Рет қаралды 528,902
Kapuśniak z przygodami!!! Chyba tak powinien brzmieć tytuł tego filmu. Dlaczego? Oglądnijcie proszę cały film, to się przekonacie :-) Ale mimo trudności udało się ugotować pyszny i aromatyczny tradycyjny kapuśniak. Opowiem wam jak zrobić wywar oraz jak go doprawić. Jak przygotować kapustę kiszoną i co zrobić aby ta tradycyjna polska zupa każdemu się udała i wszystkim smakowała...
Zapraszam Was również na inne filmy z daniami z kapusty:
"Bigos z młodej kapusty." - • Bigos z młodej kapusty...
"Młoda kapusta z koperkiem na ciepło." - • Młoda kapusta z koperk...
"Kapuśniak z młodej kapusty." - • Prosty przepis na kapu...
"Domowa kiszona kapusta." - • Kiszona kapusta. Dokła...
"Jak zrobić tradycyjny bigos" - • Bigos idealny. Sprawdz...
"Młoda kapusta z koperkiem i delikatną golonką." - • Młoda kapusta z koperk...
Zapraszam Was również na mój profil:
/ menu_dorotki
SKŁADNIKI:
500 g kapusty kiszonej (waga po odciśnięciu)
1,5 kg żeberek (ale można też ugotować na połowie tej porcji)
marchew: 2 - 3 sztuki (około 300 g)
pietruszka: 1 większa lub 2 małe -około 150 g
seler -ćwiartka -około 100 g
por (opcjonalnie) -około 5 - 10 cm w zależności od średnicy
1 mała cebula - około 100g
1 łyżeczka soli
400 g boczku parzonego lub wędzonego
1 średnia cebula
750 g ziemniaków sałatkowych
1/2 łyżeczki soli
przyprawy na koniec: sól, pieprz, kminek
OPCJONALNIE:
1 łyżka mąki pszennej, typ 450 (do zasmażki)
1 - 2 łyżki przecieru pomidorowego (dla nadania koloru)
#kanałkulinarny #menu #menudorotki