Меренговые ТОРТИКИ ☆ Самые НЕЖНЫЕ в мире!!!

Меренговый ТОРТ - это фантастика!
Коржи, слегка хрустящие сверху и невероятно нежные внутри...
Клубничный конфитюр и фантастический крем с маскарпоне...
Каждый кусочек этого десерта просто растворяется во рту!
Видео про БЕНТО-ТОРТЫ
Часть 1 • БЕНТО - ТОРТЫ ☆ Часть ...
Часть 2 • БЕНТО-ТОРТ + Глазурь Ц...
ССЫЛКИ на используемые продукты и инвентарь:
КОД на скидку - Зима2022
Круглая насадка tortomaster.ru/catalog/nasadk...
Кондитерские мешки tortomaster.ru/catalog/meshki...
Упаковка tortomaster.ru/catalog/odnora...
Фисташковая паста tortomaster.ru/catalog/orekho...
Сублимированная малина tortomaster.ru/catalog/den-sh...
Фисташковые лепестки tortomaster.ru/catalog/pishch...
РЕЦЕПТ:
Меренговый корж
200 гр белка
1/3 чл соли
1/4 чл лимонной кислоты
300 гр сахара
28 гр кукрузного крахмала
Клубничный конфитюр
200 гр клубники
7 гр кукурузного крахмала
15 гр сахара
Крем с маскарпоне
170 гр сливок 33-35%
50 гр сахарной пудры
50 гр фисташковой пасты
500 гр маскарпоне
#бентоторт #меренга
☆Контакты:
Сайт
Канал о жизни / yuliyasmalllifestyle
Сотрудничество и реклама [e-mail]
Instagram / yuliya_small
Группа VK club161382414
Telegram канал t.me/YuliyaSmall
Отмечайте меня на своих фото в Instagram и ставьте #yuliya_small_рецепты , чтобы я не пропустила Ваши публикации;) @yuliya_small

[@stepanovatamara2433]

Иногда смотришь какой-нибудь рецепт - ну посмотрел и всё. А ваш просто как зажигалка - ну хочется всенепременно сделать!!! Большущее спасибо!!!

[@YuliyaSmall]

Рада это слышать;)

[@user-dd4mr5mu6h]

Это точно!!!💯

[@anyutaspirit]

Вообще, согласна❤️

[@lovebake9389]

@@YuliyaSmall Здравствуйте ... все ваши рецепты выглядят очень вкусно. но я не знаю русского. Перевожу в гугле. Вы можете добавить субтитры на испанском к своим видео ... или поместить рецепт в комментарии, чтобы иметь возможность его перевести. Большое спасибо. и хотя я ничего не понимаю, я подписан и подписан на вас в Instagram.

[@MironWorld]

Согласна! Вкус хороший, все рецепты с красивой подачей. Канал очень радует ❤️

[@user-jj4zp2ip3e]

Юля, спасибо за рецепт! Как это красиво и аппетитно выглядит!!!!

[@user-sj1ke4wr7m]

Какая красота!!! Юлия спасибо большое за рецепт 🌹🌹🌹👍

[@aryuna_munkueva]

Сегодня же приготовлю. Спасибо, Юлия, не перестаю Вами и, конечно, Вашими рецептами, восхищаться😍😍😍

[@user-bl4oj8pe2y]

Спасибо большое за рецепт. Юлечка ждём от вас новый рептик торта к новому году. Они у вас всегда замечательные. Лучше вашей подачи в приготовлении нет никого.

[@user-ox3gn4ug2i]

Спасибо большое Юля❤️ Ваши рецепты всегда отличные!! Вы большая умничка 🌹🌹🌹

[@user-zc6er9op8k]

Талантище!!! Не перестаю вами восхищаться!!!

[@crazy5148]

Юля, спасибо огромное за рецепт. Рулетик делала, всё тортик хотела такой приготовить, но боялась, теперь точно приготовлю. От меня 👍👍👍

[@user-ge1pu3pi6f]

Юлечка, какое шикарное оформление, а вкуснота неимоверная. Спасибо👍💯💞💐😘

[@Niakris-777]

Шикарный десерт! Вы как всегда на высоте! Поскольку я уже готовила по Вашим рецептам и советам и все получалось очень вкусно, то уверена и этот десерт получится потрясающим!!!

[@user-dh5tc2iw9r]

По вашему рецепту меренговый рулет часто делаю,все в восторге😍.И этот обязательно попробую

[@user-ju5sx5gy3u]

С первого раза получилось очень красиво и вкусно 😋 благодарю!

[@user-ry1tb4kv3]

Какая красота и вкуснятина!!! Мастер своего дела 👍👍👍

[@user-el2kw4dm9j]

Девочка умница.!настоящий профессионал.приятно смотреть и слушать.

