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Melanzane alla parmigiana.Tecnica veloce per una big family 

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Cristina Camorani Conventello House & Aut

Cristina Camorani Conventello House & Aut

Күн бұрын

Melanzane alla parmigiana.Tecnica veloce per una big family
Melanzane
Passata di pomodoro
Basilico
Mozzarella
Parmigiano grattugiato
Sale e pepe
Olio di semi per friggere 

Пікірлер: 162
@silviab7695
@silviab7695 Жыл бұрын
Mia cara Cristina sei una persona deliziosa, chiacchera, chiacchiera,starei ore ad ascoltarti. Poi quando parli del tango traspare una passione vera!!!Un bacione ❤
@lellamassari7644
@lellamassari7644 3 ай бұрын
Sei fantastica Cristina,ti ascolto con grande piacere ,per la tua semplicità fai venire voglia di fare sempre qualcosa ,sei una forza della natura ,sei grande ,grazie sempre di tutto, buona giornata ❤❤❤❤❤❤
@lucreziadefelice284
@lucreziadefelice284 Жыл бұрын
Sei fantastica Cristina in tutto 👍🥰 una grande simpaticona,con la tua allegria le mie giornate sono sempre belle ❤️😘
@doloresdambrosio6854
@doloresdambrosio6854 Жыл бұрын
Cristina sono napoletana e la vera parmigiana è questa, poi c'è la variante delle melanzane prima infarinate, passate nell'uovo e fritte, una parmigiana altrettanto buona. Ti ringrazio per le belle parole che hai sempre per la mia bella ma spesso bistrattata città. Cristina napoletana ad honorem 💙
@cristinacamorani
@cristinacamorani Жыл бұрын
Doloresssss venerdì arrivo a Napoli 🤗🎊💖non vedo L oraaaaa… amo Napoli da morire 💖💖💖
@doloresdambrosio6854
@doloresdambrosio6854 Жыл бұрын
@@cristinacamorani😍 ti auguro una buona permanenza, Napoli e i Napoletani non ti faranno mancare accoglienza e calore 😘
@elsacasarotto1264
@elsacasarotto1264 Жыл бұрын
Passate nella farina e nell’uovo non ci sono paragoni
@carlabelisario7436
@carlabelisario7436 Жыл бұрын
oltre al sapore, che ne esalta il gusto! Raddoppia la quantità!! ❤❤
@giovannasoggiu7056
@giovannasoggiu7056 Жыл бұрын
Oltre alla ricetta della parmigiana che adooorooo mi è piaciuto sentire il tuo pensiero sul tango, se lo avessi saputo sarei venuta a vedervi.. ti stimo molto perché sei una bella persona ❤
@Casa-dei
@Casa-dei Жыл бұрын
Ti sei stoppata sul più bello! Guarda che a noi "ci"piace quando ci racconti qualche storia! Forse non a tutti, ma chi ti segue assiduamente, apprezza eccome le tue chiacchiere! Va là, va là che la tua parmiggiana è venuta bene ugualmente, poi sono assolutamente d'accordo con te che da noi le mozzarelle buone non le vediamo nemmeno col binocolo, però, dai, fra un po' ti rifarai. Poi però quando torni ci racconti? 🙏 😘💃
@cristinacamorani
@cristinacamorani Жыл бұрын
Si certoooo 🤗💃💖
@Casa-dei
@Casa-dei Жыл бұрын
@@cristinacamorani 🤗😘
@rosannacasarino5025
@rosannacasarino5025 Жыл бұрын
Stupenda parmigiana!grazie Cristina molto brava per tutto quello che fai😋😋❤
@siouxie1968
@siouxie1968 Жыл бұрын
Spettacolo sempre bravissima Cristina😘
@user-kp6qx1qr3t
@user-kp6qx1qr3t 4 ай бұрын
Complimenti. Parmigiana. Di melanzane. Meravigliosa😊❤
@stefaniagazzola8086
@stefaniagazzola8086 Жыл бұрын
