Meat pies 👍The dough is Vegan Gluten Free❗Lactose Free❗Hefe Free

[@bbbbbb8383]

Какое счастье, что я увидела ваше видео! Сижу на безглютене почти 2 года, в первые месяцы руки опустились - никак не ладила с тестом, да и в интернете было мало рецептов. Про чебуреки даже и не мечтала... пока не увидела вас )) Вы так все просто показали и я наконец сделала себе безглютеновые чебуреки!!! Боже, это наслаждение )) Правда я гречневую муку исключила, не выношу запах гречки, сделала рисово-кукурузное тесто - чебуреки вкуснейшие. Впервые заварила муку кипятком результат, действительно, шикарный - тесто эластичное, лепиться прекрасно! Спасибо вам огромное, вы мне подарили мечту! )))

[@rimmabr]

😍 И Вам спасибо за комментарий 🌹мне важна обратная связь 😉 что мой канал , действительно, нужен

[@Djama8321]

Здравствуйте. Я тоже не люблю запах гречки. Подскажите пожалуйста, пропорции рисово кукурузного теста? А хлеб вы тоже сами печете?

[@rimmabr]

@@Djama8321 Здравствуйте, гречневая мука придаёт тесту пластичность 😉 Вот тут мои рецепты хлеба : kzbin.info/aero/PLy8I3pU_5odciFEX2Dkq2dRp5CCPiqEWI

[@ЕленаАнтипова-ъ4и]

Рима добрый день. Посмотрела ваше видео и решила слелать внуку чебуреки. И у меня возник вопрос, в рецепте под видео у вас 100 грамм кукурузой муки, а в видео вы говорите что заменили её тоже на 50 грамм. И тут вот мой вопрос заменять 1 к 1 или вместо 100 грамм кукупузной муки взять 50 граммов крахмала? И ещё один вопрос если у меня в наличии есть рисовая обычеая мука крахмал тапиоки и кукурузный так же есть мука зелёной гречки, но я не люблю её вкус можно ли обойтись без неё или уменьшить и какие тогда взять пропорции? Очень буду ждать ответа! Огромное спасибо за ответ и вашу помощь аы просто супер ❤

[@ЕленаАнтипова-ъ4и]

И ещё один вопрос. Есть ли у вас рецепт жаоенный пончиков на дрожжах или без них?

[@ОльгаОрлова-ю6л]

Спасибо Вам огромное! Руки опускаются от диагноза, что есть не понятно. А тут такое чудо)

[@rimmabr]

🥰 понимаю, вначале диеты сама была в шоке и вопрос : а что же теперь можно кушать 🤔

[@ЛараКр-и8д]

Не думала, что буду завороженно смотреть на раскатку теста 😆 Очень интересно, обязательно попробую сделать, спасибо! 🙏😊

[@rimmabr]

😍🌷

[@Ida-Taysina]

Спасибо большое!Отличные чебуреки получились!))

[@rimmabr]

😍

[@swetlanaa.1842]

Замечательный рецепт!!!!! Раскатываемое безглютеновое тесто👍👍👍Сделали с веганским фаршем. Сказка какая то .Спасибо😍😘

[@rimmabr]

🥰

[@vilenanabiullina8802]

Римма, спасибо за рецепт. Это фантастика, безглютеновые чебуреки и такие аппетитные 👍

[@rimmabr]

🥰

[@ЭтоМойМир-б7б]

Благодарю за рецепт. Всё получилось с первого раза. И тесто очень вкусное ❤

[@rimmabr]

Спасибо за комментарий 😍🌹

[@RUS9138]

Wow, wow, wow! Вкусняшки! Благодарю за видео, очень приятная подача! 👍🏻🖐🏻😁

[@rimmabr]

😍

[@Татьяна-с4ю6б]

Ваш канал находка! Спасибо огромное,,что делитесь своим опытом и рецептами!

[@rimmabr]

🥰

[@nushamayskaya6803]

Спасибо за рецепт теста! Очень вкусное) На днях делала чебуреки, всё понравилось)

[@rimmabr]

очень рада 😍

[@balud124]

Класс!🙏 Спасибо, будем, пробовать😍

[@rimmabr]

🥰

[@СоняТихонова-х2г]

Благодарю Вас за рецепт! Очень вкусные пирожки получились по Вашему рецепту!