[@SHEXMANDI]

Здравствуйте, спасибо за чудный рецепт 💖👍

[@Anastasia1802]

Обожаю меренгу в любом виде, шикарный тортик!!

[@kamalyaguliyeva3279]

Юлечка, давно готовлю по Вашим рецептам, и ооочень довольна.Спааибо Вам

[@user-dm2db1xp7s]

Юля, здравствуйте! Хочу Вас поблагодарить за изумительный рецепт! Все делала в соответствии с Вашими рекомендациями. Получилось ну очень вкусно и красиво! Спасибо большое!

[@tartasines]

Добрый вечер. Какая красота Юля. Спасибо за твои мастер класы

[@lemanaqayeva9182]

у вас всегда правельные рецепты огромное спасибо силая юлия🌹👍

[@mealtime2466]

Спасибо за рецепт! Обязательно попробую сделать, меренговый рулет делала, очень вкусно. 👍

[@user-zi3pl2mp7j]

Спасибо за рецепт.Очень красивый тортик🎂👍

[@user-gq7fh6zw3j]

Спасибо огромное за рецепт!!! Непременно сделаю!

[@sofiyaserj2553]

Только недавно заходила и подумала соскучилась по вашим видео🥰 А здесь такая крутая идея❤❤❤

[@user-hf2om1ji5m]

Юлечка, спасибо большое за прекрасный видео урок . Идея хорошая , тортики шедевральные . 👍🏻👍🏻💐💐🎁🎉

[@user-fb1dw5dp6l]

Юлечка, обожаю когда Вы готовите 😋 Как вкусно!👏🍰🧁🍿🥰

[@user-xz3kg2kz7c]

Спасибо огромное за идею и мк! Очень красивый и легкий тортик!

[@kolibrifly4579]

Как всегда эстетическое кулинарное блаженство!♥️🥰

[@YuliyaSmall]

благодарю🌸

[@user-ru1gh3lq3e]

Какая вы молодец, смотришь и бежишь быстренько на кухню делать.

[@ulialisa9489]

Сделала позавчера впервые меренговый рулет по вашему рецету, только вместо крема сделала ганаш на сливках , белом шоколаде и пюре манго. Сьели практически сразу, вкуснота невероятная🥰. Ходила вчера думала , эх… был бы такой тортик. Вуаля!😀 Спасибо вам огромное что делитесь , за вашу работу и прежде всего с какой любовью вы сами относитесь к этому!

[@user-wg4et4ru8k]

Приготовила этот тортик, очееень вкусный, я вообще не люблю меренга, но это очень вкусно, большое спасибо за такие рецепты, всегда вкусно и красиво. Спасибо большое Юля🙏🙏🙏☺️

[@user-vi1hm1zr7v]

Это невероятно красиво и вкусно!!! Спасибо большое ♥️🍰👍

[@user-jk8os9ev2r]

Юлечка, спасибо большое за рецепт.

[@user-jh4st3ls1f]

Милая , Юленька ! Вот , опять - пока смотрела и , слушала Ваш , как всегда , восхитительный рецепт - чуть не захлебнулась слюной , и , слёзки на колёсках от умиления и наслаждения !!! Ну , конечно , постараюсь сделать эти тортики - обязааательно !!! Удачи , Вам , в Вашем кулинарном творчестве !!!

[@user-lu5xw1mh5x]

Видео оказалось для меня очень полезным💞💞💞💞 спасибо, обязательно попробую

[@Lyusek58]

Спасибо Юля. Всегда пользуюсь вашими рецептами.

[@user-gu6ld2vs7h]

Умница !!! Как всегда четко, красиво, аккуратно !!! Правильная речь !!! Спасибо ! Всегда приятно Вас слушать !

[@YuliyaSmall]

благодарю🌸

[@user-px5nv7dg2s]

Юлечка прекрасный рецепт как впрочем и всегда🙏👍❤️

[@marinamichaeli1972]

Здравствуйте Юлия. Спасибо за рецепт. Вчера приготовила. Было очень вкусно. Поставила на ночь в холодильник. Торт потерял свою хрустящую структуру и стал мягким. Но не смотря на это все равно очень вкусно.

[@graveolens2072]

Вы волшебница.

[@blossosoft4786]

какая красота спасибо огромное 😍🙏

[@user-ys6jh4un6k]

Да, Меренговый торт просто супер, я точно знаю, уже готовила 👍.

[@user-nu7uc5cc4t]

Супер полезно!!! Большое спасибо вам за это. 🌹🌹🌹

[@user-iv1gq9pi1g]

Спасибо большое за рецепт!!!

