MEAT IN THE OVEN. Recipe for CRISPY and JUICY pork belly.

Meat in the oven. How to cook pork belly roll with a crispy crust.
SUBSCRIBE TO THE CHANNEL, LIKE THE VIDEO AND SHARE IT WITH YOUR FRIENDS!!
New video on youtube on channel Tikhon Cook and Travel "MEAT in the OVEN. Recipe for CRISPY and JUICY brisket. ENG SUB." • МЯСО в ДУХОВКЕ. Рецепт...
Instagram - / tikhonpastry
Subscribe to the channel - goo.gl/6F67vr
#meat #oven #recipe #pork
_________________ Follow our social. networks
VK tikhonpastry
OK ok.ru/profile/589515200825
FB / tikhoncookandtravel
Zen zen.yandex.ru/id/5f819b8741fc...
Brisket or pork side
Salt
Pepper
Garlic 6-8 cloves
Hot red pepper (optional)
Italian herbs
Tie up.
Water + wine (160С 1.5 hours)
Remove, pierce with a fork or needle, let cool for 10 minutes, remove moisture with a napkin.
Preheat oven to 200C
Bake for about 40 minutes at 200C with convection.

[@TihonCT]

Поддержите видео лайком и репостом в ваши социальные сети. Буду благодарен если оставите комментарий и отправите это видео вашим друзьям по вотсап. Спасибо за вашу помощь!)

[@user-ht3qh1my1v]

лайк комент подписка була

[@user-er3jd7dx2d]

А че ты его не разрезал как книжку? Кошмар

[@user-fx3my2bt8q]

5:17 5:18

[@user-nq2ci6ck9z]

МЯСО ЕДЯТ ТОЛЬКО КРОВОЖАДНЫЕ ЛЮДИ.

[@user-tt3wb3sr3v]

Помню, как мы в детстве ждали канун 7 ноября, когда в деревне начинался забой свиней. Раньше в Сибири к этому времени наступали морозы. Наши мамы так же подготавливали рулет, часов 6-7 его мариновали, а потом, топили печь, выжидали, пока она протопится,загребали жар, а потом обматывали эту красоту в марлю и ставили на ночь в печь прогретую. И к утру рулет был готов. Но утром его доставали и,пока он горячий,ложили его под гнёт,таким образом достигался отжим лишнего жира из рулета. А потом такая жареная картошка на этом жиру получалась,мммм....просто пальчики оближешь!😊

[@user-zt2mk9vo9d]

Всё верно ,на 7 ноября раньше забивали свиней и т.д в деревне , я сам Сибиряк и вырос в деревне

[@user-bb1kd6wr4e]

Привет, ты конечно мастак в готовке! Но когда ты начал заправлять нож над продуктом, я был в Шоке! Думай!

[@ruslantyurin5348]

Я от этого жеста Тихона, после пробы, просто тащусь 😁 Визитная карточка 👍

[@user-ux2yq1mq2w]

Визитная карточка взята у Борща. Также как и этот рецепт

[@user-iq3gz4cy1o]

Супер кусочек ❤. Приятного аппетита.

[@user-nq7pz8eq8k]

Красота. Спасибо всё ясно и просто.

[@user-ko7to6ub2f]

Тихон молодец! Все очень вкусно готовишь. Многие рецепты беру у тебя. И самое главное что на дегустации после маха рукой в сторону не пропадаешь, а передаешь вкус словами, так ещё интереснее 😄👍👍👍👍👍👍👍

[@user-xe1tj2tw4j]

Я так же запекаю рулет в духовке,только перед этим просаливаю грудинку сутки,обычно как засаливают сало,потом сворачиваю рулет и в духовку на полтора часа.👍👍👍👍👍 супер.

[@user-dk2iv1sy1d]

Люди неизменно будут смотреть на тебя так, будто у тебя на лбу вылез третий глаз, стоить тебе лишь упомянуть про веганизм.

[@ziyad_aliyev]

Божественно 😍 Спасибо, дорогой Тихон!

