MELON PAN - Sladký melounový chlebík - klasický i ve tvaru želvičky

Recept na MELON PAN, sladké máslové pečivo obalené v křupavé sušenkové kůrce.
Proč se tahle dobrůtka jmenuje MELON PAN, přestože nechutná jako meloun?
Pravý důvod se neví, ale obecně se říká, že je to proto, že struktura sušenkové kůrky připomíná slupku nejrozšířenější japonské odrůdy cukrového melounu Earl's Favouriten (Earl's Muskmelon).
Jde o jeden z nejdražších druhů ovoce v Japonsku a lidé si ho dopřávají jen při speciálních příležitostech.
Zato MELON PAN je úplně obyčejné pečivo, které se jí k snídani, ke kávě nebo čaji, a dá se koupit v každém pekařství v Japonsku.
Ale čerstvě upečený MELON PAN je možná luxusnější než zmiňovaný meloun, podle kterého dostal své jméno. 😀
📜Ingedience📜
- Na sušenkové těsto
70 g másla
50 g cukru krupice
1 vejce
200 g hladké mouky
( Případně 1 lžička až 1 lžíce kakaa na čokoládové těsto)
- Na chlebové těsto
300 g hladké mouky
1 lžička sušeného droždí (cca 4 g)
1 vejce + vlažná voda = 180 ml
2 lžíce cukru krupice
1 lžička soli
30 g másla
2 - 3 lžíce cukru krupice / krystal na obalení těsta
(Případně 2 - 3 rozinky na očička želviček)
#melonpan #japonskakuchyne #zelvicka

[@LaEverest_]

Dobrý deň prajem, obľúbili sme si vaše videá, ste veľmi šikovná a prosím pokračujte natáčaniu😊, pozdravujeme zo Slovenska.

[@panicolumbovazjaponska]

Moc děkuji 🥰

[@valeriacoverini9235]

Tak jsem dnes jedny udělala, akorát jsem místo kakaa použila prach z dračího ovoce. No a jsou tedy velice kawaii. ☺️🥰

[@valeriacoverini9235]

kzbin.infoZnXF0OQbx20?si=090KBaFZCTu-TPGA

[@panicolumbovazjaponska]

Růžové želvičky jsou moc kawaii ❤️🤗 Děkuji za short 😀

[@marketablahova8081]

Je to dobrůtka, těším se, až to sama vyzkouším. 🙂Ale kousnout do želvičky mi bylo teda líto... 😂🐢

[@panicolumbovazjaponska]

Díky moc! Ano, chudák želvička...😄

[@tatrankaska2305]

Dobrý den přeji, často vidím lidi při pečení nahrazovat vodu mlékem pro lepší chuť. Můžu to samé udělat i tady?

[@OsaSoft]

メロン入ってないメロンパンってただのパンじゃないか笑ｗ

[@panicolumbovazjaponska]

そのとおり😁　でもおいしいよ😋

[@OsaSoft]

@@panicolumbovazjaponska うまそう！ちょっと作ってみたい！

[@panicolumbovazjaponska]

ぜひ！