🍆 Melanzane al forno e Grigliate, le più BUONE delle tua vita (garantito) - ricetta veloce vegana

🌱 Prova a far queste melanzane al forno arrostite e grigliate!
Sono veramente da paura! A volte la verdura viene relegata come solo un banale contorno, ma qui osiamo di più! Voglia che la verdura sia parte integrante della tua cucina non solamente un contorno triste.
🌱 Ingredienti per questa video ricetta (Amazon):
Crema di mandorle: amzn.to/3Btm9xN
Acidulato di umeboshi: amzn.to/3kDT8cv
🌱 Attrezzatura da Cucina per questa video ricetta (Amazon):
Nebulizza olio: amzn.to/3hV7sLW
Griglia: amzn.to/3y96r93
Forno: amzn.to/3hUdHzV
Teglia con griglia: amzn.to/3y8jHdG
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[@CorsidiCucinaVegan]

Ciao! Prova la ricetta mi raccomando e fammi sapere se ti piace! La cosa belle è rendere saporita una verdura senza un quintale d'olio. In descrizione trovi il link della griglia e dello spruzzino dell'olio 😉

[@luigjditavj6276]

Fatte, stra buone

[@dennisvigano907]

Io faccio l’alberghiero e ti seguo da un’anno, anche se io non sono vegano devo dire che mi piace tutto quello che cucini te, sei bravissimo

[@CorsidiCucinaVegan]

Ma ti insegnano qualche cosa in chiave veg a scuola?

[@veronicafasoli1857]

@@CorsidiCucinaVegan io lavoro con dei ragazzi che fanno l'alberghiero, 3 scuole diverse..... E no, niente di vegano. 😣

[@francomassaglia272]

Grazie Chef, le ho fatte ieri sera per i miei ospiti, DEVASTANTI!!! L'aglio l'ho passato nello schiaccino e messo in una tazzina d'olio a marinare, poi l'ho distribuito massaggiandolo dentro i tagli. Ho fatto spesso le melanzane al forno ma il trucchetto dello schiacciamento è stato decisivo, miglioramento esponenziale!!! Standing ovation!

[@the01condor]

L'hai fatto col forno ventilato?

[@francomassaglia272]

@@the01condor si, ventilato.

[@matteocastrucci4650]

Questo canale è veramente una figata ma soprattutto chef le tue ricette sono il top del top,libidine pura,riescono sempre a stupirci anche nella loro semplicità...sei un maestro della cucina vegana e peccato che tante persone non riescono a capire cosa si perdono (essendo onnivore e/o carnivore senza nemmeno voler mai provare qualcosa di diverso) nel non provare quante ricette esistono strabuone senza torcere nemmeno un capello (o pelo magari😀) agli animali della nostra magnifica terra così martoriata da noi umani. Parafrasando un vecchio slogan politico e poi ripreso da un film comico mi verrebbe da dire: più chef Maffioli per tutti!!!...💪😆.. sempre il migliore in assoluto...alla prossima ricetta su KZbin..

[@CorsidiCucinaVegan]

Grazie Matteo, troppo gentile 😊

[@angelalafiandra2664]

Sei veramente bravo ti puoi ĺodare

[@MsPolly61]

Canale = Figata! Ti seguo da un po'... soprattutto per ricette veg semplici e veloci come questa. Grazie di condividere la tua competenza. Si impara tantissimo dai tuoi video!

[@3cani]

La proverò sicuramente, le classiche melanzane grigliate a fette hanno rotto! Trovo che questi video su preparazioni base (melanzane, zucchine, etc) siano addirittura più interessanti di quelli di ricette complesse… super approvato!

[@luckydb8527]

Davide! Provata ieri. Tre melanzane (avevo solo quelle bianche) me le sono divorate tutte e tre! Io ho completato solo con un trito di basilico e menta. Che dire? Anche senza crema aggiuntiva erano perfette così. Ricorda il sapore delle melanzane fritte ripiene che preparava mia nonna! Grazie per questa ricetta !

[@alessandrobottaro5757]

Maffioli for president!!!! Da quando l’ho provata la prima volta l’ho fatto anche con i peperoni e sono venuti benissimo!!!! Testerò altre verdure!!! Grazie❤

[@the01condor]

Forno ventilato?

[@tizianascotti7813]

Questo canale è una figata ! Confermo!