[@djklimmail]

Есть смысл сделать, много, красиво и вкусно!) Спасибо)

[@user-vq3cc4mx9z]

Так вкусно рассказываешь, что слюной можно подавиться.👍👍👍😀

[@shuga1980]

Привет Тихон, отличный кусман или шмат мяса, красиво ты его шлепнул ) Блюдо пушка 🤝👍

[@vaanteryan]

Обожаю смотреть как Тихон "зигует" после дегустации своих кулинарных шедевров😀!

[@swetlanastrohscherer6849]

Какой красивый рулет получился, определённо очень вкусный. Я много рецептов просмотрела, но это точно сделаю на Новый год.

[@user-ct4fn8xf1m]

Как можно рёбрышки выбрасывать...Они дороже мяса. А за рецепт спасибо,очень аппетитно....Не хватает квашенной капусты или огурца маринованного к мясу..

[@user-lk9md5ki9h]

Улётный рулет!! 👏👏👏Спасибо!!!

[@pavelf1237]

0:19 все правильно точить нож надо над мясом и желательно использовать точильный камень тогда при еде будет слегка по хруствовать челюсть . а так по сути шкурку пока мягкая лучше срезать и порезать на мелкие кусочки так как потом при застывании вы охренеете ее есть

[@user-kz7jj6cy6k]

Знатный рулет получился! Спасибо за то,что делитесь щедро своими секретами! Не все профессиональные и повара и кондитеры охотно раздают свои знания ! Спасибо Вам большое!🙏

[@CalorieBro]

Тихон, ты супер! Так держать. Рецепт супер, всем рекомендую к приготовлению!

[@user-wx2mk1zf3l]

Аж слюнки потекли,как всегда супер

[@mitia9997]

Как всегда высший уровень!!!

[@user-xh1sm3wm7v]

Спасибо за рецепт! Тоже готовлю время от времени,если остудить в холодильнике и тонко порезать на хлебушек ! Огонь!

[@user-ce2cr8ey2i]

Отличный рецепт, обязательно воспользуюсь, спасибо!!!

[@user-ii3qk8yb1b]

Вкуснотеево, а не рулет, ням ням, спасибо за рецепт! 😊🤗🤝👍🙌

[@hubertickert1013]

Очень красиво смотрится, спасибо!!!

[@annamudrik719]

Мы с мужем приготовили. Все получилось. Спасибо за рецепт.

[@Den-cu5if]

Браво, шеф!!!;))) Как всегда, сытно, аппетитно!!!

[@moonlight4579]

Я знаю как буду готовить завтра рулетик- СПАСИБО 🌹. ВЫ МОЛОДЕЦ!

[@user-dp8kk6lv9k]

Именно то,что долго искала. Спасибо!

[@user-pg5hs1ue2f]

Шикарно выглядит.

[@user-wo8ls3sv9d]

Мы отваривали его.Тоже вкусно

[@user-fi8zo6uo1c]

Буду так готовить. Спасибо за рецепт.

[@lion_deka5746]

Красота!

[@user-mg4jh6ez1l]

Сочный мясной рулет получилось 👍

[@vkusnotella9406]

I always watch and enjoy your skill, how beautiful and delicious everything is Thank you for sharing🥰🌹🌹🌹

[@neebabelna]

а можно этот кусок почеревка раскрыть как книжку. сделав разрезы с двух сторон. а уже после этого солить.перчить - лучше маринуется. а потом только скручивать в рулет

[@LidjaBocharova]

Спасибо! Очень вкусно!👍🌹😝❤

[@user-bp6gw7hp1l]

Аж слюнки текут.Как вкусно!😊

[@sergeymalleus2740]

Китайцы протирают шкурку столовым уксусом ставят на 100 градусов на 30 мин повторно смазывают и на 30 мин, далее едет запекание коло 200гр результат офигенный

[@user-gk6el9nv8v]

Без фольги?

[@user-cp9tz7um4s]

Ну мы не Китайцы

[@user-rc4qu3iu4e]

@@user-cp9tz7um4s не скажи, один народ

[@user-wo8ls3sv9d]

Интересно,что даёт уксус?

[@user-io4bm3rg1r]

Лайк однозначно👍👍всё отлично прожаривается ,очень вкусно!Молодец Тихон!Рулет этот и должен быть сочным ,а сверху хрустящим!