Hai un big family ma hai anche una attrezzatura in cucina favolosa, non manca proprio niente! L'avessi io così 😢. Bravissima come sempre 😊😊
@Paola-pi2pm
@Paola-pi2pm Жыл бұрын
Grazie Cristina di menzionare Napoli perché è una grande città,calore amore,buona cucina, proprio come gli Emiliani.Si può dire che gli Emiliani sono i Napoletani del nord buona cucina, allegri solari si divertono come e quando vogliono.Non dimenticarti di prendere quando vieni a Napoli i Babà e le Santa rosa classico napoletano,se vuoi ti dico una pasticceria che si trova a Capodimonte,il maestro Iginio Massari è stato la settimana scorsa per l inaugurazione del dolce dedicato al cupolone della chiesa sopranominata La Piccola San Pietro.Buonissimo dolce con le fragoline di bosco e......tanta bontà...da provareeeee❤🎉
@cristinacamorani
@cristinacamorani Жыл бұрын
Ciao Paola pensa che io alloggerò proprio a Capodimonte 🤗 Sì ti prego dimmi il nome della pasticceria?
@Paola-pi2pm
@Paola-pi2pm Жыл бұрын
Guarda il mondo com è piccolo proprio a Capodimonte 😍io sono nativa della zona .La pasticceria si chiama Salvatore Varriale
@mariaantoniettasanna9415
@mariaantoniettasanna9415 Жыл бұрын
Ciao Cristina mi piaci da morire sei fantastica in tt...anche io le faccio proprio cm le fai tu..l'unica cosa che nn uso è il pepe...ciaoooo dalla Sardegna ❤❤❤
@AdrianaStancampiano
@AdrianaStancampiano Ай бұрын
Cara cristina che ti ho conosciuta da poco tempo e sei molto simpatica a parte che sei anche molto brava in cucina hai una resilienza chefa paura io ho un amica che ha un figlio autistico e capisco bene che devi essere forte per lui ciao continua cosi sei meravigliosa
@barabbabill548
@barabbabill548 Жыл бұрын
sei una grande...basta il tuo amore, la mozzarella ringrazia❤
@antonellaspigarelli5073
@antonellaspigarelli5073 Жыл бұрын
Troppo bravaaaaa Cristina sta famiglia deve magna con te di sicuro non patiscono la fame hai eseguito un piatto super Bowl ma ogni tanto si deve cedere sei veramente sempre gioiosa simpatica e a noi tutte fai tanta compagnia PS avrei piacere di averti come vicina di 🏡 ciaoooo 😋😘🖐️🖐️🖐️ PS un saluto a matteo
@annabellelli2107
@annabellelli2107 Жыл бұрын
Parmigiana veloce come dici tu ma deve essere una delizia. Poi sei bravissima a ballare, ho visto un video: da rimanere incantati. Ho visto anche quello che hai organizzato per Papa Francesco: bellissima iniziativa. Hai ragione, dove ci sono gli abbracci non c'è guerra. Ciao Cristina buona serata.👋👋👋🥰🥰🥰
@cristinacamorani
@cristinacamorani Жыл бұрын
💖🙏💖
@annabellelli2107
@annabellelli2107 Жыл бұрын
@@cristinacamorani 👋👋👋🥰🥰🥰🥰🥰
@enzaognissanti717
@enzaognissanti717 Жыл бұрын
Ciao Cristina sei simpaticissima pure io le faccio come te ed hai ragione la mozzarella del sud è unica ciao
@dominiquecolosimo2730
@dominiquecolosimo2730 Жыл бұрын
😋😁Che bontà 👏😊🙋‍♀️Buona giornata
@sandraperaglie8922
@sandraperaglie8922 Жыл бұрын
Brava Cristina sei fantastica
@carlabelisario7436
@carlabelisario7436 Жыл бұрын
Siiii. Il primo tuo consiglio per surgelare il basilico è stato eccezionale. (Ne avevo tantissimo nei miei grandi vasi!!) Ogni volta che lo uso, i miei figli mi dicono che sembra appena raccolto!! 😜😜😜
