Pieczona kaczka nadziewana jabłkami. Soczysta i miękka z chrupiącą skórką. Przepis MENU Dorotki.

[@Robert_Fordin]

To działa. Odciąłem, co trzeba, związałem zgodnie z filmem (również skrzydełka) i voila! Jedyną modyfikacją było, że piekłem w rękawie, a wcześniej natarta kaczka leżała sobie dwa dni w lodówce. Efekt był taki, że goście wielkanocni pospadali z krzeseł.

[@joannaw.1022]

😂 Komentarz ma mistrza

[@annakokosinska5591]

Dzikuje bardzo . Jestescie rewelacyjni . Po raz pierwszy spotakalam wytlumaczenie czemu mam odciac kuperek no jestem pod wrazeniem. Zaraz biore sie za piczenie kaczusi . Zmodyfikuje przepis o tyle ze swojm zwyczajem poloze ja odwrotnie i w podziece za rewelacjny material powiem dlaczego, wszelkie ptaki klade biustem w dol poniewaz tam jest suche mieso i w trakcie pieczenia xoki splywajace w dol czyli piers nawilzaja ta sucha czesc . Roznica jest niesamowita.

[@OloPakerr93.]

Robiłem pierwszy raz ale nie dodałem wody tylko ciemne piwo. W koło kaczki dodałem również cebulę, czosnek, pietruszkę i marchewkę. Później to wszystko po pieczeniu blendowalem dodając łyżkę sosu sojowego, miodu i masła i takie sosiwo wyszło. ❤️❤️ Super przepis

[@friendsfriends8257]

Zrobiłam kaczkę wg przepisu - powiem tak, wyszła pyszna. Nie mam dużego doświadczenia w kuchni, a kaczkę piekłam pierwszy raz w życiu. Dziękuję za przepis i za dokładnie objaśnienie jak się zabrać do tego zadania! Przepis ląduje w ulubionych, na pewno nie raz ta kaczka pojawi się na stole:) Mam nadzieje, że mój komentarz komuś pomoże podjąć decyzję czy skorzystać z przepisu, i czy jest on wypróbowany. Jedyne co zrobiłam po swojemu to wydłużyłam nieco czas pieczenia żeby skórka wyszła chrupiąca i bardziej przypieczona:) Odbyło się to bez żadnej szkody, mięso było soczyste i nic się nie wysuszyło!

[@danutagaertig6490]

Moi Kochani zrobiłam kaczuszke zgodnie z instrukcją wyszła super dziękuję za ten przepis i pozdrawiam Was 😊. Moja rodzina była zachwycona. Kocham Was jak dobrze, że można na youtubie przekazywać te przepisy🥰

[@annaherman6219]

Przepisy pani są po prostu rewelacyjne I zawsze wszystko się udaje😄 A Kaczuszka wyśmienita👍👍

[@annagulaj8577]

Pani jest tak przesympatyczna, mądra i piękna :) zawsze gotuje z Pani przepisów. Dziękuję za ten kanał i ogrom pracy :)

[@sylwiakrusienska6156]

Bardzo sympatyczni prowadzący , sposób prowadzenia bardzo jasny i zrozumiały. Dziękuję:)

[@annastasik5123]

Najlepszy przepis na świecie. Sprawdziłam to wiele, wiele razy. Czasami oprócz jabłek dodaje marchewkę i cebulę. Jest super.

[@lucynaszadkowska1844]

Pani Dorotko- wspaniała jest Pani kuchnia, wszystko należycie podane, krok po kroku , i do tego dużo wdzięku i urody.

[@NooooNick]

Za każdym razem gdy robię kaczkę w całości wracam do tego przepisu:) Uwielbiam słuchać jak Pan Kucharz z zamiłowaniem opowiada o przyrządzaniu tej kaczuszki :) a i sama kaczka wg tego przepisu jest najpyszniejsza..polecam

[@pmmpp3578]

Fantastyczny duet! Także język tego Pana bardzo mi odpowiada "kaczuszka", "jabłuszka" itp. jeść się chce ;)

[@weronikaweronika3109]

Jutro się biorę za kaczkę 🥹 nigdy nie robiłam 🥹ale z Tobą zawsze wychodzi ❤️

[@Nieaniaa]

Tak samo, pierwszy raz! Dziś wieczorem sobie zamarynuję, a jutro upiekę! Juz się nie mogę doczekać!