[@user-dk2iv1sy1d]

По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН, животноводство находится на втором месте по вкладу в выброс парниковых газов, опережая даже транспортный сектор. А значит, для сокращения выброса существует колоссальный резерв, использование которого отразится на нашем образе жизни гораздо меньше, чем отказ от ископаемого топлива.

[@tatianaselezneva9520]

Супер! Спасибо ❤

[@user-gi7so7nz4n]

Как всегда на высоте!Пушка рулет!!!!😊👍👍👍

[@user-zb3db7zf8l]

Шикарный вид мяса🤟🙂!!! Тихон, молодец 🤗🤟!!!

[@user-gg3cr3ij6g]

Смотрю 1 февраля 2024 года.Спасибо большое Тихон.Здоровья счастья семейного и больших успехов в работе!

[@user-rs1nc6mc6i]

У меня аж слюнки потекли🤤🤤🤤

[@romanleonidov5308]

Круто !!! Спасибо !!!

[@user-fg2el1zv3l]

Шикардос❤

[@user-lf2tr8rf2p]

Очень нравятся ваши рецепты

[@jakobwall2993]

Выглядит очень опетитно!!!

[@user-vh1rh9qu3g]

Всегда вкусно!

[@user-qv3ji5zo7v]

Офигенная грудинка👍! Респект👍!

[@dragonv2110]

маладес. лайк. качественное видео

[@NexuNexus]

Приятно смотреть

[@user-it8fl6zb4p]

Тихон! Слюни не успеваю вытирать! 🔥🔥🔥👍👍👍

[@krestwell1420]

сегодня попробую приготовить . спасибо за рецепт

[@TihonCT]

Был бы рад почитать отзыв)

[@user-pl7pp7vr8v]

Молодец классссссс!

[@user-en8kl5ye7m]

красавчик!!! завтра попробую.

[@user-yk1hl5pf3o]

Тихон ТЫ СУПЕР!!!!

[@user-yu8lu4bo6c]

Мы просто такие рулеты запекаем в духовку засунул и он жарится и более поджаристый он вкусней а съели их не один десяток Тихон ещё мясо в тесте попробуй очень вкусно нужен будет рецепт скажу .

[@user-eo4fk6gk9y]

Здравствуйте ! Напишите пожалуйста , - рецепт мяса , запеченого в тесте , мамочка когда то готовила ... Светлая , ей память ... Рецепт , спросить у неё , не успел .

[@lexdar5346]

Огонь👍

[@user-io8rh8ft6w]

О это очень вкусно! Я знаю,

[@user-zy3rk8pw1q]

Великолепно, БРАААААВВВВОООООО!!!! 👏👏👏👏👏💪💪💪💪💪

[@user-ck2tb5mq7p]

Отлично, если всё пойдёт хорошо то к выходным дням сделаю, будет бонус на неделю!

[@user-rd8me6pv5i]

Для меня идеально... обязательно попробую.. 👌🏻👌🏻👌🏻❤️❤️ Спасибо...! Ждём новое видео...!

[@TihonCT]

Очень рад что угодил) Готовьте с удовольствием)

[@user-lk1cd2os3r]

Приветствую Тихон🤝отличный рецепт 👍 💯, и хранится в холодильнике долго 👍, молодец 🤝 поддерживаю тебя и развитие твоего канала 👍🤝

[@user-oo5cv6uq8p]

Тихон, привет. Отличный вариант. Готовлю его изредка. Стараюсь остудить полностью перед нарезкой, чтоб жирок подзастыл и форму чтоб держал рулет)), но не всегда получается дотерпеть

[@user-zz6qe9td3y]

Тихон ты супер здоровья тебе

[@user-sn3wu9cf4y]

Я грудинку замачиваю куском на три дня в кипяченной холодной воде со специями еще бы в этом вине,потом не много капченной паприкой натираю шкурку и в духовку,вкусно.