@stellazero2470
@stellazero2470 Жыл бұрын
Cristina hai ragione la parmigiana va fritta io i culetti li tolgo ,li faccio a cubetti,li friggo e poi faccio il sugo alle melanzane per fare la pasta
@patriziapellegatti3643
@patriziapellegatti3643 Жыл бұрын
Cry sei un portento, non si avevo pensato a preparare il sugo così. Grazie, ......a proposito di fritti, domani vado di bomboloni alla crema😜. Mo che Dio ti benedica!! Buon prossimo fine settimana di tango argentino Napoli. A presto Patrizia dalla provincia di Bologna 🤩🥰
@cristinacamorani
@cristinacamorani Жыл бұрын
Ciao Patrizia grazie. Un abbraccio 💖
@roseparisi2512
@roseparisi2512 Жыл бұрын
Che brava 😍e che fame!"dove ci sono abbracci non ci sono guerre"
@ileriga1608
@ileriga1608 Жыл бұрын
Sei una persona deliziosa!! E Na donna ricca😊😊😊
@lucreziacrecchi6254
@lucreziacrecchi6254 Жыл бұрын
Mmmmmm madoooonnaaaa brava !!!favolosa!!!!❤❤❤❤❤❤❤❤
@doradubini9489
@doradubini9489 Жыл бұрын
Brava.. hai ragione il tango è meraviglioso detto da una 🇦🇷❤
@carlacolombo8408
@carlacolombo8408 Жыл бұрын
Eh che dire di questa bellezza !👏👏♥️😘❤️🌹💐🐞☘️
@rosaliardo80
@rosaliardo80 Жыл бұрын
In mancanza di mozzarella o provola, puoi adoperare la scamorza affumicata o dolce che dovresti trovare anche lì persino nei discount. È certamente di gran lunga migliore del panetto. È solo un suggerimento da una napoletana, cara Crì.😊
@annamariabaisi9964
@annamariabaisi9964 Жыл бұрын
Ciao Cristina le ho fatte ieri.anche io friggo e come te non tolgo la buccia.buonissimeee
@loredanavalsecchi8298
@loredanavalsecchi8298 Жыл бұрын
Ciao Cristiana ma il pomodoro è crudo?
@carmenfinocchiaro3638
@carmenfinocchiaro3638 Жыл бұрын
La Parmigiana e' nata a Napoli nel 1710 ,sei bravissima!
@caterinafantinel2738
@caterinafantinel2738 Жыл бұрын
Cara amo Napoli anche perché mia mamma è di Napoli complimenti cara ❤
@luciagentili3190
@luciagentili3190 Жыл бұрын
Ciao Cristina,anchio sono d'accordo con melanzane rigorosamente fritte!!! Mia suocera che era del sud,le impanava con la farina,ho mantenuto il suo metodo. Anche se sinceramente non capisco la differenza.❤
@tizianadilino6215
@tizianadilino6215 Жыл бұрын
Io le spennello con olio e poi le passo sulla piastra. Sono buone ma un po' più leggere. Provare per credere
@danielaguidantoni7061
@danielaguidantoni7061 Жыл бұрын
Ogni volta che ti vedo mi viene voglia di provare a fare le tue ricette...e io sono una che odia cucinare!!!😅
@cristinacamorani
@cristinacamorani Жыл бұрын
😂😂😂👍🔝💖
@user-kp6qx1qr3t
@user-kp6qx1qr3t 3 ай бұрын
Bellissima ricetta😊❤
@annamarziali9741
@annamarziali9741 Жыл бұрын
Golosissima 😋 un abbraccio forte 👋😘👏
@corinnacamerino6201
@corinnacamerino6201 Жыл бұрын
Mia mamma siciliana la faceva così noi Baresi preferiamo passare le fette di melanzana bella farina e poi nell'uovo sbattuto salato e pepato e poi friggoamo negli strati aggiungo anche qlc fettina di mortadella oltre alla mozzarella o scamorza fresca e parmigiano termino con solo salsa parmigiano e qlc fiocchetto di burro e inforno😊.