[@agatalinna4471]

Super, ogladam film po 6 latach i musze sprobowac obcinac kuper , bo mi zawsze wychodzi twarda

[@lemongrass403]

Nabrałam przeogromnej ochoty na pieczoną kaczusię, dzięki za ten przepis, bo wszystko podane jest jasno i prosto, a samo przygotowanie kaczki wreszcie mnie nie przeraża ;)))

[@sylwiawilk3423]

Swietny przepis. Przygotowalam kaczke w zeszlym roku i byla wysmienita. W tym roku planuje przygotowac ja jeszcze raz. Bardzo dziekuje za przepis. Wyjasnienie ze wszystkimi szczegolami bardzo pomaga w przygotowniu.

[@sara-best1396]

Spokojny pan i Pani wspaniała więc jak dla mnie jak najbardziej super

[@markpiekarski77]

Jesteście bardzo sympatyczni. Nie wiem jak ludzie mogą dać aż 25 łapek w dół. Dziękuję za przepis jutro zrobię. Pozdrawiam serdecznie

[@adlozi]

wiesz, nie każdy jada zwierzeta..

[@Black_Dead13_]

@@adlozi raczej ktoś kto nie jada mięsa nie szuka i nie ogląda przepisów jak zrobić idealną kaczkę 🙈

[@martakulikowicz1986]

@@Black_Dead13_ każdy ma jakieś zboczenie 🤣😂😅 co do łapek w dół... cóż.... najwyraźniej robią lepszą 😅

[@kasiak9194]

Nigdy nie opcinałam kuperka. Dobrze wiedzieć.i dziękuje za cenne porady.imbir też nie używałam. Super.Dziękuje.Sprubuje przepisu.😊👍👍🙂👌👏

[@grazynatretter7885]

Wspaniałe przekazanie ,,przepisu'' ,gratuluję. Dziękuję Państwu za przepis,wygląda smacznie. 🌹🌹🌹.

[@agnieszkamucha3318]

Najlepsza kaczka ever!!! Dorotko, poleciłam ten przepis już kilku znajomym i wszyscy byli zadowoleni 👍

[@lidia9566]

Kaczka według tego przepisu smakuje wyśmienicie. Jutro robię ponownie. Dziękuję za przepis!

[@mariannajansson351]

Perfekt!! TO nie bedzie zestresowane jedzenie jak ja patsze na program kucharski. Sweden🏵

[@Joanna777jo]

"I tak ze wszystkimi szczegółami. Żeby każdy mógł zrobić." ❤️❗️ Cała Ty!

[@TheKate107]

Cóż za spokój i opanowanie połączone z miłością do gotowania 👌Jesteście jakby dla siebie stworzeni w kuchni kochani 😉 Pozdrawiam cieplutko Państwa czekając na kolejne, wspólne przepisy 💜

[@justynablaszczuk4924]

Rewelacyjny przepis!!!! Dzisiaj pierwszy raz w życiu piekłam kaczkę i po prostu wyszła prze-py-szna! Normalnie mucha nie siada👌soczysta i miękka z chrupiącą skórką 🤗tylko dzięki bardzo cennym uwagom, które były tutaj podane mogłam odnieść taki sukces w pieczeniu - ślicznie DZIĘKUJE !!! Nabrałam ochoty na więcej 🤗strasznie się cieszę, ze trafiłam na Twój kanał Dorotko ☺️😘dodałam do ULUBIONYCH!!!

[@magorzatakondrusik5916]

W ilu stopniach pięć kaczkę?

[@zupajestkogzzz2818]

@@magorzatakondrusik5916 180

[@edsonka125]

Bardzo przyjemny filmik, przeuroczy gość!

[@konskaporcja3889]

Jak zwykle bardzo profesjonalne, przejrzyste video :) Bardzo milo sie oglada! Pozdrawiam serdecznie

[@luciapiatek3054]

Czy masa makowa x puszki

[@elabudziowicz8507]

Napewno przepyszna. Smacznego. Pozdrawiam serdecznie

[@jadwigagibaa6284]

bardzo panstwu dziekuje za dokladnosc i precyzje pozdrawiam dziekuje

[@tbest79]

No w koncu ktos wspomnial na swoim kanale, ze gruczol z kaczki sie wycina! Brawo!

[@Jacky-nj9gs]

No se que dijeron 😅, pero todo lo que vi se ve muy delicioso. Saludos desde México.