[@michelacerrone5850]

❤️ Canale spettacolare con ricette libidinose e sane ❤️

[@amedeogalassi9547]

Chef complimenti! Sono onnivoro ma qui trovo sempre ricette ottime per le verdure, questa poi da mesi è diventata un must. Grazie dell'impegno 😊

[@CorsidiCucinaVegan]

Ciao Amedeo! Ne sono contento! Grazie a te per seguirci! 🔥

[@pinellafranich6007]

Yummy, io sono una melanzanomane, proverò questa appetitosa ricetta!!!

[@CorsidiCucinaVegan]

Allora fammi sapere se ti piace!

[@COOKARE]

Che buoneeeee! Le farò! Io sono melanzana 🍆 dipendente 😂e qui a gran canaria è sempre di stagione🍆🍆🍆🍆infatti non so più come farle, ogni ricetta nuova è utile 😍🙏🏻grazie

[@CorsidiCucinaVegan]

Melanzane tutto l'anno! yeeeeeeeeeeeeeee

[@pinalamancusa775]

Grazie! Il canale è una figata ! Tu sei super simpatico e bravo , domani c è il mercato compro le melanzane e provo 🥰😊 Buona giornata. Pina

[@alepasto1]

Sei forte, le tue ricette mi aiutano quotidianamente!!!!

[@CorsidiCucinaVegan]

Che bello, ne sono felicissimo!

[@alepasto1]

@@CorsidiCucinaVegan Grazie!!!!

[@homeri79]

Super idea, chef... Da paura a video, pregusto il sapore! Prossime melanzane, le faccio di sicuro così! P. S. Regia e qualità del video al top come sempre, complimenti 👌😉

[@robertarighetti7547]

Sono fantastiche!!! Le ho preparate e sono super!!! Complimenti chef!!👏🏻👏🏻

[@CorsidiCucinaVegan]

Ne sono felice!

[@antoniettalagamma981]

SEI una figata bravissimo e simpaticissimo

[@CorsidiCucinaVegan]

grazie 😊

[@graziellacarani8380]

Mi piace molto la tua cucina

[@benedettaandreoli7772]

Queste melanzane sono spa-zia-li! Le ho appena assaggiate 😍 sono in estasi

[@cinziaconsolo1846]

Melanzane Fantastiche! Buonissime!!!! sei simpaticissimo, 😉

[@paperinikablu4144]

Ottime! Leggere ma con un gusto eccezionale. Fatte ieri. Grazie Chef

[@tizianadibari6054]

Io le cucino sempre così , ma non conoscevo il trucchetto di schiacciarle con la paletta. Proverò a condirle anche come te. Grazie dei consigli.

[@robertopuglisi751]

Bravissimo.

[@paolafadiga4235]

Si! È decisamente una figata ! Ti adoro

[@umberto304]

uno spettacolo come al solito

[@marisamenotti5245]

Questo canale e' una figata!!

[@annabartoli5062]

Fantastico! tra poco le mangerò,ma prima le fotograferò!!!Speriamo bene....

[@loomoo6119]

Lo provata questa ricetta è devo dire che sono buonissime

[@stefaniatavella1445]

Io posto le tue ricette su facebook le poche che ho fatto fin'ora oberata da altre passioni e doveri. 🤗

[@emmal2907]

Si i tuoi videi sono una figata! 😀

[@umberto5779]

Bravo !

[@donatamariazorzi8930]

Sei forte come sempre ..bellissima ricetta 👍🏻

[@CorsidiCucinaVegan]

Grazie Donata!

[@franci_bibi]

Ottime. Devo proprio provare a salarle per una notte intera. Grazie Chef!

[@CorsidiCucinaVegan]

Allora oggi il responso! 😁

[@58poldo]

ciao Davide dopo 7 mesi ho guardato il video . oggi le ho fatte, effettivamente sono gustosissime grazie grazie

[@the01condor]

Forno ventilato?

[@paolafadiga4235]

Provate stasera! Strepitose ! Per me che sono sempre a dieta sono spaziali ! Ps: chef ma come fai a mantenere la griglia così pulita? 🤔🤓

[@marisarutigliano6135]

Si Davide è una figata! 😃🙌

[@gianlster]

Le ho preparate questa sera, spettacolari!!! 🔝🔝🔝🔝😬😬😬😬

[@the01condor]

Forno ventilato?

[@gianlster]

Ottime anche in microonde funzione dual crisp , 20 minuti, 900W

[@ultramirko]

Io voto per il canale figata con ricette figate🎉 Continua così!