@paolabocelli8445
@paolabocelli8445 Жыл бұрын
Splendida!!
@valeriarianda5883
@valeriarianda5883 Жыл бұрын
Bellissima! E poverine quelle melanzane lessate 😛 😄
@stefanianatoli7204
@stefanianatoli7204 Жыл бұрын
Che buona la parmigiana 😋😋😄 Se posso consigliarti prova le mozzarelle di Villaricca mio genero napoletano me le fa sempre arrivare a casa prima di partire per 🇬🇧 .... Che goduria😋
@emanuela9163
@emanuela9163 Жыл бұрын
Cara Cristina posso chiederti se usi la mozzarella dura o la pasta filata? Potresti dire la marca? Grazie
@cristinacamorani
@cristinacamorani Жыл бұрын
Guarda non ho una marca precisa. Prendo nei supermercati di solito quei panetti o anche le mozzarelle normale nei sacchetti dell’acqua. Dipende 😘
@sabrinacorsello844
@sabrinacorsello844 11 ай бұрын
C'ero anch'io a piazza San Pietro a ballare il tango!
@antoniettazingano7512
@antoniettazingano7512 Жыл бұрын
Buona la parmigiana di melanzane!brava Cristina! Mi permetto di dirti che esistono in commercio dei scola pasta rettangolari bei grandi che sicuramente fa' scolare meglio il cibo. e anche raffreddare meglio 🤣🤣 ciao!
@Celeste.9364
@Celeste.9364 Жыл бұрын
Ciao le melanzane si possono fare in tanti modi però la parmigiana con le melanzane fritte è una dolce musica 😊
@eduardorusso1722
@eduardorusso1722 Ай бұрын
Ciao Cristina ciao matteo siete fantastici bellissimi ❤
@popolosovrano1566
@popolosovrano1566 Жыл бұрын
Meraviglia!!!
@cristinacarbone5305
@cristinacarbone5305 Жыл бұрын
Divina la parmigiana e rigorosamente fritta!!!!🍆🍆🍆🍅🍅🍅Ogni tanto concediamoci una golosa coccola!!!!Bravissima e alla grandeeeeeee!!!Saluti dalla Penisola Sorrentina 🌊🌊🌊☀️❤
@cristinacamorani
@cristinacamorani Жыл бұрын
Hoooo la costieraaaaaa 💖💖💖 il posto più bello del mondo 😘
@cristinacarbone5305
@cristinacarbone5305 Жыл бұрын
❤️❤️❤️
@carlabelisario7436
@carlabelisario7436 Жыл бұрын
Mammina che fameeee!! 🤣🤣🤣
@marysasso6980
@marysasso6980 Жыл бұрын
Brava😊❤
@francescalugli7251
@francescalugli7251 Жыл бұрын
Da leccarsi i baffi 😊 complimenti x il video. Una domanda il sugo e condito a crudo? Grazie
@cristinacamorani
@cristinacamorani Жыл бұрын
Sì questa volta sì ma come the con il video il top sarebbe soffriggere un po’ di cipolla e farlo bollire un po’ con del basilico.ma viene buonissima anche con la passata a crudo
@francescalugli7251
@francescalugli7251 Жыл бұрын
@@cristinacamorani grazie mille per avermi risposto. Un saluto da Napoli 🙋🥰
@paolam.3099
@paolam.3099 Жыл бұрын
Con un parmigiano così buono anche senza mozzarella è buonissima, io ad esempio non la metto mai, apprezzo che non le hai annegate nel pomodoro, in molti hanno quel vizio e copre troppo secondo me la melanzana, brava!