[@user-hc2be4mt3n]

Юлечка - вы ЧУДО !!!!!!!! Оооочень мне ваши ролики по душе.....кратко, понятно и со всеми нюансами, что очень важно.

[@YuliyaSmall]

🤗💫

[@user-st8tf8ri8m]

Моя любимая блогерша! 🥰 Вчера приготовила по вашему рецепту только сворачивала в рулетик добавила фрукты... Это божественно, это так вкусно и мякго, тает во рту, невозможно описать этот вкус. Гости были в восторге. Спасибо вам ОГРОМНОЕ моя красавица. Привет из Таджикистана❤❤❤❤💋💋💋💋💋

[@tanyaqqq5124]

Шикарно! Спасибо!

[@tatianagladsheva1133]

Божественно!

[@Mint-choco-Latte]

Спасибо за рецепт. Буду готовить

[@ellasteinle5895]

Вы просто умница!👍 Восхищаюсь вашей работой👌 Случайно зашла на ваш канал сразу подписалась! Обязательно попробую ваши рецепты .А вам желаю больших успехов и счастья ,добра и здоровья!!!!🥰🥰🥰

[@guldergulder8031]

Благодарю за мк, всё супер! 🍚🍧🎂👍👏🏼👏🏼👏🏼🌷🌷🌷

[@irina979]

Перфекционист Юлия! Как всегда супер! Юля пекла твои « графские развалины « очень вкусный торт.. спасибо!

[@user-ld3pp7hu8c]

Интересный рецепт, буду пробовать ❤️

[@user-pn6gg1gv6p]

Какая прелесть!!!

[@user-hl8vl6rp3z]

О Боже! Какая вы молодец!!)))

[@user-gs6qx4xo7p]

Спасибо ! Прекрасно !

[@user-ol4wj2gd2b]

Я делаю все ТОЛЬКО по Вашим рецептам😍Вы так хорошо объясняете, соглашусь с предыдущим коментарием вы зажигалочка🥰

[@Eva_aleno]

Юля, это как всегда - бомба 💣 Теперь не дождусь когда приеду из отпуска домой! 😆

[@ludmilasabow5243]

Спасибо вам огромное!

[@user-vc3yt3oc6v]

Юлечка,как всегда ШЕДЕВРАЛЬНО!

[@user-ws2fh8nv4k]

Спасибо🙏💕

[@ArkatovaJuliya]

Спасибо🌺

[@user-cw3kz9fk7e]

Умница!!!!

[@user-sz4mo6rx4n]

Шедевр 😍😍🤩🤩🤩😍😍😍

[@leadingkitchenbysumaira]

Wwooww looks so cute attractive presentation in very unique way 👌👌👌😋😋😋😋 I will definitely would it try must so yummy delicious easy to follow

[@lealapteva9344]

Какая же Вы классная!😍🤗

[@YuliyaSmall]

🤗☀️

[@aknietbeden4183]

Шедевр

[@user-cx2ef3ct9o]

Огонь 🔥🔥🔥🔥🔥

[@user-oc9cd3yo8i]

Готувала по вашому рецепту, все вийшло дуже смачно👍з даного рецепту вийшло 6 міні тортиків, по 2 коржа діаметром 8 мм😊Правда без фісташкової пасти

[@user-km4ul4is1z]

зачетная идея !

[@user-ln7nl4tc2j]

Спасибо 👍

[@gulzhik333]

Крууутооо!!!

[@Kseniy_Kseniy]

Приготовила по этому рецепту бенто тортики) это очень нежно, очень вкусно, очень просто, да и вообще это очень очень))))) Юля, спасибо за рецепт, тортики 🔥🔥🔥

[@user-qv5ix9xq5n]

Здравствуйте! А за сколько по времени можно готовить данный тортик? За ночь не потечёт?

[@Kseniy_Kseniy]

@@user-qv5ix9xq5n добрый день, я делала день в день, накануне думаю не надо, это по принципу меренгового рулета, а он на следующий день, конечно уже влажный от ягод и крема.

[@user-kj5qg9zs6o]

Спасибо!!

[@Gulya578]

Засмотрелась. К концу видео слюнки сглотнула)

[@user-kr1ow7yk7w]

Наверняка очень вкусно! Я уже готовила торт, на основе вашего меренгового рулета, только добавила нижний корж из желтков ( на кипятке), было очень вкусно!!! Спасибо за ваши рецепты !!!

[@user-ug2tt9ew4s]

Отличная идея, добавить бисквит на желтках, спасибо за подсказку

[@ura-uraA]

а что за бисквит на желтках?