[@rimmabr]

И Вам спасибо за комментарий 😍🌷

[@margodort2569]

Чебуреки бомба 👍👍👍 очень вкусные, постоянно радую дитё и мужа 😀

[@rimmabr]

😍

[@korianderson8270]

Мужу понравились больше стандартных чебуреков, я от рецерта отступила, насыпала обычной рисовой случайно, потом только в конце услышала о смене пропорции) но они все равно получились роскошными! Вы гений, не иначе❤

[@rimmabr]

Спасибо 😍🌹

[@ЛарисаМуслимова-з3ф]

Спасибо огромное за рецепт Я из него испекла чуду в духовке

[@rimmabr]

У вас получились дагестанские чуду ? Замечательно😍

[@natalia-ib5bh]

Спасибо, Риммаза прекрасный рецепт!

[@rimmabr]

😍

[@RuZotik]

Большое спасибо за рецепт вкусных чебуреков! Регулярно готовлю чебуреки по вашему рецепту для сына и жены (у них непереносимость глютена). Хочется отметить, что привкус гречки чебурек не портит, а напротив - украшает.

[@rimmabr]

Спасибо за комментарий 😍🌹

[@zam-zam2025]

Спасибо большое за рецепт))) скалка супер))) тоже захотелось такую))) первый раз вижу такую скалку)))

[@rimmabr]

Очень удобная , можно регулировать толщину теста насадками 😃

[@frenchpress11]

Как вкусно🤩 выглядит чудесно. Попробую повторить!!!

[@rimmabr]

😍

[@ОльгаМакарова-ш9е]

Вкуснотища получилась😊 Делала с диким кабаном. Пекла в духовке (обмазала маслом чебуреки) , тк на жареное масло исжога. Благодарю💖🌸

[@rimmabr]

😍

[@РозаТрил]

Скажите пожалуйста на какой температуре пекли и сколько по времени, спасибо заранее

[@ОльгаМакарова-ш9е]

@@РозаТрил 200 градусов, но по времени не помню, минут 30, наверное, смотрела в духовку периодически

[@АняКуликовских-к7и]

Чудо. Спасибо большое. Приготовлю обязательно, только без мяса ❤

[@rimmabr]

😍 я их люблю с грибами, картофелем и луком, а одна подписчица написала, что пекла их с соевым фаршем и овощами 😉

[@АняКуликовских-к7и]

@@rimmabr спасибо за идею 🐾

[@juliakorsunov6823]

Спасибо за рецепт 💐

[@rimmabr]

🥰

[@svetadunaeva5543]

Мы в семье стараемся мучного поменьше есть, но очень прям захотелось приготовить чебуреки по данному рецепту. Так аппетитно они выглядят!!!!

[@rimmabr]

😍

[@kotiki6945]

Спасибо милая дама , счастья вам ❤❤❤❤❤❤

[@rimmabr]

😍🌹

[@AlexS-er6fi]

Очень вкусно!

[@rimmabr]

🥰

[@ilmiratarasenko7595]

Отлично!

[@rimmabr]

😍

[@ТатьянаКоняева-ч5з]

Спасибо Римочка.

[@rimmabr]

🥰

[@ТатьянаСидорова-р1л]

Римма, спасибо за рецепт. Порадую дочку. ❤❤❤

[@rimmabr]

😍

[@olga5847]

Ну очень аппетито выглядят ваши чебуреки. Спасибо за рецепт.

[@rimmabr]

🥰

[@ФаридаЯрхамова-з1к]

Я сделала чебуреки и это очень вкусное тесто, скажу я вам!!!! Просто, быстро!!! Совет небольшой, кто будет печь: пока работаете с одним колобком, остальное убирайте в пакет... У меня последний стал немного рваться, не хотел клеится. Т. е. нужно работать быстро. И еще: камедь я заменила на 2 столовые ложки псиллиума. Все получилось шикарно, ребёнок и муж оценили. Автор примите, пожалуйста, искреннюю большую благодарность!!!!

[@rimmabr]

Спасибо за комментарий 😍🌹👍

[@alexsandranikulina2173]

Часто ваши рецепты использую. У меня безглютеновое кафе ,Кафе МАШ будущего (еда будущего) и цех по производству без глютеновой кондитерки)

[@rimmabr]

Это для меня самый лучший комплимент 😍👍 Вы в Москве?