@Lunicafratutti
@Lunicafratutti Жыл бұрын
Ciao Cristina, che bello vieni a Napoli... fammi sapere se vuoi qualche dritta o posticino diverso 🌼
@cristinacamorani
@cristinacamorani Жыл бұрын
Siiii 💖👍🤗
@Lunicafratutti
@Lunicafratutti Жыл бұрын
Dimmi la zona dove alloggerai, ovviamente senza indirizzo, tipo vomero, centro storico, etc, perchè visto che starai solo un weekend è inutile farti spostare di molto.
@isabellaavella2113
@isabellaavella2113 Жыл бұрын
Ti ho appena trovata. Buon per me
@paolaferrua5675
@paolaferrua5675 Жыл бұрын
andrei con te a Napoli
@sabrinacorsello844
@sabrinacorsello844 11 ай бұрын
È proprio vero sul tango tanti stupidi luoghi comuni. Solo chi ne ha fatto esperienza può dire cosa è veramente il tango.
@cristinacamorani
@cristinacamorani 11 ай бұрын
👍👍👍😘
@buckrugera
@buckrugera Жыл бұрын
fritte fritte friggiamo tutto tuttotutto😋👍👍👍👍
@patpurnam
@patpurnam Жыл бұрын
cchebbuonee 🤩🤩
@axelfooley251
@axelfooley251 Жыл бұрын
Versione estiva e piu leggera x chi, come a me, non piace la mozzarella in forno: melanzane (fritte, al forno…come volete), passata o sugo di pomodoro e basilico, grana grattuggiato, fare strati e poi in frigorifero. Strabuona il giorno dopo!
@grazielladetoffol4991
@grazielladetoffol4991 8 ай бұрын
😜😜😜😜😜che te lo dico a fá ❤❤❤
@mariapiaromagnano2756
@mariapiaromagnano2756 Жыл бұрын
Cara Cristina sei un portento, ma ti voglio ancora più bene perché ami Napoli ed il tango..!!dove sarai a ballare il 25? .. comunque la tua parmigiana è ottima anche se non doc 🥰🥰🥰👏👏👏
@cristinacamorani
@cristinacamorani Жыл бұрын
Ciao Maria Pia il 25 sarò a Napoli a Capodimonte ad un evento di tango
@mariapiaromagnano2756
@mariapiaromagnano2756 Жыл бұрын
👍
@andrijanapaternoster600
@andrijanapaternoster600 Жыл бұрын
Questo s che buono
@siouxie1968
@siouxie1968 Жыл бұрын
Quando si menziona la mozzarella si dimentica sempre quella laziale dell Agro Pontino (Latina) sia bufalina che di mucca😉
@cristinacamorani
@cristinacamorani Жыл бұрын
Giusto 👍🔝🔝🔝💖
@marysasso6980
@marysasso6980 Жыл бұрын
Per favore potrei sapere che mixer tritatutto usi?😊
@cristinacamorani
@cristinacamorani Жыл бұрын
www.amazon.it/dp/B08G1RSDZJ/ref=cm_sw_r_as_gl_api_gl_i_7JHM0S6VKJNDPW828CSS?linkCode=ml2&tag=cris1804-21
@marysasso6980
@marysasso6980 Жыл бұрын
@@cristinacamorani grazie infinite!
@paolaferrua5675
@paolaferrua5675 Жыл бұрын
Brava
@mariabaducci7810
@mariabaducci7810 Жыл бұрын
Ciao il puglia assolutamente fritte, ma dopo essere state passate nella farina e nell'uovo,viene un po piu ricca ma , buonissima .tanto non si mangia tutti i giorni. Ciao
@mary.cs.51mary73
@mary.cs.51mary73 Жыл бұрын
Quando vai a Napoli qual'e' il tuo piatto preferito ?
