TÜM DETAYLARIYLA " MALATYA KAĞIT KEBABI" (Fırında Kuzu Tandır) (Fırında Kuzudan Kağıt Kebabı)

BAHARATLAR İÇİN
www.meatychees...
,MEATY & CHEESY ÜRÜNLERİNİ SATIN ALMAK İÇİN
www.meatychees...
KABLOSUZ TERMOMETRE
www.meatychees...
KÖMÜRLER İÇİN
www.meatychees...
INSTAGRAMDAN BENİ TAKİP EDİN ► goo.gl/abwqB1
Videoyu beğendiyseniz beğen tuşuna basmayı unutmayın!!
Daha sonraki videolardan haberdar olmak için
KANALIMA ÜCRETSİZ ABONE OLUN ► goo.gl/8FGjF9
BANA VE KANALIMA DESTEK OLMAK İÇİN
KATIL : / @meatycheesy
PATREON : / meatycheesy
RAMAZAN BOYUNCA SİZELERDEN DE GELEN TALEP ÜZERİNE , SARAY VE ANADOLU MUTFAĞINDAN YEMEKLERİ SİZLERLE PAYLAŞMAK İSTİYORUM. BUGÜN Kİ TARİFİMİZ DE MALATYA'NIN MEŞHUR KAĞIT KEBABI. BENCE ASLINA EN UYGUN ŞEKLİYLE ÇOK GÜZEL OLDU. UMARIM BEĞENİRSİNİZ. İYİ SEYİRLER...
BU TARİF VE DAHA FAZLASI İÇİN KANALIMIZA ABONE OLMAYI UNUTMAYIN. İYİ SEYİRLER VE AFIYET OLSUN!"
MALZEMELER (10 KİŞİLİK)
2 ADET KEMİKSİZ KUZU KOL (3 KG)
500 GR KUYRUK YAĞI
TUZ
50X50 KESİLMİŞ KRAFT KAĞIT
İÇ PİLAVI İÇİN
3 SU BARDAĞI PİRİNÇ
100 GR ÇİĞ BADEM (SOYULMUŞ)
1/2 ÇAY BARDAĞI KURU ÜZÜM
1 TK TUZ
1 TK KARABİBER
1 TK YENİBAHAR
1 BÜYÜK SOĞAN
150 GR TEREYAĞ
5,5 SU BARDAĞI SU
►Mangal Videoları► goo.gl/Dv3MzM
►Sous Vide (Su Fırını) Tarifleri ► goo.gl/WQCTkP
►Hamburger ve Sandviç Tarifleri ►goo.gl/HY2Nf5
► Sosis ve Sucuk Tarifleri► goo.gl/9bwpMn
► Ben Kimim? goo.gl/7fEUat
►Vloglar ve Ekipman İncelemeleri goo.gl/4RrSYN
İzlediğiniz için teşekkür ederim...
TÜM DETAYLARIYLA " MALATYA KAĞIT KEBABI" (Fırında Kuzu Tandır) (Fırında Kuzudan Kağıt Kebabı)
Yapmamı istediğiniz bir yemek veya merak ettiğiniz bir konu varsa aşağıya yorum olarak yazabilirsiniz.
#meatycheesy #etbilimi #kağıt_kebabı

[@aydnyldrm3780]

Bir Malatya yalı olarak gurur duydum eline sağlık kardeşim Malatya'dan daha yemek bekleriz ailecek bizi mutlu ettin sağolasın

[@mkaya51]

İşte budur, müthiş bir yemektir. Malatyada hacıbaba bu işin bir numarasıdır ama her fırında yapılır . Elinize sağlık, afiyet olsun

[@simaockomi08]

aynen hacıbaba efnase mekan

[@yunusemrealtundas9747]

Her fırında yapılamaz yanlış aynı tadı tutmaz şimdi bu videodakiler malatyada yemen bunu yiyor tabi hüzel gelir taşfırında isli pişsin 10-12 saat imkanı yok tutmaz

[@mkaya51]

@@yunusemrealtundas9747 haklısınız, eksik yazmışım , Malatyadaki hemen her fırında yapılır yazacaktım

[@yolcu3981]

Malatya’daki tavacılarda yiyip de özlediğimiz şu mübarek günlerde burnumuzda tüten yemeği bu kanalda görmek ne güzel.

