🍰 Спартак на МІЛЬЙОН коржів - ТИ ПОВИНЕН знати ці СЕКРЕТИ

Легендарни СПАРТАК « на мільйон коржів». Усі СЕКРЕТИ та НЮАНСИ приготування.
Друзі, сьогодні на моєму ютубканалі поговоримо про славнозвісний шоколадно-медовий пляцок Спартак з тонесенькими коржами. Це один з моїх найулюбленіших пляцків. Я поділюся своім найсмачнішим рецептом цього пляцка та усіма секретами і нюансами його приготування.
Шукайте мій канал, набираючи у пошуці на ютубі « Львіські пляцки Леся Кравецька» чи « Леся Кравецька рецепти» чи « Леся Кравецька пляцки» і пошук вам відразу видасть мій канал. До зустрічі. Я уже очікую вас там :)
Спартак
Форма 18*28 см
ПРОДУКТИ:
Тісто:
140 г меду
10 г соди
3 г розпушувача
60 г какао
2 жовтки
80 г масла
130 г цукру
100 мл молока
370-440 г борошна
Крем:
600 мл молока
170-200 г цукру
1 пачка (40 г) ванільного пудингу
300 г масла
Лимонний курд:
110 г масла
130 г цукру
10 г крохмалю
1 яйце
1 лимон
Глазур:
100 г чорного шоколаду з цілим лісовим горіхом
70 мл вершків жирністю 20%
Якщо ви скористались моїм рецептом - будь ласка натисніть Лайк цьому відео. Дякуємо Вам що дивитесь. 😘😘😘

[@MedunyaSolodunya]

❤ Дякую за те що дивитесь мене! Ви найкращі😍 Підтримайте вихід нових відео копійкою 🪙 Я буду ДУЖЕ вдячна🥰🥰🥰 Моно банк 4441 1144 5096 6005 Приват банк 4731 1856 0381 7609 Всім смачних вихідних 😘 Ваша Леся Кравецька 🤓

[@user-kd8tc8ym6j]

Леся,добре що ви зробили такі відео...повчальні...суперові👌🥰😁💛💙💛🇺🇦

[@MedunyaSolodunya]

Дякую за гарну підтримку моєї роботи!

[@nadiashchebrenko4054]

Знайшла вас у ютубе, другі дзень невылазна сяджу на вашым канале.)) Колькі тонкасцей у прыгатаванні. Вялікі дзякуй!💙💛

[@MedunyaSolodunya]

Дуже приємно, що мої рецепти сподобались. Готуйте і смакуйте і нехай усе гарно вдається!

[@izinn-stein2816]

⁠@@MedunyaSolodunya Das sind keine Torten/Kuchen oder so!… Jedes Rezept ein wahres Kunstwerk 😍

[@user-nq1pj6jn6n]

Оо!!!Щиро дякую!!!Тепер буду ставити кульки на парову баню.А то поки доходила до останніх коржів ,то вже розтачати було годі!!!!

[@MedunyaSolodunya]

❤❤❤

[@olhaburak881]

Дуже гарне відео: цікаве, повчальне і динамічне, а оці вставки, це взагалі бомба!

[@MedunyaSolodunya]

Дякую!!!

[@user-ne9qp4cj6k]

Дякую пані Леся!😍Відео просто мега-повчальні та смачні,а корисні поради це ваша "родзинка"...😋😋😋У відео вложена не тільки праця,а й душа😍

[@MedunyaSolodunya]

Дякую!!!

[@user-xx2xc6en7m]

Вперше чую так розбірливо..Рецепт розклали по буквах..Дуже дякую

[@MedunyaSolodunya]

Готуйте на здоров‘я і нехай усе гарно вдається!

[@innaprokopyuk4562]

Дякуємо Вам, Леся, за такі слушні поради. Обов’язково спечу за цим рецептом, враховуючи усі секрети. Щиро дякую❤

[@MedunyaSolodunya]

Готуйте на здоров‘я і нехай усе гарно вдається!

[@oleksandratryzub8161]

Яка Ви молодчинка,що ділитеся технологією приготування! Дякую Вам,пані солодка!

[@MedunyaSolodunya]

І вам дякую за такий гарний коментар :)

[@Jane-tq5gm]

Як добре, що зробили канал.Дякую за рецепт.