[@hallelujawefoundit]

Chef! Il canale è una figata confermo 😄. Dopo un bel pó sono riuscito a provare la ricetta ed è davvero ottima. Non ho fatto la salsa di mandorle perché l’acidulato latita sul mercato.. e grazie pure per i link all’attrezzatura (presa teglia e spruzza olio). Graaaazieeeeee

[@mariadigiugno1762]

Troppo👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 buone!!!!!!😋😋😋😋

[@caterinamarucelli1488]

Spettacolari ..le devo fare

[@CorsidiCucinaVegan]

Fammi sapere!

[@RaggioDiGiuliaRaggioDiGiulia]

FAVOLOSA RICETTA GRANDE!!!👋🌞👍👍👍

[@ilariaachillea]

voglio provarle stasera!!

[@juliadonyk8553]

Voglio conoscerla personalmente, è stupendo nella sua cucina 👌🏻🥰

[@graziasciolla2938]

Wau grazie Chef siiii una figata la proverò 😊

[@vincenzofontanili2624]

Provate oggi spettacolo !!!!!

[@lorenarossi3065]

Ohmammaaa che fame! Le vado massaggiare x domani! Figata pazzesca direi 🤩

[@PrettierAfter50]

Grazie tante!

[@marisamenotti5245]

Sei bravissimo!!!?

[@lorellacuneaz9041]

davvero mooooolto interessante....mi e' venuta voglia di melanzane da paura!! va là che le faccio Chef!!!!

[@marisarapa1383]

Superlativo! ... come sempre 🤩

[@jakospanu]

Grazie mille buonissima (o buonissimo)

[@jakospanu]

Sono andato a farla e quando sono andato a tirarla fuori dal forno si era andata a perdere tutta la melanzana. Era andata a rimanere solo la buccia

[@claudiaolivero7526]

Che bomba! 💯💯Il canale è una figata😅😅😅

[@CorsidiCucinaVegan]

Grazie 😊

[@alicechiari7576]

Mmmmmh sembrano squisite davvero 😍 questo è IL canale più figo! Le proverò di sicuro!

[@CorsidiCucinaVegan]

Sono buonissimissime!

[@antonellacofrancesco1065]

Grazie mille! La proverò al più presto!

[@normapoli7961]

È una vera grande figata

[@CorsidiCucinaVegan]

Grazie 😊

[@monikfennelles9097]

Proverò assolutamente!!!

[@bettycarrozzo6719]

È tutto una figata!

[@felicecaccamo68]

Bellissima ricetta Davide!

[@CorsidiCucinaVegan]

Grazie! Provala e fammi sapere!

[@leilanazerian8601]

Non vedo l'ora di farle😋😋

[@desmowins82]

Vedremo se sarà più buona della melanzana alla brace!..mah ahahahahah Proviamo la ricetta chef, complimenti

[@MegaXeria]

Grazie della ricetta!

[@deliaturi4463]

È una figata, è una figata... Grazie, chef!

[@CorsidiCucinaVegan]

Grazie Delia!

[@federicag9689]

Questo canale è una FIGATISSIMA!! chef si potrebbe usare questo metodo nel bbq?

[@CorsidiCucinaVegan]

grazie! si puoi farlo nel bbq ma non deve essere quello aperto

[@MrRedDemon90]

Le proverò assolutamente già domani!

[@CorsidiCucinaVegan]

Attendo notizie!

[@annajacassi8449]

Bravi bravi bravi! Canale figata.

[@rominatrevisan1185]

Ciao Davide Sei molto PROFFESSIONALE vorrei farle oggi però mi mancano i gradi °× il forno Poi faccio ventilato o statico??

[@mailanigiotti8276]

Confermato .....sto canale è una figata :)

[@CorsidiCucinaVegan]

Grazie 😊

[@DOMEROCK]

Tanta roba. Good job, chef!

[@CorsidiCucinaVegan]

grazie! 😊

[@annabartoli5062]

Madonna santa che acquolina in bocca......me le voglio assolutamente fare.Mercoledi mi arrivano le melanzane e poi vedrò!

[@fra76sco]

Questa è una bombaaaaaa!!!