[@Black_Dead13_]

Ludzie to jest najlepszy przepis na kaczkę 😊wiele razy w życiu robiłam kaczkę na obiad ale ten przepis jest najlepszy sos z kaczuszki wychodzi genialny do tego kluski i pychotka. Kaczka robiona w tym roku już 3 razy z tego przepisu 😊 w zeszłym 25 razy zawsze wychodzi idealnie

[@JajQo1980]

Kaczka na pewno przepyszna. Mam nadzieję że jeszcze coś ugotujecie. Świetny duet ! Pozdrawiam ;)

[@kolonizatorUK]

'duet' to jest na pewno ;-)

[@Anna-Anna227]

Właśnie teraz wstawiłam kaczuche🦆 do piekarnika ..już się nie moge doczekać kiedy będzie gotowa 😘a troche czasu upłynie bo moja🦆 miała 3.30 kg po ubiciu...mniammm😋😋😋 Dziękuję Dorotko za przepis na 🦆🌷🍀♥️

[@agnieszkamucha3318]

Robiłam pierwszy raz kaczkę według tego przepisu. Wyszła przepyszna!!! Serdecznie polecam 👍

[@wandakuprel3730]

Z przyjemnością obejzalam , tak robię. Odcinam tez skrzydaelka, bo sa suche po upieczeniu. Tylko kuperka nie odcielam, niestety. Nastepnym razem odetnę.

[@elamordyl7480]

Bardzo przyjemnie oglada sie ten film oboje macie ciepla barwe glosu

[@Moosterku]

Szkoda że nie było pokazane jak ją ciąć. Przepis na kaczkę bardzo ciekawy za który bardzo P. Dorotko dziękuję i pozdrawiam. 😍😍.

[@silviak.4619]

Bardzo dziękuję za te tajniki w pieczeniu kaczki. Wyszła przrzrzrzreeeeepyszna. Pozdrowienia dla Was. 😘 W te święta też będzie u nas jest już tradycją. Nasza KAKUKA 🤩

[@janinarusak5319]

ja dzisiaj pieklam,mi tez wyszla przepyszna .Dziękuję bardzo .

[@krystynajulia9906]

piekny duet...przemily.....a kaczuszka bedzie na niedziele.....dziekuje....

[@Viola-zx4il]

Super duet . Gratulacje napewno spróbuje zmierzyć się z kaczką a zawsze bałam się ze nie będzie dobra a teraz wiem ze warto ją przygotować .Dziekuje i będę polecać Menu Dorotki iiii przyjaciele 😋😉😄😍

[@elzbietatobianska5669]

Palce lizać wypróbowałam .Dziękuję

[@squbany4565]

W tych filmach najlepsze jest tłumaczenie wszystkiego:) no coż mieszczuchom trzeba tłumaczyć haha

[@martakobylinska9690]

Za to wieśniaki nadają się tylko do orania pola i gotowania. Ich mózgi nie są w stanie pomieścić więcej informacji i się rozwinąć. Nie kojarzę żadnego wieśniaka, który miałby wyższe stanowisko w jakiejś firmie - za to mieszczuchów kojarzę :)

[@KacperMboRODO]

​@@martakobylinska9690Już chuj z tym że gdyby nie te wieśnioki to jedynie co byście jedli to gruz albo swoje dyplomy bez nas nie przetrwalisbyscie choćby 3 dni

[@PLAX84]

Dopiero wynalazlem ten kanal fajna Dorotka wspaniale dotuje i mistrzostwo swiata glos 😀

[@ingawisnia]

Ok. Kaczka ląduje w piecu. Uff. Nie było takie trudne. Matko moja ma prawie 3.5 kg. Czyli 3.5 godziny? Ledwie sie w naczyniu zmieściła. Uwielbiam Pani przepisy. Pozdrawiam z najlepszymi życzeniami świątecznymi. 🎄🎄🎄

[@ewadawid8473]

Wspanialy przepis, zrobilam i kaczka wyszla przepyszna!!! Dziekuje bardzo.

[@beatakosiniak5708]

O, o tym odcinaniu nie miałam pojęcia ;0 Na przyszłosc na pewno zastosuje, bo u nas w domu uwielbia sie kaczkę.

[@just.be.youtself]

Swietny duet! Super sie oglada 👌

[@barbarawojtowicz60]

Super para swietnie komentujecie przepis na. Kaczke. Smacznego

[@agnieszkazbrodziewska7405]

Zrobiłam pierwszą kaczusie w życiu i udala sie mega....dziękuję

[@dawidkozak8070]

Pan Mirek bardzo łagodnie mówi tak jak ty ( zawsze męższczyźni mówią trochę nieprzyjemnie).

[@torcipanigdy492]

Męższczyzni a gdzie takich spotykasz? Bo na ziemi takich nie ma.