[@MedunyaSolodunya]

Готуйте на здоров‘я і нехай усе гарно вдається!

[@user-ki3uz7wx1p]

Дуже дякую Вам пані Леся за ваші відео і за те, що ділиться своїми цінними знаннями. Успіхів Вам, здоров'я та мирного неба 🥰🇺🇦

[@MedunyaSolodunya]

Величезна подяка за такі гарні слова підтримки!!!

[@user-pn2ec5lq5c]

Дякую, що розкрили всі секрети ідеального пляцка

[@MedunyaSolodunya]

Готуйте на здоров‘я і нехай усе гарно вдається!

[@user-mb6ym5ce6i]

Дякую вам за чудовий рецепт і за прекрасні поради з роз'ясненнями.

[@MedunyaSolodunya]

❤❤❤

[@user-qc3sq6vy7z]

Дякую за такий покроковий рецепт. Завдяки цьому ризикнула спекти чоловікові на ювілей, хоча до цього тільки дивилась на інші рецепти і не наважувалася. Єдине, що у відео йдеться про дві пачки пудингу, а в описі під відео одна.

[@MedunyaSolodunya]

Потрібно дві пачки :)

[@SamsungJ-ys7vi]

Дякую.👍👍👍 Приготовила. Класс. Рекомендую. Огромное спасибо за тонкости в приготовлении. Слава УКРАЇНІ .

[@MedunyaSolodunya]

Героям слава!

[@irynastasina5417]

Формат відео дуже цікавий,я ще такого не бачила))) як завжди все дуже цікаво,професійно та доступно.Дуже люблю ваші рецепти.дуже шкодую що немаю жодної книги.надіюсь ви ще перевидастеся

[@MedunyaSolodunya]

Дякую за такий гарний коментар! Теж надіюсь, що книги у мене ще вийдуть :)

[@irynastasina5417]

@@MedunyaSolodunya а ще чекаю на відео рецепт Галицької вишиванки,бо я так і не склала правильно ті коржі і розріз в мене не вдався😻

[@user-hh4ot8wg7z]

Ммм...яка смакота ! З лимонним курдом ще не пекла спартак , при нагоді спробую.дякую !

[@MedunyaSolodunya]

Це справді дуже смачно, з ніжною кислинкою та лимонним ароматом. Рекомендую :)

[@mariadubasevych1387]

Супер, дуже дякую! Також дуже доречні і смішні вставки, які не стосуються рецепту.

[@MedunyaSolodunya]

Щиро дякую за приємний коментар!

[@user-un9sn6sg1s]

Дякую вам пані Леся за чудові рецепти.ви так цікаво ведете відео,бажаю вам ще більшого натхнення!

[@MedunyaSolodunya]

Дякую за гарний коментар!

[@user-xe1dh8ow3k]

Це найулюбленіший торт мого зятя та свахи! Роблю 1,5 порції тіста і розкатую 35 коржів діаметром 20см. Крем роблю Дипломат. Користуюсь вашими книгами.

[@MedunyaSolodunya]

❤❤❤

[@user-or2eg7kc1g]

Ви велика молодчинка, спасибі вам❤❤❤❤😊😊😊😊

[@MedunyaSolodunya]

Готуйте і смакуйте!

[@user-uj4do7db3d]

Дуже дякую! Корисно, повчально, смачно і з гумором!!!

[@MedunyaSolodunya]

Готуйте на здоров‘я!❤❤❤

[@oksanaop2615]

Дякую,дуже гарно,цікаво

[@MedunyaSolodunya]

❤❤❤

[@user-gn3un6je1n]

Крутецько так все подано, ретельно пояснили, дякую! Треба спробувати!

[@MedunyaSolodunya]

Готуйте на здоров‘я і нехай усе гарно вдається!

[@user-ty6dc4ur3m]

Так дійсно ви праві, не кожна господиня візьметься за приготування таких ШЕДЕВРАЛЬНИХ пляцків як Спартак і Галицька Вишиванка. 💖💖💖 Вам треба дати премію ОСКАР за приготування і за рецепти так доступно викладені, таких ШЕДЕВРІВ!!!

[@MedunyaSolodunya]

Дякую за такі гарні слова підтримки!

[@user-ji3vg7pt3m]

Дякую за золоті руки.

