🍰МЕДОВА ВИШНЯ фантастичний рецепт НЕЙМОВІРНОГО пляцка

Друзі. Я сьогодні до вас із просто фантастичним рецептом медового пляцка із вишнею. Для його приготування потрібно лише одне яйце. Усі коржі ви випечете за 20 хвилин. І ще він не потребує настоювання мало не добу перед подачею, як більшість пляцків. Просто спік, перемастив і можна подавати до столу. Його можна їсти просто губами. А що вже за красень - самі бачите. Готуйте і смакуйте.
У цьому відео використовувала міксер Philips www.philips.ua/c-p/HR3745_00/5000-series-mixer
- Акція на кастрюлі -60% sgo.one/KTMbeU
- Акція на пательні -50% sgo.one/d-mVKa
ПРОДУКТИ:
Коржі:
1 яйце
200 г цукру
60 г меду
75 г вершкового масла
25 мл олії
50 г сметани
8 г соди
15 мл (1 ст.л.) столового оцту
350-380 г борошна
50 г какао
Заварена кокосова маса:
700 мл молока
150 г цукру
20 г ванільного цукру
65 г манної крупи
100 г дрібної білої кокосової стружки
125 г вершкового масла
Заварена вишнева маса:
380 г вишні без кісточок
160 г цукру
50 г кукурудзяного чи картопляного крохмалю
200 мл води
Крім того:
200 г вершкового масла для крему
30 г білої кокосової стружки для посипки
❤Розгляньте можливість підтримати вихід нових відео ставши спонсором за 10грн за посиланням 👉 / @medunyasolodunya
Я буду ДУЖЕ вдячна🥰🥰🥰
Також ось картки для разових донатів.
💳Моно банк 4441 1144 5096 6005
💳Приват банк 4731 1856 0381 7609
Всім смачних вихідних, завжди ваша Леся Кравецька 🥰

[@MedunyaSolodunya]

ПРОДУКТИ:👇 Коржі: 1 яйце 200 г цукру 60 г меду 75 г вершкового масла 25 мл олії 50 г сметани 8 г соди 15 мл (1 ст.л.) столового оцту 350-380 г борошна 50 г какао Заварена кокосова маса: 700 мл молока 150 г цукру 20 г ванільного цукру 65 г манної крупи 100 г дрібної білої кокосової стружки 125 г вершкового масла Заварена вишнева маса: 380 г вишні без кісточок 160 г цукру 50 г кукурудзяного чи картопляного крохмалю 200 мл води Крім того: 200 г вершкового масла для крему 30 г білої кокосової стружки для посипки У цьому відео використовувала міксер Philips www.philips.ua/c-p/HR3745_00/5000-series-mixer - Акція на кастрюлі -60% sgo.one/KTMbeU - Акція на пательні -50% sgo.one/d-mVKa ❤Розгляньте можливість підтримати вихід нових відео ставши спонсором за 10грн за посиланням 👉kzbin.info/door/EbcS5KCt5HlAvhm_mJ2Xvwjoin Я буду ДУЖЕ вдячна🥰🥰🥰 Також ось картки для разових донатів. 💳Моно банк 4441 1144 5096 6005 💳Приват банк 4731 1856 0381 7609 Всім смачних вихідних, завжди ваша Леся Кравецька 🥰

[@user-om1hs9qx1p]

Дякую за рецепт,дуже цікавий.А чи можна прошарок робити із консервованої вишні у власному соку

[@user-td3vj7he9o]

Фантастика , шедевр!!! Я не встигаю записувати , усі пляцкі неймовірні, ось як тут вибрати , вони усі гарні, розрізи дуже красиві , смачнючі, дякую Вам за це диво !!!

[@MedunyaSolodunya]

Готуйте і смакуйте :)

[@user-xz1hs6fc6o]

Люблю професіоналів своєї справи

[@MedunyaSolodunya]

:)

[@user-me5gs3vy6r]

Захоплююсь вами,пані Лесю!Нехай Бог дає вам здоров'я ще довго нас радувати такими шедеврами!