[@ALSANCAKALSANCAKALSANCAK]

İşin gücün rast gitsin senin sayende artık et pişirme biliyoruz. Allah senden razı olsun güzel gönüllü adam. Babada harika ki onun oğlu olduğun belli babaya selamlar.

[@sabettingokce60]

Elinize sağlık Mustafa bey. Bir Malatyalı olarak tebrik ederim çok güzel gözüküyor.

[@yorum1419]

Ne kadar malatyalı sizi izliyormuş malatyadan selamlar.

[@nil2592]

O kıkırdakları sıcak somun ekmeğin arasına koyup tuz serpip yiceksin🤤çocukluğum geldi aklıma,her sonbaharda kavurma yapılır kıkırdaklar ayrı tenekelere konur kışlık tüketilirdi sabah kahvaltısında yada rahmetli annem kömbe yapardı.Ahh ah nazlanır yemezdim şimdi o günler geldi aklıma. Güzel Memleketim Malatya inşaallah en kısa zamanda eski güzel günlerine döner..😪

[@rubynini375]

Vallah babana bu qader önem vermeni çok çok beyenirem .allah sizi korusun.maşallah. Azerbaycandan cesalam olsun babave ogula .sizi alqislayiram.

[@ugursimsek3811]

Abi malum hem zaman hem de bütçeden kaynakli hepsini yapamıyoruz.çektiğin videolardan lezzet anlamında en iyiler serisini(sıralama) yaparmısın rica etsem .Çok güzel ve faydalı videolar için teşekkür ediyor ve hayırlı Ramazanlar diliyorum 🙏

[@Muhammed-nh8cl]

İzlediğim en mütevazi en iyi yemek yapan kanal adam samimi kardeş başarılar diliyorum

[@ismailtopuzoglu7516]

Sen sabaha kadar et kes de seni izleyelim be mehmet abi kralsın

[@mehmetisk2561]

Teşekkür ederim ince düşüncelerin için Allah razı olsun🙏❤️

[@furkan_drk5932]

​@@mehmetisk2561 usta kanala kesim videoları etle ilgili videolar çeksene uzun zamandır senide biliyoruz sohbetini de seviyoruz

[@mehmetisk2561]

@@furkan_drk5932 sağolun eyvallah ya biz çok yoğun çalışıyoruz açıkçası çok çekiimlik bir vaktim olmuyor sadece Mustafa abiye kadar uğraşabiliyoruz ama olabilir yani uzun olmayan kısa videolar

[@JaxRess]

@mehmetisk2561 ben bu adam kadar iyi kasap görmedim. Sağda solda ben kasabım diyip şov yapmaya çalışanlar anca kâğıt keser. Bu adam sanat icra ediyor et üstünde. Helal olsun Mehmet abi

[@denizci5289]

Malatya'da rahmetli Hacı Baba"nın Sinan Lokantasında sürekli yerdik. Ahhh Hacı Baba, taş fırınında yaptığın yemeklerin hepsi birbirinden lezzetliydi. Vedat Miror 10 üstünden 10 vermişti.

[@safranbolusafranbolu145]

Muhteşemsiniz canım gardaşım.Allah mutluluğunuzu daim etsin.Maksat yemeği izlemek değil,sizin o nefis muhabbetiniz!Zira yemeği ben de çok iyi yaparım.Allah nazarlardan saklasın.Sevgiler❤

[@zekidemirci992]

eline koluna saglik mustafa bey. afiyet olsun. Cok dogru söyledin, ülkemizi cok seviyoruz. Her kösesi bir cennet, baska bir lezzet. 50 yildir almanyada yim , dönecegim insallah bu yil temelli. ömrüm yettigi kadar o lezzetleri tadacagim insallah. tekrar ellerine saglik. siki bir takipcinim mustafa bey......