[@MedunyaSolodunya]

І явам дякую за гарні слова підтримки!

[@olgaoleinik9390]

Дякую вам велике, дуже чекала коли ви відкриєте канал🥰

[@MedunyaSolodunya]

Дякую за такі гарні слова підтримки!

[@user-lv8wc7kw7n]

Дякую вам,дуже цікаво

[@MedunyaSolodunya]

❤❤❤

[@user-jh4lp1vh5h]

Дякую за рецепт.Ще би рецепт литого спартака,бо не люблю розкачувати коржі😃

[@MedunyaSolodunya]

Думкю, що незабаром виставлю і рецепт литого спартака :)

[@user-jh4lp1vh5h]

@@MedunyaSolodunya чекатиму з нетерпінням

[@laramulerova2172]

Дякую, пані Леся за рецепти і поради❤

[@MedunyaSolodunya]

Готуйте на здоров‘я!

[@tamaramaltasar171]

Дякую за такий гарний рецептик! Подобається формат відео😀, рада що "зустріла" Ваш канал, підписка-однозначно! 👍

[@MedunyaSolodunya]

Дякую і вам за такі гарні слова підтримки!

[@PowerOfLoveTarot]

ЭТО - ШЕДЕВР. Вы - КОРОЛЕВА ТОРТОВ БЛАГОДАРЮ ВАС! ИСПЕКУ сыну на 21 год. В Америке такое не купишь даже за миллион! Все нужно делать самим! Спартак обожаю!

[@MedunyaSolodunya]

Нехай усе гарно вдається!

[@user-gj5nm2bg7e]

Божественно. Завтра испеку. Дякую 🎉

[@MedunyaSolodunya]

Нехай усе гарно вдається!

[@olgasikora8255]

Дякую за вашу працю, дуже гарні рецепти ❤❤❤❤❤❤❤

[@MedunyaSolodunya]

Дякую і Вам за гарний коментар :)

[@juliak9052]

Зробила по вашому рецепту цей пляцок то його зїли за 2 дня 😄Всі дуже хвалили. Тільки я замість лимонного курду зробила ще пів порції крему.І тільки була проблема розкатати тісто між двома пергаментами то я розкачувала так на стільниці притрушувавши тісто , мені було так легше😊Пляцок дуже ніжний вийшов і дуже смачний😊А також робила повашому рецепту баунті також все вийшло.Дякую , що ділитись рецептами. Надіюсь, що ви нам ще дуууужее багато цікавого покажете😊

[@MedunyaSolodunya]

Дуже приємно, що усе вдалося і пляцки засмакували!

[@user-kt9lx6km4b]

Дякую!!!

[@MedunyaSolodunya]

Готуйте на здоров‘я!

[@user-jl5ee9op6h]

Гарно дякую за чудове відео 💐

[@MedunyaSolodunya]

Готуйте і смакуйте!

[@user-ce7gs2hp6w]

Щиро дякую за цінни знання❤️

[@MedunyaSolodunya]

Готуйте на здоров‘я і нехай усе гарно вдається!

[@user-ym3yh2nz4x]

Щиро дякую за рецепт 4:23 !Спартак вдався,суперово!❤

[@MedunyaSolodunya]

Дуже- дуже приємно, що усе вдалося і пляцок засмакував!

[@user-lk1nk7gb4u]

Щиро дякую за Ваш канал та суперові роз'яснення. Чудовий рецепт

[@MedunyaSolodunya]

Дякую за гарний коментар :)

[@user-kp8pt2dv5s]

Дякую за рецепт,як залечу обов’язково напишу,але так приємно вас слухать і так все понятно.Успіхів вам❤.

[@MedunyaSolodunya]

Дякую і Вам за гарний коментар :)

[@user-fb3ud7ts4m]

Гарно дякую❤ теж пекла раніше, але є моменти, які тільки тепер зрозуміла

[@MedunyaSolodunya]

❤❤❤

[@allachukhleb8394]

Вітаю! Дивилася Ваше відео з задоволенням. Коли розкачувала коржі, сказала- більше нізащо🤦) Але коли гості і сім'я куштували цей торт на ювілей чоловіка, то настільки всім сподобався, що забираю в улюблені. Він того вартує! Дякую Вам велике за всі нюанси приготування.❤

[@MedunyaSolodunya]

Дуже приємно, що пляцок усім засмакував і рецепт увійшов у Ваші улюблені :)

[@user-oh2mc8bx1r]

Дякую вам ❤ за всі секретики і рекомендації 😊

[@MedunyaSolodunya]

Готуйте і смакуйте!