[@user-zo7en9ew3u]

Тихон что же ты делаешь я же на диете. Глотая слюни как это вкусно я приготовлю этот рецепт через время. Спасибо

[@user-ky1mr6qx9e]

Ням ням😍💓 как приятно когда мужчина готовит, да ещё такую вкуснятину, спасибо😘💕

[@user-hg1mh6ne2z]

Женщина не приготовит лучше мужчины. Потому и пилит - сделай то, сделай это. А у самой - то голова болит, то устала. И всё время врёт про своих мужиков.

[@user-qy2gf9dm4h]

Синдром Лазерсона и сюда пришел,сгорело).На самом деле ты крутой,приятно смотреть лайк однозначно)

[@user-sk5kz3yj6i]

Наконец-то новый видос. И как всегда супер!

[@TihonCT]

Да, подзадержался с новым рецептом) Спасибо большое!)

[@MrMIGEL78]

Спасибо дружище за вкусный рецепт!очень вкусно)

[@user-dk2iv1sy1d]

Разумно кушать только когда по настоящему голоден.

[@PerfecrtSoul]

Нож над мясом поточил)

[@igorfajt8317]

Тихон респект Красавчик так держать

[@lubovakulakova5300]

Спасибо рецепт хорош я в середине промазываю ещё смесь ю горчицы с мёдом

[@akashiyoshi7371]

Вот это мясо на 23 февраля, и спасибо за рецепт дружище. И желаю всем здоровья, удачи и приятного просмотра вам ребята. Как всегда супер, и на высоте.

[@TihonCT]

Спасибо большое!) Да и не только на 23е) Вообще добротный кусок мяса это всегда хорошо)

[@IvanIvanov-og1uc]

Благодарим за рецепт, ставим лайк, поставил бы пять, если разрешат, а Вам здоровья и успехов!

[@user-zv7ww9sp3t]

Отлично Тихон 👍👏

[@user-wo2yh4ui9w]

Всё супер,но нож над мясом ненужно было точить. Спасибо за видео!

[@user-dp4uz8tb1l]

Доброго дня,Тихон! Таке блюдо я люблю.Щиро дякую за рецепт. Обов'язково скористаюсь.

[@butajiuk7502]

за рецепт спасибо. обязательно сделаю как-нибудь. я так рульку делаю, вырезая из неё кость. но в конце ты не прав, холодным есть такое блюдо на любителя. Для меня так только горячим, и желательно только что приготовленным а не подогретым.

[@user-it3ko2gd2w]

Тихон, ты офигенный!

[@alinav2562]

И сразу лайк🤤🤤а потом к просмотру😁😋😋

[@user-gu6gr5lq5t]

Ум отьешь. Вкуснотища.

[@user-ul8ge9tx3v]

Вот это Тихон гранатомёт забубкнил!

[@davithovsepyan8605]

Лайк тебе дружища за идеально подготовление здоровья тебе ⭐️🕊🇦🇲👍Fr Lyon

[@user-ey2gq4pb8l]

Как? Как он так божественно готовит!!!!?????

[@aleksdemkov1]

Я слюной захлебнулся!

[@user-fl1zm3uq4s]

Вид очень вкусный

[@user-kn1gw6sy7s]

Тихон самый лучший ютуб повар!!!

[@TihonCT]

Спасибо большое за такую высокую оценку)

[@user-kn1gw6sy7s]

@@TihonCT неее дружище ты реально достойный и самый лучший повар!!!

[@user-ww8vj6pw5z]

Отличный рулетище!!! Вкуснота. Тихон я один увидел что ты связал рулет не как обычно?

[@user-cz5qc8se8p]

Улыбнуло.

[@larisa-888]

Вконце видео слюнки потекли

[@SPSOSTALKERGROUP]

помню смотрел тебя было 170к подписчиков-Щас 1м ты молодец я говорил все получиться продолжай..🙏

[@user-uw8nm8lt8x]

Молодец Тихон, смак.

[@user-tm6lh9xp9q]

Отлично повторил то, что Анатолий Бордьян недавно готовил

[@user-gf9ne3hp6l]

дякую

[@alexpromo3837]

Отличный рецепт, только бы кусочек менее жирный 😀

[@user-kn1gw6sy7s]

Тихон приветствую тебя дружище первым

[@TihonCT]

Привет дорогой друг)