[@MedunyaSolodunya]

Щиро дякую за такий гарний коментар!

[@myroslavakhrabatyn7110]

❤❤❤❤❤надзвичайно щедро,розумно ,для каждої господині,,нам учитися. А Вам творити ,радувати чудовою і плідною працю. Хай Вам умножиться добро, здоров'я і щастя,і ❤❤❤❤❤ щедрість

[@MedunyaSolodunya]

Щиро дякую!

[@user-xw2ue3te6v]

Ваші пляцки - шедевр! Насолоджуюсь при кожному перегляді. Обов'язково спечу цю вишневу насолоду. Щиро Вам дякую!

[@MedunyaSolodunya]

Нехай усе гарно вдається!

[@SamsungJ-nl8db]

Пані Леся! Я сьогодні пекла цей пляцок, але замість вишень дала яблука з желе. Він просто неймовірний. Дякую вам за дуже смачний❤ рецепт)❤❤

[@MedunyaSolodunya]

І Вам дякую за гарний відгук!

[@user-lt4gc5me9h]

Я просто щаслива ,що підписана на ваш канал ! ❤ Стільки доступної, красивої, смачної випічки з таким детальним поясненням ! Щиро дякую за Вашу роботу !

[@MedunyaSolodunya]

І Вам дякую за приємний коментар :)

[@user-li6hm4ro5s]

Я теж,не випікаю майже,але насолоджуюся дивлячись на такі шедеври

[@lilianamalets8182]

Ваші пляцки можна їсти очима. Дякую за вашу роботу.

[@MedunyaSolodunya]

Готуйте на здоров‘я!

[@user-gx8mn8xp8m]

Ви к Королева пляцків!Здоров'я Вам і натхнення в Ваших шедеврах!!!Миру нам усім!❤❤❤❤❤🎉

[@MedunyaSolodunya]

Дякую Вам за такий гарний коментар!!!

[@AnyaBarba]

Добридень, пані Леся! Я в захваті від Ваших рецептів! Буду чекати сезону вишень, бо минулого літа вони в мене не вродили, тож заморожувати не було що

[@MedunyaSolodunya]

Добрий день! Дякую за підтримку!

[@Marichka885]

Яка ж краса!!! Ну ви мене надихнули!!! Яка ж краса та мистецтво! Щиро дякую! 💛💙✌️

[@MedunyaSolodunya]

Готуйте і смакуйте!

[@user-je5eo9cs4e]

Отличная подача рецепта.❤🌹

[@MedunyaSolodunya]

Дякую за підтримку!

[@mariasydorchuk4221]

Пані Лесю,ваші пляцки неймовірні .Міцного вам здоров'я .

[@MedunyaSolodunya]

Щиро дякую за побажання і бажаю гарного здоров‘я навзаєм :)

[@user-oc3wm9pr2p]

❤

[@MedunyaSolodunya]

:)

[@gaia5194]

Какая же выдумщица!!!❤❤❤Спасибо за МК!!Я тоже обожаю вишню!!!Здоровья вам!!!

[@MedunyaSolodunya]

І Вам дякую за гарний коментар :)

[@svetlanashaparenko8126]

Сьогодні, 9 липня у мого тата день народження - 86 років. Приготувала все точно за рецептом - дуже смачний пляцок! І гарний в розрізі. Дякую пані Лесі, що ділиться своїми шедеврами🙂.

[@MedunyaSolodunya]

Дуже- дуже приємно що усе вдалося і пляцок засмакував. Татові здоров‘я і многих літ!!!

[@svetlanashaparenko8126]

@@MedunyaSolodunya Дякую!♥️

[@user-th3nj4it3s]

Пекла ваші пляцки з журналу"рецепти господині" Дуже мені сподобався зі сливовим варенням шо печеться одним коржем без крему на вигляд як шалик в розрізі(забула назву) Хотілося б від вас ше рецептів пляцків без крему Дякую

[@MedunyaSolodunya]

Дякую за гарні слова підтримки! Візьму це побажання до уваги :)

[@user-od3yo8ov1p]

Дуже дякую за рецепт і за Ваш талант,❤

[@MedunyaSolodunya]

Готуйте і смакуйте!