@cristinacamorani
@cristinacamorani Жыл бұрын
A napoli mi piace quasi tutto…il caffè è il più buono del mondo,le sfogliatelle pure,le pettole,i gnocchi alla sorrentina,le acciughe della costiera…insomma potrei scrivere per ore 🤗
@felicitadelfuoco8460
@felicitadelfuoco8460 Жыл бұрын
Fritte fritte non si discute 👍👍👍
@mirabelle8425
@mirabelle8425 Жыл бұрын
❤❤❤❤❤❤😊
@buddyfishta
@buddyfishta Жыл бұрын
😍😍😍🌸🌸🌸🌸
@carlabelisario7436
@carlabelisario7436 Жыл бұрын
Carissima. Hai proprio ragione!! Bisogna farsi male se vuoi mangiare robbbba booonaaa!!🤣🤣🤣
@cristinacamorani
@cristinacamorani Жыл бұрын
😂😂😂😘👍
@danielabonora8755
@danielabonora8755 Жыл бұрын
fettatrice anch'io da sempre...anche x roastbeef comodissima
@mirellaganzarolli625
@mirellaganzarolli625 2 ай бұрын
Ottima
@simonacasciu2799
@simonacasciu2799 Жыл бұрын
👌❤️
@gailmarie1961
@gailmarie1961 Жыл бұрын
❤❤❤❤❤👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼😋😋😋😋😋😋
@judighissas4416
@judighissas4416 Жыл бұрын
Bergoglio ballava il tango
@cristinacamorani
@cristinacamorani Жыл бұрын
Sì da giovane lo ballava, e gli piaceva molto la Milonga
@madoniasanta5606
@madoniasanta5606 Жыл бұрын
Favolosa ma lei il sugo nn lo cucina? Complimenti
@cristinacamorani
@cristinacamorani Жыл бұрын
Questa volta no ma come spiego nel video, sarebbe ancora migliore soffriggere un po’ di cipolla far bollire un po’ di sugo e basilico
@paolamaria2634
@paolamaria2634 Жыл бұрын
Cristina, altra idea ...una bella porchetta casalinga ...accetti la challenge?
@cristinacamorani
@cristinacamorani Жыл бұрын
😂😂😂💖
@giovannacrivaro8594
@giovannacrivaro8594 Жыл бұрын
Qui in Puglia le fette di melanzana si passano nella farina e nell'uovo e poi si friggono... la parmigiana acquista un sapore 🤪 da leccarsi i baffi...inoltre, la mia mamma tra uno strato e l'altro ci metteva la mortadella . Cristina prova a fammi sapere...ciao e brava la nostra tanghera
@mariellaferrante5938
@mariellaferrante5938 Жыл бұрын
Ciao Cristina. E la nonnina che è allettata come farà senza di te quando parti?
@cristinacamorani
@cristinacamorani Жыл бұрын
Avro un aiuto per quei giorni… anche se purtroppo la mia mamma va peggiorando 😢.
@annagiaquinto2521
@annagiaquinto2521 11 ай бұрын
Ciao CRISTINA MA PER FARE LA PARMIGIANA ..... PRIMA DI FRIGGERE NON LA PASSI PER LAFARINA E UOVA...... FRITTA SENZA FARINA E UOVA VIENE MOLLICCIA INVECE ... COSÌ VIENE BELLA SODA..... CREDIMI QUESTA È LA VERA PARMIGIANA IO SONO Campana.... Senza mettere in bubbio .... Come la stai preparando tu e molto buona e molto più leggera sicuramente.....
@concettaesposito8672
@concettaesposito8672 Жыл бұрын
Da Napoletana doc ti scrivo ...la melanzana alla parmigiana è RIGOROSAMENTE FRITTA x la mozzarella (nn di bufala) si può sorvolare con scamorza o altro formaggio 😊
@MrLisablu
@MrLisablu Жыл бұрын
Non a Salerno le indoriamo e le friggiamo,prima passate nella farina e poi nell'uovo e dopo le friggitrice.Poi classico pomodoro,mozzarella,sugo e parmigiano,forno e via
@mary.cs.51mary73
@mary.cs.51mary73 Жыл бұрын
La mozzarella di bufala non va bene ?