[@alexsandranikulina2173]

@@rimmabr да всё верно, планируем открываться в Краснодарском крае там много наших (зожников)

[@rimmabr]

Пишите адрес, заодно клиенты о Вас узнают 😉 А я отправлю к Вам подругу 😃 на дегустацию

[@elena.chichilanova]

Спасибо за рецепт, чебуреки получились восхитительные! Важно, что вы даёте рекомендации по пропорциям разной муки. У меня всё получилось сразу!

[@rimmabr]

Спасибо за комментарий 😍🌹

[@elena.chichilanova]

@@rimmabr Теперь хочу и другие рецепты с вашего канала опробовать 🙂

[@rimmabr]

Жду отзывы 😃😉

[@ЛюбовьГанчарова]

Здравствуйте Римма! Какая вы умничка, с утра уже с такими вкусностями, спасибо вам за идеальный вариант безглютеновых чебуреков. Обязательно приготовлю, на тесто в рецепте видео- смотрела любовалась, всё рассчитано и подобрано чётко, и как всегда с подробностями приготовления, я же говорила что озвучка- это успех в приготовлении! Да ещё и мой любимый голос в придачу! Ещё раз спасибо, давно не готовила чебуреков, а теперь будем пировать!

[@rimmabr]

😊😍 Вы правы - при озвучивании можно больше информации донести

[@СветланаПлебух]

Добрый день. А можно без ксантана или псилиума?

[@rimmabr]

Добрый день, это будет совсем другой рецепт 😉

[@ТатьянаКоняева-ч5з]

Спасибо Рима, я увидела рецепт лаваша.

[@rimmabr]

😍

[@NautiVic]

Super ❤❤❤

[@rimmabr]

😍

[@feruzaikromova456]

👍👍👍

[@lyudmilagrubaya5821]

Римма, спасибо большое за рецепт. Очень вкусно получилось❤ подскажите пожалуйста, Вы покупаете муку цельнозерновую из риса или сами перемалываете? У меня не цельнозерновая, хочу как у Вас. Я тоже в Германии живу. Буду рада подсказке😊

[@rimmabr]

Здравствуйте 😍 муку покупаю вот такую : www.narayana-verlag.de/Reismehl-Vollkorn-Bio-Bauckhof-glutenfrei-Demeter-500-g/b19501?gad_source=1&gclid=Cj0KCQjw4vKpBhCZARIsAOKHoWSL-_iyzAq97mf6zmUf5xky2shVffhXtFjqchU0fr_7f6vUEgFhiMIaAtktEALw_wcB или такую : taleoo.de/spielberger-muehle-reisvollkornmehl-37844?campaignid=18127882735&keyword=&device=c&matchtype=&network=x&placement=&gclid=Cj0KCQjw4vKpBhCZARIsAOKHoWTwWG81Qjb8KfHZrb2rmNgUMEc9_KSnT1G8gyMOFJNzfISgshZUCmAaAon3EALw_wcB

[@lyudmilagrubaya5821]

@@rimmabr благодарю🙏

[@nadezhda.megrabyan]

Добрый вечер! Можно заменить рисовую, на другую муку, например на пшенную, овсяную б/г, нутовую, тк, на рисовую непереносимость. Благодарю!

[@rimmabr]

Добрый вечер! Думаю, что подойдёт пшенная или овсяная

[@nadezhda.megrabyan]

@@rimmabr спасибо большое

[@olgababenko4610]

👍👍👍👍👍👍и без яиц

[@rimmabr]

😍

[@Татьяна-д6п9д]

Как аппетитно выглядит.! Здорово ! Спасибо за рецепт! Непременно попробуем. Римма ,как вы думаете ,а хычины из этого теста получатся???

[@rimmabr]

Татьяна, я посмотрела, что это за блюдо 😀 там совсем по другому построен рецепт. Мне стало интересно, уже в голове есть мысли как его приготовить. Сначала "раздам долги" 😉 - выложу обещанные ранее рецепты и займусь.

[@Татьяна-д6п9д]

Спасибо!