[@cyrptobatu9739]

Malayalı olarak harika bir iş çıkardın diyebilirim, harikasın :)

[@yldrm_muhammet]

Ramazan'da bizi videosuz bırakmayan Mustafa abiye selamlar. Elazığlı olup Malatya'da okuyan biri olarak tadını iyi bildiğim bir lezzet.

[@ismetpekdemir3502]

Ellerine sağlık çok güzel bir video olmuş Allah razı olsun inşallah değerli kardeşim selamlar saygılar sunuyorum

[@alperalklnc]

Mustafa beyin yemekleri hep muhteşem oluyor

[@malatya55700]

MALATYADAN SELAMLAR ELİNE SAĞLIK ABİ ❤

[@selinaslan8464]

Abi Mehmet abi o kadar iyi temizliyor ki eti asmr videosu gibi izliyorum o kısımları.Çok rahat çok profesyonel.😅

[@mahmudkose2893]

Malatya lı olarak okeyledim eline sağlık reis👍

[@omercan3127]

Ramazana denk geldi. Süper gözüküyor. Pilav da efsaneye benziyor. Afiyet olsun.

[@dinco1311]

Yolunuz açık olsun Hacı Baba.

[@veyselozhan6888]

Malatyalı olarak ellerine sağlık mustafa kardeşim

[@zekikafal8656]

Çok güzel görünüyor ellerine emeğine sağlık kardeşim afiyet olsun

[@cemgursal5463]

Maşallah iyi zayıfladın 😊👍 Yemek de süper oldu.👏👏👏

[@abdullah_aydogan]

Yediğim en güzel yemeklerden biri herkes mutlaka yemeli ilk başta porsiyonu az koyuyorlar sanıyordum sonra anladım ki lezzete doyamıyorum😂

[@selcanayaz5939]

Abi müsadenizle bi şey dicem.Senin tadımda müsadenizle demen var ya harika bi detay.😂Hacı baba da çekimlere renk katio.

[@3663ds]

abi kapanıştan sonra outro olarak aile sofrasınıda çeksen veya backstage eklesen, çok tatlı bir hava katar bence.

[@metehansak61]

Güzel olur bence de

[@ozkanozbek4216]

Abim tarif için teşekkür ederiz. Bu arada ne güzel kilo vermişsin. Tebrik ederim.

[@cemc5916]

eline koluna saglik abi. Afiyet olsun. Yapması kolay gibi görünüyor. Bende gelecek günlerde deneyeceğim :)

[@maviirmak]

Ellerinize kollarinza Emeğinize yüreğinize sağlık çok güzel olmuş yarasın İyi akşamlar dilerim kolay gelsin Can kardeşim

[@FAA-xo9ow]

Süper tarif evde yapilabilir olması çok iyi oldu büyüklerimi sevindireyim inşallah seviliyorsun abim ❤

[@abdulrezakgundogdu1801]

Mustafa şefim bence sen diyarbakırımısın kaburga dolmasınıda yaparsın cok zor ve işlemli bir yemektir bilgin olsun cok severek takip ediyorum seni

[@VatanseveR18]

hayırlı ramazanlar.ellerinize sağlık

[@thechannelFA]

Memleketimin her bir köşesi ayrı güzel, ayrı bir kültür. Biz avrupada yaşayanların en çok bildiği şeydir. Almanyada nereye gidersen git aynı ama Türkiye'nin her bölgesi farklı. Hele yemek kültürü apayrı bir şey.

[@evdalzarrinolbistan]

Çünkü Almanyanın neredeyse tamamı Alman, bu yüzden tüm bölgeler birbirine benziyor. Türkiye denilen ülke ise Yunan ve Kürt toprakları üzerine kurulu yapay bir ülke, haliyle ülkedeki hiç bir yöre birbirine benzemiyor çünkü aynı insanlar değiller. Yani Nürnbergli ile Münchenlı aynı insan, lakin İzmirli ile Ağrılı aynı insan değildir.