[@user-si4id6jm2g]

Дякую, дякую, дякую.♥️

[@MedunyaSolodunya]

❤❤❤

[@user-zq4hh3bc5z]

яка Ви молодець! дякую1

[@MedunyaSolodunya]

Готуйте на здоров‘я і нехай усе гарно вдається!

[@user-lz3ki5hn7y]

Шановна пані Леся, япам,ятаю ваші рецепти вже 20 років ви друкували їх в Кухонькі і газета Кухня дуже рада зустрітися з вами знову від мене лайк і підписка Дякую

[@MedunyaSolodunya]

Дякую і Вам за такі приємні спогади!

[@user-id6vq7to9x]

Колись дуже давно коштувала щось подібне на любительському конкурсі.Тоді це було 1е місце.Але рецепту не було.Дуже дякую!!!У вас свій рецепт ,але схожі коржі.❤❤❤

[@MedunyaSolodunya]

Дякую за гарний коментар!

[@user-tj2ef4wm7y]

Щиро дякую Вам за поради. Скажіть, будь ласка, як можна замовити вашу книгу і скільки вона коштуватиме? Чи можете надіслати фото кількох сторінок книжки.

[@MedunyaSolodunya]

На жаль, на даний момент усі книги повністю розпродані. Будемо надіятись, що після закінчення війни видавництво, з яким я співпрацювала ( воно знаходиться у Харкові) зможе відновити свою повноцінну роботу і видасть ще не одну мою цікаву книгу :)

[@lizreit]

Леся, ви для мене відкриття року! ❤

[@MedunyaSolodunya]

Дякую за гарну підтримку!

[@user-jn1fb9xx1i]

Дуже професійно росповіли . Дякую

[@MedunyaSolodunya]

Готуйте на здоров‘я і нехай усе гарно вдається!

[@user-eq9vc8zs4i]

Дякую, Вам пані Леся!

[@MedunyaSolodunya]

Готуйте на здоров‘я!

[@nataliad7822]

Дякую

[@MedunyaSolodunya]

Готуйте і смакуйте!

[@SvetaSveta-ly3xs]

ДЯКУЮ❤❤❤

[@MedunyaSolodunya]

Готуйте на здоров‘я!

[@user-og1mk5kc8r]

Пані Леся дуже дякую за рецепти, вони чудов.і Дуже чекаю ще нових. Скажіть будь-ласка де можна купити ваші книги і ціна яка. Дякую.

[@MedunyaSolodunya]

Дякую за такий гарний позитивний відгук. На жаль, видавництво усі мої книги уже розпродало, а нові не може надрукувати, оскільки знаходиться у Харкові і не може відновити свою повноцінну роботу.

[@user-og1mk5kc8r]

@@MedunyaSolodunya Дякую за відповідь. Будь-ласка давайте більше відео або просто опис пляцків. Дякую за вашу працю.

[@user-tg9ut2wb3s]

Це мій улюблений торт.обовязково спечу по вашому рецепту .

[@MedunyaSolodunya]

нехай усе вдається :)

[@user-de9lu5ur5m]

Дякую, дякую, дякую! Тепер точно спечу спартак, до цього відео ніяк не наважувалася. Буду з нетерпінням чекати наступне відео.

[@MedunyaSolodunya]

Дякую і вам за таку чудову підтримку!

[@user-ht1im2lk5b]

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ПОЛУЧИЛСЯ!

[@MedunyaSolodunya]

Дуже приємно, що усе вдалося і пляцок засмакував!

[@tetianazuk9898]

Дякую за рецпт, це улюблений торт моєі донечки молодшоі, інші вона не ість взагалі. Любить, щоб коржів було 50-60, тоненьких як папір

[@MedunyaSolodunya]

Коли коржі такі тоненькі, це справді любов з першої ложки :)

[@user-fm7zx6se6w]

Дай Боже здоров'я,чи можна його пекти на пательні?Дякую дуже.

