Mediterrane kalfs short ribs van de barbecue

Mediterrane kalfs short ribs van de barbecue zijn een heerlijk variant op de meer standaard short rib bereiding. Een mediterrane kruidenmix past prima bij het wat zachtere kalfsvlees.
➡️ Het recept voor mijn low & slow kalfs short ribs vind je hier, alleen gebruik ik voor het recept van deze video mijn eigen Noskos the Chicken kruiden: www.bbq-nl.com/kalfsshort-ribs/
➡️ Op zoek naar kalf short ribs, rookhout of mijn barbecuesaus en -kruiden? Je koopt het hier: beefensteak.nl/kalfsvlees/kal...
🧂 Op zoek naar mijn barbecuesaus en -kruiden? Je koopt ze hier: beefensteak.nl/rubs-en-sauzen...
📺 Wil je meer van dit soort videos zien? Abonneer je dan op mijn kanaal: kzbin.info?sub...
♨️ Mijn barbecues en accessoires:
- The Bastard Urban Large model 2019 - www.bbq-nl.com/aanbevolen/bas...
- Traeger Timberline 850 - www.bbq-nl.com/aanbevolen/tim...
- Weber 57cm Master Touch Premium - www.bbq-nl.com/aanbevolen/mas...
- Weber Summit Charcoal - www.bbq-nl.com/aanbevolen/sum...
- Weber Smokey Mountain Cooker 47 cm - www.bbq-nl.com/aanbevolen/wsm/
- Weber GoAnywhere - www.bbq-nl.com/aanbevolen/wga/
- Weber Grillspit - www.bbq-nl.com/aanbevolen/web...
📝 Kijk ook eens op mijn blog voor nog meer barbecue: www.bbq-nl.com
📢 Op Social Media ben ik ook te vinden:
Instagram: / noskosbbq
Facebook: / noskosbbqnl
💶 DISCLAIMER:
De links in deze beschrijving kunnen affiliate links zijn. Wanneer je iets via zo'n link koopt dan ontvang ik een kleine commissie. Voor jou zijn er geen extra kosten aan verbonden!
Bedankt voor het op deze manier steunen van mijn kanaal zodat ik elke week nieuwe, gratis content voor jullie online kan blijven zetten!
➡️ Music: Garage - Topher Mohr and Alex Elena • Garage - Topher Mohr a...

[@hansdewakkeretank3327]

Toppie!!

[@NoskosBBQ]

Dank je wel!!

[@c.n1300]

Hi Dennis, Ziet er top uit zeg hij staat hier nu ook op de BBQ lijst👌🏻👍🏻 Willen een messenset aankopen wat gebruik jij voor een set of merk?

[@NoskosBBQ]

Hoi Cor, Ik heb een bij elkaar geraapt zooitje aan messen. Een deel heb ik gekregen om te reviewen de rest gekocht. Ik kan je aanraden naar een goede kookwinkel/messenwinkel te gaan en je daar te laten adviseren. Het beste mes hoeft zeker niet het duurste mes te zijn. Het moet voor jou fijn in de hand liggen en je moet er lekker mee kunnen werken. En dat is echt afhankelijk van de vorm van het heft en het gewicht van het mes, maar nog meer van wat jij fijn vindt. Ik hoop dat dit je een beetje op weg helpt!

[@pjanzen09]

Ziet er lekker uit, komt op de todo lijst te staan :)

[@NoskosBBQ]

Dank je!

[@bartdejager4920]

Hi Dennis wederom een mooi stuk! Mag ik vragen waar die handige strooibus vandaan komt? Thx

[@NoskosBBQ]

Bart De Jager die heb ik uit de VS. Binnenkort waarschijnlijk ook in mijn assortiment. Je kunt er trouwens 1 winnen bij mijn winactie, zie meest recente video 😉

[@bartdejager4920]

@@NoskosBBQ daar doe ik al aan mee dus op hoop van zege dan haha !

[@jacodekramer5574]

Al jouw recepten zijn helemaal te gek ; ook is het tof dat rubs soms gespecificeerd zijn zodat ik deze uit het kruidenrek zelf kan mengen. Na de 3-2-1 classic ribs heb ik nu een kalfsrib gekocht en gaan we het gewoon weer proberen Bedankt 🙏

[@NoskosBBQ]

Fijn om te horen! Op mijn blog staat een aantal recepten voor rubs die je kunt gebruiken of kunt aanpassen. Vooral spelen met die dingen als je dat leuk vindt ☺️

[@jacodekramer5574]

@@NoskosBBQ ja heel erg bedankt hiervoor. Ik stook al zo’n 15 jaar en ben een paar jaar geleden begonnen met een Kamado. Ik dacht de wijsheid met veel bereidingen al in pacht te hebben en dat ging ook best aardig. Inmiddels een serieuze Kamado gekocht en toch recepten van jou (maar ook Julius Jaspers) gaan volgen en soms ook een beetje tweaken. Ik ben onderweg naar een ander nivo van smaakintensiteit, garing etc ten opzichte van een paar jaar terug. Nogmaals hartelijk dank voor het delen van de complete info en kruidenmixen namens het gezin en al mijn vrienden

[@jacodekramer5574]

Net gegeten ; bizar recept. Volgende keer nog iets meer citroenzuur

[@jacodekramer5574]

@@NoskosBBQ gekke vraag ; ik heb gisteren mijn appelpekel gemaakt en net even geproefd; ik heb exact de gewichten aangehouden en lijkt totaal niet zout ; dat hoort zo ?

[@NoskosBBQ]

@@jacodekramer5574 voor de kalkoen? Dat kan wel kloppen. Door alle zoete dingen lijkt het niet zout.