[@osmanmavili6700]

Seyretmesi keyifli eline sağlık kardeşim

[@durmuskocak6648]

Hocam elinize saglik.et yaprak doner yapmanizi hararetle bekliyorum.

[@AvMuhammed44]

Sonunda birisi bu yemeğin kıymetini anlamış

[@ibrahimboyraz6065]

Mustafa abi uzun zaman sonra bir yemek sen cok mutllu etti 😊

[@-Fatih-Mutlu-]

Elinize saglik. Kanada'dan selamlar.

[@alperdora]

Hacım benim ameliyat olalı 1 sene 2 ay oldu. Ben ilk bölümde yediğin miktarı yediğim zaman tıka basa doyuyorum sen bi de masada devam edebileyim diyorsun. Nasıl oluyor bu yaw? Ameliyattan 2 ay sonra 1 köfte bile çok geliyordu. Şimdi 2 köfte yersem yanına hiç birşey girmiyor. Ellerine sağlık o ayrı. :D

[@HadurL0]

Hacı babam gözünü seveyim o kadar yemek yaptı adam bi bademe laf söyledin😂😂 şaka bi yana rahmetli anam yemek yapardı herşeyi kusursuz yapar bir şeyi hatalı bulsan söylerdim o aklıma geldi kıymet bilmek lazım.

[@FUATTURANMÜZİKÖĞRETMENİ]

Çok güzel görünüyor 😋

[@mustafaakkaya1094]

Yeni dükkan fena olmuş Kasap Mehmeettttt

[@kahramanailesikoyevi7141]

Abi senin videoları ni severek izliyorum.cruss 75 lik mangal aldım . Soru şu mangal sonrası kuflenmesin diye nasıl temizlenir mangal. Benim daha önceki mandalları.kuflaniyor zeytinyağı sürüyorum ama kufe engel olamıyorum

[@yaralikalpler1]

Ellerine sağlık abim büyük keyfle izledim afiyet olsun yarasın saygı selamlar

[@ahmetcorekcioglu1457]

Ellerine sağlık kardeşim.

[@FUATTURANMÜZİKÖĞRETMENİ]

Oooo bizim kağıt kebabımız, elinize sağlık 👏👏👏

[@mehmetresitsen2312]

et çok iyi gözüküyor. Malatya da yaşamış biri olarak malatya da yapılan kağıt kebabının aynısı :)

[@bahadirtaskran62]

Mustafa bey elinize sağlık ve kesenize bereket. Allaha emanet olun

[@muhammetbagcgil_]

Eline sağlık abi mezgit tarifi de bekliyoruz. Balık sevmediğini söylemiştin ama takipçilerini kıramazsın bence😊

[@Sofuoglu6]

Eline Sağlık Şefim Güzel Görünüyor.

[@mehmetottoman]

Mustafa abim yapar da kötü olur mu? Ellerine sağlık

[@NEGAN21]

Emeğine sağlık Mustafa Abi❤

[@tositakac782]

Adaşım, babanla birlikte yine damaklarımızı çatlattın. Aman diiim bu kilonu muhafaza et hatta bir 5-10 kg daha verirsen de muhteş yakışıklı olursun😅👏👏👏

[@tugankara1]

Mehmet Işık dan daha fazla video istiyoruz

[@emirklnc5663]

KIKIRDAKLARA YUMURTA KIR ABİM HARİKA OLUYOR ÇITIR ÇITIR

[@FUATTURANMÜZİKÖĞRETMENİ]

12:23 Orhan Amca harikasın 😂👏

[@mdemirlenk]

yıkanmış prince 1 e 2 çok geldi gibi :) 1 e 1.25 tam olurdu pilav. yıkanmamışta da 1 e 1.5 tam oluyor tane tane çıkıyor pilavlar