[@БагдаулетАскербек-н9в]

@@rimmabr гғ

[@ЮлияФорсова]

Римма, добрый день! Большое спасибо за новый рецепт! Обязательно попробую! Скажите,пожалуйста, чем-то можно заменить ксантан и гречневую муку? У меня есть Универсальная безглютеновая смесь от Гарнец(рисовая мука,льняная,крахмал кукурузный,мука амарантовая, крахмал картофельный, крахмал тапиоковый,ксантановая камедь (!о,уже присутствует в смеси).Может такая подойдёт для этого рецепта? Ещё раз большое спасибо!🌈

[@rimmabr]

Юлия, посмотрела - состав у смеси хороший, можно попробовать 😉 с кипятком осторожно! Добавляйте постепенно, главное чтобы тесто не было жидким, кипяток то можно добавлять, а вот муку нежелательно, только для раскатки теста. Потом напишите ,пожалуйста , что у Вас получится

[@ЮлияФорсова]

@@rimmabr Спасибо,Римма!Напишу,как получится.А для чего здесь мука гречки нужна?У меня есть отдельно амарантовая,конопляная,льняная.🥐🥖🌮

[@rimmabr]

Гречневая мука придаёт пластичность бг тесту 😉

[@rimmabr]

Эти виды бг муки тоже пригодятся 😃 дам рецепты и с ними

[@махмутАБАБАКРИЕВ]

Подскажите из какого материала сковородка? Просто загляденье😍

[@rimmabr]

Это сковорода из нержавеющей стали с толстым дном 😃 никакого тефлона!

[@ЮлияКудрина-в8н]

здравствуйте, а можно это тесто использовать для пельменей? или лапши

[@rimmabr]

Здравствуйте, нет это тесто не подходит для пельменей, вот тут рецепты : kzbin.info/aero/PLy8I3pU_5odeejCkGXwosbUXJ3_A3Qplv

[@mommom-vb8ie]

Здравствуйте, можно ксантановую заменить на псиллиум?

[@rimmabr]

Здравствуйте! Нет, заменить камедь на псиллиум нельзя, у них разные св-ва и под псиллиум нужен другой рецепт

[@valeriiadanylchuk9792]

Можно ли по этому тесту сдклать пельмени? Получатся ли они такие же вкусные

[@rimmabr]

Нет, из этого теста пельмени не вкусные. Вот тут плейлист рецептов теста для пельмений ➡kzbin.info/aero/PLy8I3pU_5odeejCkGXwosbUXJ3_A3Qplv&si=yIXS-ebYBqH0ykCW

[@НатальяПенькова-ф8в]

Доброе время суток, подскажите пожалуйста, можно ли заменить ксатановаю камедь на псилиум?

[@rimmabr]

Здравствуйте! Я не пробовала - не могу рекомендовать 😉

[@НатальяПенькова-ф8в]

​@@rimmabrспасибо

[@ТатьянаКоняева-ч5з]

Рима спасибо. Нет гречневой муки, можно другой заменить.

[@rimmabr]

попробуйте только рис и кукурузу

[@missvixen7289]

Спасибо за рецепт а скажите пожалуйста, это тесто подойдет только чебуреков, или для пирожков его тоже можно использовать?

[@rimmabr]

ну так это и есть пирожки, только жареные 😉

[@missvixen7289]

Спасибо за такой аперативный ответ. Ну, мало ли, вдруг для пирожков не подойдет ))) поэтому уточнила на всякий случай ,благодарю)@@rimmabr

[@elenateterina3290]

Здравствуйте. Можно ли приготовить пельмени из этого теста?

[@rimmabr]

Здравствуйте, из этого теста пельмени не вкусно - уже пробовала 😉 Вот тут рецепты вкусного теста для пельменей ➡ kzbin.info/aero/PLy8I3pU_5odeejCkGXwosbUXJ3_A3Qplv&si=3-I67CpZFIrCsHME

[@_Natali_1.8]

Я если просто из муки зелёной гречки сделать, без рисовой и кукурузной и без крахмала?

[@rimmabr]

Пробуйте

[@vse_ok03]

Подскажите, пожалуйста, а маниока, это и есть тапиока? Если да, то крахмал тапиоки подойдёт взамен кукурузной муки?