[@irynainkiliuk8086]

Дивитися Ваш канал- саме задоволення!!!❤❤❤❤❤❤

[@MedunyaSolodunya]

Дякую за підтримку!

[@tanyamotuk6656]

Чудовий пляцок Обов,язково спечу Дякую здоров,я вам Божого Благословення❤️❤️❤️

[@MedunyaSolodunya]

Щиро дякую!❤❤❤

[@user-hm4ly4oh3u]

Яка ж ви розумашка!!! Нехай вам Бог повертає усе ваше добро сторицею!!!👍👏🌸

[@MedunyaSolodunya]

Щиро дякую за такі гарні побажання!

[@user-kv3kw3gn2s]

Дякую ❤❤❤

[@MedunyaSolodunya]

Готуйте на здоров‘я!

[@user-ht1im2lk5b]

Ойойой,какой опять прекрасный пляцок!!!😘

[@MedunyaSolodunya]

Щиро дякую!

[@user-eb6tm8id2f]

У вас ,золоті руки !!!

[@MedunyaSolodunya]

❤❤❤😊

[@user-ex6jd5ww2y]

Дуже цікавий пляшок !🎉 Дякую !

[@MedunyaSolodunya]

Готуйте на здоров‘я!

[@user-ce6om5np1g]

Дякую за супер пляцок!!❤🎉

[@MedunyaSolodunya]

Готуйте на здоров‘я!

[@galynaslabik6454]

Пані Леся, ваші пляцки це кольори веселки, краса велика, люблю дивитись ваші відео, хоча не їм солодкого, адже цукор не їжа а приправа для мене, пекти люблю і гарно виходить, дякую вам за ваші вишукані рецепти.

[@MedunyaSolodunya]

І Вам дякую за такий гарний коментар!❤❤❤

[@user-pc2vs9oe8z]

Ваші рецепти Лесю,всі фантастичні!!!

[@MedunyaSolodunya]

Щиро дякую!

[@user-jh7mb7bl5x]

СУПЕРОВО!!!!👍

[@MedunyaSolodunya]

:)

[@svetlanashaparenko8126]

Дякую за рецепт смаколику!

[@MedunyaSolodunya]

Готуйте на здоров‘я!

[@user-rb3xk8ey1p]

Дійсно смачний красень. Дякую, треба пекти. Миру нам усім.

[@MedunyaSolodunya]

Дякую за гарний коментар!!!❤

[@user-qt2cg4dc9g]

Цікавий рецепт, тісто доволі бюджетне і просте в приготуванні , а результат вражає. Най Бог дає Вам, пані Лесю сили і натхнення для вашої кулінарної творчості.💖

[@MedunyaSolodunya]

Дякуюі Вам за такий гарний коментар:)

[@user-qt2cg4dc9g]

@@MedunyaSolodunya🙏💖

[@OlehVelhan-vz2nc]

Пляцки дуже гарні і мені дуже подобається, як ви розказуєте

[@MedunyaSolodunya]

Дякую!

[@nadiyiasemkiv1450]

Пані Леся слухаючи вас я ніби покуштувала ваш пляцок .Дякую за вашу працю і таку чарівну галицьку мову ! Здоров'я вам і всім нам миру !❤

[@MedunyaSolodunya]

Щиро дякую і Вам за гарний коментар :)

[@-diva.]

Велике Вам дякую. Зробила "медову вишню ", все легко, просто та швидко. А головне смачно та красиво. От тільки мої гості полюбляють велики шматочки тому на 15 ледве вистачило. Чекаю наступне свято , щоб випробувати інший, але ось із вибором очі розбігаються 😊

[@MedunyaSolodunya]

Дуже- дуже приємно, що усе вдалося і пляцок засмакував! А коли смачно, то шматочка дійсно хочеться побільшого :)

[@user-ng3jp1fn3k]

Дякую. Подача чудова і пляцок вишуканий. 👍 🌻🌻🌻

[@MedunyaSolodunya]

І Вам дякую за гарний коментар :)

[@user-vn3ih1se1w]

Пані Лесю, дякую за гарний рецепт!

