!

[@еленакостенко-в5г]

+ дякую

[@Max_Pogorely]

Пожалуйста, видео уже на канале: "Побочка, вред, безопасная дозировка добавок кальция, какой вид препарата выбрать?" kzbin.info/www/bejne/q4OQl6Nqbqebgrs

[@lapshyn_muhomor]

🔥🤣

[@МарияХич]

+кальциевые добавки

[@Max_Pogorely]

Благодарю за ваш интерес к этой теме! Как только появится окошко, я сниму видео 🤗

[@ИгорьДяков]

+

[@Max_Pogorely]

Спасибо!

[@DIFaceIck]

Ощелачивание расстворяет

[@ЛюбовьЧугаева-ф4щ]

Очень огорчилась, обожаю молоко и все молочные продукты, как же не пить и не есть?

[@Max_Pogorely]

Я такого не утверждаю в видео. Наоборот: я показываю, что нужно правильно комбинировать молочныйе и растительные источники кальция

[@galinaantyipina4851]

+

[@natalliesofie]

+

[@almazovnurlan]

+++

[@Max_Pogorely]

🙏

[@QwerQwer-yb9er]

Странно, у веганов фруктоедов и овощеедов - в питании практически одни защелачивающие продукты по приведенной таблице, но у них остеопороз, а у обильных мясоедов, с закисляющими продуктами - остеопороза почти нет!

[@Max_Pogorely]

Вы ошибаетесь! Где вы взяли такую статистику? Во-первых, множество исследований показывают, что распространенность остеопороза у веганов не выше,чем у других групп населения. Во-вторых, плотность костей зависит не только от PRAL-коэффициента пищи, но и от количества кальция. И у лакто-вегетарианцев, у которых достаточно кальция из молочных продуктов, остеопороза меньше, чем у всеядных, потребляющих такие де количества кальция с пищей