[@MedunyaSolodunya]

Дякую! Для Спартака на пательні я зроблю інше відео. Там іде зовсім інакше тісто.

[@user-fm7zx6se6w]

Дякую щиро

[@MM-xb5dj]

Спартак - мій улюблений тортик.❤❤❤

[@MedunyaSolodunya]

О так! Це один із найулюбленіших пляцків у багатьох!

[@user-bx2tn9pt8h]

Пані 😩Леся ,ви дуже вишукана і філігранна майстриня ,ваші пляцки гідні королівського столу.

[@MedunyaSolodunya]

❤❤❤

[@dziman_viktoria]

Я готую не дуже гарно, та і матеріалів та часу не завжди достатньо , але після перегляду в мене є бажання це приготувати 😊, а щє було б не погано зняти рецепт швидкого пляцка для таких нетерплячих людей як я 😁

[@MedunyaSolodunya]

Дякую за цікавий коментар !

[@climentialex227]

❤

[@ludasavchenko4277]

👍👍👍👍👍

[@user-fp8qd3ll7o]

Рецепт супер! Лиш зробила апельсиновий крем!

[@MedunyaSolodunya]

Смакуйте на здоров‘я!

[@kotja2210]

Tere! Suur aitäh! Varem tegin hapukoorekreemiga. Nüüd proovin kreemi valmistada nagu valmistate teie, sidruniga.

[@user-zt9lw6lo7g]

Чудово.❤Скіжіть ,а чи можна чимось замінити ванільний пудинг?

[@MedunyaSolodunya]

Так, можна. Візьміть таку ж кількість кукурудзяного крохмалю і 20 г ванільного цукру

[@user-zt9lw6lo7g]

@@MedunyaSolodunya ,дякую💛💙

[@user-gj5nm2bg7e]

40 г крахмала или 20 г по этому рецепту ? Дякую ​@@MedunyaSolodunya

[@katerchern4000]

🧡🧡🧡👌👌

[@MedunyaSolodunya]

:)

[@user-fx2gb6sc2n]

Пані Лесю, допоможіть розібратися з рецептом. В текстовому варіанті на заварний крем треба 1 пачку пудингу(40г), а у відео Ви сказали 2 пачки по 40г. Який варіант вірний? Для себе зробила висновок, що все таки 1 пачка, судячи з консистенції крему. Завчасно дякую за відповідь.

[@MedunyaSolodunya]

Лише щойно побачила коментар. Потрібно дві пачки пудингу

[@user-mw7ff6gq8d]

Пані Леся! Щиро дякую вам❤

[@MedunyaSolodunya]

Готуйте і смакуйте!

[@user-tk9pi1cb9m]

п.Леся вітаю вас на теренах ютюба . З вашими рецептами знайома вже давно ще з кукарами ,але рада що тепер маю можливість на детальні відео рецепти❤ На круглу форму за цим рецептом який діаметр ?

[@MedunyaSolodunya]

добрий день. дуже рада бачити Вас тут! діаметр круглої форми приблизно 24 см :)

[@user-jn7wr8yg1v]

Готую Спартак. Як розкачати такі красиві прямокутні коржі? В мене розкачуються тільки круглої форми 🤔

[@kros9987]

Доброго вечора!Підкажіть,а якщо немає пудингу?

[@MedunyaSolodunya]

Пудинг завжди можна замінити на таку ж кількість кукурудзяного крохмалю :)

[@user-rh6wz5gv9o]

Ваші відео пані Лесю в саме серце ❤️❤️❤️

[@MedunyaSolodunya]

❤❤❤

[@user-kb6ey9gc4z]

🥰🥰🥰

[@MedunyaSolodunya]

:)

[@user-vm5on1hm9p]

Майстер класи!🤗

[@MedunyaSolodunya]

❤❤❤

[@user-xb2qv5yk7j]

Пані Лесю, в описі 1 п пудинг до крему, а по відео 2 п. Помилка в описі напевно?

[@irynapushchinska4262]

Доброго ранку, пані Лесю. Зацікавив ДУЖЕ рецепт, ВИ ВМІЄТЕ ЗАВОРОЖИТИ до звершень МРІЇ! Порадьте, по скільки грам повинні важити кульки тіста при діаметрі 22 см? Дякую за відповідь. 🥀 З повагою Ірина.