[@miaoobau]

Se uso la teglia del forno, dubito sia antiaderente 😄, metto la carta forno? Grazie, ormai sei una certezza ✌

[@pmanni8529]

Chef....mamma mia che libidine, ma che dico, che umami gudurioso. Fatte e provate hmmmmm ..... che bonta spaziale

[@elenalosi1712]

meraviglia

[@grazianabergo2000]

Dai sei sempre mitico 😎😎😎😎

[@davideghiani6172]

È una figata😊

[@mariannapiombo6767]

Ciao Davide... Posso farle in bistecchiera sul gas? Perchè fa caldo accendere il forno..

[@ronbar9793]

Looks amazing! I enjoy your recipes very much. (btw will you pleeeeeese answer my question regarding your cream puffs?)

[@taobaibai7647]

Mai capito come fare le melanzane, tantomeno buone, seguo con interesse

[@monicapasotti6534]

👏👏Slurp

[@e.6251]

Grazie Davide per questa ricetta stupenda. Se si ha un fondo a gas senza il ventilato? Grazie mille

[@annadonnarumma6424]

Grandissimoooo😋

[@CorsidiCucinaVegan]

😊

[@JJokis]

Mmm... Che fame!

[@lorislaurencig7098]

Sto male?! 🤘👍🤩😂Gran Davide.

[@CorsidiCucinaVegan]

Chiamiamo l'ambulanza? 🚑

[@marcobrogioni]

Ciao Davide, ho visto che hai usato il miticissimo nakiri nero. Però non mi è sembrato che tagliasse poi gran che, anzi... Per incidere la polpa delle melanzane hai dovuto utilizzare molta forza...

[@CorsidiCucinaVegan]

Ciao Marco, come tutti i coltelli se non gli tieni il filo perfetto che costi 5, 50 o 500 euro poco cambia. Devo riaffilarlo

[@mazzeiart]

Interessante :-)

[@slge3451]

Proverò questa ricetta. Sembra buonissima 😄. Come si fa la crema con mandorle ecc?

[@adrianaocchipinti7818]

Che poesia 💜🍆🍃

[@Fishrespect]

La famosissima melanzana arrostigliata arrostita e grigliata 😅😅😅 bella ricevuta, proverò...

[@CorsidiCucinaVegan]

Da adesso sarà famosa 😁😁😁

[@allyss26]

Maravilha

[@dannyspinoso8805]

Confermo il canale è una figata :D, mi serve un informazione:D la gomma di guar posso sostituirla con quella xantano? Mi serve per preparare quei topping di decoro che hai fatto in un altro video con la carota e barbabietola ad esempio

[@CorsidiCucinaVegan]

grazie! I due addensanti legano entrambi, ma hanno due textures diverse. Diende da quello che devi fare

[@dannyspinoso8805]

@@CorsidiCucinaVegan voglio riprodurre un topping per fare decorazioni

[@-Baldorius]

Ho provato oggi questa ricetta, era qualche giorno che l'avevo puntata e avevo aspettative altissime! Purtroppo ho fatto un fiasco, sono rimaste mosce e si sono cotte "al vapore" 😭 Penso di averle salate poco (e male) ed è rimasta troppa acqua. Non mi arrendo, riproverò con le altre 3 metà che mi restano

[@cristinamarchioro6467]

Questo canale è una figata!!!!! 😘

[@CorsidiCucinaVegan]

Grazie!

[@fabianimaria801]

Si possono fare con tutti i tipi di melanzana

[@AlessandraCulella]

Chef, due domande :1)ok aglio in polvere? 2) ok TAHINA? Grazie mille 🤩 la proverò di certo!

[@CorsidiCucinaVegan]

Ciao! Aglio in polvere se preferisci nessun problema. La tahina è ottima 😉

[@nickton]

Vogliamo la ricetta delle patate in padella croccanti

[@tizianascotti7813]

Chef mi spieghi meglio come è fatta la salsa con la quale accompagni le melanzane

[@ga618580]

La ricetta è intrigante, ma non ho la griglia da forno. In una teglia normale si perde tanto?

[@ga618580]

PS: Ho fatto la prova anche senza griglia. Come potevate già immaginare, le melanzane sono venute ottime. Quando potrò dare l'effetto "righine" da griglia diverranno spaziali. E sono buonissime anche il giorno dopo nella schiscetta! 🍆 Grazie Chef! ☀️

[@the01condor]

Ieri ho fatto la ricetta come da istruzioni, usando un forno statico ho inserito una bacinella sul fondo piena di acqua. Devo riprovare la ricetta e correggere i tempi oppure mettere meno salda di soia shoyu che già in passato mi ha dato problematiche come questa (si brucia)