@cristinacamorani
@cristinacamorani Жыл бұрын
Va bene va bene 😂👍😘
@silviamarrucci2924
@silviamarrucci2924 Жыл бұрын
Brava, le melanzane alla parmigiana devono essere rigorosamente fritte
@agesilao9286
@agesilao9286 Жыл бұрын
Sono Napoletano, sono Siciliano, la melanzana alla parmigiana é un piatto del nord Italia e si chiama così perché le melanzane venivano cotte alla "maniera dei parmigiani" nome che una volta veniva dato agli abitanti del ducato di parma e piacenza. Il parmigiano, il fritto la farina ecc..arrivano solamente secoli dopo, l' unica cosa che la Sicilia ha della parmigiana é la melanzana, ma solo perché é sbarcata prima in quella regione importata dall' oriente. Quindi cari amici della Sicilia e della Campania, non prendetevi i meriti di un piatto che non vi appartiene.
@annamartucci6505
@annamartucci6505 Жыл бұрын
Ma si può dire che come la facciamo al sud è molto ma molto più gustosa
@mariannapenna8074
@mariannapenna8074 Жыл бұрын
In un mondo globalizzato, parlare ancora in questo modo di nord e sud fa abbastanza tristezza. Ci sono piatti tipici per ogni regione che sono da ammirare ed elogiare fonte di ricchezza e particolarità della nostra bellissima Italia. Brava Cristina che ha dato la sua versione. Un abbraccio cara da una fiera abitante del sud ma altrettanto fiera italiana❤
@agesilao9286
@agesilao9286 Жыл бұрын
@@mariannapenna8074 aspetta aspetta, mi stai dicendo che la globalizzazione ha il diritto di cancellare migliaia di anni di cultura gastronomica e le identità regionali? Allora se le cose stanno così la pizza é americana e il sushi é francese.
@mariannapenna8074
@mariannapenna8074 Жыл бұрын
@@agesilao9286 è proprio questo che volevo evitare sterili e pretestuose polemiche. Forse non mi sono espressa con sufficiente chiarezza.. E già 🤔
@maddalenaamati613
@maddalenaamati613 Жыл бұрын
Se si fa il peccato dobbiamo farlo bene, w le melanzane fritte
@graziafattibene914
@graziafattibene914 Жыл бұрын
Cara,le fette di melanzane vanno infarinate poi passate nell'uovo e fritte ed è tutto un'altra cosa, è la vera parmigiana alla pugliese ,certi passaggi non vanno tolti .ciao
@lolaland-be5sf
@lolaland-be5sf Жыл бұрын
un po' troppe scuse ai napoletani............e che sara' mai? Un po' ridicolo.
@motupropriomanu3953
@motupropriomanu3953 Жыл бұрын
Fritte...solo fritte ... altrimenti è una pessima copia...poi...PARMIGIANA di melanzane non viceversa...!!! Sono le basi, tesoro...🤷
@annaaliperti416
@annaaliperti416 Жыл бұрын
Tranquilla CRI sono Napoletana e faccio come te.. solo no panetto perché pare lo facciano in cermaniaaa. Jaaa …
@cristinacamorani
@cristinacamorani Жыл бұрын
😂😂😂👍🔝💖
@anitademita1120
@anitademita1120 Жыл бұрын
Le melanzane si friggono x la parmigiana
@marcelladalessandro7966
@marcelladalessandro7966 Жыл бұрын
Cristina cara.. Non ci credi neanche tu a quello che dici.. La parmigiana di melanzane, con le melanzane non fritte, è un sacrilegio.. Devono essere rigorosamente fritte e non si discute.. Prova a dirlo ad un siciliano altro che napoletano, di fare la parmigiana con le melanzane non fritte.."non si po' fari"... L'ho provata una volta e sembra bollita... Friggi, friggi a volontà.. Naturalmente una buona frittura, senza olio in eccesso che non va sprecato e ti lecchi i baffi...