[@user-kr1ow7yk7w]

На желтковый бисквит: 10 желтков 200 гр сахара 200 гр муки 20 гр крахмала 100 мл ( 10 столовых ложек) кипятка 1 чайн.ложка разрыхлителя ( либо гашёная сода) Ваниль 1. Взбить желтки с сахаром , постепенно добавляя кипяток. 2. Смешать и просеять сухие ингридиенты. 3. Во взбитые желтки аккуратно, складывающими движениями добавить сухую смесь. 4. Выпекать при Т 170°С примерно 45 мин. ( лучше в форме 28-30 см в диаметре) 5. Остывший корж разрезать вдоль, на 2 коржа.

[@user-kr1ow7yk7w]

@@ura-uraA Добрый день! Вот рецепт бисквита, перещетайте на свою норму.

[@ura-uraA]

@@user-kr1ow7yk7w спасибо за рецепт)

[@adelyairmukhametova4103]

Спасибо за рецепт, крем просто нежнятина, но с коржами немного запарилась, но они того стоили

[@user-ro1oc4yu5y]

Спасибо 👍👍👍😋😋😋♥️

[@sanalikulova9182]

Круто 👍

[@user-nb2yz6ze7p]

Огонь!

[@user-nv6uq1fd3p]

Благодарю вас Юлия за рецепт ,! Юличка а вы можете подсказать как делать калькуляцию, чтобы печь на заказ , как устанавливать цену ?

[@user-fr7rz7xu1f]

Спасибо большое! Как всегда потрясающе, все локанично, без воды", вкусно 😋. Если не маскорпоне, а крем чиз ничего?

[@YuliyaSmall]

можно;)

[@barselona9559]

Приготовила меренговый торт в первый раз. Все тянула так как не люблю безе. И все же медленно но приготовила ииии…. Я шокирована… как же это вкусно и нежно… особенно после тоно как настоится в холодильнике. Очень нежный десерт и вкусный. Спасибо!

[@YuliyaSmall]

Всегда пожалуйста)

[@user-my1oj8zs4o]

Какая красотаа😍 я ждала пока в разрезе покажут(

[@user-jg4mu8sc9d]

Я благодарю Вселенную, что Вы у нас есть, Юлечка!

[@YuliyaSmall]

🤗❤️

[@MironWorld]

Юля, кремом можно торт выравнивать? Спасибо 🍀

[@user-wf4qn2ex4b]

Здравствуйте. Как всегда всё супер! Спасибо за ваш рецепт. Напишите ,пожайлуста сколько этот тортик может простоять в холодильнике? (Если хочется,кому то подарить)

[@user-dc4eb1nw7p]

Добрый день! Спасибо за рецепт, сегодня готовила, вкусно. Юлия, не подскажите из-за чего может выделяться сыворотка от крема, прямо капала от торта

[@user-pd6cv5ys8l]

Восхищаюсь вашими рецептами. Подскажите пожалуйста размер коробочке?

[@ash-lukas---7329]

Здравствуйте, спасибо за рецепт всё очень вкусно❤только одна проблема была - тортик плохо резался, как бы сменался , почему?

[@tatianakoval2893]

Юлечка, это шедевр!!!👏 Но, что делать, если сахара нельзя, а меренгового тортика жутко хочется?! Скажите, можно ли для коржа использовать не сахар, а подсластитель эритритол или фитпарад? Приём, плииииииз!🙏

[@user-su8bu9tz5g]

Юля, добрый день! Планирую приготовить первый свой бенто тортик в презент, надеюсь получится) У меня вопрос: сколько и как хранить меренговые коржи?

[@marikurgaeva4072]

Юля здравствуйте 🌞, а можно добавлять фундуковую пасту???

[@diyoraada]

Здравствуйте! Пожалуйста подскажите на каком режиме пекли меренгу ? Вверх -вниз ; конвекция ; вверх-вниз + конвекция ????

[@annagrigoryan6929]

Огонь! Очень люблю маскарпоне и давно ждала рецепт такого крема от Вас! Юлия, а сколько порций такого крема нужно чтобы собрать торт 20 см?

[@YuliyaSmall]

Для сборки одной должно хватить, но от кол-ва коржей зависит

[@user-ij3yu7wm8i]

День добрый Подскажите пожалуйста. Можно морозить меренговые коржи?

[@OlgaS-yo3uf]

А можно ли заменить на арахисовую пасту, либо любую другую?

[@valya.kozlova]

Скажите пожалуйста можно выпекать безе отдельными коржами по два на противне?

[@user-pr6ey4ko4s]

Добрый день а как сделать фисташковую пасту для крема ?поделитесь пожалуйста

[@angelinaaleksandrova865]

Добрый день! Подскажите пожалуйста, как долго можно хранить собранный тортик в холодильнике и как хранить коржи до сборки?