[@user-vn3ih1se1w]

Підкажіть, будь ласка, чи треба скроплювати коржі спечені напередодні , чи вони від крему і начинок зм'якнуть? Дякую

[@MedunyaSolodunya]

Готуйте на здоров‘я і нехай усе гарно вдається!

[@tetianaadamska177]

Шановна пані, пляцки у вашому виконання - це чисто кулінарне мистецтво!

[@MedunyaSolodunya]

Щиро дякую за гарний коментар :)

[@tetianaadamska177]

@@MedunyaSolodunya Дякую вам за кулінарну красу! Коли дивишся на такий смаколик.... здається, що неможливо відворити таку вишуканість ...., але ви відкриваєте всі секрети своєї майстерності.... і от чудеса.... слідуй за рецептом та роби свято для рідних!

[@user-qv8ve1nc9q]

Чудеве поєднання, неймовірно гарний! Дякую Вам 🙏

[@MedunyaSolodunya]

Готуйте на здоров‘я!

[@innaprokopyuk4562]

Казковий пляцок. Дуже гарний у розрізі. Будемо пекти обов’язково . Дякуємо Вам, пані Леся.❤️

[@MedunyaSolodunya]

Готуйте на здоров‘я і нехай усе гарно вдається!

[@olgasikora8255]

Яка красота , яка робота !!! Як шкода що колись ( років так 35 тому )ми не мали такої можливості вчитися робити таку красоту, але ніколи не пізно , дуже цікаво , дякую !!❤❤❤

[@MedunyaSolodunya]

Готуйте і смакуйте!

[@user-ht1im2lk5b]

Отчитываюсь....испекла,очень нежный и сочный,немного не хватило белого кокосового крема,а вишневого было лишку,в следующий раз подкорректирую.Дякую,дорогая Лесечка!❤Я Ваша поклонница навеки...😊Ваших пляцков!Надо как- то мне все- таки начать пользоваться весами...

[@MedunyaSolodunya]

Дуже- дуже приємно, що усе вдалося і пляцок засмакував :)

[@user-mb6ym5ce6i]

Пані Лесю, дякую за цікавий і, я впевнена, смачний пляцок. Обов'язково приготую на свій день народження. Здоров'я вам💙💛

[@MedunyaSolodunya]

Нехай усе гарно вдається!

[@user-xz1nw3zp8m]

✌️✌️✌️Супер рецепт! Майстер-клас :👍👍👍І, тісто дуже бюджетне.

[@MedunyaSolodunya]

Готуйте на здоров‘я!

[@user-dw6yj5lb7g]

Я хімІчка. Тому завжди дивувалася настійним рекомендаціям погасити соду перед додаванням у тісто. Дякую. Сил Вам і терпіння

[@MedunyaSolodunya]

Значить ми колеги. Я біолог і хімік. Дякую за підтримку. Пояснити це логічно ніхто не може. Просто роблять хімічну реакцію над тістом і усе :)

[@user-qt2cg4dc9g]

Я теж закінчила свого часу хімфак і тому на всі 100 згідна, що виділення Вуглекислого газу має відбуватися в тісті, а не в ложечці. Але мене дивує інший момент: як все ж таки тісто з погашеною над тістом содою піднімається? Очевидно, реакція відбувається неповністю і частина соди лишається непрореагованою? Чи є інші версії?

[@user-me5gs3vy6r]

​@@MedunyaSolodunyaмоя думка така,що "гасять" соду для усунення її різкого запаху в тісті,сама печу і переконалась в цьому)

[@user-li7mm5hj6s]

❤❤❤❤

[@MedunyaSolodunya]

:)

[@user-kf4rk5uo6s]

❤❤❤❤❤❤

[@MedunyaSolodunya]

:)

[@user-cu1rh4ob8o]

Пані Леся! Пляцок дійсно м'якенький, видно, як ніжно він нарізаеться! Залишилось лише спекти! Теж дуже полюбляю вишню! Доброго вам здоровь'я❤❤❤❤❤!

