МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ БЕЗ СЛИВОК- НЕЖНЕЕ НЕЖНОГО…

#меренговый_рулет , #павлова, #безе , #вкуснопросто
Ссылка на домашнее слоеное тесто • Слоеное тесто и вам по...
На моем канале еще очень много вкусных рецептов, Вы можете посмотреть их по следующей ссылке / @nargizka11
Ссылка на мой Телеграмм- канал t.me/Nargizkin...
Рецепт
Ингредиенты
Для меренги:
Белок от шести яиц (190г- 210 г)
Сахар- 250 г
Лимонная кислота- щепотка (или 1 ч. ложка лимонного сока)
Соль- щепотка
Кукурузный крахмал- 25 г
Миндальные лепестки- 30 г (по желанию)
Выпекать при температуре 160 градусов Цельсия без конвекции в режиме ВЕРХ/НИЗ примерно 25-30 минут до легкой золотистости, ориентируйтесь по своей духовке.
Для крема:
Желток- 6 шт.
Сахарная пудра- 90 г
Молоко- 50 мл
Цедра одного апельсина или ванилин
Масло сливочное- 90 г
Для конфитюра:
Кислые ягоды - 150 г
Сахар- 2 ст. ложки
Вода- 2 ст. ложки
Кукурузный крахмал- 1 ст. ложка
Для стабилизации отправить в холодильник на 2-3 часа
#meringue roll , #pavlova, #meringue , #nargizkina_kuhnya
Link to homemade puff pastry • Слоеное тесто и вам по...
There are still a lot of delicious recipes on my channel, you can watch them at the following link / @nargizka11
Link to my Telegram channel t.me/Nargizkin...
Recipe
Ingredients
For meringue:
Protein from six eggs (190g- 210g)
Sugar - 250 g
Citric acid- a pinch (or 1 teaspoon of lemon juice)
Salt- a pinch
Corn starch - 25 g
Almond petals - 30 g (optional)
Bake at a temperature of 160 degrees Celsius without convection in the TOP / BOTTOM mode for about 25-30 minutes until lightly golden, navigate your oven.
For the cream:
Yolk- 6 pcs.
Powdered sugar - 90 g
Milk - 50 ml
The zest of one orange or vanilla
Butter - 90 g
For jam:
Sour berries - 150 g
Sugar - 2 tablespoons
Water - 2 tablespoons
Corn starch - 1 tablespoon
To stabilize, put it in the refrigerator for 2-3 hours

[@NargizKa11]

Рецепт Ингредиенты Для меренги: Белок от шести яиц (190г- 210 г) Сахар- 250 г Лимонная кислота- щепотка (или 1 ч. ложка лимонного сока) Соль- щепотка Кукурузный крахмал- 25 г Миндальные лепестки- 30 г (по желанию) Выпекать при температуре 160 градусов Цельсия без конвекции в режиме ВЕРХ/НИЗ примерно 25-30 минут до легкой золотистости, ориентируйтесь по своей духовке. Для крема: Желток- 6 шт. Сахарная пудра- 90 г Молоко- 50 мл Цедра одного апельсина или ванилин Масло сливочное- 90 г Для конфитюра: Кислые ягоды - 150 г Сахар- 2 ст. ложки Вода- 2 ст. ложки Кукурузный крахмал- 1 ст. ложка Для стабилизации отправить в холодильник на 2-3 часа Я украсила листочками мяты и ягодами голубики. Вы можете украсить по своему вкусу

[@InnaAkhundova]

Спасибо, выглядит аппетитно❤❤❤

[@lenokmb]

Выглядит очень аппетитно❤Молодчинка!

[@OlgaIskender]

Классный рулетик! Объедение! Красивый и вкусный! Спасибо за рецепт! 👍👏👌🙌😋

[@GalinaKira]

Спасибо большое. У меня все любят меренговый рулет. Обязательно попробую по вашему рецепту

[@Mirumir_777-s9t]

Мне повезло, я попробовал этот неземной вкуснейший десерт! Я такое ел в последний раз в Раю… в прошлой жизни…🤔

[@lin-h2n]

😋

[@ЭтериНов]

❤

[@lenokmb]

Умница,я везде тебя хвалю 😊

[@NargizKa11]

Спасибо ☺️