@giulianarossi7814
@giulianarossi7814 Жыл бұрын
A Salerno si fanno infarinate poi si passano nell'uova poi fritte e preparate con pomodoro provola asciutta formaggio poi in forno,buon appetito.
@cristinacamorani
@cristinacamorani Жыл бұрын
Wowwwww 🔝🔝🔝👍💖
@marcelladalessandro7966
@marcelladalessandro7966 Жыл бұрын
@@cristinacamorani 👍❤️❤️
@paolamaria2634
@paolamaria2634 Жыл бұрын
Hai ragione Marcella, le melanzane bollite sanno di roba lessa
@florigidefeo7874
@florigidefeo7874 Жыл бұрын
Ù
@gisellatore3655
@gisellatore3655 Жыл бұрын
Sarà buonissima questa parmigiana ma se Le Melanzane vengono passate nella farina e nell’uovo prima della frittura la parmigiana diventa TOP!
@cristinacamorani
@cristinacamorani Жыл бұрын
👍👍👍🔝😘
@mary.cs.51mary73
@mary.cs.51mary73 Жыл бұрын
E una vita che io li scaldo in padella appena unta d'olio o sulla piastra e più leggera e digeribile.le sbuccio sempre
@cristinacamorani
@cristinacamorani Жыл бұрын
Naaaa la parmigiana non ha niente di leggero ma va bene così 😂
@user-lj2vd7ob3x
@user-lj2vd7ob3x Жыл бұрын
A Catania mettiamo anche uovo sodo e prosciutto cotto per stare leggeri 😂
@cristinacamorani
@cristinacamorani Жыл бұрын
😂🔝💖👍
@silviascala4803
@silviascala4803 Жыл бұрын
Melanzane grigliate e la parmigiana e' ottima lo stesso e provoletta al posto della mozzarella che fa acqua....... Buonissima altroché
@lalicata5940
@lalicata5940 Жыл бұрын
Nel microonde meno caloriche😅
@cristinacamorani
@cristinacamorani Жыл бұрын
Melanzane alla parmigiana nel microonde?😮
@silvanasemeraro5642
@silvanasemeraro5642 Жыл бұрын
99 centesimi al chilo le melanzane??????booohhhh io le trovo sempre tra i 3.50 ai 4 euro al chilo
@cristinacamorani
@cristinacamorani Жыл бұрын
Anche qua Silvana costano tanto adesso non quattro euro ma sui 2,99 € o 3,50 €.questa era proprio un’offerta per quello ne ho comprato una cassetta 😜😘👍
@vincenzopizzuti1508
@vincenzopizzuti1508 Жыл бұрын
​@@cristinacamorani lo
@user-kp6qx1qr3t
@user-kp6qx1qr3t 3 ай бұрын
Segnalo like non si apre
@idacesario9639
@idacesario9639 Жыл бұрын
Manca la mortadella!!!!!!!
@user-ld2mn9lr4k
@user-ld2mn9lr4k 7 күн бұрын
Niente di che
@cristinacamorani
@cristinacamorani 6 күн бұрын
🤷‍♀️
@margheritagiordano3315
@margheritagiordano3315 Жыл бұрын
La parmigiana si fa solo col parmigiano
@veramargherita5269
@veramargherita5269 Жыл бұрын
Io parlerei di meno😢
@cristinacamorani
@cristinacamorani Жыл бұрын
🤷‍♀️ non ascoltare e volta pagina 😊
@veramargherita5269
@veramargherita5269 Жыл бұрын
@@cristinacamorani infatti 😂😂😂
Cappello del prete arrosto. Una cena o un pranzo economico,semplice e gustoso
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