[@rimmabr]

Тапиока - крахмал, который получают из маниока или кассава ( африканское название маниока). Не всегда кукурузный крахмал можно заменить на картофельный или на тапиоку 😉 Но попробовать стоит! Думаю, что получится. В тапиоке 80-85% углеводов. Это довольно калорийный (358 ккал в 100 г сухого продукта) продукт 😉

[@vse_ok03]

@@rimmabr 👌Спасибо!

[@user-yw3ed3dl3f]

Сколько штук получаетмя из этого количества теста?

[@rimmabr]

6-7 штук, это зависит от того, какого размера вырезается тесто 😉

[@ЮлияФорсова]

Римма,для пельменей подойдёт это тесто?Спасибо.

[@rimmabr]

попробовала уже для пельменей - не вкусно совсем 😉

[@ЮлияФорсова]

@@rimmabr Поняла,спасибо!Будем,значит,чебуреками наслаждаться!

[@bellakeligova4376]

А запекатт можно?

[@rimmabr]

Не пробовала

[@махмутАБАБАКРИЕВ]

Подскажите пожалуйста, вместо ксантовой можно ли использовать гуаровую камедь?

[@rimmabr]

Да, думаю, что можно

[@БахтыгульДаирова]

Чем можно заменить ксантовую камедь?

[@rimmabr]

не надо её заменять

[@ВикторияСильченко-ж7в]

Можно ли это тесто использовать в пельмени?

[@rimmabr]

Вот плейлист с рецептами пельменей без глютена ➡️ kzbin.info/aero/PLy8I3pU_5odeejCkGXwosbUXJ3_A3Qplv&si=ku-fcJbN48-LggBm

[@ЕленаВетрова-и7э]

Спасибо большое! Но к сожалению, я не могу есть чебуреки (жареные), либо пельмени либо манты. Как думаете, подойдёт?

[@rimmabr]

Понимаю 🥰 это тесто в пельменях не вкусно, вот тут рецепты пельмений : kzbin.info/aero/PLy8I3pU_5odeejCkGXwosbUXJ3_A3Qplv

[@ТатьянаКоняева-ч5з]

Рима это тесто на лаваш подойдёт.Может быть у вас есть такой рецепт,но только без лактозы.Спасибо

[@rimmabr]

Татьяна, у меня есть рецепт лаваша 😉 посмотрите на моём канале

[@МарияЖаткина-п2ь]

Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, производителя сковородки? Какая марка? Где такую же можно купить?

[@rimmabr]

Здравствуйте. Моей сковороде уже много лет и уже не помню где покупала 😉 Главное, чтобы была настоящая сталь, нержавейка, толстое дно и без тефлонового покрытия 😉

[@tamvarialymbobina5765]

Здравствуйте. Нам гречку нельзя ещё . Можно ее заменить?

[@rimmabr]

Здравствуйте, ДА можно . Возьмите рисовую 150 гр и кукурузную 100 гр

[@tamvarialymbobina5765]

@@rimmabr спасибо огромное за обратную связь. Это очень важно. Очень нравится Ваш канал.

[@rimmabr]

🥰

[@vikimax7089]

Добрый вечер. Только что попробовала сделать из рисовой и кукурузной муки. Все остальное делала по рецепту. Как и на видео советали, что надо быть осторожно с водой может быть недостаточно. Тесто очень ломалось когда раскатывала. Но несмотря на это хочу поблагодарить Вас Римочка за ваш труд и идеи 😊👋✨

[@rimmabr]

И ещё, возможно, нужно увеличить кол-во ксантановой камеди до 1,5 ч. л. Иногда качество муки зависит от производителя.@@vikimax7089

[@Madam_Idrisova]

Скажите пожалуйста чем заменить камедь? Может тапиоковыи крахмалом? Камедь нужна для склейки теста или для чего?

[@rimmabr]

Здравствуйте. Да, камедь нужна для склейки теста. Наталья, рецепту уже много лет, я когда его изобретала 😀 пробовала разные варианты ингредиентов, этот вариант остался у меня в рецептах, как самый удачный. Конечно, можно попробовать и с тапиокой, потом напишите пож. как у Вас получилось.

[@Madam_Idrisova]

А тапиоки столько же сколько и камеди или другое количество?))