[@selimkaya-oy3qb]

Abi hazırlaması senden götürmesi hacıbaba'da 😊😊 afiyet olsun

[@alpertiryaki]

eline emeğine sağlık güzel video olmuş

[@ccoih06]

7:00 yemek yaparkenki süreçte kendi kendime daha güzel yöntem bulunca yemin ederim bende böyle mutlu oluyorum :D

[@musasahin8479]

Artık bu dönemde insanlarında içinde olduğu duruma bakarak daha mütevazi yemekler denemek gerekir bence

[@ender3168]

Eline sağlık. Afiyet olsun.

[@suleymandemirel3115]

abi oruçlu oruçlu bütün videolar tekrar izliyorum allah affetsin :D

[@KorfezimIzmitli]

Dünya siralamasinda bu yemekleri bilmemeleri bizleri geri atmaları onların suçu değil başkan. Onlara bu yemekleri tanitamayan bizlerin suçu

[@barisaydin5792]

Kesinlikle doğru bir tespit, tanıtım ve globalleşme konusunda maalesef sınıfta kaldık... Inşallah zamanla daha iyi gelişiriz bu konuda

[@erguntanriverdi]

Onun yanında bizde et lezzetlendirme çok zayıf, düm düz eti pişirip yiyoruz 😊baharat ve sos kültürümüz zayıf maalesef..

[@abdueltio8512]

İslam düşmanlığı ve Batı merkezli bakış açısı ile alakalı

[@JOH-TURK]

Malatyadan selamlar, parmak yedirtir bu lezzet 😄

[@e.beyhanhosukoglu4909]

Haci dayı yemeği evladın yapınca daha'da lezzetli oluyor değilmi :))

[@komedidukkan8964]

ön kol aldım biraz fazla yağlı idi yağları ayıkladım kasapa iri doğra dedim küçük doğramış fırın tepsi kağıdına yağlayarak sardım fırında 2.5 saat pişirdim fakat etler çok kurudu bizm fırın fazla güçlü bir daha ki sefere etleri iri parça koyacağım kağıdı da iki kat saracağım biraz masrflı bir deneme oldu :)

[@EmirGamer107]

Abi bu nasil et kesimi Masallah , usta eti tanitiyor kesimiyle, kolay gelsin

[@fatihguven3897]

Mehmet şefim biraz kilo mu almış

[@mesutsirin1609]

Eline sağlık abi hacı babayla detaylı video cekebilir misin?

[@medihakaya4593]

Harika. Elinize sağlık

[@snowrainstandoff2905]

en az bu yemek kadar özel patlıcan Tava var Malatya yemeği tavsiye ederim

[@mehmetottoman]

Hacı dayım ramazanın mübarek olsun

[@Zehra-lv2ro]

Türk mutfağı kim ne derse desin benim için birinci sıradadır.

[@knntak5136]

Ikı ayrı tabak yapsanız olmazmı hocam

[@bilalaygun8821]

Malatya ve diğer deprem bölgelerine dua edin. Özellikle malatyada bu lezzetleri yediğimiz çarşı esnaflarımızın hepsinin ekmek teknesi yıkıldı.

[@sezersisman6992]

elinize emeğinize sağlık

[@ahmetcimen3093]

Elinize sağlık

[@ismailakdulum5457]

Normal pişirme kağıdıyla olur mu?