[@wieslawbroniewski4151]

fajny przepis na sporządzenie tej smakowitej kaczki....Stali bywalcy Pani strony zapewne z zazdrością obserwują obecność Pani u boku ''przyjaciela domu''-- hihi pozdro

[@mariamatuszewska6982]

W bardzo ciekawy sposób podaliście sposób przygotowania kaczki do pieczenia. Jeśli łapki są w dół to tylko zwykła zawiść ludzka .Jesteście sympatyczni. super super. dziękuje bardzo.

[@annawanatbaginska9395]

Mirku, pozdrawiam gorąco :) Kaczka wygląda bosko i na pewno też tak smakuje :)

[@annagabrys1513]

Super wygląda dziękuję za wszystkie tajemnice

[@misieksztuc5140]

Super przepis pozdrawiam zdrowych i wesołych świąt

[@slawox4867]

Dorotko ,jesteś rewelacyjna.

[@jurekrulski3852]

cudowni , profesjonalni prowadzący

[@Handsoap2023]

W końcu ktoś rzetelnie poinstruował :) brawo

[@XMK.73]

Dorotko, jesteś wspaniałą kobietą. Pozdrawiam :).

[@bozenau1787]

Kaczusia o rany pani Dorotko 😋

[@paweradzikowska5701]

Sznurek można wyjąć nie rozcinać tylko wyjąć wykałaczki to sam się rozwiąże .

[@kamilajaronska9066]

Mam pytanie. Na ile stopni ustawić piekarnik bez termoobiegu? Dziękuję

[@monalisa-ww1ub]

Bardzo WAM dziękuję!

[@1piw544]

Super!!! Robię Polska kolacje dla obcokrajowcow i ten przepis jest właśnie tym czego szukałam !!!

[@tybrurz5411]

przy każdym filmiku zakochuję się po raz kolejny

[@katarzynaborek-pruzynska9897]

Jak zwykle się udało, kaczka pyszna:)

[@halinapiechaczek8368]

Jadłam , super kaczka .👍

[@plattonxyz...6974]

Sposob na kaczke, nawet po pieciu latach wspanialy... Wesolych Swiat Wielkiej Nocy ' 23...

[@wojtekwojtus4332]

SUPER DOROTKA I MIRKU!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[@podosea]

fajny przepis, bede robic na swieta :D

[@tomekmamczura8294]

Kumpel ,,szarlatan" w niebo wzięty! Zaraz nadziewamy.kaczke . Mam nadzieję że wywoła to w nas pozytywną energię .,😋

[@katkata4756]

Pani Dorotko a u mnie nie dlugo indyk.Poprosze jskis przepis.Dziekuje za wszystkie przrpisyo I porady,pozdraeiam

[@andrzejkolankiewicz]

Super wybrnął ten Pan na zadane pytanie Pani Dorotki.💃♥️🌹😁🤔🇵🇱

[@KRIS6119]

Dwa pytania: 1 czy jest sens smarowac kaczke tluszczem z zewnatrz skoro skora sama w sobie jest tlusta ? 2 czy majeranek z zewnatrz nie staje sie gorzki po tak dlugim pieczeniu ?

[@irenawisniowska5718]

Ja smaruję wewnątrz kaczkę 1łyżką masła. Lubię jak mi się wytopi tłuszcz z kaczki, który dodaję z umiarem do bigosu, gołąbków, do kapuśniaku . Tłuszcz poprawia smak potrawy.

[@martakulikowicz1986]

super filmik, o tym kuprze nie wiedziałam - od dzisiaj wycinam 😆😆😆 i patent na pęcherzyki pod skórką też super..... Pozdrawiam

[@elakrupa3976]

Ja nie mam termoobiegu to w jakiej temperaturze i na kturej półce ?

[@Agusssia119]

Super filmik jest Pani perełką pośród kanałów kulinarnych💙 Widzę że ma Pani też świetne męskie wsparcie😁 Bardzo się miło oglądało ten film, aż mam ochotę na taką kaczkę. Pozdrawiam serdecznie i na pewno będę oglądać następne nagrania🤍

[@beverlyleszczynski9650]

super kaczucha, uwielbiam

[@ewa0104]

dziekuje!!!

[@orseym8386]

Zjawiskowa kobieta :)

[@agatakruk90]

Co do usunięcia kupra przed pieczeniem to nie jest konieczne.Pare dni temu pieklam kaczuszke nadziana jabłkami i zamarynowana.Wyszla super soczysta i smaczna - mimo ze kuper piekl sie razem z kaczka.Jabluszka kwaskowe- u mnie byly to boskopy - tez sa mozliwe do zdobycia

[@Paras0ul]

Upiekłam już 2 razy wg tego przepisu i kaczka wyszła wyśmienicie. Ja co prawda lubię kiedy tył kaczki ma również wypieczona skórę, wiec jeśli piekę 2kg to po ponad godzinie przerzucam kaczkę na drugą stronę na ok pół godziny i potem ostatnie pół godziny już w z powrotem brzuchem do góry. Lubię też, oprócz wymienionych przypraw, dodać na wierzchu trochę świeżego rozmarynu i tymianku i jeszcze kilka kawałków jabłka. Pychota.