[@rimmabr]

@@Madam_Idrisova не знаю 🥰 надо пробовать

[@Лаванда6955]

Здравствуйте Римма, спасибо за рецепты, они классные,в 90 х годах я жила на севере Германии, на Балтийском море, можно узнать, в каком городе вы живёте? 🌹

[@rimmabr]

Здравствуйте 😀 Я живу недалеко от Дюссельдорфа

[@Лаванда6955]

@@rimmabr 👍

[@KimJennie649]

@@rimmabr здравствуйте, напишите пожалуйста в каких магазинах вы берёте xantam gum, напишите пожалуйста

[@rimmabr]

@@KimJennie649 Ирина, здравствуйте. Я покупаю в Bioladen, Reformhaus или тут : www.amazon.de/gp/product/B07GR2JXC5/ref=ppx_yo_dt_b_asin_title_o02_s00?ie=UTF8&psc=1 там есть возможность бесплатной доставки, если выбрать функцию " забрать с пункта доставки самой" 😉 В amazom как правило дешевле.

[@Елена-о2т8]

Подскажите,это тесто подходит для пельменей?

[@rimmabr]

я не пробовала это тесто для пельменей, но у меня есть рецепты пельменей и без яиц 😉 вот тут плейлист ➡️ kzbin.info/aero/PLy8I3pU_5odeejCkGXwosbUXJ3_A3Qplv

[@elenaselzer992]

Рима, где вы покупаете Xanthan gum?

[@rimmabr]

Елена, я покупаю в Bioladen или тут : www.amazon.de/gp/product/B07GR2JXC5/ref=ppx_yo_dt_b_asin_title_o02_s00?ie=UTF8&psc=1 там есть возможность бесплатной доставки, если выбрать функцию " забрать с пункта доставки самой" 😉

[@elenaselzer992]

А в каком именно биоладене есть? Я в denns не нашла

[@rimmabr]

@@elenaselzer992 у меня в городе их несколько не запоминала названия 🥰 Вы продавцов спросите - они закажут для Вас 😉

[@elenaselzer992]

@@rimmabr ок, спрошу, спасибо!

[@ЛюдмилаСоловьева-м6й]

Здравствуйте, чем можно заменить ксантан? У меня есть гуаровая камедь, сколько её нужно и можно ли?

[@rimmabr]

Здравствуйте, да, можно заменить на гуаровую камедь тоже 1 ч л.

[@MultiMsMira]

Здравствуйте. Скажите пожалуйста они жира много впитывают? Если да, то что нужно положить чтобы невпитывали жир?

[@rimmabr]

Здравствуйте, мне кажется, что не очень много впитывают, как и обычные чебуреки.

[@АйнурЖахина-ы8я]

Здравствуйте. Очень аппетитно выглядят чебуреки. 😍 Не подскажите можно ли убрать ксантан? Хотела прям сегодня попробовать, аллергии на яйца нет.

[@rimmabr]

Здравствуйте😍 Можно попробовать... используйте только белок, может и получится 😉

[@ЭлинаАхмерова-л6с]

Добрый день! Очень надеюсь, что вы ответите. Можно ли готовить из этого теста жаренные кайнары, беляши? У нас впереди мусульманский праздник, дочь обожает кайнары национальные, но она аллергик. Тесто на них необходимо катать чуть толще чем на чебуреки… переживаю пожариться ли, как считаете?

[@rimmabr]

Добрый день! Думаю, что они прожарятся . Вы заранее сделайте небольшую порцию и проверьте 😉

[@annameier5000]

А я думала вы не мясоед.... хотела без мяса беляши.. . эх!

[@rimmabr]

Анна, начинку замените и будут без мяса 😉 Мы, конечно, стараемся есть мясо поменьше, особенно это важно с возрастом редуцировать мясные блюда.

[@НадеждаНаНи]

Ваш состав муки меня вполне устраивает! Спасибо!

[@rimmabr]

😍

[@ЮляАфанасьева-ы1в]

Блин перепутала кукурузной насыпала 100гр , а гречневую тогда 50 насыпала. Ничего получится наверное

[@rimmabr]

Может и получится

[@galinamoskvin8884]

Ну вы же жарили не на топлёное масле?

[@rimmabr]

Я же сказала в видео, что можно жарить на топлёном или оливковом масле 😉