[@MedunyaSolodunya]

Щиро дякую!❤❤❤

[@user-zc8kq3vu9h]

Панi Леся,вдячна за ВАШ красень! Поки придивляюсь ,богато ваших пляцкiв подобаються ! Напишiть,будь ласка, кiлькiсть продуктiв на круглу форму. Дуже вдячна

[@MedunyaSolodunya]

Ця кількість продуктів підійде на круглу форму діаметром 24 см

[@user-zc8kq3vu9h]

Дякую

[@nsha5687]

Люблю Ваш канал. Класні рецепти. Дуже зрозумілі пояснення. На жаль, не для всіх, у тому числі не для мене. Через інсулінову резистентність. Було б чудово, якби Ви час від часу робили рецепти і для таких як я. Бажаю успіху Вашому каналові❤

[@MedunyaSolodunya]

Дякую!

[@viktorijakravchuk8701]

Який у Вас крутий кухонний помічник 🤩

[@MedunyaSolodunya]

справжній красунчик :) Потужний і вмілий

[@helenhelen6997]

Як завжди неперевершений рецепт дуже хочу спекти.

[@MedunyaSolodunya]

Нехай усе гарно вдається!

[@cvitlanabudz3723]

❤❤❤

[@user-ws1yo8mm3p]

Чи можна використовувати вишню у своєму соці? Дякую за гарні рецепти.

[@MedunyaSolodunya]

Так, можна :)

[@user-rb9zv2tr4i]

Пані Леся , я вашим талантом захоплююся ще з газети ,,Кухня,,! Купу газет маю до цих пір😆дай Бог вам здоров'я !!!

[@MedunyaSolodunya]

Щиро дякую!❤❤❤

[@user-kf4rk5uo6s]

Пані Лесю,чи можна прошарок із заморожених вишень замінити на прошарок із заморожених трускавок???(переживаю,щоб прошарок не був за рідким,ну,хіба що трішки відкоректувати крохмалем😊) Хочу замінити вишні,бо останнім пекла Ваш смачнючий пляцок з вишнями Королівська вишня❤

[@MedunyaSolodunya]

Так, можна, але відкоригуйте крохмалем :)

[@user-kf4rk5uo6s]

​@@MedunyaSolodunyaщиро дякую за Вашу думку😊

[@user-qq5jc3ci7m]

Доброго ранку. Скажіть будь ласка а де можна купити ваш рецепт Полуничні коралі?❤

[@MedunyaSolodunya]

Я його обов‘язково опублікую на каналі безкоштовно :)

[@user-dw6yj5lb7g]

Для манного крему спочатку збиваю м'яке масло, потім долаю охолоджену манку (чоловік не любить з кокосовою стружкою, тому варю її досить густою) і продовжую збивати. Крем стає ніжним і повітряним

[@MedunyaSolodunya]

Так, це традиційне приготування крему. Виходить дуже смачно :)

[@user-ot9su7cf4k]

Хорошего времени суток, Леся может у вас есть какие нибудь интересные рецепты заготовок на зиму.

[@MedunyaSolodunya]

Добрий день. Так, маю багато таких рецептів. Але цей мій канал про випічку. Можливо, відкрию ще один канал для інших своїх рецептів :)

[@user-ot9su7cf4k]

@@MedunyaSolodunya было бы замечательно.

[@user-rw9nd1ov5v]

Доброго дня.Пані Лесю чи можна взяти вишні у своєму соці? Буду вдячна за відповідь.

[@MedunyaSolodunya]

Доброго дня. Думаю, що можна :)

[@user-ch1wi4nc8u]

Підкажіть, будь ласка, а цей пляцок можно вирівняти кремом і подавати як торт? Маю на увазі, пляцок стабільний, не «гойдається»?

