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Hiii 😊 Heute gibt es wieder ein Meal Prep Video! Wir bereiten verschiedene Sachen für's Frühstück vor, das meiste davon zum Einfrieren.
Wir machen Bananenbrot, Apfelbrot, Müsliriegel, Instant-Porridge und noch ein Superfood Topping.
Hier die Rezepte:
Müsliriegel:
170 g Datteln, gekocht für 5 Minuten mit ca. 100 ml Wasser
80 g Sonnenblumenkerne
80 g Hanfsamen
100 g Leinsamen
100 g Rosinen
100 g Haferflocken
3 EL Chiasamen
3 EL Zimt
→ bei 180° für ca. 20 Minuten backen, nach Hälfte der Zeit in Riegel schneiden
Apfel-Dattel-Brot:
3 EL Apfelmark
6 EL Dattelsirup
1 Banane
120g Mandeln, gemahlen
1 EL Chiasamen
200g Vollkornreismehl
→ bei 180° für ca. 40 Minuten backen
Bananenbrot:
3 Bananen (püriert)
300g Dinkelvollkornmehl
3 EL Dattelsirup
2 TL Zimt
1 Päckchen Backpulver
1/2 TL Natron
1-2 Handvoll Nüsse (gehackt)
200 ml Sojamilch mit 1 EL Apfelessig vermischt, 5 Minuten stehen lassen
→ bei 180° für ca. 40 Minuten backen
Schoko-Instant-Porridge:
300g Hafer, 3 EL Leinsamen, 3 EL Hanfsamen (zusammen gemahlen)
3 EL Kakaopulver
3 EL Kakaonibs
Superfood-Topping:
Einfach Trockenfrüchte und Samen nach Gefühl vermischen. :)
Ich habe Maulbeeren, Gojibeeren, Kakaonibs, Hanfsamen und Rosinen verwendet.
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