[@gtoo12]

Dorotko ale ty jesteś ładna :)

[@urur8036]

Super

[@januszpolak8796]

Pani Dorotka to swietna kucharka . mąż chy?ba dumny .

[@danutakrol3999]

Ja do kazdej kaczki, obojetne czy w calosci z jablkami, czy same piersi (jak pani podaje w innym przepisie) dodaje zawsze przyprawe 5 smakow, bo w kuchni chinskiej jak jest kaczka, to jest doprawiona przyprawa 5 smakow. Mozna ta przyprawe kupic w Polsce, bo widze ja w polskich sklepach (ja kupuje oryginalna przyprawe w sklepach chinskich, bo nie wiem czy polska przyprawa ma te same ziola i czy w odpowiednich proporcjach) co bardzo skraca okres przygotowania kaczki do pieczenia.

[@marcinszpak6339]

ładna 😉

[@mslowik90]

Czym można jeszcze związać jeśli nie mam specjalnego sznurka?

[@lukasy27]

Skórkę na jablkach lepiej zostawic. W skorce jest najwiecej smaku .

[@Piwny80]

dzisiaj ją robię według Pani przepisu, proszę trzymać kciuki :)

[@MenuDorotki]

Dobry Wieczór. Trzymam mocno.

[@magdanowak1025]

Proszę powiedzieć w ilu stopniach należy ją piec?

[@MrStanRod]

Dorotko dziekuje....

[@hameluk1]

Kaczka palce lizać....Ale śnił mi się Mirek, choć wolałbym aby śniła mi się Dorotka, co z tym zrobić ?

[@hameluk1]

@@kwisatzhaderach9397 :) Uważam was za fantastyczną parę do przedstawiania naszej dobrej kuchennej tradycji z dodatkiem waszych wskazówek. Nie chciałem wzbudzić źle odebranych skojarzeń, więc przepraszam :)

[@zwierzak1792]

A nie przykrywamy pokrywką tego naczynia żaroodpornego?? Dlaczego ???

[@rekt160]

super skozystam

[@patrycjabrzoza3507]

Witam co jaki czas podlewac kaczkę? Na filmie widać że jest tylko raz podlewana,Czy to wystarczy? Pozdrawiam

[@MenuDorotki]

Dzień Dobry. Na filmie, żeby nie było to nudne ;-) pokazujemy jak podlewamy tylko raz, ale w rzeczywistości 4 lub 5 razy była podlewana. Pozdrawiam i smacznego życzę ;-)

[@AnnaGa52]

Pani Dorotko czy można prosić o przepis na pieczone gęś?

[@janmocko2924]

Super czy ten przepis można wykorzystać dp kaczki tzw czarnej podwórka

[@Nieaniaa]

Czy majeranek na zewnątrz kaczki nie spali się podczas pieczenia?

[@MenuDorotki]

Jak widać nie spalił się. Kaczki nie robi się tak długo jak gęś.

[@oliwiagrempka1037]

czy z tej kaaczki powstaje jakiś sos?.Bo Nie widać nic .. jest.konieczność odlewania wody? zazwyczaj słyszałam ze polewa się kaczkę z tłuszczu który sama puszcza podczas pieczenia

[@KSokol-oz9tb]

kaczki mi się chce !!!!!!

[@SebastianGabrysiak]

Na ile stopni piekarnik był ustawiony?

[@MenuDorotki]

Tak jak mówię na filmie jest to 180 stopni C. Pozdrawiam serdecznie.

[@SebastianGabrysiak]

Dziękuję

[@Losalpaqueros]

Warto byłoby podać temperaturę pieczenia (ustawienie temperatury piekarnika)

[@MenuDorotki]

@@LosalpaquerosJest na filmie podana. 😉

[@Losalpaqueros]

@@MenuDorotki W którym miejscu ??? 🤨

[@MenuDorotki]

@@Losalpaqueros No dobrze pomogę... Tak jak mówię na filmie jest to 180 stopni C. Pozdrawiam serdecznie.

[@MenuDorotki]

@@Losalpaqueros A tu link do tego fragmentu - kzbin.info/www/bejne/j3rXdXWBm6doirssi=-MGUx2q7mA_H-ydX&t=113