[@MedunyaSolodunya]

Так, можна. Він стабільний :)

[@user-gq3jl8jb9q]

Обожаю Украинский язык! Спасибо больше за замечательный рецепт! Удачи Вам!

[@MedunyaSolodunya]

Щиро дякую!

[@user-gq3jl8jb9q]

🌹🌹🌹

[@user-fs4on9vd6k]

Я приготувала. Неймовірно смачно! Але я все таки настоювала добу, і він став ще смачніший. Трошки змінила рецепт, робила просто заварний крем без манки, і в масляний крем дадала 100 мл вершків, бо як на мене дуже відчувалося вершкове масло.

[@MedunyaSolodunya]

Дуже приємно, що ус5 вдалося і пляцок засмакував. Дуже цікаві і смачні зміни у рецепті :)

[@user-xb6ue2zu1h]

Леся а можна брати вишні в своєму соці?

[@MedunyaSolodunya]

Так :)

[@user-kl1sd2oc1y]

Здравствуйте, милая 🙂Попробую ответить на ваш вопрос:в кислой среде или при температурном воздействии сода начинает распадаться с выделением углекислого газа(CO2),который разрыхляет тесто,делая его пористым и лёгким,в упрощённом виде это выглядит так - сода+уксус=ацетат натрия +углекислый газ+вода, химическая формула:NaHCO3 + CH3COOH = CH3COONa + CO2↑+ H2O.Если в рецепте присутствует кисломолочный продукт,сода реагирует вся без остатка, выделяя нужное количество углекислоты,т.е. если говорить конкретно о вашем рецепте,то уксус здесь не нужен,т.к. в тесте достаточно кислоты - сметана и мёд.Надеюсь, сформулировала правильно. P.S.Ваши торты просто загляденье,как красивая картина,удачи и успехов

[@MedunyaSolodunya]

Щиро дякую! Усе правильно! Можна і оцет додавати в тісто, якщо соди береться більшу кількість, щоб збільшити кількість кислих продуктів і реакція пройшла до кінця. Запитання було в тому, для чого деякі господині гасять цю соду НАД тістом, щоб ця реакція виділення газу відбувалася над тістом, а не в самому тісті :)

[@user-kl1sd2oc1y]

@@MedunyaSolodunya Я, например,никогда не гашу соду над тестом,даже стараюсь добавлять её в самом конце,если это возможно,не знаю,насколько правда и правильно,но 6% уксус даже лучше,чем 9%,а вообще недавно узнала,что можно добавлять не уксус,а щепотку лимонной кислоты,вроде работает этот метод гашения соды P.S.Спасибо за обратную связь 🙏

[@ljiljanasavic384]

Molim prevod,please translated

[@MedunyaSolodunya]

провери да ли видиш превод и пиши ми. Направио сам титлове.

[@ljiljanasavic384]

Hvala mnogo,sve se lepo vidi sada

[@sheril007]

Так само дивувалась завжди нащо соду з оцтом гасити окремо. ))) Нарешті хтось це сказав з професійних господинь.

[@MedunyaSolodunya]

:)

[@user-xm7de8pm3d]

Ну голос нав’язливої вчительки. Трошки змініть тон.

[@MedunyaSolodunya]

Ану швиденько створіть свій канал, зробіть якісне україномовне відео і озвучте його таким тоном, який би подобався особисто мені. Ви знаєте, куди радять іти тим, хто дає іншим непрохані поради?

[@galynaslabik6454]

На рахунок соди і оцту, хто так робить, гасить відразу, погано вчив в школі хімію.

[@MedunyaSolodunya]

Це правда. Але послухають- послухають, що краще для тіста робити по- інакшому і даля гасять над тістом. Якесь зачароване коло виходить з тією гашеною содою :)

[@user-fe3ir9wx3c]

❤❤❤

[@MedunyaSolodunya]

❤

[@user-ep9zx3pq1t]

❤❤❤

[@MedunyaSolodunya]

:)

[@user-ff3zp8tz9s]

❤❤❤

[@MedunyaSolodunya]

:)