[@hakanustaoglu-er4wq]

Malatya’dan selamlar

[@poyrazpoy9284]

afiyet olsun😊👍

[@ecekezbantezcan4046]

Çok iyi görünüyo 🎉

[@SuleymanAtes-k8d]

Pilav olmadı 😂ama sizi seviyorum maşallah

[@yusufdurmaz9544]

Doğma büyüme malatyalıyım ilk defa malatya çağıt kebabı nı duyuyorum umarım yanlız değilim

[@Dilara44]

Merhaba, İstanbul'da doğdum büyüdüm ama annem babam Malatyalı olduğu için çocukluktan beri kağıt kebabının ne kadar lezzetli olduğunu defalarca onlardan duymuştum. Babam bir düğün için 2021 yazında Malatya' ya gidiyordu, ben de hem Malatya'yı hem kağıt kebabını merak ettiğim için onunla gittim. Hacı Baba'yı da biliyordum ve o restoranda denemek nasip oldu. Yaz ayı için biraz ağır bir et ama çok lezzetliydi. Malatya'yı da 2 gün gezme şansım oldu babamla, çok keyifliydi, gezerken onun hatıralarını dinlemek, gittiği ilkokulu, liseyi görmek, Kernek Parkı'nda, kanal boyunda yürümek beni çok duygulandırmıştı. Keşke deprem olmasaydı, o canlar yitirilmeseydi, depremden sonraki hâlini tvde her gördüğümde kalbim sızlıyor. Hep daha çok ziyaret etmiş olsaydım diyorum. Baba toprağına kalben bağlı büyüdük ama görme şansım 1 kere oldu. Siz de umarım bu zamana kadar yerinde denemişsinizdir bu özel lezzeti. Size ve hemşehrilerime selam olsun...

[@yusufdurmaz9544]

@@Dilara44 Aleyküm selam hemşerim deprem sonrası hiç bir tat kalmadı kimsede. Heryer dümdüz alt yapı çalışmaları 5 ila 10 sene sürecek diyorlar ufak bir artçı depremde sular çamurlu akıyor 2 sene oldu halen ev yapılmadı gidemiyoruz malatyaya yapılan Toki evleri tabi bulabilirsen boş 2+1 60metrekare ve ev kiraları 20 bin tlden aşağı ev yok ağır hasarlı evleri kiraya veriyorlar şehir kötü durumda bütün anılar bütun dostlar komşular geride kaldı umarım moral bozmamısimdır pirim kasmış gibi oldum , ama neyse bir gün denk gelirse deniyecem çağıt kebabını inşallah tekrar yenisi yapılır ise kanal boyunda yürücem yeniden. Dostça kal 🫡

[@Dilara44]

​@@yusufdurmaz9544 Allah sizin ve depremden etkilenen tüm insanlarımızın yardımcısı olsun, gerçekten çok zor bir durum. İnşaAllah eski günlerinden daha da güzelleşir, kalkınır en kısa zamanda, tabi sadece Malatya değil depremden etkilenen tüm şehirlerimiz... Allah'a emanet olun

[@cacanova21]

Eline sağlık kral.

[@ismailkarsli8174]

Eline emeğine sağlık

[@ilhancan2833]

Ellerine saglik teşekkürler

[@esenaydemir5118]

Abi fırında kuzu koldan farkı var mı

[@NuanDaa]

Zil çaldı, geldik 😊

[@hasanhuseyin6869]

Mehmet abi o çıkan kürek kemiklerini kırıyor mu?

[@mehmetisk2561]

Yok kılmıyoruz büyü yapan insanlar kalmadı artık 😎

[@hasanhuseyin6869]

@@mehmetisk2561 başıma gelenler hep nazardan o zaman 😂

[@mehmetisk2561]

@@hasanhuseyin6869 😄

[@A.OrhanErdogan78]

Eline emeğine sağlık #takipteyiz

[@basaray_]

babanda herşeyi ilk defa yiyo çok üzüldüm

[@recepsafak8159]

Abi eline emeğine sağlık

[@KemoWan1453]

10 numara yemek, Allah Gazze’li kardeşlerimize de nasip etsin inşallah…

[@yusuftalhapulla]

emeğine sağlık hocam

[@fatihsan06]

bir de patlıcan tava vardır; deprem öncesi tavacılar sokağı vardı; burada serin ateşte lezzetli tava yemekleri pişiren:tavacı talip, t,seydo vardı. Depremde yıkıldılar maalesef. Şimdi nerede bu tavacılar...