[@MedunyaSolodunya]

Вага мє бути трішки меншою, ніж вказано у відео. Адже форма 18*28 см відповідає круглій формі діаметром 24 см, а у вас діаметр 22 см.

[@irynapushchinska4262]

​@@MedunyaSolodunya Я думаю 40 грам буде достатньо? Вдячна за відповідь.

[@tanyagucalyuk800]

Підкажіть чим можна замінити пудінг в рецептах ?

[@MedunyaSolodunya]

Аналогічною кількістю кукурудзяного крохмалю :)

[@user-xz1hs6fc6o]

Я чекала на цей рецепт

[@MedunyaSolodunya]

Готуйте і смакуйте!

[@user-ik2cn4et6g]

Давайте будем жить,работать,строить,радоваться,.спасибо вам 😢😢

[@user-pq9kc3uk3f]

Підкажіть, будь ласка, чи можна заморожувати коржі? Чи може одразу з кремом? Як можна зберігати, щоб приготувати заздалегідь до свята?

[@MedunyaSolodunya]

Так, можна заморожувати і самі коржі і увесь пляцок з кремом :)

[@user-pq9kc3uk3f]

@@MedunyaSolodunya Дякую за відповідь ♥️

[@user-um2zz6ou7v]

Дуже класний рецепт, але не знаю скільки пудингу 2 пачки чи одну??бо під відео пише 1 шт , а у відео 2?

[@MedunyaSolodunya]

Дві

[@user-cw3li9zg4m]

Доброго дня,пані Лесю в рецепті під відео цукру 130гр,а у відео 100гр.Як правильно?

[@MedunyaSolodunya]

Можна дати до свого смаку.

[@user-gj5nm2bg7e]

Испекла. почему-то суховатые коржи. Почему? Вкус крема супер

[@MedunyaSolodunya]

Потрібно дати трішки настоятись. Чим довше стоїть, тим ніжнішим стане :)

[@user-gj5nm2bg7e]

@@MedunyaSolodunya знаете три дня стоял. Не мягче. Может мукой забила.

[@anamariasavu4261]

Bună seara la noi este noapte , vă urmăresc cu drag dar din păcate nu sunt traduse toate rețetele 🙏♥️🤗

[@mariamandziuk7334]

А якщо лимонний курд замінити на апельсиновий?

[@MedunyaSolodunya]

Можна спробувати :)

[@mariamandziuk7334]

0:30 0:31

[@MedunyaSolodunya]

:)

[@user-eq2bz4jk6t]

Розтачене тісто колите виделкою?

[@MedunyaSolodunya]

Можна поколоти

[@user-eq2bz4jk6t]

Дякую.

[@nathanzuborev2834]

Да ну вы всех переплюнули ! Не у кого нет таких пляцков!

[@MedunyaSolodunya]

Пляцки - це справді фантастична та цікава святкова випічка :) пога6их пляцків не буває :)

[@DeStroedD]

Тісто як на межовик

[@MedunyaSolodunya]

🧐

[@user-ne5oi3bl7s]

Після такого пояснення неможливо не зробити.

[@MedunyaSolodunya]

Нехай усе гарно вдається!

[@user-hl6bt7sp7j]

ЯКА ВИ РУКОДІЛЬНИЦЯ!!!

[@MedunyaSolodunya]

Щиро дякую!

[@nathanzuborev2834]

Зря вы так ! Львовское какао просто супер! В синей пачке

[@MedunyaSolodunya]

Раз на раз н5 приходиться :(

[@user-un7ob5sq2o]

Дякую за детальний рецепт. А гумористичні вставки -взагалі бомба!!🤗🤗👍

[@MedunyaSolodunya]

❤❤❤

[@user-fs8yo5uv3i]

Дякую !!!

[@MedunyaSolodunya]

Готуйте на здоров‘я і нехай вам усе гарно вдається!

[@user-cw3li9zg4m]

Добрий день,пані Лесю,від щирого серця вдячна Вам за Вашу титанічну працю,за покрокову інструкцію до кожного солодкого шедевру.Скажіть,будь ласка,чи не засолодкі коржі в "Спартаку"з такою кількістю цукру і меду,і чи можна мід взагалі забрати і замінити його цукром?Якщо так то буде не медовий,але яку кількість цукру давати?